高記

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです気が付いたら「高記」のレストランがなくなっていたのですが、この数年でまたお店ができて、南京東路沿いとか永康街にも店舗があります。『サクサク生煎包がおいしい「高記」がカムバック！南京東路沿いの新店舗！＠松江南京』早

最終日は「郵政博物館」「二二八国家記念館」などを巡った。午後４時半過ぎ。旅の終わりに、上海点心レストラン『高記』へ。永康街入口にあった本店は閉店してしまったのだが、最近、新生南路沿いに新規開店したのだ。テイクアウト(外帯)もやっている模様。すぐそばには『鼎泰豊』もあって、どちらも「新生店」。店頭に「從新生開始高記新生店」とあるから「新たに生まれ変わったお店」という意味かと思いきや、目の前を通る「新生南路」から名付けたみたい。まだ夕飯には早い時間。大きめのテーブル席に座らせてもらう。ま

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいですしばらく行っていない間に中山の店舗も永康街の店舗もなくなってしまっていた「高記」『リベンジの「高記」でサクサク焼き肉まん＠中山』おはようございます!!!無事ブックフェアのお仕事終了しました！皆様の温かいお言葉に支え

台湾旅行を再開して牛肉麺を食べる機会に恵まれなかったので、ホテルから歩いて行けて牛肉麺を出すレストランを夫が見つけてくれた。『高記』『焼き小籠包』『汁なし担々麺（ピーナッツ含）』『牛肉麺』このお店の牛肉麺は川味（四川）だったが、よくある醤油系の牛肉麺がスパイシーになっている感じで大変美味しかった。メニューも豊富だったので２泊目の夕食も『高記』で食べた。前日より遅い時間だったのでお店の外で並び円卓で相席になった。『海老炒飯』『豆腐の蟹味噌煮』『高菜と豚細切り肉と餅炒め』『蟹

おはようございます🌞さて、母と台北駅付近をぶらぶらし、スーパーなどを見たりして、最後はホテル隣の新光三越へ母はご近所さんにお土産を購入ワタクシも少しお菓子などを購入そして、フードコートでドリンクをレモンジュース微糖ですさっぱりしていて美味しかったですその後、みんな合流し、夕飯を予約しているレストラン近くの中正紀念堂で、5時の衛兵さんの撤収を見ることにしかし！ワタクシ、何か勘違いしていたのですレストランまで歩いて10分くらいな気がしていたのですが、Googleさんで見た

台湾に来てます！食欲が止まりません！久しぶりの台湾今回、気付きました。3月の台湾は気温が最高！！昔、２月に来た時は寒くて雨。そして５月は既に暑かった。今、最高の気温ですさぁ小籠包食べに永康街『高記』行くで！と思ってGoogleマップ調べるも…ないえ。ここ、台湾留学してた人に教えてもらって以来めちゃくちゃ好きなんですけど。鼎泰豊の裏？にあってローカルに人気のお店…まさか、コロナで潰れた？と思って調べたらなんでやねん69年許されたならこの先も許したりーな

こんにちはkazutabiです寒さまた増してるじゃないですか朝起きるの辛いーーー皆さん起きれます毎朝なかなか布団から出れずに大苦戦早く休日来ないかなぁ、寝れるから。と休みを楽しみにしてます今回のブログは、現地で食べた美味い物の台湾台北をご紹介したいと思います個人的に食べた美味い物ですのでいつになったらこの様な景色を見ながら海外に行けるんでしょうねー台湾や、韓国は国内旅行するより安く行けてたのが今や懐かしさすら感じます。では台湾、台北で食べたもの、まずは牛肉麺これ

台北ナビを久しぶりに見たら…永康街の高記という、老母のお気に入りの上海料理店が閉店していました。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡老母が「ここの料理は口に合う！」と言って、お気に入りでした。そして、私が唯一、華語でタクシーに行き先を言える店でもありました。(ヨンカンジーカオチー笑)閉店の理由は、コロナでは無く、なんと建築基準法違反。２、３階は住居と届出してあったそうですが、実際は店舗として使用していたので、水(ガスだったかも？)を止められたんだそう。今では、建物は取り壊されて、更地になって

「暮しの手帖」別冊最新号所載の小籠包と焼き小籠包。スープは入れないバージョン。粉は薄力粉と片栗粉。真ん中は厚く、周囲は薄く皮を伸ばすこともマスターできました。６５点だそうで一応及第。台北のどのお店が美味しいか、話したりしました。鼎泰豊はうちは好みません。高記や点水楼によく行きました。コロナの影響で閉めてしまったそうですが、金品茶楼も美味しかった。私は焼いたのが気に入りました。今度、ゼラチンを使ってスープを入れてみます。「暮しの手帖」のレシピは試作を繰り返して

