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【旦那弁当&JK弁当】・卵焼き・インゲンのお浸し・スナップエンドウ・昆布締め鮭の塩焼き・ゴボウサラダ・🍅※JK⇒🍙カップスープ友人Aちゃんから、娘の合格祈願をしてきたと、お守りをいただきました❗用事の前に彼女のマンション前で受け取る予定でしたが…「上がって~‼️」と、お部屋に招かれ、彼女こだわりの美味しい珈琲をご馳走になり…そして久しぶりに会ったのでお互いの近況を話すうちに🎵🎶楽しくなっちゃって(笑)用事のギリギリまでお喋り!最近ダイエットに励ん
友人宅で、料理教室の日でした^-^今週はいろいろうごきますね私(^-^;料理教室はお手あてメニューが強かったかな、でも今の時期に必要なものだからちょうど良かったかな^-^玄米小豆がゆレンコンナゲット甘酢あん大根の高野豆腐そぼろソース切り干し大根梅ごぼう甘い野菜の魔法のスープりんごの葛煮黒ごま塩でした🎵早く帰らないといけない生徒さんがいたけど、みんなが助手してくれて、かなりスムーズにできて早々と仕上がり、良かったです(*´꒳`*)ありがたいです🎵コダマノモリの料
今夜はホッケの開き大根おろし添え高野豆腐のそぼろ煮めかぶサラダなめこ汁麦入りご飯久しぶりのほっけです。居酒屋で食べるとめちゃ美味しいほっけ。炭火で焼くからかな?家で食べてもそんなに美味しく感じないので最近買ってなかったんだけどこれ、とっても美味しかったです。焼き立て最高〜!家族の帰宅がバラバラなので後から帰ってきた人にはレンチンで温め。でも美味しいってよ。高野豆腐のそぼろ煮お料理をお仕事にしているmomさんがブログに載せていたので作ってみました。写真がな
昨日の夜、帰宅して2分で突然ケーブルテレビが映らなくなりました。ケーブルボックスをリセットしてもケーブル会社のロゴが画面に出たり消えたりするだけ。しょうがないので、ケーブル会社に電話。「電源繋がってる?」はい「ケーブルの配線繋がってる?」はい「一旦電源抜いて、また入れてみて」やりました。「ケーブルボックスのライトついたでしょ?」いいえ「なんかついたでしょ?画面にロゴでた?」いいえ、うんともすんとも言わなくなりましたが「おかしいなぁ、ケーブル交換が必要かもね、郵送で代わりの
本日も量の多さをヘルシーな具材で打ち消すダイエット弁当です。週末に作り置きした高野豆腐そぼろ。ちょっと存在感がおかすに負けてますが💦昨日のズッキーニ肉巻きの別バージョン。パン粉をまぶして揚げました。炒り卵こんにゃくの煮物冷凍してあった切り干し大根トマト、梅干しそぼろの下には玄米ご飯高野豆腐のそぼろの作り方。出し汁で戻した高野豆腐をフードプロセッサーで細かく。そのあと、水、酒、砂糖、醤油、みりん、生姜(チューブ)少しを加えて煮る。大体の目分量で作るので、それぞれの量は適当な
こんばんは‼️昨日は20回目の結婚記念日でした。プレゼントにケーキを買いましたよ(^。^)わが家の女子が大好きなキルフェボンのフルーツタルトです👌👌箱を見るだけで歓声があがりました!買ってきてよかったです。25センチのタルトは重くて、特大でした🤣!仲良く4等分しましたが大きすぎてお皿からはみだしてます‼️食べ応え満点‼️それにしても、25センチのホールはちと大きかったです😭女子たちは残して明日のデザートにしてましたよ。さて、今日のお弁当はあっさり和食系、シャケと
今日もグズグズなupiさん地方昨日は寝る頃になってピカピカ、ゴロゴロいいだして賑やかやったわ昨日の晩ごはん焼き鳥他のメニュー考えとったんやけど出かけとったおとんが焼き鳥仕入れて来たんでそれを使わせてもろた昨日、用意した分は今日にスライド予定小鉢は肉じゃがとサラダこんにゃくのきんぴらそれから、ご近所様から届いた高野の煮物切らずにそのまま炊いてはるからめっちゃボリュームあったわシャラシャラ、その後。のその後…
