食煅もみじ

埼玉に帰省中、気になっていた２店舗のラーメン屋さんへ行きました。一店舗目。上尾市「らーめんはやし」さん。お昼時間帯のみの営業なのでなかなか来れず(10:30～14:30)やっと来れました。場所がちょっぴり分かりづらいお店です。元ミシュランレストランシェフが作るラーメン。極上しょうゆラーメンを頼みました。おおお、美味しい♪煮干し系のしょうゆスープです。細麺が好きです。リラ、中麺や太麺があまり食べられない直ぐにお腹いっぱいになってしまう。中麺や太麺ラーメンを食べる時は、麺を

食煅もみじ埼玉県久喜市味玉つけそば(大盛)・動物性のうまみがガツンと来る酸味のあるキレとコクを感じる漬けだれ・昆布水は量は少ないが昆布の風味はかなり強い・ちょっと硬めのストレート細麺で昆布水がよく絡みニュルンと食べられる・味玉は味がしっかり染みていて美味しかった・もみじ型の昆布は塩味があって美味しかった・三つ葉が食感も風味も良いアクセントになる・熱々の割スープ激ウマ。香ばしい魚介スープ。いりこ？・スープ割りはいろいろな味が合わさってすごく美味しい。醤油の鋭い味と酸

今日は久喜散歩してきました昨夜というか、今朝というか、夜中1時半頃にワールドシリーズのハイライトみて余韻に浸ってたらWifeが起きてきて、久喜に行きたいと言い出した(゜o゜)急遽予定編成して、朝8時半出発3時間半くらいの睡眠でした以下の工程でした1️⃣食煅もみじ(ｼﾞｷﾀﾝﾓﾐｼﾞ)でつけ麺ランチ2️⃣クッキープラザ内珈琲屋OBでカフェタイム3️⃣百観音温泉、天然温泉でくつろぐ4️⃣アミューズメントパークウェアハウスで遊ぶまずは、食煅もみじじきたんもみじと読みます中華そば

◆職場でカップ。「食煅（じきたん）もみじ」「久喜市」にある醤油ラーメンの名店、スーパー「ヤオコー」とのコラボで実現したらしい。ノンフライ麺に後入れ液体スープ２種、かやく。熱湯５分、後入れスープを注ぎまして。軽く混ぜたら完成。醤油に拘っているだけあって、甘みと深みのある味でめっちゃ旨かったです。カップレベルでこの味ですと、実店舗も行ってみたいですね。◆自宅めし。ざる蕎麦ならぬ、鍋蕎麦。たっぷり吸引出来ました、満足。◆「ひかり」で

サイボクオールスターお取り寄せセット送料無料ギフト内祝いお歳暮御歳暮結婚祝い出産祝いお返し贈答品プレゼント誕生日お取り寄せグルメハムウインナーベーコンソーセージフランクフルトお肉肉豚肉おつまみ詰め合わせ食べ比べ楽天市場❤︎今日の一曲❤︎おいしいサバイバー“おいしいサバイバー”花冷え。❤︎スーパーマーケットヤオコーのカップ麺コーナーでこちらの商品をピックアップ食煅もみじ監修芳醇なコク醤油味ヤマダイ株式会社×ヤオコー蓋

朝は、ベローチェでモーニングＢをブレンドで（カイザーサンドサラダチキンすりおろし野菜ソース）茶店で、図書館で借りたものを読書。「お金を整える」（市居愛著）お金を整えるAmazon（アマゾン）続いて、買い物ついでに散歩、散歩歩数は約3,400歩！昼食は「ニュータッチ食煅（じきたん）もみじ芳醇なコク醤油味」午後は、AmazonPrimeVideoで外国映画２本を鑑賞。「ザ・ブルード怒りのメタファー」（ｶﾅﾀﾞ/1979）ザ・ブルード/怒りのメタファー

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)美味しいつけ麺が無性に食べたくなり埼玉県久喜市にある以前から気になっていたお店へと早朝から車を走らせ向かいます見渡す限り田んぼの景色しかない最寄り駅からも2km近くある場所に大人気のラーメン店があります食煅もみじさん『火』に『段』って漢字が変換できずヤキモキしましたよムキー店の前には広い駐車場が完備されています🅿️営業が始まるのは11時からなのですが10時から記帳がスタートするので開店90分前の9時30分に合わせて到着

