鬼サブレ

デリジェイ2023年8月号（Vol.266)。2年前だ。群馬で虎屋本店と言ったら、藤岡市藤岡にある創業明治38年の和菓子屋。MDさんから、「インスタグラマーが群馬のお土産ベストは虎屋本店の鬼サブレと言っていた！」と言われた。えー、鬼サブレ、普通だけど、と答えたけれど、頂いて食べたら、「あ、こんなにおいしかったのか」と。感動した。思い込みって駄目だね。ああ、このころ、道の駅ららん藤岡にオープンしたのか、と思った。MDさんの言う通り、お店増えたよね。（2月記）

🦆これからの外遊びに最適な条件は、「風が穏やかで快晴」であること…。…アタシの地元では、冬に向かって🌬️北風の厳しい季節になるから、風が吹かない日は、ホンマに有り難い。…休日にその条件が合うと、これは家に籠もってちゃ勿体ないよね、ということで、近くの里山を👣歩いてみることに。…さすがに、この時期は花が少ないけど、あちこちで白い花を咲かせているのは「ノコンギク」だ。…春先恒例の「野草天ぷら」の具材としてお馴染みだけど、花を愛でる機会は、なかなか無かったねえ。…

料理に使ったボウルとジャムスプーンをシンクに置いておいたらジャムスプーンがボウルに映っててAmazonかよってツッコんだのは私だけさてさて社会人３年目の次男が入社時に配属されたのはお隣の藤岡市の店舗。街中からは少し外れた長閑な場所のほのぼのとした小さな店舗で周りにはご飯を食べられるようなお店は無いので毎日お弁当持参。母ちゃんの何の変わり映えもないお弁当を文句も言わず毎日空にして帰ってきてくれるのは本当にありがたいかぎりそんな静かな日々が淡々と続いていくと思っていたの

こんにちわひろりんです群馬県藤岡市にある創業明治38年と、なんと１００年以上という歴史のある、老舗の虎屋さんの鬼サブレ、とっても美味しいのでご紹介させて頂きますね最中の中にたっぷり入った、分厚いサブレでも、この切り口見て小腹が空いたのでカップケーキを主人と半分ずつ食べる事にして気が付いたサブレの断面と、カップケーキの断面が、凄く似てるんです。気泡が普通のサブレと比べて凄く大きいなぁってって事は、このサブレって空気をとっても含んでいて、とてもきめ細か

🦆アタシを含めて、職場を👋去る仲間が、総勢16名いるんだけど、例年より人数が多いから、挨拶も手短にしなくちゃイカンよね…。…御世話になった皆さんへの御挨拶はどうしますか？って話になって、個別にやっていたら、結構大変な手間になるから、退任者一同って形で良いのでは？ということで、アタシが幹事となって、これに決めました。…最近、結構知られるようになった『虎屋』さんの鬼サブレでございます。…アタシの地元は、古くから瓦の生産が盛んだった地域で、中でも『鬼瓦』の製造で、結構有名だっ

🦆タイトルを御覧になって、なんのこっちゃ！と思われるでしょうが、これはアタシの地元に古くからある菓子屋の屋号でありまして…。…今週は、偶然にもこれらの名物を頂く機会に恵まれました。…まずは、以前は古風な煎餅しか置いてなかったので、てんでパッとしなかった(失礼)が、最近は様々なお菓子やスイーツを提供している虎屋本店さんから、鬼サブレを御紹介しましょう。…アタシの地元では、古くから『鬼瓦』の産地として有名でしたが、その鬼瓦をモチーフにサブレを作ってみたら大人気商品になっ

こんばんは今日もとても良いお天気でした朝晩は空気が冷たいけれど時々咲いてくれてるプリンセスドゥモナコさん🌹そう言えば今日も担当校から学級閉鎖のお電話頂き近隣、インフルエンザもコロナも全く収まりません💦先日のシンフォニー🚢✨✨ランチクルーズの時にお誘いくださった女性部長さんから頂きました秩父のお菓子たち実は秩父に仲良しさんがいるので以前もいただいた事がありました秩父って今や驚くほどの観光地になってますよね〜なかなか行けませんがいつかまた行ってみたい街ですそしてこちら

