高砂酒造

旭川駅前で一緒になった女性が言いました。「ひとりで飛行機に乗るの、初めてで……」でも、羽田から飛んで来たのですから、やることは同じ。「大丈夫ですよ」と言っておきます。14:11発のバスは、ふそうのエアロ。空港から市内まで乗ったのは古いバスでしたが、空港に向かうバスは最新の車です。だからというわけではないのでしょうが、ついウトウトしているうちに、14:48、定刻よりも少し早く旭川空港に到着。ロビーのテーブルで旅のメモをまとめながら、Flightradar24で折り返し私が乗る便と

旭川グルメを探していたときに見つけた塩ホルモンというメニュー。市内のあちこちで食べられるようですが、情報が得られたのは夜のお店ばかり。「昼時から食べられるところはないのか」調べてみると、旭川駅からだいぶ離れたところに「ホルモン朝吉」さんという店が見つかりました。「ここへ行って、果たして空港のバスに間に合うのだろうか」事前に調べた情報では、タイトではあるものの間に合うようです。しかし、飲食店には待ち時間というものがつきもの。昨日の「ぎんねこ」さんのように、満席で40分も待ったら間に合わ

酒蔵見学中に、酒米を見せていただきました。吟醸酒などに使う、何パーセントに削ったというあれです。「初めて見ました」「酒米によっても個性が出ます。試飲していただくと分かると思いますよ」現在道内では、「吟風」「彗星」「きたしずく」の3種類の酒米が栽培されているそうなので、その違いというのも楽しみです。見学後はお楽しみの試飲タイム。「見学された方には、ちょっとずつ、全て試飲していただくこともできます」と言っていたので、全種類制覇ができるのは、見学者だけの特典のようです。もちろん、全てお

朝、カーテンを開けると、窓の外は雪が降っていました。「やっぱりか」予報を見て覚悟はしていましたが、4月も中頃になって雪を見ることになるとは、さすが北海道です。7:15頃、宿舎をチェックアウトして駅に向かうことにします。この辺りには朝ごはんが食べられそうな店がないのですが、駅まで行けば何とかなるでしょう。すぐ近くの常磐公園バス停に行くと、ロータリーに立つシンボルタワーが見えます。気温の表示は1.7℃。そりゃあ、寒いわけです。同じバス停から女性がもう一人乗って、7:27に旭川駅前に

新子焼きが焼き上がるまでの予想時間は30分。「30分もあれば、旅のメモをまとめるのにちょうどよいではないか」けれど、20分もしないうちに、「そろそろ焼き上がります」と、先ほどの店員さんが声をかけにきました。「カットする前に、写真をお撮りになりますか？」さすが、観光客も多く訪れる店です。他の客にも同じように声をかけていました。「ぜひ！」やってきたのは、炭火で燻され、塩とタレをまとった鶏の半身焼き。「モモは塩、ムネはタレです」と説明されます。部位によって味つけを変えるのに

定休日をきちんと調べずに銭湯へ行ってしまい、ひとっ風呂浴びることができなかった私。「それでも酒があるじゃないか」と、目星をつけていた店に向かいます。てくてく歩いていくと、店の看板が見えてきました。しかし、なんだか様子がおかしい。17時から開いているはずなのに、看板の下のシャッターが降りているように見えます。「ま、まさか……」店の前まで行くと、中の電気はついているものの、シャッターが半分閉まっていました。ドアにはかろうじて手をかけることができますが、開きません。「さすが北海道。こ

7条昭和通バス停は、確かに大きなホテルの真ん前でした。近くにはNHK旭川放送局や旭川中央郵便局があり、この辺りがこの街の中心であることがうかがえます。今宵の私の宿舎は、ここから少し離れたところにあるようです。宿舎目指して、真冬の空気の中を歩き出しました。しばらく行くと、旭川常磐ロータリーに出ました。先ほどのバスが私に追いついて、ロータリーに入ってきます。すると、バスはロータリーの中で停止し、入ってくる車を待っているではありませんか。「ロータリーの中の車が止まるなんて、ありえないじゃないか