今日は久喜の食煅もみじです以前から気になっていた宿題店についに訪問全ての食材がハイクオリティで注文した全てが美味いこの場所で行列を作るのも納得の素晴らしい一軒です

久喜市樋ノ口にある食煅もみじ営業時間11:00～15:00売り切れ終了不定休何度か前を通った時いつも店前に行列が出来ていたので気になっていた11:30頃到着平日のせいか外で待っている人は4〜5人入口で名前を記入5分ほどで呼ばれ食券購入のため店内に入る特製つけ麺が人気とのことでそれ目当てで来たが…次の人が横で待っていて焦りもあり中華そば(1400円)のボタンをポチッそのままカウンター席に案内される店内は和風だけどジャズが流れている不思議と落ち着く空間以前

醤油感が強めのスープ。角煮含めて3種のチャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、少なめのねぎのトッピング。

DATE：23/08/03THU商品：特製つけそば（1,450円）所在地：埼玉県久喜市樋ノ口854-4

食煅もみじ埼玉県久喜市特製つけそば￥1450➕角煮飯￥5007月27日。この日はこちらに行けるチャンスが😁調べたら3年半ぶりです😳到着して駐車場ひとまず空いていたので良かった😊外のウェイティングボードに記入し待ちます💦めちゃくちゃ暑い💦40分ほど待って食券購入を案内されます😊店内に入り食券機を見る👀かなり値上がりしてますね💦前回行った時から400円ほど、丼物は150円アップ😭仕方ないけどね💦たまにしか来れないから豪華に(｡･ω･｡)ﾉ凸ﾎﾟﾁｯ外待ちに行こうとし

食煅もみじ（埼玉県久喜市）注文したのは、特製中華そば１,２００円+大盛１５０円ラーメン評価（５段階中）スープは、醤油濃いめの醤油の旨味と、鶏ガラの甘味が口の中に広がり、美味しかったよ麺は、細麺モチモチの食感が印象的なストレート麺は、スープとよく絡み、ツルツルと箸が進み、あっという間に食べ尽くしましたトッピングのチャーシューは、口の中に肉の旨味が広がる旨さがあり、角煮は、ホロホロに柔らかくて味付けが程好く、それぞれ美味しかったよこの他、煮玉子、味付けがとってもいいメンマ

2023年、初ブログ相変わらずのマイペース今年もよろしくお願いしますブロ友さんのブログで見て2022年に絶対行きたいと決めてたお店12月に滑り込み土曜日、12時着。思ってたより並んでなくたしか、7組待ち。40分くらい待ったかな？体感的には、もっと早かった私は、特製つけ麺。美しい美しいだけではなく、もちろん美味しいだーさんは、最近ブームの塩。こちらも特製はぁ〜美味しかった麺は昆布水では無く、海苔水なんですね。初めてです。麺を啜ると海苔の風味が私は、粘り気の強

さて、ラーメン記事の今年最終回です。1年間の総集編になります。今年食べた総杯数は76杯。（昨年＋18杯）そのうち推しメン認定したのは26杯（重複含む・昨年＋１杯）でした。＜推しメン2022一覧＞特中華＠中華そば一番いちばん（町田）特製らーめん醤油＠浅草名代らーめん与ろゐ屋（浅草）鯖定食＠炭火焼濃厚中華そば奥倫道（浜松町）20年前恋した味噌ラーメン＠あさひ町内会（板橋区役所前）ラーメン黒＠八咫烏（九段下）ラーメン(中）＠自家製中華そばとしおか（早稲田）つけめ

食煅もみじ@埼玉新白岡「つけそば¥880」埼玉遠征麺活三軒目。ラヲタ仲間と埼玉遠征。平日月曜日。『オランダ軒』➡︎『四つ葉』の後に30分かけてこちらへ。こちらもずっと行きたかった宿題店。『食煅もみじ』の『食煅（じきたん）』読めんわ😅こちらの店主は麺屋武蔵グループで14年修行し独立。14:05着。外待ち3名。名前を記入し待つファミレススタイル。食券は呼ばれてから購入。15分後着席。25分後着丼🍜いやー美しい❣️麺線美しすぎるつけ麺の最高峰。このつけ麺どこだ？と聞かれ

