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台風21号「チェービー」恐ろしいほどの暴風雨。大阪ではあんまり経験しない台風ですが、今年は進路がいつもと違う。これも異常気象の影響だろうな窓が無事でよかったよかったちなみに「チェービー」とは、日本気象協会よると、韓国が用意した名前でツバメ(燕)の意味です。台風の名前は、「台風委員会」(日本含む14カ国等が加盟)などが提案した名前が、あらかじめ140個用意されていて、発生順につけられます。準備された140を繰り返して使用(140番目の次は1番目に戻る)されますが
今まで〝すっぽん〟のもっている要素が、栄養面・美容・美肌などにたいして、多面的に優れた効力を期待できるお話をしてまいりましたネ。女性にとっての美容・美肌とおなじく、いやそれ以上に悩みの種なのが、更年期ですよネ。４０～５０代になると必ず訪れる更年期…(-_-;)これらは女性に限られたことではありません。男性にも更年期にあたり不具合があることが近年明らかになってきました。個人差はあるものの、この更年期にでる様々な不快な症状は男女問わず、生活に支障をきたすほどの大
アメブロでは初めましてですね。【食楽の至宝】店長の太田と申します！当座は旧ブログからの引っ越し作業になりますが、なにとぞよろしくお願いいたします。【食楽の至宝】は7年前に大阪の味をお届けせんがために立ち上げたお取り寄せサイトです。紆余曲折を経て現在ではサプリメントの販売を中心に営業しております。なんで食品お取り寄せからサプリ？？？そう皆さん思われたかもしれませんが、そこはおいおいとお話しできればと思います。まずは挨拶までとさせていただきますね。なんせアメブロは８年
「食楽の至宝」では本年も「大阪料理会」加盟店２店舗のお節料理のご注文を承っております。新春の祭事を華やかに迎えていただきたく「食べて美味しいお節」を意識し、愛情込めてお作りします。早いもので受付期限25日まであとわずか是非ご入用くださいませ。12月31日クール便（時間指定不可）でのお届けとなります。【北新地「割烹味菜」謹製和風おせち】北新地にお店を構えて３２年。確かな割調で季節を紡ぐ大阪のご馳走。端正な味わいを供し、多くの客人の特別な日を彩ってきました。創意
大阪肥後橋のレトロビルにある小さなイタリア料理店「イルベッカフィーコ」大正時代に建てられたビルの落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりお食事とお酒をお楽しみいただけます。詳しくはコチラ▼▼▼http://shokuraku.info/hpgen/HPB/entries/7.htmlシェフのこだわり手打ちパスタが楽しめる！「イルベッカフィーコ」のパスタは、すべて自家製手打ちパスタです。手打ちパスタの特徴である食感や風味をお楽しみください。当店オリジナルの一押し手打ちパスタもご
辛いよりまず鮮烈な香り！そして目の覚める辛旨さ！スパイスを駆使した本格四川を味わえるお店です。こちらでの麻婆豆腐は、まさに必食のひと皿です。詳しくはコチラ▼▼▼http://shokuraku.info/hpgen/HPB/entries/8.html【香港小菜ＬＥＥ】テレビメディアではお馴染みのお店です。JR環状線福島駅からは徒歩１分という駅近のお店です素材を活かしつつもスパイスを利かした逸品の数々を是非堪能してください【住所】大阪府大阪市福島区
【食楽の至宝】阪神百貨店のお歳暮-みどりのギフトカタログ、P57に掲載！北新地「割烹味菜」坂本晋氏の監修による逸品佃煮の三点セット●ちりめん山椒●鰻の香り山椒煮●大阪海苔の佃煮大切な人に無添加・無着色、手作りの味をいかがですか？男性力強化・テストステロン増加・血流改善・滋養強壮・肉体疲労・冷え性改善・精力増強・増毛・育毛・発毛の人気男性用サプリメントアンチエイジング・ダイエット・更年期・PMS期・エストロゲン増加をサポートする女性用サプリメ
