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愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら生米パンって聞いたことありますか？米粉とも違う『おうちのお米』から作る生米パン小麦やお米を粉にした強力粉や米粉を使う小麦パンや米粉パンとは違ってつぶつぶのお米をパンにしていく…「どうやって？」って思いませんか？「特別な工程や道具がいるんじゃないの？」って私は思ってました…でも、学んでみて『すんごいシンプル』って感じたんです生米と野菜がパンになるまでのステッ
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら８月から学んでいる生米パン先日ついに課題合格を頂きあちゃぱんでも小麦不使用の生米パンをお伝えできるようになりました５年間、お教室をさせていただいている感謝の気持ちを込めて11月は『愛知県安城市』で生米お野菜パンの販売をさせていただきます８月のお野菜パン販売は３０名もの方が手に取ってくださり約６０個のパンがすべて完売となりました
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら８月から学んでいる生米パンおうちのお米がたった６０分でふかもちのパンに変身11月は新しいお野菜パンをお届けいたしますおうちのお米とスーパーの野菜いつもなら味噌汁にしたり、煮物にしたり「…でも、それじゃあ食べてくれない」こんなお悩みはありませんか？いつものお米いつものお野菜なのに見た目はふわもちのフォカッチャ
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら９月限定の１dayレッスンほわホクさつまいも餡のミニ食パン卵も砂糖も使わない生食パンのようなやわふわ生地正直、これでも十分って思ってたんです…でも数日前、スイートポテトを食べて衝撃が走りましたさつまいも餡とはまた違うねっとりスイートな甘み同じさつまいもなのに『和』と『洋』のま
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら９月日日数限定の１dayレッスンで準備しているほわホクさつまいも餡のミニ食パン卵も砂糖も使わない生食パンのようなやわふわ生地専用の型とか必要だったらちょっとハードル高いかも…こんな風に思ってませんか？ミニ食パン生地作り必要な道具はたったの５つひとつずつご紹介していきます①ボウル1
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちらパン作りを始めたら一度は食パンに憧れませんか？「…でも、初めから大きな食パンってハードル高そう」「専用の型とか買っても使い道なかったらどうしよう」わたしもパン作りを始めたころ憧れ半分、悩み半分だったのが食パンでしたでも、そんな悩みを解決してくれるのがミニ食パンパウンド型
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら金曜日の対面レッスンは夏休み真っ只中３児のママさんから小学生キッズまで大賑わい(笑)コース卒業生さんたちはそれぞれ作りたいものをチョイスし３種類お野菜パンが焼き上がりましたそして２時間の間にひとつ感動がありました「うちの子、ほんとに何も食べないんです」「すごい緊張しちゃう子なので...」そう聞いていた小学２年生の女の子が「
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら先日、生徒さんからこんな質問を頂きました石窯のオーブンに変えたらパンが膨らまなくなった東芝の石窯オーブンと言えばパンを焼くひとにうれしい機能がたくさんあることで有名多くのパン教室や料理教室でも使われている人気のオーブンとなりますが実は発酵機能が２種類あります１つ目は通常の「発酵」庫内を設定し
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら８月・９月の１dayレッスンの募集を締め切りました募集前からお問い合わせが止まらなかったとろとろレモンクリームドーナツたくさんのお申込みありがとうございました実は、レモンクリームドーナツのスタートはレモンケーキを食べに行くところから始まりました「おいしいって感じられる酸味はどれくらいかな？」「最後までおいしく食べれ
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら夏休みキッズコースついに始まりました４月からご予約を頂いてた女の子未経験から毎年、夏休みだけパンレッスンへ今年は屋台で並ぶあれやこれがふわふわパンに法被を着てまるでお祭り気分「きもちいい～」「スクイーズみたい」「食べれるスクイーズだ（笑）」
