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昨日は、土曜日でしたけどダーリンはお仕事!でも、今日ドッグランに行くので、どうしても昨日のうちに注文しておいたアウトドア用のテーブルを京都宇治にある『アルペンアウトドアーズ』まで取りに行かなくてはならず、ダーリンが帰ってきてから出かけたのでお食事の用意も何も(^^:)できないまま「帰ってから食事の準備大変やろ?今日ケンタッキーにしない?≧(´▽`)≦」byダーリン(可愛く言うても、あんたは高畑充希ちゃんにはなれへん!良いけどσ(^_^;)昨日パネチキンであれだけ鶏食べて、
おはようございます。アボカド入りの青椒肉絲。使っている野菜はその時あったものも入れてるのでレンコンなんかもはいってます~真の実(まのみ)アボカドをアボカドは使用しています^^▶購入はこちらから少し贅沢ローストだしやすまるを隠し味に少し使用しています♪▶購入はこちらから材料豚肉(こま切れでもブロックでもなんでもOK)・・・200~300gピーマン・・・2個パプリカ・
「連休の最終日やし赤ワイン呑みたいなぁ~なんか、合うの作ってくれねん?」byダーリン(そろそろ、ダイエット休日も終わってダイエット食に戻りたかったんやけど(^^:)アカンの?)「そやかてな!昨日届いたワイン!運送屋さん常温で持ってきはったやろ?日中暑かったやんか、温度で酸化してたらって思うと心配で、呑んでみぃひんかったら分からへんやんかぁ~」byダーリン(まぁ(^^:)そうやけど、まとめ買いしたから心配?アカンかったらビーフシチューにでも使うし・・
おはようございます。普段のお好み焼きにアボカドをトッピング。アボカドはおなじみの真の実(まのみ)アボカドを使用しています!▶購入はこちらからお好み焼きはお好みのもので!冷凍でも手作りでも買ってきたものでも。今回私は、簡単に作れるセットのもののやつが安かったのでそれを使ってます~。焼いたお好み焼きに少しソース塗ってから切ったアボカドからみを乗せてその上からアボ
皆様、大型連休最終日いかがお過ごしですかぁ~?(^^)ダーリンは今日からお仕事です。今朝も5時前に起きてお弁当をこしらえて持たせました(^^)♪連休の主婦は、普段と変わりなくけっこう忙しいものでお昼は簡単にしたいけど、でもやっぱり喜んでもらいたいってなこって肉つけ蕎麦ァ~麺つゆの美味しさと、豚と玉ねぎの美味しさが合体!簡単なのに、めっちゃ美味しい大満足のお蕎麦です('-^*)/「なんか、こんなん嬉しぃなぁ~≧(´▽`)≦車洗ったら、くたびれたから食べやすいもんがえ
昨日は過ごしやすい一日でしたね~♪秋冬用のラグを洗ってデッキに干して、スッキリしたところで「気持ちええなぁ、≧(´▽`)≦夕飯ここで食べるか♪」byダーリン(もう少ししたら、イソヒヨドリが鳴くねんよ~♪朝の早い時間と、夕方のこれくらいの時間、めっちゃきれいな声やわ~)ってなこって陽気が良いのでデッキで夕食~牛乳とたまごが切れたので買いに行ったら、鮎を発見!養殖モノですが太った大きな鮎です。蓼酢も用意してこんな感じ~♪まずは、スキレット料理!①マッ
令和になりましたね~!平成では皆様に大変お世話になりました。心よりお礼申し上げます♥どうぞ、令和でもよろしくお願いいたします♪o(〃^▽^〃)o゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚二泊三日しか帰省できない息子と一緒に食べる夕食!息子が子供の頃から大好きだったエビのアボカドタルタル~この料理は、東京に住んでいた頃とっても良くしてくれたフラン
息子が帰って来ていると、普段よりも一品多くなります。白ごはんも食べたい子なので、お酒&白ごはん&おかず&つまみ、ガッツリ食べても太らない年齢(^^:)代謝が良いのよね~(わたしにもそんな時代があったわ・・・今ではエネルギーを燃やす炉も老朽化でちょっとやそっとのことでは、燃えやしないわ┐(´∀`:)┌)ってなこって、3人で囲むこんなテーブル~息子はチンザノオランチョソーダ、私とダーリンは赤ワインで乾杯('-^*)/息子が好きなお漬物を、食べる日の
