食料自給率

生きていくのに必要なものそれは「夢と希望」(*´ω｀*)青臭い～ありきたり～とか言われそうだけどやっぱり、さ自分の、自分だけの夢、ってさ自分を幸福にする未来の幸福を夢見れること、それ自体が生きる力になるたいそうな夢でなくても小さな夢でもなんでもいいこれしたい、これしてから死のう、って思えたら今、この瞬間生きていけるその継続でしかないと思うそしてもう1つ大事なことは夢があれば死ねる、ってこと夢を見るって、幸せに包まれるつまり幸せに包まれながら死ねる息をひ

メディカルチャクラリスト高木君与です。昨日は楽しい忙しさでいっぱいでしたというのも都内の有名農家さんのもとへこちらの農家さんは都内有名高級ホテルや百貨店へも卸している農家さん。小島先生と一緒に行った有名薬膳ランチ♡『今日が人生で1番若い日。』昨日は久しぶりの人とランチこの方、私がまだ結婚してた頃ハーブのレッスンをしてた頃に通ってくださってた方。お互い子供も幼くて、小さな子供を抱えなが…ameblo.jpクラファンリターンに薬膳ハーバリ

腐りかけてるから食べていいよ。こんな言い方して、腐りかけたくだものをもらったらどうしますか？私の会社ではそういうことが頻繁にあります。当然、社長からなので「ありがとうございます。」になります。でも、みんなこっそり捨てています。社長の知らないところで。世界各国で、サバクトビバッタの大量発生により穀物の輸出規制が相次ぎ日本みたいな食糧自給率が低い国に住んでいたらこんなことをしていられるのも今のうちかもしれないけど。でも、腐ったくだものは、欲しくない。古いかもしれない腐

食育を学ぶとき、だいたい対象が児童中心となる資料に出くわすことが多い。自分が保育園の栄養士をしていた事もあって目に付くだけなのかもしれないが、パッとイメージに結び付く食育は保育園、小学校くらい。幼少期が対象の食育は「触る」「作る」「食べる」「感じる」「考える」ことで知り、学ぶという形式が多い。ある程度の年齢になると、考えるところに「食料自給率」が絡んでくる。①カロリーベースの自給率②生産額ベースの自給率があり、そこに食料国産率という指標もできた。以下、

世界情勢を見たらこれから食糧危機が来るかも知れないのにまだこんなことしているの？(c)Mac-画像素材PIXTA-にほんブログ村

育児放棄のニュースがありますね。取り上げるのも嫌なのですが、心のままにが裏テーマなので感想と情報共有を少し。親として、率直に胸が締め付けられます。日本ではあまり聞きませんが、餓死は世界一位の死亡原因です。毎日2万人以上が飢餓で亡くなり、その半数は5歳以下の子供だと言われています。彼らの国では、子供が飢えて死んでもニュースになることはありません。それが『日常』なので。では日本ではどうか。なんと1日約5人が飢餓で亡くなっています。まわりで聞いたこともないのに？情報に遊ばれています

前回は中国の状況を中心に説明しました。サバクトビバッタの大繁殖によるアフリカからアジアへの蝗害も深刻です。まずは東アフリカのケニア・ソマリア・エチオピアでサバクトビバッタが大繁殖し、これらの国に大損害を与えました。ケニアでは農地７万ヘクタールがやられ、ソマリアでは家畜用の牧草の大半がバッタに食べ尽くされています。エチオピアでは国内で生産する穀物の４０％がバッタに食べられてしまいました。この３か国はそんなに海外からの購買力を持たない国です。バッタによってこの地域

雨が止んでたので、また外に出てキュウリのメンテナンス。そしたら、マルチを登ろうとして滑って進めない毛虫が・・・捕殺っす。んで、また里芋のリカバリーしてたら、隣の里芋の葉に芋虫・・・なんて日だ！（けっこうよくあるけど）テントウムシダマシも一匹発見し捕殺。気を取り直して、収穫を実施やっと食料自給率が上がってきました。晴れ間も出てきたので、急いでスーパーへ買い物に行ってきた。お刺身買っちゃったお米精米し

またまたリブログさせてもらった小川製作所さんのブログ食料自給率を高めたり、技術革新への投資を怠っているうちに、高齢化という「インフレ要因」がさし迫っている最悪の展開だが、まだ現時点では完全に破壊されていない供給能力これが消費不足により棄損され破壊されようとしている…デフレ下(低インフレ)では「投資に回すより貨幣として残す方が賢明」というのは利益を追求せざるを得ない民間では致し方ない行動心理である…特に国家とは…国民愛国、国益という「客観的人生観」を無くした経団連所属の大企業の経営者利