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら開業講座の受講生さんからこんな相談を頂きましたママ友へのモニターレッスンはじめてのレッスンが子連れどんなメニューにしたらいいのか分からない早くメニューを決めて試作しなきゃいけないのにレッスンメニューが決まらないこんな経験ある方いませんか？自分のお教室なんだから看板商品を作って宣伝しなきゃ！ってわたしも過去は思って
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら昨日はパン作り全くの未経験者さんが体験レッスンに来てくださいました「孫がラーメンしか食べないからお野菜が摂れるパン気になってたんです」２カ月前からお申込みいただき車で４０分以上かけて名古屋から楽しみにしてくださった生徒様すごく楽しみにしていた半面…「パンって難しそうで自分じゃ絶対にできない」「専用の道具とかこねるスペ
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら今週、金曜日はお野菜パンコース＆夏休みキッズコースのダブル対面レッスンの予定でした…でも事件は急にやってきました前日にランチ用のパンを焼こうとしたら「ピー！」んんん⁉なにごとオーブンが急停止！エラー画面が出て、そのまま修理になりましたパン教室の先生にとってオーブンの故障は頭が真っ白になるレベルなんですでも、生徒
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちらお教室ノウハウパンやお菓子の技術発信のやり方たくさん学んできたけどスマホを開くと手がとまってしまう全然、動けないってお悩みありませんか？昨晩の開業・集客講座でも「頭では分かってるんですけど、動けない」こんなお悩みを頂きました実は、わたしも２年前SNS発信も試作も全然できなくて“やらなきゃ”って投稿リサーチを集めるもののスマホを
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら８月・９月の１dayレッスンで準備しているとろとろレモンクリームドーナツ詳細発表から続々とお問い合わせが届いています「お席まだ空いてますか？」「募集日にスタンバイしてます」こんなうれしいお声が続々と暑すぎる毎日に「そうめん、そうめん」の我が家もそうめんじゃ栄養が摂れないと知ってからお野菜ドーナツにチェンジ
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら８月・９月の１dayレッスンで準備しているとろとろレモンクリームドーナツ卵もバターもオイルも使わないお野菜ドーナツ生地ついに詳細発表です！来週から始まる夏休み…毎日子どもと何して過ごそうこんな風に悩んでませんか？公園は暑くて連れていけないしかといって家の中の毎日は…カオス楽しむために参加したイベントは大荷物＆暑さ対策で必死
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら金曜日はコースと1DAYの対面レッスンでしたあちゃぱんでは対面レッスンご希望の方が多いためコースレッスンと１dayを一緒に開催させていただくこともあるのですができあがりのパンが違うので生徒さんたちはワクワク「なにこれ！かわいい～」「すご～い」こんなお声も“本当にわたしでも作れるのかな？”“手間のかかる
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら昨日は卒業生コミュニティあちゃサロレッスンでした６月のサロンアンケートでハニーチーズに２票差で叶わなかったカレーエピ…来週から始まる夏休みに子どもたちのお昼ごはんにぴったりな大満足のワンプレートレッスンでした現在１０名の生徒様と毎月、楽しんでいるあちゃサロですが実は９割の生徒さまがアーカイブ受講なんです“で
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちらマルシェの翌日お客様から続々と感動のメッセージが届きましたたくさんの応援本当にありがとうございました油脂不使用の冷凍お野菜パン油脂不使用でもふわふわ！自宅に帰ってからも感動を味わっていただきたくて自分の舌で実験して「おいしい！」と思えるものを届けていきました市販にパンは時間と共にどんどん水分が抜けていってしま
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら１１日の土曜日ついに初の販売日がやってきました前日までレイアウトを準備して朝イチは工房からパンを運んで汗だくで販売日を迎えました（笑）息子や娘のように市販のパンで便秘を起こしてしまう毎日、パンは食べられないこんな子たちに毎日食べても不調に悩まされない安心と好きなものを思いっきり楽しめる幸せを届けたいこんな想いで１年かけて準備をしてきました
