鬼柚子

新しいオーブンが我が家にやってきました。12年前から比べると、いろいろ進化してます。お陰様で毎日パン作りできることに感謝です。今日のパン。冷蔵庫に眠っていた鬼柚子ピールを使ってパン作り。ブールを一つ丸パンを二つ丸パンが1つだけなのは、私が食べてしまったからです😊写真を撮る前に食べてしまった😽ブールのクープは遊んでみました。もっと遊べそうかな。白神こだま酵母で作るパンは優しい味に仕上がります。一緒に作りたい方、お知らせくださいね。では、失礼します。

２０２４－５－３（１）今日は依頼のイベントを泊りで実施予定で出発。ただし、イベントは日程間違いで昨日キャンセルになってましたが、他の人にも声掛け等していたので主がいないけど実行（笑）連休なので混むと思い、５時前にＦＪＴさんと２名で出発。近所の庭木、豪華な白花は何かな？横浜北線のトンネルを抜けた生麦付近、まぶしいのです生麦－大黒の連絡道高架下から東方向アクアラインはそれでも混み始め・・・まあ、割とスムーズに通過、アクアライン橋上ここからもまぶ

♪甍（いらか）の波と雲の波重なる波の中空（なかぞら）を橘（たちばな）かおる朝風に高く泳ぐや、鯉のぼり🎶5月5日の散歩は鼻歌混じりで呑気なものです🤗いつもの「埼玉の山」はボンヤリ(＞＜)GWなので白い孫(？)も帰って来ました母親(飼い主)は我が家で爆睡中(笑怪しいセールスマン(？)に連れられたキク(７歳)冒頭で唱歌『こいのぼり(いらかのなみ)』を鼻歌でくちずさみましたが、引っ越して来た30年前はいろんな農家の庭に立派な太くて高い竿が立ち、彼方此方で鯉幟が元気よく泳いでいたものです

こんにちは鬼柚子の花が咲いていましたこのあとはアゲハチョウがやって来て受粉をしてくれる彼らは仕事とも思わないで本能のままに蜜を求め結果ゆずは実を結ぶ実ができた頃には彼らはもう居ない今年から庭の樹木に仲間入りマイヤーレモンの木こちらが実を結ぶのはいつかなぁ

●フレッシュジャパニーズネロリティー（獅子柚子）今日も本当にありがとうございます。CrystaloveMAIです。お庭の獅子ゆずのお花も、開花し始めてお庭もお部屋も、ネロリの香りで、満ちています先日、甘夏のお花で、ジャパニーズフレッシュネロリティーが美味しかったので『フレッシュジャパニーズネロリティー（甘夏花）』●フレッシュジャパニーズネロリティー（甘夏花）今日も本当にありがとうございます。Cr

お久しぶりです。読んだくださってありがとうございます皆さんはお元気ですかかなり、かなーりあいちゃった記事としては２年３ヶ月ぶり最後の投稿の２年後に母が亡くなりましたガンだと分かってから半年間母も看病していた父も弟も妹もそれぞれにできる範囲を一生懸命生きましたそれが一番大きな出来事だったなぁいろいろ試行錯誤し考え感情が湧き葛藤し戦っては諦めまた意見を保留し走り回った半年間家族はもちろん仲間のありがたさ自分がぶれないことの大切さ深く深く実感した貴重

数年前に長女の嫁ぎ先の父親から、鬼柚子が送られてきたんですね。鬼柚子↑見た目が、鬼のように見える、獅子のように見えるところから鬼柚子の名前がつき、その名前から柚子の仲間と思われますが、そうではなく文旦の仲間なんですよね。その鬼柚子、直径15センチ前後はありましたが、これ、どーすんの？🤷とどーするどーすると竹野内君と相談した結果🤭ジャムにしようと、ネットで作り方を見ながらピーピーと作った…と言ってもほとんどピー助が作ったんですけど😅で、それがすごく美味しくて、それ以来似たような柑橘系の🍊