搭乗前、「離陸後長い間、揺れが続くことが予想されております」というアナウンスがロビーに流れていました。忘れずに、トイレに行っておかなければなりません。機内に入って私が座席に座ると、CAさんが早々に上の荷物棚の扉を閉めました。ということは、私の隣の席に座る客がいないということでしょう。案の定、誰も来ないうちに13:59、「ドアが閉まりました」というアナウンスが流れ、14:05、JL555便（機材：JA659J）は15番スポットを離れました。「本日は雪雲の影響を受け、揺れが予想されております

昨年5月、JALの「どこかにマイル」を初めて利用しました。どこに行くかがわからない「どこかにマイル」の行き先は沖縄。おかげで、晴れて全47都道府県訪問を達成することができたのです。その後、JALモバイルのキャンペーンが始まりました。それによると、通常「どこかにマイル」を利用するには7,000マイルが必要なところ、契約者は往復1,500マイルで利用できるというのです。とりあえず、一番安いプランで契約。「よし、またどこかに出かけるぞ」と意気込んだのですが、この優待が利用できるのは年度内

高砂酒造で醸造する日本酒の中で、最も高精米（28％）に磨いて醸した特別な日本酒だそうです。使用米／北海道産米きたしずく28％精米日本酒度／－3 酸度／1.3アルコール度数／16度色はやや黄色がかっており、香りは杉の香りが心地よくシャープさがある芳醇なお米の香りはあくまで優雅、口に含むとお米の程よい甘さとあくまで透明感のある柔らかい水が絡み合い舌の上でトロッとかんじられ、余韻は上質できりっとしたアルコールが締めてくれるので甘みが程よく長く続く良いバランスです。

第３５３弾！2026-03-06発売「旭農高日本酒プロジェクト想い逢い2026」、今回で５周年『今日の一杯＃３２０高砂酒造純米酒旭農高日本酒プロジェクトほほ咲2025』第３２０弾！昨年と同じく03-01発売となる「純米酒旭農高日本酒プロジェクトほほ咲2025」、企画は４回目で購入は２回目スペックは昨年『今日の一杯＃２９…ameblo.jp昨年同様のスペックで使用米／北海道産きたしずく60％精米日本酒度／＋3酸度／1.6アルコール度数／15度色合いは標準よ

▶田酒純米吟醸生うすにごり/青森県青森市西田酒造店原料米青森県産華吹雪精米歩合50％日本酒度非公開アルコール度数16度毎年1月頃に限定発売される田酒ファンが心待ちしている「しぼりたて」の生酒。シルキーでフレッシュな米の旨味が秀逸です♪▶東鶴冬支度純米おりがらみ生/佐賀県多久市東鶴酒造原料米国産米精米歩合70％日本酒度非公開アルコール度数15度こちらも、おりがらみの生酒でフレッシュでプチプチとしたガス感がたまりません！ジューシー

昨晩の夕飯はコレを使いました「やきそば」当然の如く「マルモ食品工業」さんのです個人的に焼きそばこれしか食べないし・・・でも今回は単なる焼きそばではなくて・・・「そばめし」を作ってみました関西発祥で炭水化物＆炭水化物と言う禁断の一品やきそばは2㎝程に短くカットするのがポイント昨日は禁酒日だったのですが濃い目のソース味に心が折れて飲んでしまいましたこちらも地元の日本酒の酒蔵のウイスキー「ウイスキー・ザ・高砂」地元繋がりの地元

旭農高日本酒プロジェクト想い逢い２０２６『旭農高日本酒プロジェクト「想い逢い2026」【高砂酒造】』旭農高日本酒プロジェクトseason５想い逢い２０２６旭農高日本酒プロジェクト商品（日本酒・甘酒）3月6日発売次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校の…ameblo.jp０３/０６発売ダイイチで購入（２６日に買えました）今年は記念すべき＜５周年記念＞ということで、旭川市内の販売店と高砂酒造オンラインショップ限定のフレッシュな生酒を数量限定販売いたします！