今日も晴れました〜大好きな『シューイチ』を見るために今朝も目覚ましアラームをかけて起床。パパさんはケルヒャーを使ってベランダ掃除。スッキリ〜洗濯物を干してから朝ごはん🌸ピザトーストベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、とろけるチーズたっぷり♫🌸カスピ海ヨーグルトりんごのコンポート入り🍎🌸カフェオレごちそうさまでした〜朝ごはんの後は2階の寝室のワックスかけ。3回に分けてのワックスかけなので手順も良く早くなりましたよ。今回も色々な荷物を大移動〜ワックスを乾かしている間

折角、群馬まで来たので、おひるを食べて帰ろうかと駅前から徒歩圏内のつゆ下梅の花さんへ。山家そばなる、秋そばの早刈りを熟成したもので、ここでしか食べられないそうです。思いの外、立派な店構え。お店の前の庭に水路が設けられており、立派な錦鯉が泳いでいるので、のんびり眺めながら、お蕎麦を待ちます。沢庵お通しかな。桜海老のかきあげビールグラスもビールも冷えていて、最高です。お目当ての山家そば透明感のある、つるっとした瑞々しいお蕎麦でし

🦆この三連休は、まさにラグビー三昧でして…。📣高校ラクビー決勝📣リーグワン開幕📣大学ラグビー決勝と好カードが目白押し！…アタシの母校もやってくれました！㊗️帝京大学大学選手権優勝であります！…そんな三連休は、テレビの前で応援！ハーフタイムにコーヒーブレイクという時間を過ごしております。…アタシの地元にも、そこそこ美味しい甘味がありますんで、珈琲のお供としては不自由しません。…カミサンも甘い物をお土産に買ってきてくれますので、更に珈琲が進みます。…

風もなく穏やかな陽気な午後でした今日のお茶時間は虎屋本店さんの鬼サブレとコーヒーでした鬼瓦を象った最中の皮とサブレのコラボサクッと優しい口当たり甘さも控えめで美味しいサブレですそしてコーヒータイムの後は庭散歩♪風が強くて２日続けて庭散歩出来なかったので風がない週末にありがとうです庭散歩でちょっとフォト先日まで蕾だった乙女椿花開きました西向きに咲いていたのでちょっと西日が眩しそうそんな風に見えました落ち葉の下から顔を出していた福寿草亡き義母が植えた

・”藤岡市市の老舗和菓子虎屋さん”いしど式そろばんで有名な株式会社イシド様にご紹介いただきました！フリーダイヤルに電話する／メールでお問い合わせ／お取り寄せはコチラからこんにちは。虎屋本店です。先日の地震、皆さま大丈夫でしたでしょうか？さて、本日は、ご縁がありまして、虎屋本店のどら焼きをお召し上がりいただいた、千葉県の株式会社イシドさまのご紹介をさせていただきます♪株式会社イシドさまは、本社を千葉県に置き、全国に270校、47年の歴史を持つ、そろばん教室です。「やるきいきいきいし

大好きなお菓子、鬼サブレをいただきました。足を運ぶにはちょっと遠いし、これだけを取り寄せするにはちょっと躊躇してしまうので、もらって嬉しいお菓子です。プレーン味とチョコ味の2種類。どちらも甲乙つけがたいおいしさ。鬼瓦をモチーフにしたお菓子で、表側は最中の皮、裏側はサブレ生地。ぱりっと軽やかな最中生地と、さっくり香ばしいサブレの組み合わせは、両方をよりおいしく感じさせてくれます。お気に入りの珈琲と一緒に。こちらは毎年バレンタイン前に見か