昨日の午後、柚子ジャム作りに着手です。気候が暖かくなり、室温も上がり気味！と言う事で、作り始めました。鬼柚子の皮をザクザクとカットしてお鍋で湯がき煮こぼして、少し潰しつつきび砂糖を入れます。そしてひたすら混ぜ続けて、途中気を抜き過ぎて眠くなりそう少しでも健康に良さそうな事は挑戦あるのみです。それから、茹で汁を冷凍保存ゆずの茹で汁を製氷皿で氷を作り、冷凍保存して足湯にしようと

大黄花カタバミ家に居るときはほとんどいつもラジオをつけっぱなしにしていますつけっぱなしで掃除機をかけたりピアノを弾いたり特に番組を選んで聞くこともなくとにかく音がしていればいいとNHKのR1を流しっぱなし今日の午前中は国会中継でした相変わらずの裏金問題2019年の参院選で当時衆議院議員の甘利明さんが全国に裏金をばら撒いた？件で質疑が行われていましたちょうどそのときに玄関のチャイムが鳴って訪れたのは｢甘利明の後継の者です｣って！！(我が家は甘利さんの選挙区

獅子柚子(ししゆず)別名鬼柚子とも言われています👹子どもの顔より大きい中はこんな感じ。ほぼ身がないです柚子と言われているけれど文旦の仲間らしい(˙³˙)毎年母の職場の人からいただくけどどう食べていいのかわからず昨年は皮をピールにしたけれど失敗に終わったので今回ははちみつ漬けに🍯🍯🍯皮を剥ぎ取り何度か茹でこぼして一晩はちみつに漬け込む〜おいしいような〜？なんというか〜？皮の量が多いので途中で飽きて食べるのイヤになりました次ももらえるかわかりませんが何かおいし

こんにちはいつものことですが今年ももうひと月終わりましたね日々穏やかに暮らしておりますうちで友人と持ち寄りランチしたりなんでもないしあわせのありがたさをしみじみ思います家を建ててからずっと使ってきた合併式浄化槽３４年目寿命らしく交換ということになりましたプロの仕事はおもしろい匠の技お疲れ様仕上げ工事はまだこれからです周りの砂が落ち着いてからだそうなるほどね鬼柚子とか獅子柚子とか言われるものをいただきました大きさ比較できるもの置けばよかったな直径25cmくらいの球

今日は私の3回目の成人の日です😁振り返ればあっと言う間に🎂正直、私が還暦迄生きて居るとは、思わなかった🤔深い意味はありませんよ😁去年田舎のオババから貰った鬼柚子10個、なんと重い事😆大きいと1個１㌔有るのよ😁このデカいことこれをジャムにしてみましたワタまで食べられるのよ😊楽天で買うと1個２０００円だって😱我が家の野良猫ちゃん達が、戻って来たのかな？😮‍💨ずーとマンジュウが餌の番をしていて、みんな寄り付か無くなった😩😥ノラクロお母さんは発情中この子😻も来なく😩この子達

ブロ友さんであるyamamomoさんからとても可愛い「スズメウリ」をいただきました💖数ヶ月前にyamamomoさんからスズメウリはいただいていたのですがyamamomoさん、前回送ったのはイマイチな実だったから。と言って今回とても良い状態のスズメウリの実をお友達からいただいたから。と言って再度送って下さいました💖お正月の鏡餅に乗っていた龍🐉と一緒に記念撮影💖スズメウリ、色も鮮やかで小さくてまるでオモチャみたいで可愛いですよね〜😻（今年は頑張って育てて収穫出来ると良い

先日、柚子ジャムを作りました。⬇️材料は、昨年暮れに収穫しました、鬼柚子ときび砂糖です。一回、茹で汁？を煮こぼしてその後、きび砂糖を入れて、よーく、練りあげました。瓶詰めが苦手なので、１回分ずつサランラップに包んで、冷凍保存いたします。お湯に溶かして、ホットティーで頂きます。得意な方であれば、和菓子、洋菓子等で大活躍しそうですね

【冬の贈り物交換】庭の木に実をつけた鬼柚子を知人へプレゼント🍊数日後、「渡したいものあるから来てー」との事でお家に行くと、プレゼントした鬼柚子がジャムとピールに変身して帰ってきました鬼柚子のジャムとピール＆金柑煮たやつお裾分け鬼柚子のジャムは鬼絶品👹👍✨甘さも控えめで、この日はパンにつけて頂く😋ピールはお茶にもお酒のお供にもなる一品🍊チョコつけて食べても美味しそう🍊🍫自宅庭にできた果実を頂いてもらって、手作りジャムでお返しして頂いての循環がほっこりした瞬間