広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室を主宰しています、おうち教室Rikkoの武田折恵です。なかなか、進まなかったアレルギー対応の具材さがし。今年、父の一言で、道が開けそうな・・・でも、できないかな?いやできる?なんだか、そんな押し問答のような日々の中、時間がかなりかかってしまったのですが完成しました。なかでも昨日は、少し柔らかくて使いにくい状態で終わっていましたが、このおぼろを炒る事で、問題を解決できました。卵アレルギーの方も美味
こんばんは発酵マイスターのyou-coです今年は梅の発育が早いらしく完熟期に入りましたって事はぽったり梅、梅干しづくり真っ盛り(笑)(写真は去年のデス)今日のwsでは梅塩麹・梅味噌も仕込みましたょそして、ランチは☆高野豆腐のそぼろご飯☆鰤の粕汁☆さつまいもフライ(発酵バター、シナモンシュガー)☆きのこのマリネ(黒酢仕立て)☆温野菜(豆腐のマヨネーズ)☆発酵漬物3種(味噌、ヨーグルト&味噌、塩麹ピクルス)☆大根とツナの煮物☆茄子の揚げ出し☆ぽった
高野豆腐と玉ねぎ・にんじんで作った甘めのそぼろ^^ホントは、ピーマンとかも入れたい、ところなのですが、おヒナさんが食べやすいように、今回は玉ねぎとにんじんのみで作りました^^色合いも、味も、優しい感じの仕上がりです♡《陽だまり色の甘みそ高野豆腐そぼろ》【材料】高野豆腐3枚…1枚16.5g蒸し煮野菜330g…玉ねぎ・にんじんごま油大さじ1○水50ml○醤油大さじ2○みりん小さじ2○梅酒小さじ2○てんさい糖小さじ2○みそ小さじ2○おろし
依頼されてるベジタリアン餃子3つ目は、やっと肉っぽいものいれとこうかなという内容、でも高野豆腐。でん(*´꒳`*)ぐるぐるまんまる高野豆腐のそぼろを味つけして、干し椎茸、白菜、キャベツ、にんにく、生姜、塩。私のおすすめは豆腐餃子だけども、どうかね、はじめて食べる方にとっては。とりあえず餃子の試作は3つ済んで、あとは試食会を待つのみだけど、2週間後だ!大豆ミートの種類もいろいろあるから、その時はそういうのも紹介しよっと。久々の手縫い時間、前にフンドシパンツ作ってた続きを。ゴムも買
おはようございます。数日前に、旅行で買ってきた信州の食の恵みについて書きましたが、信州といえばコレ。鞍掛豆(くらかけまめ)を忘れていました。昨日、寝る前に水に浸しておいて、今朝、塩を入れて弱火で茹でました。だーりんも私も固めが好きなので、そんなに時間をかけなくても茹でられます。たぶん、20分くらいです。塩加減がちょうど良く決まると、まるでバターのような風味が感じられる、味わい深い豆です。塩ゆでにして、箸休めにつまむのが一番美味しいです。今朝は、他に高野豆腐のそぼろ、キンピラゴボウ、
本日の朝ごはん高野豆腐で鶏そぼろ風を作りましたそれをコロッケに入れて一口コロッケですじゃがいもにしっかりと味がついて美味しいコロッケになりました。ピンクの花が可愛いですローズマリーを差しましたおばけのQ太郎風ですこのお花「馬酔木」とかいて「アセビ」と読むらしいです馬がアセビの木の葉を食べると毒が回って、酔ったようにふらつくらしいです。お花の素敵な先生に教えてもらいました。こうやってひとつづつ、花の
こんばんは☆今日の夕飯です♚☆かぼちゃのスコップコロッケ☆煮物☆ほうれん草のおひたし☆なめこと豆腐のお味噌汁☆押麦ごはん今日のメインはスコップコロッケにしました!くまおさんのリクエストで「かぼちゃにしようかな?じゃがいもにしようかな?さつまいももあり?」と話してたら「かぼちゃ!」とこぐま(꒪⌓꒪)そんなわけでかぼちゃにしましたかぼちゃより多いかもってくらいひき肉をたっぷり入れたので十分メインになりました◎こぐま(2歳9ヶ月)の幼児食☆ごはんには高野豆腐の