お盆前に私と母が1週間違いの予約だったので私は2週続けて行きました相変わらずの混みっぷりでしたね、採血するのにやっぱり待ち時間がすごいです血液検査の結果は特には問題ないですが薬は出されますね次の週の母はMRI検査と診察でしたが思ったより混んでいなくて割と早く終わりました、お盆の前々日だったからでしょうね、以前、先生にお盆前とお盆は忙しいから予約を入れたがらない患者さんが多いとお聞きしたのでそうだったんでしょうねそんなだったので近くの道の駅に行きました母がミニうどん、カレーパンでカレーパン

おいしいサブレがあるので、東方美人を淹れました。紅茶に近い味わいの烏龍茶。とろりと甘い口あたりで、後味さっぱり。大好きな「鬼サブレ」というお菓子。チョコレート味が出たらしいよ、と友人がおすそわけしてくれました。鬼サブレというのは、鬼瓦をモチーフにしたさくさくのサブレ。昨年から形が変わってしまったのは、ちょっと残念。以前の形の方が鬼瓦っぽくて良かったな。もなか生地の香ばしさと、サブレのさっくり感がお気に入り。これまでのバター風味のタ

こんにちは。今朝の母との会話。土用はいつからか？土用の丑の日は、明日２１日だとカレンダーにも書かれています。私、｢先週の水曜日に生協で鰻がきたのだから、もう先週くらいから始まっているのでは。｣と。母は、納得しません。そこで調べましたら、今年は１９日からで（昨日ですね。）８月６日までだそうです。何故母が聞いたかと言いますと、久しぶりにつけた梅干しを干すタイミングためらしいです。そして、ちょっと曇りぎみですが、梅干しを干しておりました。綺麗な

🦆アタシの地元は、古くから🔥窯業（ようぎょう）の盛んな地域で、特に🏘️瓦工業では、結構有名な土地だった…。…アタシんちの周りにも結構な数の瓦工場があって、粘土をもらって良く遊んだもんだよ。…今では、ほぼ🈚絶滅状態となってしまったが、その名残は、いろんなところに。…特にアタシの街では👹鬼瓦（おにがわら）の生産が盛んだったので、今でも工芸品として残っていたりする。…まあ、鬼瓦って言っても👹春日のネタしかピンと来ない人もいるかもだね。…アタシ？当然🧔鬼瓦権造の支持派です、

2020年4月19日（日）虎屋本店伊勢崎店オープン！スタッフ一同笑顔で皆様のお越しをお待ちしております

節分には福茶。ちょっと早めに飲んじゃいました。歳の数だけ豆を食べるのは大変だけど、福茶なら福豆3つ。湯呑みに梅干・昆布・福豆3粒入れてお茶を注ぐだけ。今回は、ネコ型の昆布を使ってみました。そして、いつもの鬼サブレ。災いから家を護ってくれる鬼瓦をモチーフにしたお菓子。ここ数年いつも節分の頃に食べている、高崎のおみやげ。こちらは珈琲と一緒に。最中の皮にサブレ生地を入れてさっくり焼き上げられた大好きな味。鬼というとワル

お歳暮の準備はお済でしょうか？タカシマヤ店では『髙島屋オンラインストア』にてお歳暮のご注文を承っております髙島屋オンラインストア今回は３種類の詰め合わせギフトをご用意しました虎屋本店お歳暮ギフト（T－３）毎年大好評の詰合せのT－３は、虎屋本店を代表するきびどら、鬼もなか、鬼サブレがセットになってます。そして今年から新しい詰合せをご用意しました虎屋本店お歳暮ギフト（T－3.6）人気の鬼サブレを中心に、ミルク餡のしっとりした焼き菓子「だるまの窯焼き」と、創業から作り続け現代のニー