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら去年から密かに思っていた「お野菜パン販売」という小さな夢が７月１１日に叶います息子や娘のように市販のパンで便秘を起こしてしまう毎日、パンは食べられないこんな子たちに毎日食べても不調に悩まされない安心と好きなものを思いっきり楽しめる幸せを届けたいこんな想いで１年かけて準備をしてきましたそして初出店にして斬新な販売方法を取り入れま
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら８月・９月の１dayレッスンで準備しているとろとろレモンクリームドーナツ卵もバターもオイルも使わないお野菜ドーナツ生地専用の道具とか必要だったらちょっと難しいかも…こんな風に思ってませんか？こねずに作るお野菜ドーナツ生地作り必要な道具はたったの４つひとつずつご紹介していきます①蓋付きタッパー1.3L以上
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちらリールの作り方もインスタの始め方もスレッズも商品作りも学んだのになかなか結果がでない…私はお教室向いてないのかなって思ったことありませんか？実はお教室業がうなくいかない人にはある共通点がありますそれは『目的が曖昧なこと』目的ってなに？目的＝「why」／なぜの部分つまり『なんでお教室をやりたいのか』ここが
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら２名様と４種類のお野菜パン作り卵・バター・オーブン不使用のお野菜パンケーキは「早すぎますもうできました」たった２０分でふわとろの栄養満点パンケーキが出来上がりましたさらにこね作業なしのあちゃサロレッスンハニーチーズはふわふわパンとは違うハード生地に真剣なまなざしハードパン作りの材料についてから道具選びハードパンの生
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら６月から始まったお野菜パンお楽しみコース受講生さんから驚きのお声を頂きました小麦・バター・卵がたくさん入ってないとふわふわのパンって作れないこんな風に思ってませんか？わたしも自己流だった頃パンは必ずバターや卵が入って小麦粉も200gが当たり前…こんな風に思ってましたでも、そんなパンを食べ続けた結果腹痛と便秘を繰り返
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちらこんな経験ありませんか？結局いつも同じメニューになっちゃう栄養が気になるけど、考える余裕がない手作りしたい気持ちはるのに時間がないもっと余裕のあるママになりたい家族の健康は守りたいけどでも、正直、毎日手作りは難しい…１００％は続かない…“令和のママ忙しすぎ！”って心の中で私も何度も叫びました（笑）本当は作ってあげたい冷凍食品やレトルトが続
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら前回の投稿で「私、〇タイプでした！」というコメントをInstagramでたくさんいただきました今回はタイプ別に最短で結果が出る方法をお伝えします✨こんな経験ありませんか？学んでるのに結果が出ない頑張ってるのに空回りしてる気がする何が正解かわからない続かない自分を責めるこれは能力の問題じゃなくてタイプに合わないやり方をしているだけかもしれません
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちらやりたいことがコロコロ変わるSNSを見るたび迷う人の発信を見てブレる“本当にこれでいいのかな"と止まってしまう技術があっても自信がないこんなお悩みを解決する「私の軸診断」※気になる方は１つ前のブログをご確認ください結果発表Aが多かった人【挑戦・成長タイプ】あなたの軸は「できるようになる喜び」本当は失敗が怖いんじゃなくて、成長できないこ
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちらやりたいことがコロコロ変わるSNSを見るたび迷う“本当にこれでいいのかな"と止まってしまう技術があっても自信がないこんなお悩みありませんか？これからお教室の先生になりたいすでにお教室の先生をしているこんな方たちからほんとによくいただくお悩みなんですが「軸がブレブレでダメです…」こんな言葉を言われますでも、実はこれは軸がブレているのでは
愛知県安城市で子連れパン教室をしているあちゃぱんですはじめましての方はこちら7月のあちゃサロレッスンメニューが決まりました先月のサロンアンケートでハニーチーズに２票差で叶わなかった＼夏をほおばるカレー麹プレート／に決定７月のプレートレッスンはカレー粉を加えて作るようなよくあるカレーパンや料理ではなくてカレー麹を使って香りも味わいも何倍もアップするワンプレートを作っていきますパンレッスンはカレ