【食楽の至宝】http://shokuraku.info/大阪淀川天然うなぎ鰻茶（鰻の香り山椒煮）6月29日、読売新聞東京本社版朝刊にて「47都道府県夏のお取り寄せギフト」うまいもの紙上物産展に掲載47都道府県うち、大阪を代表しての掲載大阪は粉もんだけとちゃいまっせー日本テレビ系列、「満天★青空レストラン」観光庁「世界にも通用する究極のお土産」など多数取り上げられています今後は食べられる保証はありません。それは天然うなぎの漁獲量は１％未満
【食楽の至宝】http://shokuraku.info/今回は当社のお取り寄せ部門からのお話。いよいよ、中元商戦に入りましたね。今年は阪神百貨店でデビュー「割烹うまいもん三点セット」鰻の山椒煮わさび海苔の佃煮ちりめん山椒煮今年の夏はフェスタ状態！猫の手はいりません。人間の手プリーズ！男性力強化・テストステロン増加・血流改善・滋養強壮・肉体疲労・冷え性改善・精力増強・増毛・育毛・発毛の人気男性用サプリメントアンチエ
【サラシアって？】肥満や生活習慣病に有効な成分として注目を集めている成分“サラシア”。サラシアは、5千年以上の歴史ある民間療法のアーユルヴェーダにも用いられた、インドやスリランカなどに自生する希少な天然植物です。糖尿病の特効薬としても知られたものです。サラシアに含まれるサラシノールやコタラノールには、炭水化物や糖質の分解酵素α-グルコシダーゼのはたらきを抑制する働きがあります。そのため、糖の吸収抑制に効果的です。脂肪の代謝を促進する働き
日本テレビ系列、「満天★青空レストラン」タレント宮川大輔さんを軸に毎回ゲストと共に、その土地々々の素材を紹介して、またその素材をつかったお料理も紹介する番組。有名なんで皆さんもご存知ですかね2009年から放送されてるんで、もう６年も経ってるんですね。昨年7月19日にで放送された大阪編で当サイト商品「淀川天然うなぎ香り山椒煮」を紹介していただきました。今回、何処で何時かはわかりませんが、海外でも放送されるそうです。もうされたのかな？？
秋口から冬場にかけてが旬だといわれる〝うなぎ〟国産天然うなぎの漁獲量が全体の消費量に対して１％未満というなか、大阪ではなんと淀川で天然ものが捕れるんです「え～淀川ぁ～」って皆さんおっしゃいますしかし、昭和の後期から自然保護の意識が高まり、市政から民間までの努力の末、その水質はかなり改善され、鮎（あゆ）まで漁れるほどなんですよなかなか口にすることが出来ないため、皆さん天然の野趣性の香りを「水質が悪いから臭うんだ」と決め付ける方々もいます。
大阪の淀川区、西中島にあるインド料理・KHAZANA(カジャナ)こちらでデリバリーやってます。出前やってるってことは、新しいお店なのかな？というイメージでしたが、1994年創業ということで、20年選手なんですね。独り身にしては注文金額3000円からは高いなって感じですが、どんなんかな～？ということで頼んでみました。チキンカダマサラ（ChickenKhadaMasala）皿まで別にきたんだけど、スプーン無しという、なんともよくわからない感じでしたが、味はい
山菜でアマドコロって皆さんご存知ですか？？？漢字では「甘野老」て書くんですよ～。まぁ、まず読めません(´Д｀;)Wikiによると『クサスギカズラ科（キジカクシ科）アマドコロ属の多年草』ということでした。私はユリ科で覚えてたんですが・・・(^_^;)さて、このアマドコロ、生薬・漢方としてもよろしいんだとか。根の部分などは乾燥させてお茶にして飲むんだそうです。調べると・・・コンバラマリン、コンバラリン、ケンペロールグリコシド、アゼチジンーカル
最大級の寒波が過ぎたものの、まだまだコタツから出たくない今日この頃。最近では贈答にとポン酢のご注文も増えてまいりました。北新地「割烹味菜」手作り味わいポン酢は、様々な野菜を煮出して出汁をとり、昆布と鰹節をたっぷり使いさらに旨みをのせていきます。とどめには自然の甘味とコクを足すために熟柿が入るんです。この香り高くもコクがあり、玄妙な味わいのあるポン酢、ぜひお試しください。ホント、漬けるのよし、炒め物によし、蒸し物よしオールマイティですよね男