和梨と洋梨、どっちが好き？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日は7月4日だから梨の日ね。でも、梨が出回るのはもう少し先ですよね。暦の上で秋になる頃が最盛期ではないでしょうか。梨、大好きです╰(*´︶`*)╯♡洋梨も好きですが、洋梨なら生で食べるよりタルトやコンポートで食べるのが好き。生なら断然、和梨が好きです。長十郎系の赤梨も、二十世紀に代表される青梨系も、それぞれ特徴があって、それぞれ美味しいですが、今は幸水や豊水のような「○水」と名付けられた梨が主流

今まで万全だったからと言って安心はできない。海沿いの街に津波の危険性が潜在的に存在するように河川の近郊では冠水の危険性考慮しなければならない優しい人は土砂崩れ等のない高台に住むのが一番ではないだろうか東京都23区の下町は多摩地区へでも引っ越してもらうしかない集団転居2022年リニアモーターカーのトンネル掘る予算を住民転居事業に回せばいいんじゃないでしょうかね江戸川区と江東区など住民がいなくなった後は田んぼを作ればいい食料自給率をさらにアップする

「三密」＝・身密・口密・意密空海（弘法大師）今回は、最近コロナの影響でフォーカスがあたっている、「三密」について触れていきたいと思います。まず今、ソーシャルディスタンス（社会的距離）の意味での「三密」という言葉が流布しています。元は密教の「三密修行」からきています。・密閉・密集・密接・密閉密閉とは窓がなかったり換気ができなかったりする場所のことで、身近なところで言うと会議室や地域の多目的室等、塾や図書館、映画館、カラオケボ

妻は、政経ネタの話題になると、あれこれ言わずにバッサリ切って捨てるのが得意だった。なんか、TVに出てくる専門家の話をだまって聞いていて、終わってから、頭悪いんじゃない？かくかくしかじかなんだから、こうでしょ。議論の余地無いんだけど。みたいな。なるほど～、確かにね。と感心する半面、こういうストレートでシンプルな発想は暴走すると怖いなー、なんて思うこともあった。トランプさんの強弁のような、でも、もっとロジカルで。今日TVを見てたら、牛肉の値段が上がるとか？チラ見で理由はちゃんと把握して

カタチが可愛かったので、ちょっと遊んでしまいました。(笑)今回も義妹からの有り難い贈り物。感謝✨３年前から農業を生業としている弟夫婦は、今の季節は、朝４時過ぎに起きて５時過ぎには畑で働いています。義妹は小さい二人の娘の子育てをしながら農業もしているので、見ていて、本当に休む暇なしで頭が下がります。🍀先日、野菜の価値が落ちたから野菜に除草剤をかけて処分したという記事について感想を書かれていた農家さんの記事を読みました。価格が安いことは有り難いのですが、どの職種でも、「きちんとし

日本の底力さま---クリックしてみてくださいね。疫病のこと、スパイ活動(情報抜かれまくり)のこと、食料安全問題のこと特に中国韓国等の時節による態度の大きな差異などを過去から鑑みてみると鎖国に近いやり方っていうか、自国で大概のことは回していけるようにするのが吉ですね。この方針を以前から推奨してきた人がいます。また時節として、そのような時代にも突入しているのでしょう。頑張れっ、♥*♡+:｡.｡日本にっぽん.｡:+♡*♥-----------------------

なぜ日本でなくて海外（支援）なのですか？20年程前、フィリピンでストリートチルドレンの支援活動をしていたとき何度も何度も聞かれたこの質問。藤原ひろのぶさんの答えにじーんときてしまったのでメモメモ「なぜバングラの子供に食事を提供しようと思うののか？」→「理由は必要なのか？腹が減ってる子どもがいてるから食事を用意する。それじゃダメなんだろうか？」◆病気を治そうより病気を治そう《なぜ食事の提供をしようと思うのか？》そんな質問をよく受けます。僕はいつも思

日本はかつて鎖国をしていた。もちろんその当時、長崎が出島として開国していたのだから完璧な鎖国ではない。この鎖国の時代に日本は日本という国だけで経済が回っていた。この頃、米本位制を敷いていた為に飢饉が起きると想定以上の死者が出ていた事例はあるが、とりあえずは回っていたと言えるだろう。この頃、人口はほぼ横這い。経済が大きくならないから人口が増えないという時代であった。それから人口が増える兆候になり、経済の型を変えないといけない状況になり政権の型が変わった。この頃から日本は富国強兵、殖産

先日このような記事がありました「豚の放牧中止」省令改正案を撤回「豚の放牧中止」省令改正案を撤回農水省「伝染病リスク、根拠欠く」：東京新聞TOKYOWeb家畜伝染病の拡大を防ぐため、生産者に「放牧中止」を指示できるようにする農水省の省令改正案が、公表からわずか２カ月で撤回された。生産者が...www.tokyo-np.co.jp豚熱予防のため「大臣指定区域」での放牧をやめさせ、畜舎飼育だけを認める。という改正案なぜかというと「野生の鳥が空からウイルスを運ぶ可能性がある」そんな