今年最初、二度目の水彩画教室に行ってきました。水仙、パンジー、スターチス、山茶花・・今回も沢山のお花が用意されていました。パンジーの鉢植えも可愛らしくて迷ったのですが・・山茶花の赤が圧倒的な存在感を放っていて、丸いステキな花器に入っていたのも魅力的で、結局私も山茶花を描くことに。みんなで回りを囲んでもそれぞれがいい構図で描けるようにいけ直し5人中4人がそれを描くことになりました。全体を描くのは難しいかなと思ったのですが、どう省くかと言うのも難しく結局全体を描くことになりました。

おはようございます。昨日は午前中はあまり良いお天気ではなかったのと主人が出かけていたのでミシンを少し。はなこさんの袱紗をアレンジさせていただきました。また日を改めてUPしたいと思います。2時ごろにお日様が出て来たので出かけました。いつもこの時期になると蝋梅が見頃ですと新聞に載るお宅があります。でも今年は市のInstagramで知りました。で、早速観に行ってきました。青空に映えてとても綺麗です。見頃だと思って来ましたがまだ蕾がいっぱいありしばらく楽しめそうな感じです。同

おはようございます～はなちゃんですいただきものの鬼柚子ですが、3回目のチャレンジで甘煮を作りましたゆでこぼしをするのですが、汁を捨てるにはもったいないなと思い、あ、お風呂に入れちゃう？と、閃きオットさまの許可をもらい(お掃除番長なので)入れてみましたうん、柚子の香りしましたーお肌、スベスベです今日も素敵な1日を過ごしましょ♪ごきげんよう

散歩風は冷たいが、日差しは眩しい。しらさぎに出逢えた。しらさぎも私も同じ自然そ〜と観察撮れた✨。散歩庭に大きな鬼柚子🍊家のおばさんと目が合い鬼柚子を分けてもらいました。もらった鬼柚子は砂糖煮にビタミンC豊富✨川沿いの散歩歩くと色々な出会いが有り幸福な時が流れる。

おはようございます～はなちゃんです先日いただいた鬼柚子、早速作ってみました甘煮ですゆでこぼしを2回して、砂糖と水でコトコトと30分ほど煮ましたうん、美味しい♪そのままでもOKだけど、ヨーグルトと一緒でもばっちり帰宅したオットさまへ小皿で一口だしたら、わざわざ部屋から出てきて「めっちゃ、美味しい」と言ってくれましたピールにすれば長持ちできるかもしれないけど、少々、手間がかかるので、どーしようかと思案中今日も素敵な1日を過ごしましょ♪

おはようございます～はなちゃんです近所の方から、鬼柚子をいただきましたとってもとっても大きいです比較用に置いた十円玉が小粒に見えますね(笑)小泉武夫先生の食マガジンより、引用しました↓鬼柚子、またの名を獅子柚子ともいう柑橘類をご存知ですか。鬼や獅子というなんとも怖い名前を冠するだけあって、普通の柚子の10倍ぐらい、グレープフルーツの2～3倍ぐらいの大きさで、小玉スイカぐらいはあろうかという存在感！実っている時は、あまりの大きさで枝がしなるほどだといいます。なんともイン

西東京市方面を散歩しました。梅の花が咲きだしました・・・茶の木の花と小菊です・・・木々が葉を落とした雑木林です・・・.サザンカの花です・・・ケヤキの大木です・・・柿と柚子と獅子柚子（鬼柚子）です・・・以上、１月８日の西東京市方面の散歩道で。

能登半島地震により被災・避難された皆さま心よりお見舞申し上げます友人から鬼柚子を頂きました昨年11月12月は妹から送って貰ったりご近所さんのお庭に毎年なるを鬼柚子を頂いたり毎年この時期は鬼柚子ブ一厶😘今回の鬼柚子も立派で色艶が良くズッシリ😊✌️🎶3回目の鬼柚子ジャム作りです💦先ず洗う（細部は特に良く洗います）鬼柚子ちゃんピカピカ✨半分に切るとこんな感じにみずみずしい!果肉が良く入ってます果肉と鬼柚子の皮をわけますここからがﾁｮｯﾄ手間がかかります袋から果肉を出