昨年2014年の９月のお話なんですが、大阪市漁協組合からのオファーで淀川天然うなぎの蒲焼、佃煮をつくりましたお恥ずかしながらハルカスへ行くのは初めて今回はこれの一回ぽっきりのイベントでしたが、今年２０１５年は何回かするようなこと聞いたけどいつなんだろ？？？【食楽の至宝】ではお馴染み「大阪淀川天然うなぎの香り山椒煮〈うな茶〉」今回は小瓶のバージョンです。８０ｇでこの値段と思われた方もおられるかもしれませんが、それは国内において、天然うなぎの漁獲量は１％未満という
大阪なにわ旨いもんお取寄せ通販サイト【食楽の至宝】でも大変お世話になっているイタリアン、『ILBECCAFICOイルベッカフィーコ』今年も気合の入ったお料理をつくっていらっしゃいます今回はお恥ずかしくも今までいただいたことがなかった〝コース〟でいただきました。～パルマ産生ハム洋梨～生ハムの種類もいろいろとあるようですが、凝縮された旨さは皆様もよくご存知のとおりこちらは洋梨にゴルゴンゾーラのムースをその生ハムで巻いたひと品。香りある甘い洋梨にゴルゴンゾ
純正国産すっぽんサプリ「極（きわみ）」こちらの商品はCM広告などはしてません。他社に比べ、その品質・量に対しては自身はあるのですが、その分広告費をけずっているからです。ゆえに全国へなかなか広まらないなか、ここ大阪圏内では口コミで広まりつつあるようで、おかげさまで徐々にではありますが、認知されつつある・・・のかな？そんな中で、先日お客様にブログみたよ～って方がいらっしゃったのですが、「ブログに載ってた娘、美人だね～」とおっしゃったのですが、ん？？？美人？私のブ
大阪うまいもん通販・お取り寄せサイト【食楽の至宝】当サイトから「淀川天然鰻茶（鰻の香り山椒煮）」を販売して早くも二年たちました。観光庁「究極のお土産」にノミネートされ、ＮＨＫをはじめ、日本テレビ系列「満点★青空レストラン」など、各メディアにも取り上げていただきました。そんな中で、お客様より「蒲焼はなんでないの？」というお声をいただいておりました。大した理由はなかったんですが、やはりここはニーズにお答えしなければなりません。当社では淀川天然うなぎが一つ〝売り〟なの
すっぽんサプリ「極（きわみ）」は毎日の健康に役立つ高級サプリ。すっぽんに苦手意識がある方でも、カプセル毎食後１錠目安に抵抗なく飲んでいただくことができます。下の画像は英語版の最後の画像…直訳はやはり文章がおかしいですね総合的に身体の代謝を促し、美肌・ダイエット、そして精力剤として古来より珍重されてきたんですね。スッポンは、ビタミンや様々なミネラルだけでなく、DHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）、人体が必要とする8つの必須アミノ酸を含
ThisisadietarysupplementproducedbyJapanesefamouscuisin“CulinaryArtsAjisai”Oneofitsimportantingredientissoftshellturtle,commonlyknownas“Suppon”andtraditionallyfamilializedinJapanashavingenergizingnutrition.これは日本の有名な
新発売！！【淀川天然うなぎ】八幡巻きこちらも天然のため、数は多くはないですが販売中貴重な天然鰻で牛蒡を巻いた贅沢な八幡巻き。これは正直ウマイです山椒なんか掛けてやると、もう…堪らんっ古典的な料理だけど、それだけに普遍的なテイスト手間隙かかるからこその味がある。ちょっとしたお土産、贈答にもいいですし、おせちや、特別な思い出弁当などにもいいと思いますよお求めはコチラhttp://shokuraku.info/SHOP/96265/9786