おはようございます。食卓のテーブルが散らかっていたので、台所で撮影します。イカ大根は一晩置いておいたら、さらに味が染みて、良い色つやになりました。隣はナバナのごま和え、エノキピーマン、高野豆腐のそぼろ、上段はぬか漬けの人参とカブ、白菜の浅漬け、カブの葉っぱの塩麹漬け、ハヤトウリの粕漬け、茹で落花生。梅干しでした。今日で1月が終わりですね。一年で一番寒いこの時期だけど、今年の寒さは特別ですね。2月の立春を過ぎると、たまに春の気配を感じる日もあるのですが、今年は遅くなりそうですね。
こんばんは。長ネギの味噌和え用の甘味噌が残っていたので、生しいたけにのせて焼いて食べました。味噌を足して少し甘みを調節して、しいたけの石づきも刻んで混ぜます。いい香りのシイタケ味噌になります。生しいたけはグリルで焼きすぎると縮んでしまうので、焼きすぎ注意です。高野豆腐のそぼろは今日昼間作り置きしておいた常備菜です。他に、さつまいもとくるみの塩麹サラダ、ひじきの煮物、長ネギと薄揚げの味噌和え、だしがら煮干しの佃煮も食べました。漬け物は白菜の浅漬け(柚子風味)、ぬか漬け(人参と大根と長芋
こんにちは。消費期限内に食べきれなかった豆腐は、冷凍庫に入れておくと、自家製高野豆腐になります。中がスポンジみたいになって、解凍したときに普通の豆腐にはなりませんが、この「スポンジ」がミソで、出し汁が染みて美味しい煮物になります。解凍して水気を絞って、さいの目に切った高野豆腐と人参、油揚げを甘辛く炒め煮して、そぼろにしました。味付けは醤油と本みりんですが、オイスターソースを隠し味に入れると、コクが出て美味しいです。ご飯にかけて食べられます。昨日作った、さつまいもの塩
おはようございます危な~ぃ(´□`;三;´□`)危うく寝坊する所でしたあれ~今何時かなぁと見たら目覚まし~5分過ぎてました良かったぁ気づかなかったら寝坊だわ本日お弁当三色丼高野豆腐唐揚げほうれん草と人参ベーコンソテー白菜油揚げささみのクタクタ煮三色丼今日は久しぶりに三色丼高野豆腐のそぼろ甘い卵そぼろおくら高野豆腐のそぼろはヘルシーだし美味しいからたまに作ります高野豆腐唐揚げそして今日は高野豆腐唐揚げをおかずにして高野豆腐祭り弁当になりました
竹原のつぼみ助産院さんで料理教室の日でした^-^ハローウィンパーティ仕様なお手あてにはほど遠い、派手めな内容にしてみましたよ!男性が参加してくれてまた、ちがった雰囲気になってでもかなり、なじんでたけど楽しくおもしろい時間でした^-^もちきびでアメリカンドッグ風に!中には人参がソーセージのかわりに入ってます^-^これかなり人気でしたね☆↓中身のソーセージを爪楊枝にさしてるとこ^^豆腐ソースのグラタンも人気でした^-^これは遊さんも大好きです。↓高野
河内町に住むアンちゃんちに遊びにいく。車ないから、誰かが連れていってくれる時にいける山奥の場所^-^持ち寄りということで高野豆腐のそぼろをはさんだ、玄米ごはんのおにぎらず^-^美味しい玄米ごはんを食べて欲しいので。私が食べたいのでもあるけどね。あ〜(^-^;やっぱりサランラップじゃなくて、みつろうラップがいいな…今年は作るぞ〜🎵あと、カボチャが、わんさかあるのでカボチャのコロッケ。ベチャカボチャだったから(^-^;ひえを炊いてまぜて、それでもベチャで、むぎを炊いて
椎茸の軸を冷凍ストックしておいたものがいっぱいたまっていたので^^高野豆腐・野菜・おだしをとった昆布と一緒にフードプロセッサーにかけて、メープル醤油味のそぼろを作りました。耐熱容器に21雑穀ごはんを入れて、◆豆乳と西京みそのチーズと高野豆腐そぼろをのせて、オーブントースターで7分、ドリアの完成^^(昨日の、ひとりお昼ごはん。)なかなかにおいしかったので、(青幕さんとヒナにも食べてもらいたくて^^*)夜はもめん豆腐と高野豆腐そぼろ・豆乳と西京みそのチーズをさっと煮立てたもので丼