みなさん！こんにちはいよいよ今週から日の最高気温が二桁気温に…これならまたバイクに乗れそうかなさて…タイトルの件ですが〜先日、昼時に旭川までお買い物に行ってランチを旭川西イオンのフードコートで久々の「餃子の王将」を食べましたそんな買い物中にお酒コーナーで珍しいラベルのお酒を発見ん？なんか見た事がない日本酒があるなぁ〜って事で見てみると…北海道産きたしずく100%使用の純米酒で旭川農業高校の

一本松さんのブログで、農高生の日本酒プロジェクトの季節だと思い出したで、Getしてきたよ（高砂酒造さんでは完売）スーパーでもコーナーができていた農高生の日本酒プロジェクトも５回になるのね。今回は火入れをしない生酒。想い逢いシックなラベル。これも高校生のデザイン。毎年変わっていくのでそれも楽しい。このリーフレットが毎回けっこう好き酒米の田植えから稲刈り、日本酒の仕込みまで高校生が携わる”生きた学習“よねさて、呑んでみよう。思ったよりもスッキリとした味わい。まろやかで呑みやすい

北海道に住む甥っ子が高砂酒造の日本酒をあれもこれも送ってくれました。酒蔵でしか購入できないお酒もあったりしてね。叔母の私は涙を流し感謝のLINEを送ったのでした。送ってもらった日本酒は今度うちに友人を呼んで一緒に飲む予定です。楽しみだなぁ〜✨

旭川農業高校の学生が育てたお米を使い高砂酒造が日本酒を造る「旭農高日本酒プロジェクト」。今年は火入れをしていない生酒の「想い逢い」。関わった学生は未成年ゆえ味見はできないけれど成人したらプレゼントされるのだと。なんかステキな話し。生酒なので超おいしい。お酒は高砂酒造で販売しています。

今朝のダイエット食は・・・「ツナ蕎麦」大胆にもツナ缶を丸々一缶フィーチャリングした冷たい蕎麦蕎麦feat.ツナ缶ですなかなか美味くて久しぶりに満足の出来る作品となりましたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー今日は寒さがカムバックしてきましたやっぱり午前より午後が寒いでも人出は多かった・・・ありがたい事だと思ってます夜は久しぶりの日本酒高砂酒造「純米高砂」“大吟醸”なんかよりも“純米”の方が日本酒らしくて好みです

旭農高日本酒プロジェクトseason５あまざけ０３/０６発売〈旭農高日本酒プロジェクト〉で精製された酒粕に旭川農業高等学校で収穫された「ゆめぴりか」の自然な旨味を加えた特別ブレンド旭農高日本酒プロジェクト商品（日本酒・甘酒）3月6日発売次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校の生徒達（農業科学科水稲専攻班）と共に、1年掛けて造り上げたプロジェクト酒。まろやかで旨みのある味わいに酸が立ち、スッキリとキレの良い飲み口で、飲んだ人を笑顔にtakasagoshuzo

旭農高日本酒プロジェクトseason５想い逢い２０２６旭農高日本酒プロジェクト商品（日本酒・甘酒）3月6日発売次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校の生徒達（農業科学科水稲専攻班）と共に、1年掛けて造り上げたプロジェクト酒。まろやかで旨みのある味わいに酸が立ち、スッキリとキレの良い飲み口で、飲んだ人を笑顔にtakasagoshuzo.shopinfo.jpあさひかわ新聞で「旭農高日本酒プロジェクト発売発表会」をご紹介いただきました！３月３日掲載のあさひかわ新聞で「旭農高

今朝のダイエット食は・・・「フキノトウと菜の花の力蕎麦」火曜なのでチートな朝食のはずでしたが蕎麦の賞味期限が今日までだったので今日も蕎麦一応，チートデイなので好きな餅を乗せて力蕎麦に・・・そしてフキノトウは天ぷらならまだしもそのまま刻んで入れても蕎麦には合いませんでしたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー今日も昨日に引き続きとても暖か5月並みの気温だそうですTシャツとハーフパンツでもOKなくらいですでも午後は段々と雲が多くなってきました

先日買って来たお気に入りいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)くろじいの独り言2025年8月以前の記事はコチラ