こんにちは‼️台湾🇹🇼台北の旅も本日が最終日朝早くから動いて来ましたが、そろそろ昼ごはんを食べたくなりました。まだ小籠包を食べてないんで、小籠包をというわけで台北101からMRT淡水信義線に乗って東門駅に！東門駅を降りると、グルメ&ショッピングの中心地永康街（ヨンカンジェ）という街があり、有名店がたくさんあります駅を降りてすぐに、上海料理が中心の老舗レストランの高記（ガオシー）を見つけたので入りました元籠小籠包伝統の職人技生地は厚めでもっちり肉汁ゼリーがたっぷり入って濃厚な味

パンを抱えてホテルに戻り、チェックアウトをして荷物を預けます。家族が暑い中、行天宮にお参りに行きたいというのでお昼ごはんの待ち合わせをして別行動。私はホテルの人お勧めのマッサージ屋さんに向かいました。暑くて動きたくなかったんですよね～向かう途中の松江市場の中を通って色々チラ見。普通に近所の人達がお買い物に来ている市場で凄く活気があります。しかも室内だから日差しを遮れて良き

こんにちは〜札幌は涼しくなってきました〜まだコロナを気にしながらの日々だけど早くマスクしなくても良くなりますように…∩(´･ω･`)つ―*'``*:.｡..｡.:*･Amebaさんで去年の自分の記事とか表示されてて思った↓去年のお盆は台湾旅行へ行ってたんだよなぁ〜3泊4日の旅で、お土産まで入れたら20記事もUPしてたのね〜振り返り用に、ここに貼っておきます。https://ameblo.jp/morinouragawa/entry-12506682885.html『台

１３時半～チャーター観光を頼んでいるし、一度、その前にホテルに戻りたいので、１１時半には、ランチを食べなくては。。。リージェントホテル近くの、三越の鼎泰豊に行こうかな～と思ったのですが、ここは予約が出来ないので、百貨店オープンの１１時前から並ぼうと思ったのですが、それだと、午前中の観光があまり出来ないかも知れないし、タッチの差で入れなかったら、結構待つことになるので、同じく、ホテル近くに有る、高記を予約しました。場所はこちら迪化街の永

台湾旅行の記事があとちょっとありんすまぁ本当に何本飲んだか分かんない台湾ビールですが、こちらでもやっぱり台湾ビールからスタートでした(^^)Y☆Y(^^)乾杯2日目の夜、「九份と十分ツアー」から帰ってきてからの夜ごはんです。「ダブルツリーバイヒルトン台北中山」のすぐ近くでとっても人気があるようだったので行ってみました。ドキドキで入ってみたら2階や3階にも席があって意外なオオバコ具合にびっくりでもメニューを見たらバッチリ日本語でほっとしました^^;

こんにちは今日の午前中は子供達と一緒にチョコを作りました固まったらおやつの時間に食べる予定です****************16:40ホテルで休憩後は本日中二度目の小籠包京鼎樓に行きたかったのですが、夜の営業が17時からで時間がまだ早かったので、高記へ。店内はオシャレな雰囲気でまとめられていました。あまり満腹になりたくなかったのでシンプルな小籠包だけにするつもりが、１人200台湾ドルがミニマムチャージだったので、値段合わせの為にカニ味噌入り小籠包もオーダー。どちらも美味し

こんにちは名古屋マツエクBESTYLE佐藤美樹でございます。台湾での任務は終了しました。無事に終えてよかったです。帰国まで少し時間があったのでマッサージに行ってそれからランチ観光はできませんね行きたかったスイーツ屋さんにも行けない残念お仕事で来てるから致し方ないまあ中山駅近くの高記さんへやってきました。また台湾料理です。もりもり頼んでしまったずっと台湾料理しか食べてないけど胃にもたれることもなく毎日おいしく食べれたからよかったやっぱり食事は合います

台北滞在1日目のディナーは、MRT中山駅から程近い、高記（KaoChi）にて恒例の、台湾ビールで乾杯～遅めランチ＆B級グルメの食べ過ぎで、あまりお腹が空いていなかったので、軽～く。まずは、さっぱりと、長芋のサラダ。そして、蟹みそ入り小籠包と、ノーマル小籠包を。こちらのお店では、焼き小籠包が食べられますが、以前食べた時に、思っていた程肉汁が感じられなかったので、今回はパスしました。やっぱり、台湾で食べる小籠包は、美味しい～

oついに平渓天燈祭の日が来ました。楽しみにです。朝食は昨日と同じレストランです。お肉の料理ばかりとってしまいました。昨日ごはんが固かったので豆漿にしました。麺も醤油で味付けしました。平渓天燈祭まで時間があるので北投温泉に行きます。北投で乗り換え新北投へ来ました。駅に変なオブジェが地獄谷まで登り、帰りに加賀屋さんの前を通って戻りました。駅には旧駅舎と客車が展示されていました。お昼は阜杭豆漿に行くことにしました。外までは並んでいませんでしたがすごい人おにぎりはすでに売り切れでした