先日見かけて気になったお店に行って来ました「食煅もみじ（じきたんもみじ）」さんです記帳して、お呼び出しがあったら、順番に食券を買うシステムでした。今回は「特製中華そば」大好きな味玉は半熟で良い感じでしたし、角煮は柔らかく煮込んであって、麺もスープも、紅葉の形にカットされた昆布も美味でした。並んでも食べたいお店です次は何処へ〜

今日は埼玉県春日部市に進撃しておりましたお昼ご飯は久喜市に移動して昨日臨時休業だった『食煅(じきたん)もみじ』に突入しましたよっ！！12時半頃に行ったんで並んでました特製つけそばをオーダーしました全然知らなかったけどここのつけそばは麺が昆布水で付けてある麺でした昆布水のつけ麺初実食ﾃﾞｽ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧美味しけどあんまり自分は昆布水つけめんはイマイチﾃﾞｽ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧やっぱ魚介系の付け汁がいいですねではごきげんよう

約１年ぶりにコチラへ。食煅もみじ平日なので空いているかと思いましたが、ちょうどお昼時だったせいもあって10人ほどの並び。30分ほど待ちました。1年前と比べ50円値上がりしてました中華そば、塩そば、つけそばと一通り食べてるので、一番印象に残ってるつけそばに決定。特製つけそば1100円やっぱりこの麺最高！！つけ麺の麺ではラーメンひかりさんのが一番だと思ってましたが、この麺も甲乙つけがたいですね。美味しかったです(^^ごちそうさまで

[特製つけそば]今、埼玉で一番訪れたかった【食煅もみじ】【麺屋武蔵武骨外伝】で店長を務められていた方が独立し、2019年6月に久喜市にオープンされた自家製麺のお店です。平日の9時頃にお店へ。駐車場は広く充実しています。10時からウェイティングボードが出され記入するシステムですが、10時の時点では後ろに1人だけの待ち。オープン時刻には16組待ちとなっていました。順に中へ入り券売機へ。特製つけそば1100円を購入しました。モダンな落ち着いた雰囲気の店内に、スープの良い香りが漂

久し振りにつけ麺食べる為に並びましたねぇ食煅もみじ食煅＝じきたん意味は調べたけど造語っぽいです麺屋武蔵出身の店主さんのこだわりで食を突き詰める的な意味合いでしょうか？営業時間は11:00～15:00だけと、食べられるハードルは高め平日14:10着でも9組待ちでした😭閉店は15:00これって食べる事が出来るのか？って少し不安に思いながら待ちます。14:30少し前で準備中の看板となり受付は終了してました。待つこと30分←😱で漸く券を購入しての入店でした待った

コロナコロナで色々と制限される中でも各地で食べた全約500食の中から個人的に選んだ2021年のBEST5！あまりこういった順位付けや得点付けみたいなのは遠慮しているが、今年一年振り返ったらやっぱり「ここ旨かったな～」と改めて感動してしまった一杯を発表します！^^まずは第5位！超多加水純手打ち麺仁しむら＠東大阪市昨年末のTV番組ロケの時からイチオシだったので局にもお願いしていたが叶わなかったにもかかわらず、行きたい気持ちが強すぎて収録時に間違って行ってしまったほど(笑)し

食煅もみじに行ってきましたー(*´ω｀*)じきたんと読みます。いやー2年ぶり位ですかね。どうしてもかなりの行列になるので、なかなか足が向きませんでした。麺屋武蔵で修行された方が出したお店。趣のある店構えに駐車場も広く停めやすいです。駅からはかなりあるので、車でないと来れません。食券制でーす(*´ω｀*)麺は3種類醤油、塩、つけのシンプルな構成です(*´ω｀*)卓上調味料はレモン酢、あげだま？、ブラックペッパー(*´ω｀*)醤油らーめん美しいー(*´ω｀*)整えられた麺線