〝すっぽん〟というと「一度噛みつくと離れない」という力強さから精力剤としてのイメージが定着していました。確かに、実際に成分として、アルギニンや亜鉛といったもろもろの精力関連成分が豊富で、他にもビタミンA・ビタミンBや必須アミノ酸などによる造血作用も高いとされています。【血圧・中性脂肪を下げる効果がダイエット効果も】すっぽんはリノール酸や鉄、亜鉛、カリウム、カルシウムなどが多いことでも知られています。とくにリノール酸は血圧を下げ、貧血や生理不順を防ぐといわれています。
■北新地「割烹味菜」贈答セット（佃煮・西京焼き／各三点）■●西京焼き（銀鱈・鮭・鰆）●佃煮（天然うなぎの香り山椒煮・ちりめん山椒・鰯の黒五和え）これらを一つに詰め合わせました！大阪・北新地「割烹味菜」でも定番になりました佃煮三種ちりめん山椒http://shokuraku.info/SHOP/62513/6287/list.html天然うなぎ（うな茶）http://shokuraku.info/SHOP/96265/9786/list.html鰯の黒
2014年7月19日日本テレビ系列放送「満天★青空レストラン（大阪編）」で天然淀川うなぎの紹介とともに、【食楽の至宝】発売『うな茶＜鰻の香り山椒煮＞』も取り上げられましたテレビ反響も一段落。各関係者様のご協力のおかげで、なんとかしのげました。今回のことでいろいろ勉強になりました。今後とも【食楽の至宝】を御引き立てのほど、よろしくお願い致しますm(__)m今回、記念に『大阪・北新地「割烹味菜」うまいもんセット』も同時発売是非チェックしてみてくださいネ大阪
2014年7月19日日本テレビ系列放送「満天★青空レストラン（大阪編）」で天然淀川うなぎの紹介と共に、【食楽の至宝】発売『うな茶＜鰻の香り山椒煮＞』も取り上げられました今回、記念に『大阪・北新地「割烹味菜」うまいもんセット』も同時発売是非チェックしてみてくださいネ大阪淀川天然うなぎ鰻茶（鰻の香り山椒煮）の購入はコチラhttp://shokuraku.info/SHOP/Ajisai-00016.html男性力強化・テストステロ
スッポンスープ…それは何とも表現できない奥行きのあるスープ。身はきめ細かく、河豚と鶏肉の間をとったような感じですが、旨味ははるかに複雑かつ濃厚です。身は骨からほろっと外れやすく、口の中でほぐれてくれます。天然のコラーゲン、豊富なアミノ酸がスープに溶け出し、美容・健康によいのはもちろんのこと、そのお味は複雑玄妙、淡泊と思いきや一層深味があって豊麗。私が皆さんに一度は経験していただきたい「味」なんです。すっぽん料理「濃厚鍋スープ」の購入はコチラhttp://shokurak
極旨すっぽん鍋で好評を得ている大阪北新地「割烹味菜」。そのお味だけでなく、日頃の肌荒れなどの肌の悩みから精力減退などからの理由でお召し上がりになられる方もいらっしゃるとか…。しかし、毎日毎日すっぽん料理ばかりをいただく訳にもいきませんよね。そこで、もっと簡単に効率的にすっぽんの効能だけをとりたいというお客様の声から、当社と「割烹味菜」とで共同開発して生まれたのが、このすっぽんサプリ「極」なのです。すっぽんサプリ「極（きわみ）」の購入はコチラ
こんにちは食の都「大阪」主に北エリア（北新地・福島・肥後橋）から、お届けする“大阪旨いものお取り寄せ通販サイト”【食楽の至宝】（http://shokuraku.info/）こちらでは【食楽の至宝】に関連するお知らせや商品の紹介をしていきま～すカーボレス（炭水化物／糖質BLOCK）は、食事で摂取した炭水化物（糖質）にアプローチする、主食が好きな方の健康とダイエットをサポートするサプリです。サラシアエキスが糖質吸収抑制にはたらきかけます。ご飯やパン、麺類など
こんにちは食の都「大阪」主に北エリア（北新地・福島・肥後橋）から、お届けする“大阪旨いものお取り寄せ通販サイト”【食楽の至宝】（http://shokuraku.info/）店長太田ですこちらでは【食楽の至宝】に関連するお知らせや商品の紹介をしていきま～す関西圏のグルメ情報誌として有名な「あまから手帖」…ついこの間、２月号に掲載された北新地「割烹味菜」すごいことに今回５月号にまたまた掲載されました。今回は「端午の節句」にちなんだお料理～考察文章は大阪料理会代