愛いっぱいの素敵な皆さまへ…いつもブログを読んでくださりありがとうございます約1ヶ月前に下書きに入れたまま忘れていたエントリーをアップさせていただきます(￣▽￣;)Facebookなど、ネットでよく見かける種苗法改正種子法廃止に関するニュース気にかかり、ちょこちょこ読んでいましたが、最近は良い傾向へ進んでいるのでしょうか…このまま廃案を目指してゆきたいところです4月に開催された内海聡先生のzoomコロナ勉強でも今後

こんばんは。食文化ライターうえっちです！今日、新聞をみてたらね昆虫食身近なメニューにという見出しが。国連食糧農業機関が食用昆虫に関する報告書を出してグッと注目が集まってる昆虫食。その報告書とやらの概要を確認してみましたがね。昆虫類って・たん白質及び良質の脂肪を多く含む・カルシウム、鉄分及び亜鉛の量が豊富・食べてる人少ないから伸びしろがあるってことらしい。それでもひええ、と思うけど日本の食糧自給率、40%以下。世界的な食糧危機がもし

おはようございます😃昨日は夏至でしたね。冬至はカボチャを食べたり柚子と一緒にお風呂に入ったりと慣習があるのに夏至はなぜか何もありませんもし何かを神として祀るとしたら全宇宙もしくは太陽っていうくらい太陽信者なので毎年夏至になると何かすることはないかとググってみたりするのですが見つからず狼狽します（月も好きですが太陽がないと月も見えないというか見るべき自分も存在しないと思うと、ね）何か夏至の習慣があったらどなたか教えていただけると嬉しいですローカルなもの

食料自給率や教育から何から何まで問題はここからはじまった。

4月にブログ掲載しました映画「都市を耕す・エディブルシティ」の無料公開が、明日、夏至の日6／21までとなっています。前回ブログでは、谷崎テトラさんの事はご紹介していませんでした。テトラさんの動画はゆるい感じで、「グローバリズム」や「循環社会」の事など近未来のビジョンを語っていらっしゃいます。今、色々な社会問題が噴出して、心もギュウっとなり、息苦しさを感じてしまいがちです。そんな時、テトラさんのお話しはちょっと、心のネジを緩めてくれるようなお話かなと思います

梅雨入りした途端、真夏のようなお天気が続いておりますな早朝に行きたかったけど、保護猫のお世話やなんかで結局10時過ぎに畑へ1番畝右側甘唐辛子🌶倒れてる真ん中生姜もはや雑草のみか左側茄子🍆も元気無す甘唐辛子は支柱に麻紐で誘引し、追肥生姜はそれらしい？のを残して雑草取り、茄子も追肥し、たっぷり水遣りしました2番畝左側枝豆右側ミニトマト伸びたい放題大地のパワー枝豆は1穴2株に間引き、抜いたものは4番畝に移植トマトは芽かきをして、支柱に誘引トマトの横のバジ

※こちらは毎月2回配信しているメールマガジン「トイトイ通信」のコラムのバックナンバーです。今回は、「フードマイレージについて」です。【フードマイレージって？】皆さん「フードマイレージ」という言葉をご存じでしょうか？簡単に言うと、食品を輸送する際に飛行機や自動車、船などが排出する二酸化炭素のことです。計算方法は、食料の輸送量×輸送距離で、単位はt・km（トン?キロメートル）と表します。ちょっと聞きなれない単位ですよね(^^;このフードマイレージの計算は船も飛行機も電車も同じ計算式な

発行：2013年2月20日コロナ禍の中マスクが市場から消え大騒ぎした日本。マスクに関するサプライチェーンは本当に見直されるのかしら。喉元過ぎれば暑さを忘れる日本人。何故ならそれよりももっともっと危機的な状況２つを知っていながら目を瞑って今を生きて居る。その２つとはエネルギーの自給率と食料自給率。東日本大震災以降日本中の原発を止めっぱなしにしてどうやって電力需要を賄って居るかと言えば天然ガス、石油の火力発電所をフル操業させてである。原発事故後の放射能の環境汚染を声高に叫ぶ環境問題活動家はその少

1か月半前に土に植えた豆苗が実をつけました。草丈は50センチほどに伸びました。上のほうにつぼみとさやがついています。どの段階で収穫するかわかりませんが、もう少し観察してみようと思います。2回収穫して、5月初めに3回目に伸びた豆苗の茎はかなり細いものでした。https://ameblo.jp/kyoumoseikouudokude/entry-12594124755.html?frm=theme『３回目の豆苗』１０日前に２回目の収穫をした豆苗がまた伸びてきました。それにしても