2021年8月4日訪問今日は早起き出来たのでプチ遠征で贅沢ランチを😆前回つけそば売り切れで悔しい思いをしたので開店前到着💨受付表に記入して開店まで駐車場で待てるのはこの季節ありがたい😄特製つけそば角煮飯角煮海苔出汁に浸かった麺だけでも旨いが、やはりこのスープが圧倒的に好み😍💕もうあっという間に麺が無くなる味変ですりおろしの柚子が付くが、これは刻みの方が好みかな😁角煮飯はマイ定番の追い角煮🤣サイコーなのです👌👌👌食煅もみじ埼玉県久喜市樋ノ口584-4食煅もみじのレビ

埼玉県久喜市の食煅もみじ（じきだんもみじ）で美味しい中華そば戴きました😊特製中華そば鶏ガラ、魚介、豚ガラを合わせた出汁を使ったあっさりしつつもコクがあるスープ。ストレート麺がとても合います。大きく薄めのチャーシューと豚の角煮、煮卵も絶品です❣️妻は特製つけめんを戴きました😊豚の角煮、煮卵と柚子が付いてます。もみじの形のこんぶもかわいいですネ！１１時開店ですが到着した１１時２０分には既に行列が出来てました💦待つこと５０分、食券を購入して店内へ店内はジャズが流れていて落ち着いた

食煅もみじ（新白岡駅）お店に到着してみたら結構、大箱の店舗。駐車場も店舗手前だけでなく、奥にもかなりあるので安心。最寄りの新白岡駅から2kmも離れてるんで車かバスがおススメ。店舗回り何気なく見ていたら前のお店のかな？看板があり「蕎麦」の文字。お店前に来たら、、いやぁ、、、スゴい人気やなぁ💦平日のランチ時とはいえ、ざっと20人ぐらいが溢れそうに並ぶ店前。記名式で先に食券を買って待つシステム。メューは醤油、塩、つけそばの3種。「ほうれん草おひたし」ラーメン屋さんで初めて

「食煅もみじ」特製つけそば(大盛)¥1150角煮飯¥35010:50着、本日快晴で気持ち良かった⤴︎🏍でちょい寒かったけど開店時間位に急にお客さんが続々と〜オシャレな店内券売機お水特製つけそば大盛整った長い麺リフトアップつけ汁特製品極上の味玉つけ汁の中に入っている肉🍖脂が超絶美味しかった♪角煮飯脂と肉の断面が綺麗ホント美味しかったなぁ〜次回も楽しみです✨角煮がめちゃくちゃ美味すぎる！

「中華そば」(800円)店舗情報はこちら。最寄り駅の新白岡から2km以上あるのでなかなか行けずにいた店へ車で。2019年6月の創業から2年弱だが、開店時には駐車場にかなりの車が集まり、20人以上が待つ人気店になっていた。感染防止対策で一度に入店する人数を制限しているらしく、空席を残したまま営業していた。醤油味の中華そばを注文。地鶏の旨みが溢れ、煮干しや昆布など、和の味わいも感じられて、オーソドックスだがパワフルな一杯。滑らかな中太ストレート麺を啜れば、スープの味を口の中にグ

久喜の人気店に再訪問。食煅もみじ写真は開店前のもの今回は30分前の到着で3番目でした。名前を書く方式なので、直前まで車で待っていられるのが良いですね。前回は中華そば。今回は2人なので、塩とつけそばを。店頭にも書いてありましたが、かなり席間を空けての営業。隣に人は案内されませんでした。塩そば800円これはもう見た目で間違いないやつ！見た目通り、食べても間違いありませんでした(^^♪特製つけそば1050円

2021年1月27日訪問今年初のつけ麺は去年食べて衝撃の旨さだったもみじさんへ💨午後2時だが常に外待ち…すごい40分待って着席するが、ナント麺切れでつけそばが作れないとの事😱いやいや、それは食券買った時に言おうよ〜😭💦特製つけそば(麺切れ)↓特製塩そばに変更角煮飯豚角煮とりあえず未食のしおそばをチョイス配膳とともに煮干しの香り🐟が、口にするとニボ感は抑えめでエグ味等も皆無👍麺は少し柔らかめサクパツも良いが、最近は淡麗にヤワ麺というのが個人的にとても刺さる👌昆布などの