暦の上では立春を過ぎても、まだまだ寒い2月の上旬。そんな季節にもかかわらず地元の北海道・美瑛町へ帰省してきた！ちょうど旭川では「冬まつり」が開催されていたので、足を運んでみる事に。大きなメインステージの上には滑り台的なスペースもあり！展示された雪像は中々のクオリティー！小さい頃はよく親に連れて行ってもらったけど、大人になってから訪れるのは初めて！会場にはフードコートもあり！寒い中で美味しそうな食べ物が沢山ありました～！もつ煮とホッキバターと生ビール。(*´艸｀)さ

1月23日、貴久屋食堂さんでランチ🍜今日は、お初に頂くあんかけ焼きそばオーダー。昨日に引き続き、あんかけ焼きそば(￣∇￣)トロミかため仕上げなあん。甘み少なめスッキリ醤油ベース(*´︶`)昨日と同じあんかけ焼きそばですが、テイストが変わって、また美味しっ(꒪˙꒳˙꒪)うん懐かしの中華素材好きです♡Д♡赤いハム、いぃ旨み出してます(ｰ̀֊ｰ́)✌︎同僚は、オムライス。ダイエット中だった同僚...ヌルっとランチ再開させました(￣∇￣)夜は、ミニ鍋で晩酌(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍺

お世話になっておりますミムッチです日曜日の、大雪凄かったですね…積雪が二日分合わせて112cmという噂です日曜日なのに、ご来店されたお客様は僅か〇〇名この日訪れたお客様は、2026年を語る上で七蔵史上最も武に長けた歴戦の勇者として名を残すことになるでしょう丹羽さんを店舗に残して、ミムッチ＆カメちゃんまさかの一日三度の出陣を余儀なくされました…七蔵の雪かきスペースは大きく分けて三箇所。店前。第二駐車場。第三駐車場。朝の部で、広大なスペースをようする店前を昼の部で、第二駐

おはようございますラビスタ函館ベイANNEX朝食ビュッフェ後編です白ご飯は北海道のブランド米ふっくりんこその名の通り、本当にふっくらモチモチ美味しいです🍚お粥はスタッフさんにオーダーするシステム梅干・胡瓜漬け・十勝産長芋醤油漬け・小茄子オマール海老ビスクスープ海老の旨味タップリ、おかわりしたくなる美味しさ石狩汁お隣にズワイ蟹の鉄砲汁も🦀1日目は、ここでリタイヤ2日目は海鮮丼のご飯を減らす作戦でスイーツまで行けました特筆すべきはパンとスイーツの美味しさ上段はミニ角食

おばんでしたきょうもあったかい日でした最高気温は１３.１度だったよと函館美原のアメダス観測は１３時４５分日照時間がよくないですなたったの２時間と２５分おぢさん的には小春日和とは云わないさ寒くなると行きづらい場所入舟町のどん詰まりまで行きました通過場所は中島廉売中島廉売工藤光男さん好きだったと云ってたな工藤さん旭川でお元気か年賀状は出しますよおよめさんばんざいおむこさんばんざい若い二人に幸よ多かれどん詰まり入舟町のどん詰まりなんにも

誕生から15周年を迎えた、地元ゆるキャラ『あさっぴー』そんなゆるキャラと地元の三大酒造メーカーがコラボした商品が、冬まつりの公式グッズとして登場しましたその名も『あさっぴーコラボレーション木枡』と、いたって普通の名前^_^;で、肝心の商品はというと、このような物になっています男山純米大吟醸が代表銘柄の男山とコラボした木枡がこれ！続いて、国士無双が代表銘柄の高砂酒造とコラボした木枡がこれ！そして、3つ目が大雪乃蔵や鍛高譚で知られている合同酒精とコラボした木枡がこれ！それぞれの

ふふふふふふははははははははははつよいこグラスきたぁぁぁあすみません、取り乱しました愛用してたすみっコぐらしのつよいこグラス割ってしまって落ち込んでたけど、めちゃくちゃ良いタイミングでポケモンきたぁぁぁ絶対絶対欲しかったから、朝イチで買いに行ってきたよ・・・開封・・・えなんかグラスでかない？笑笑前のと比べるとめちゃでかい←すみっコのは2コ持ってました↓生き残りと比較同じサイズのが良かった