おはようございます昨日&今日は涼しいですねこの前の酷暑から一気に気温下がって体調崩されてる方もいらっしゃるみたく悪化しないようにして下さい本日お弁当ピーマン肉詰めチーズ焼き卵焼きハンペンバーグちくわ椎茸いんげんの煮物ウインナー高野豆腐のそぼろ自家製Qちゃん今日は冷凍庫にあった高野豆腐のそぼろを使い丼にしてみました今回は自家製Qちゃんを絞って細かく刻み刻み紅生姜乗せてみたなので入り卵は作らず卵焼きにしましたピーマン肉詰めはケチャップ&ソースで味付けしてとろけ
友人のあんちゃんの依頼で食べてみて作りたかったものがあるようで。リクエストに応じた内容の料理教室。高野豆腐シリーズで高野豆腐の味噌ソース高野豆腐のそぼろ煮。キャベツの白和え。甘酒と白味噌を使って。ニラジェノベーゼ大根葉の玄米おむすびお汁は、ふのりと大根おろしのお手あてスープデザートは穀物コーヒーと豆乳の二層ゼリー。よく食べよくしゃべりました^-^高野豆腐のそぼろ煮はレパートリー広がるから楽しく私も大好きな一品。これだけでそぼろごはんで私は好き。けどいろいろアレンジ
はあとタッチサロンさんからの依頼先日、はあとタッチサロンさんが取り扱うヘナの社長さんが広島に来られヘナのお話会が開催されたようです。^-^私もちなみにヘナです。一般的にヘナは白髪染めのイメージがかなりあるようだけど、経皮から全身のデトックスができる素晴らしいものなんだけどね、まっ、そんなことをぐいぐいおして話すと一般的に引かれるからな…(ーー;)私はいいものだと思ってるので、自分でしたり、ごくたまにしっかり綺麗に塗ってもらいたいから、はあとタッチサロンさんへいきます。その
おはようございます♪いいね👍ご訪問、嬉しい(≧∀≦)コメントいただきありがとうございます今日のお弁当🍱は‥主人。今日は高野豆腐のそぼろのお弁当です^_−☆私。お豆腐のきのこあんかけ久しぶりに作りました(#^.^#)簡単ですが今日も1日よろしくお願いします
竹原にある、つぼみ助産院で月1の料理教室を開催!マクロビオティックの考え方が基本となり、植物性素材のみを使用し、化学調味料や添加物の入った素材は使わず、可能なかぎりオーガニック食材、有機野菜を使用した教室の内容となります。今日は高野豆腐のそぼろ煮、それをアレンジしての照り焼きバーグをつくっての、玄米ライスバーガー、キャベツと糸コンの海苔ペースト和えもちきびポテトお手あてスープとして、ふのりと大根おろしのお汁穀物コーヒーの豆乳クリームかけこんなメニューでした^-^お手あて
おはようございます\(^-^)/いいね👍ご訪問、コメントありがとうございます今日のお弁当🍱は‥主人。今日はたかこさんの高野豆腐のそぼろを入れました(๑˃̵ᴗ˂̵)冷凍保存してますが、レンチンしてもしっとりしています❤︎しかも高野豆腐ってバレてません煮物は嫌がるので、あまり作りませんが、これだと食べてもらえます私。今日は水炊き風の味付けできのこミックス、ほうれん草、お豆腐のスープに、コラーゲン入りスムージー。昨日作ったきのこミックス!やっぱりあると楽ちんです(≧∀≦)今日は長男
こんにちは、会社で営業しながら2人の娘のパパをやってるヤスです。あ、ヨメさんもいます。仕事以外の趣味も充実させていきたくてブログはじめました。まあ、半分以上はヨメさんがやれというので強制ですが…会社の営業も楽しいんですがそれだけじゃ人生、もったいないんで。なんか始めてみようて思ってます!強いていえば料理が趣味なんで、ひとまず料理の記事を書こうかな、と。今日は朝からこれ。今日は小学生がイベントに行くので、日曜日だけど娘に弁当作りました。●今日の弁当メニュー
おはようございます。BRISEの福井優希です。もう少しで春休みが終わりますね。子どもの長期休暇中、悩みのひとつにお昼ごはん作りはありませんか?私も長期休暇中の平日はお弁当、普段は週末のランチ、何を作ろうか毎回悩みます悩んだら…。つい、麺類になりがちですが、ここは少しだけ頑張って、粒の穀物を頂きます日本人には粒の穀物!!粒の穀物にはエネルギーがあります🌱さて、今日は私の作り置きアレンジレシピのひとつをご紹介します♪我が家で定番の『ベジタコライス風』ですこちら、ご飯⬇