ブログ記事10件
大好きな栗きんとんの季節です。毎年楽しみな、この栗きんとんは、出雲市佐田にある和菓子の老舗馬庭開運堂さんの。10月から12月の限定品。新栗を使った美味しい栗きんとんです。素材が生きる上品な味。最高です。秋だわ〜と感じます。
実家から帰る前の日、急に息子が「この辺りに一畑電車が走っていたの！？どこが線路だったの？」と言い出し、母の記憶を頼りに「一畑電鉄立恵峡線跡を探す旅」に。実家から佐田町まで国道沿いに立恵峡を見ながらドライブ。トンネル跡をいくつか見つけて本人的には満足？帰ってから昔の出雲市の風景が納められている写真集を繙いて確認してました。佐田町まで行ったついでに#潮の井もなかで有名な#馬庭開運堂に。潮の井もなかの他にもユーモラスなイラストの「だんごもなか」もあり、こちらはなめらかなこし餡。
出雲に帰省したときに買っていた#馬庭開運堂の「琥珀糖」米飴と天然の木の実を使った深みのある琥珀色が煌めく涼やかな棹もの。甘味は控えめてわ歯応えはしっかり。また潮の井もなかが食べたくなってきたよ。とくさのお茶碗と。#今日の一服#今日の和菓子
出雲の生活センターで買った潮の井もなかが有名な#馬庭開運堂の「潮の井羊羹」水羊羹のようなあっさりみずみずしい食感で、須佐神社の境内にある「塩井（しおのい）」と呼ばれる湧き水の名前をいただいた由来にふさわしく水の美味しさも感じられる名品。紫彩華紋のお茶碗で。#今日の一服#今日の和菓子
おはようございます、沙久良ですここ数日、びっくりするほど暑くなりましたね部屋は海風が入るのでまだ涼しく過ごせましたが、車の中が激熱で驚きました体温調節が苦手な体質で、すぐ熱中症になるので、これからは冷凍庫にかき氷系のアイス常備が必須ですおかしいと思ったらすぐ食べて、体内から熱を下げるこれで今年の暑さも乗り切ろうと思いますわさて、メールの返信等、お待ちいただいている皆様、ありがとうございます出張と休みの間にいただいたメールの返信等と、大国主大神の個別言の葉送信（4月20日お
母からの故郷島根の食品が届きました。年末にも送ってもらった#馬庭開運堂「潮の井もなか」が入っていてうれしい！！馬庭開運堂は父の実家で須佐神社のある佐田町にあり、「潮の井」は須佐神社のの境内にある「塩井（しおのい）」と呼ばれる湧き水が由来だそう。大粒のつぶ餡であずきの美味しさと皮の香ばしさが味わえる素朴なお菓子。年末に送ってもらっていた「潮の井羊羮」は甘さ控えめですっきりした美味しさ。お茶碗は出雲大社元宮司千家尊祀筆「和」春の野茶碗。お皿は島根の陶芸家#月岡三郎のもの。
お土産がきたよー！潮の井もなか馬庭開運堂（島根県出雲市）うおおお！最中きましたーん✨いつもここの馬庭開運堂のお菓子をくださる方から差し入れでっす。このお店の近くに須佐神社さんがあって、そこの七不思議に、潮ノ井ていう井戸だか池だかが、あるとかないとか。最中の皮に3つに割って食べれる用？に、線が入ってるので、かぶりつかなくてもお上品に食べられましてよ✨というか、最中かぶりつくと口の中の水分みんな持っていかれるからさ…やわくてしっとりなあんがたっぷりでございます。今日も美味しくい
もうすぐ春です。この季節限定と言ってもいい和菓子「桜餅」。いろんな和菓子屋さんで、いろいろな和菓子が作られています。今日購入したのは、八岐大蛇退治の須佐之男命が御祭神の「須佐神社」が鎮座する出雲市佐田町にある「馬庭開運堂」さんのさくら餅。桜葉の香りが美味しいと言ってます。餡は漉し餡。とっても滑らかな口あたりの餡です。甘さも控えめな餡でした。このお店は、須佐神社の神紋の使用を許されたお店で、くりん爺、くりん婆も大好きな、「潮の井もなか」の包み紙に、この神紋が記されています。とって
お土産もらいましたー！だんごもなか馬庭開運堂（島根県出雲市）ほんとは5個入ってたけど、写真撮る前に男子たちに開けられちゃったよ。なんか包みのイラストかわいいんですけどー開けたら団子型のもなかが！！ちゃんと串の部分もぴょこっと出てました！←すごくちっちゃいのがまたかわいい。中にはあんこがー。大きなモナカ齧るより、団子サイズが一口でいけて食べやすかったです。帰ってからへたへたでいつもより全然早く寝てしまう。と、変な時間に目が覚める…今日はなにしよっかなと、休みの日を満喫
Instagramからアメブロに記事が今日はシェアされない…なんでだろう？仕方がない、もうInstagramの記事をコピペして貼ろう今日の直会は、馬庭開運堂の須佐銘菓潮の井もなかとスサノオの郷みこと焼潮の井もなかのちょっと塩味を感じる最中最高〜みこと焼は初めて見たので購入！モッチリした生地に甘い餡でまた最中とは違った味を楽しめて幸せまた美味しいものを知ってしまったわ佐田町で買うお土産が増えるね
出雲土産に恋の開運もなかを頂きましたかわいい餡子もたっぷり入っていました
火曜日の飲み会でタンタンからもらった奥出雲のお餅。見ていたら、あんころ餅が食べたくなって、月曜日に須佐の馬庭開運堂の最中を突っ込んでみた。あら、美味しいこれは、あんころ餅を売ってないお店のあんこと、自宅でコラボ出来るわならば、あんこじゃなくて、京都土産の茶の菓はどうだろう？わはははは、茶の菓食べてるお化けみたい味もよし抹茶にホワイトチョコレート、間違いなくお餅に合うわ今度、オレオを買ってきて突っ込んでみようかしら？バニラアイスで贅沢雪見だいふく
