餡春巻き

今日もクッキング。肉まんを作りました。発酵後。。。おや？いつもと生地の様子が違う？不安残る中、そのまんま進めて作り続けました。そして春巻き作り。春巻きには多めに作った肉まんの具を使い、スープには余った春巻きの具を使う。。。(笑)まだまだ余った肉まんの具は片栗粉をまぶして焼売にも変身です♪具の使い回し？！笑笑…^^！さてさて。。。先程の心配だった肉まんはこんな風に出来上がりました♪生地の膨らみが悪っかたけど、具が美味しかったのでグー！としておこう(