去年から作っていたものは干し柿！！我が家には渋柿の木が一本あるのですが、、毎年干し柿にしても黴がついたりしてほぼ食べられる様な物に仕上がりません💦そんなに寒い地域でないので大きな柿を干し柿になるまで干すのにはけっこうな道のり、、、、そこで今回果実酒用のアルコールを買って来まして定期的に霧吹きし続けました。✌️✌️✌️✌️✌️なんとかカビずに仕上がったようです。よく見る干し柿の白い粉はふいていませんが、、あれは無理。聞くところによるとあの白い粉は元菌となるものを塗

御訪問ありがとうございます1/5(金)晴れ☀-1-14℃今日はヒンヤリとした朝でした！明日、娘の誕生日なので今日は有休をとって只今、ブッフェホテルへ向かっています♪三日の日に初めて木更津に行ってきました。道の駅に寄ると、目新しい色々な食べ物がたくさん！↑ターサイと言う野菜大きなお花のようで、味も苦くなくて美味しい♪試食もたくさんあったので食べ比べ。美味しかったので、色々と購入😅ハチミツ工房では色々な種類のハチミツ🍯をかけて、ソフトクリームも食べてきました。親戚

冬至に初めて鬼柚子を頂きどうするんだ？と思っていたらレシピが出でいたので甘煮を作りました。白いワタ？の部分が美味しくビックリ‼️大根を沢山頂きどうしようと思っていたら石村友美さんのvoicyで大根ポタージュをご紹介されていて作ってみました。抗がん剤で口内炎になっている方の為に作られたレシピという事でした。大根でスープって想像つかなかったのですが、結構イケていました。残りの大根はおでん🍢と煮物にしました。

令和6年1月1日元旦能登半島地震あの時間、夫婦で砺波のドン・キホーテにいました。電気屋さんで店員さんと地震情報を見てたらいきなりきました。「えっ!?これ大きいんじゃない？」まっすぐに歩けないほど大きな揺れの地震でした。二人で居たのである程度安心しながらも、すぐに帰宅して被害確認。あたしンちはちょっとだけ物が落ちたくらいで大丈夫でした。富山県震度5強父のところに電話をするとテレビやオーブンレンジが倒れて物が部屋に散乱しているというので夕方駆けつけました。テレビとティファー

新年あけましておめでとうございます。まずは年賀状をお届けいたしましょう。辰年ということで、画題は松岡コレクションの”青花龍唐草文天球瓶”としました。このような形状の焼き物を天球瓶と呼びます。製作されたのは明時代の永楽期。景徳鎮窯（官窯）で焼かれた銘品です。元日の今日はやや風が強かったのですが、空は真っ青に晴れ上がり一点の陰りもありません。事業所のエントランスには注連飾り。金運向上を思わせる、金ピカの注連飾りです。エントランスを入ったところには鏡餅。ご近所の方からお分

大晦日なんだけど、お雑煮の準備したくらいで。だらだらしてます😥そして、孫の面倒見に行ったときに、下の鬼柚子を手にいれました。娘の住まいの近くにご自由にどうぞと、段ボールがありました☺️珍しくて❤️❤️❤️大きいですよね。重さは５５６グラム！ジャムを作ってみました。まあまあの出来😅😆ヨーグルトに入れて食べたいと思います。今日はあとは、またまた娘から預かったワンコとお散歩です。ルンルンでお散歩でしたよ。それから先日、招待券を手に入れたので、久々に展覧会を見に行きました。期限が迫

雨上がりのしんちゃん地方～大晦日の今日、昼前は良いお天気になりました😊ので今日もお散歩しました昨日はちょっと疲れモードだったので、オコタで過ごしたしんちゃんです😌💓夕べは大あくびしてました近くの農家さんがご自由にどうぞと獅子柚子(鬼柚子？)ずっと快晴続きだったしんちゃん地方でした12/23のライブは大盛況でした✨上野さん、リエコさん、お客様ありがとうございました❗今年は大変お世話になりました。来年も宜しくお願いします。