髭も美味しい

こんにちは。OFFICIALHUNDREDのこよです。5月から6月にかけて旬を迎えるヤングコーンは、スーパーなどでも皮つきで売られています。今日は私の好きなヤングコーンの食べ方をご紹介します。まず必ず作るのが生ヤングコーンのグリルです。外皮を数枚はがし、根元を少し切って形を整えます。髭はきれいに洗って焦げないように濡れたままホイルで包み、転がしながら魚焼きグリルで10分程弱火で焼きます。髭はパスタみたいにくるくる巻いて盛り付けました。オリーブオイルと岩塩