大好きな「鬼サブレ」をおみやげにいただいたのでアイスコーヒーと。コーヒーとお茶、どちらも好きだから欠かせないもの。この鬼サブレのある虎屋本店は群馬県のお店。カフェもあるそうで、いつか行ってみたい場所のひとつです。いつも節分の頃に食べていたので、寒い季節が恋しくなりました。厄除けと装飾の役割を担う鬼瓦を模したお菓子。コーヒーも紅茶も日本茶も、何でも相性がいい。最中の皮の裏側はサブレ生地。さっくりほろりとした食感と香ばしさのとりこになりました。

明後日の日曜日はイースター🥚🌷だそうです。最近では日本でも海外のお祭りを色々楽しむようになってきましたねそんなイースターにちなんでセブンイレブンで発売されているケーキ🍰を入手。ふわふわことりレアチーズケーキ外見可愛いけど、普通な感じのレアチーズケーキ。これと同じ感じでウサギさんのケーキもあるそうですが、出会えませんでしたイースターぱふぇ下にはイチゴムースが入っています。ことりさんのお餅の中身はバニラホイップクリームでした。どちらも販売は21日までみたいです。ゴディバのダーク

何かのキャラクターみたいなシルエットになっている猫さん。そんな猫さんの傍らで本を開いています。タイトルを見ると猫の話かと思うけれど、著者が一緒に暮らしたトラという猫の話はちょっとだけ。この著者の「トラや」という本も久しぶりに読み返したくなりました。芥川賞を受賞したことのある作家さんの文章は、活字の中から絵が浮かび上がってくるような美しい描写が印象的。この日のおやつは、鬼サブレ。大好きなお菓子のひとつです。食べるのは約1年ぶりですが、あれ？何だか形が前

藤岡の虎屋の鬼サブレ。鬼サブレオンリーで頂いて、しみじみおいしさ発見。最中と、ビスケットと、クッキーを混ぜたような感じ？上は最中で、それからビスケットみたいな感じなのよねえ。ああ、これ、美味しいなあ～。ご馳走様でした。

あれもう1週間経っちゃうね前記事で二男と遠いけれどお出かけって言っていた場所が藤岡の虎屋本店老舗の和菓子店でこちらか高崎高島屋しかないお菓子を買いたくて探検を兼ねて向かったょ何やら場所は藤岡市街地っぽいとな土地勘がないのでこれはスマホに初めてドライブナビのアプリを入れてみたずっと起動していると充電切れを起こしそうだからスリープ状態にして要所なところを二男に起動してもらってスムーズに行けたま、昼間だから行けたんだろうけれどね昨年元職場の先輩か

その存在を知ってから気になって気になって眠れぬ夜を過ごすこと数カ月（え）思い切って買ってしまいましたサガミハムのポークソーセージ東京のスーパーで見かけてからずっと狙っていました四角いソーセージって昔のプレスハムなんかが四角だったんですよねえ、知らないって・・・（汗）まわりの赤いプレスハムですよ知らないふりをしたってダメですから～（爆）両側のもこもこが魅力的です（爆）私

こんばんは今日もと〜っても寒い1日となりましたどちらの病院もお風邪の患者さまでいっぱいのようでしたインフルエンザも猛威をふるっており、病院では感染のリスクも高いという事で、ご相談にお見えになられる方も増えておりますこの時期は体力をつけて乗り越えなくては…体力というより、しっかり身についたかもしれない先日の『スペシャルメニュー』を記録として…一口前菜アミューズワクワク感がいっぱい…驚きの一口でしたそして、見た目からうわぁ〜オードブルキューブモザイク仕立てレフォールが

明けましておめでとうございます昨年中は沢山の皆様に当店をご愛顧いただしまして誠にありがとうございましたこれからもスタッフ一同、心を込めたお菓子をご提供していきたいと思います本年もどうぞ『虎屋本店』をよろしくお願い致しますさてさて。。【鬼サブレ】本当に大好評で色々な皆様に大好きになってもらいましたありがとうございます鬼サブレ応援団長としましては今年も沢山の方々に更に更に知って頂く任務を遂行していきますまだまだ考案の段階ですが、blogを見ていただいた方にちょっぴり