こんにちははやくも節分ですね１月中旬に参加したスタンダードチャータード台北マラソン大会計画の甘さを実感したので今後の計画を立てるときの参考に書いていきますマラソン大会ホームーページは中国語のみホームページからの方がエントリー代もかなり安かったですが日本語の方が安心なのでランネットから申し込みましたＪＴＢの飛行機とホテルがセットになった台北ツアーを利用しました主な日程はこちら１日目：羽田から台北松山空港へエバー航空で出発ゼッケン受け取り

台北到着💨少し遅れました✈️空港からはタクシー🚕に乗って15分もかからず中山のホテルに到着💨荷物を置いて、さっそくJTBプラザへ🚶時刻は14時を過ぎた所ホテルから結構歩く🚶💨歩く🚶‍♀️💨💨場所は大通り沿いでわかりやすい所にありました！入り口から、おそるおそる「明日の九份のツアーの参加したい...」（あっさり）大丈夫です！！よかった~これが日本だとダメなこと多々あるからさぁーホッとした所でお腹を満たしに行きます。

夕食に「鼎泰豊」を覗いたら、案の定、道路にあふれかえっていました。キャラクターが可愛いので、グッズだけ何か買おうかな～っと物色だけしました。っで「高記」へ。やっぱり台湾に来たら小籠包を食べたいですからね。上海料理のレストランってかんじのお店です。鶏の紹興酒漬け（紹興香醉鶏）。いくらか冷たくて、おいしいんだけど、かなり淡泊な味なので、ちょっと食べていて飽きちゃいました。このお店、小籠包より「上海鉄鍋生煎包」の方が有名。両方食べるには量が多かったので（上海鉄

さて台湾には小籠包を食べに行った私。どこが美味しいのか、調査の結果・・・まず行ったのは、「京鼎樓」ジンディンロウ日本にも出店していますよね。皮がモチモチ次・・・「高記」ガオジー「金品茶樓」そして一番人気「鼎泰豊」ディンタイフォン私は台北１０１店に行きました。この混みよう・・・2時間待ちだそうですでも大丈夫、101店には優先案内権付お食事券があるのです。ここは皮が透けるほど薄かったです。さすがのお味・・・詳しくは明日のブログで。こちらは、小籠包型

台北高記で小籠包!あっさりしてて美味しかったhttps://s.tabelog.com/taiwan/A5403/A540306/54000535/top_amp/

おはようございます今日はのTOKYO12月も11日目、毎年同様だけど12月は日にちが過ぎることが焦る焦るそして例年そうだけど特別なことは何もしてないというさてさて台湾旅日記昨秋の旅行でもだけ撮ったお店高記結局、今回も利用するチャンスはなかったけど気になるお店中山・高記

風邪でずっと調子悪かったのですが、、、友達と台北市に来ました。旅行はキャンセルすべきかと悩みましたが台北に居ます😊中山駅近くのホテル泊、ホテルに近い高記というお店で食べました😊もちろん美味しい小籠包です✨✨✨上海鉄鍋生煎包が美味しくて感動です🤗

さてさて突然ですが、皆さま台湾のお店で小籠包と言えばどこが思い浮かぶでしょうか？だいたい、あそこなんじゃないかな(どこw)日本にもありますけど、日本のは…正直、本店と味とレベルが違いすぎて並んで食べる気になれません台湾とバンコクは、めちゃくちゃ美味しいですね店員さん、可愛い子多いし知ってました？(あそこは、顔面接だそうですよ納得！笑)まぁ、その某小籠包屋は置いておいて今回の旅で、私の中で、そのお店よりも美味しい老舗と出会ってしまいました１つ食べ、感動して写真撮るという…笑

ホテルで休憩した後は、お昼ご飯に豚足がめちゃウマな富覇王猪脚で食べる予定…だったのですが、、あいにく定休日❌本当なら土曜日のお昼に食べる予定だったのになぁ…💬仕方ないから別の人気豚足の店、老牌張猪脚飯へが、やっぱりね。。まさかとは思ったけどさやってないんだわ…😑Googleマップのお店情報ではやってるはずなのに店頭に貼られた紙を見たら、第2第4日曜日は休みなんですって…そういうのも、Googleマップのお店情報に書いといて欲しかった…しょうがなく知高飯のお店に行きました、写真撮

台北最終日、ランチにダッシュで小籠包をハシゴしてきました！時間が少ないので、ホテル近くの中山エリアで攻めてみましたまずは金品茶樓。まずはオリジナル小籠包。上品な味。ちょっと鼎泰豊に似てる感じです。蟹味噌小籠包。これも鼎泰豊ににていて、蟹感がすごい美味しくてあっというまにぺろり！続いては、歩いて10分くらいのところにある高記。少し厚めのモチモチの皮に、肉の旨味たっぷりのスープたっぷり！めちゃくちゃ美味しかったです蟹味噌も頼めばよかったな。。。と後から後悔したくらい最後

今日の夕飯は、林（リン）さんに教えていただいた「高記（こうき）」です。野菜の餃子エビチャーハン大根餅、やっと、台北で出会いましたよ蟹味噌の雑炊金華ハム私は、お腹がいっぱいで、休憩しながら食べています。計1606元