おはようございます。なんて事ないホットケーキに少しの贅沢をぷらす。以前何度か紹介したことのあるこちらおやつ熟柿。やっぱり何度食べても美味しいです~今回はこちらを使って簡単にパンケーキを。材料ホットケーキミックス・・・100g卵・・・1個牛乳・・・100gおやつ熟柿・・・1袋レーズン・・・10g作り方①卵をよく溶いて、牛乳を加えて混ぜ合わせたらホットケーキミックスを加えてざっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わ
インスタグラム始めましたぁ~o(〃^▽^〃)o(息子にやり方教えてもらった♪)ということで朝掘りのタケノコって食べたことありますか~?甘くっていい香りがして、春を体感できる味♪ってなこって朝掘り竹の子三昧でタケノコのお造り~ついこの間まで、朝掘りだと驚くお値段だったのに、そこそこお安くなりました('-^*)/息子が朝3時に東京の家を出てお昼すぎに亀岡の家に帰ってくる日だったので春の珍味を味わわせたくて、小ぶりのタケノコを亀岡のファーマーズマーケット『たわわ朝霧』で買って
おはようございます~GW真っ只中。どうしてもだらだらしたくなってしまいます~5月に引っ越しも控えてるんで、できるだけこの家満喫したいですねぇとはいえ、令和になったら、北海道に三泊四日で行きます。3月にも行ったんで、結構はハイペース(´-`).。oO楽しみ(´-`).。oO豚肉×キャベツ×玉ねぎ×卵のシンプルな炒め物。味付けはほとんど↓におまかせ!贅沢ローストだしやすまる▶購入はこちらから間違いないですもんね!材料
鶏だぁ~(人´∀`*).心置きなく食べるぞ~♪って!でも、心の中のどこかに「ちゃんと控えめにねぇ~(´0ノ`*)」とささやくダイエット天使が居て、唐揚げは断念・・・。けれど、シッカリ鶏を味わいたいっ!ってなこってネギ味噌手羽先~お天気は良いけれど、風が強くて寒かったので、ちょっとゾクゾク(^^:)風邪を引いたわけではないのですが、「今風邪なんてひいてられへんっ!」そんな気持ちで作ったメニュー!蒸して脂を落とした手羽先に、特製ネギ味噌が絡んで美味しいお酒のアテにも、み
ダーリンが大絶賛したスパムペペロンチーノのお話の前に明太シラタキって好きですか?(^^)魚卵好きの私にはたまらない食べ物なのですが、どうも普段居酒屋さんなどでいただくものは、冷めるとボソボソして、たまにピンッと明太の粒が飛んだりして(^艸^)そんな明太シラタキを、冷めても冷たくして食べても美味しいように作ってみました♪ってなこって、まずは明太シラタキ~これね~(^^)冷めてもしっとり美味しいので、お弁当にも大活躍!もちろん!私の酒のアテにも~(≧∇≦)d(この日は呑みません
日中は暑いなと感じることもあるようになってきましたがまだ夜は冷やんとします。かと言って湯豆腐でもないσ(^_^;)よね~。ってなこって豆腐のオーブン焼き~油を使わずに、美味しくしかもヘルシーに!っと思ってこんなんなりましたが、めっちゃ美味しかったぁ~≧(´▽`)≦けっこうボリュームもあるので、お腹もいっぱいです。①豆腐お豆腐は、400g入りの絹ごし豆腐・絹ごし豆腐、2丁②重石をして水抜きレンジでチンしても余分な水は出るのですがお豆腐を壊さないようにゆっく
おはようございます。たまにどうしても食べたくる、がっつり卵の料理。今回使用したそぼろは前回紹介したこちら↓万能肉野菜そぼろ使用しています♪そぼろに使っているのはこちら↑贅沢ローストだしやすまる▶購入はこちらからたっぷりのそぼろと卵を混ぜ合わせて焼くだけの簡単シンプルな1品!材料卵・・・3個そぼろ・・・100gむき枝豆・・・10gコーン・・・10g塩コショウ・・・少々作
お造りで食べられる、生きたまま凍らせたぷりっぷりの『天使の海老』このエビを自家製ヤンニョンに漬けてぷり辛ヤンニョンセウキムチ~活きたワタリガニを漬け込んだ『ケジャン』も大好物ですがこの肉厚のぷりっぷりむっちむちの天使の海老で作ってみます('-^*)/辛いのに甘みも魅力で、「辛い辛い」と言いながら、次々に食べてしまいます(^艸^)自分で作る自家製のヤンニョンなので、辛さに弱い方は辛さ調節もできます。①天使の海老ニューカレドニアの、きれいな海で育つ天使の海老!揚げたり焼いたり
おはようございます。牛乳を味わいたいなぁ~って思ってでもクリームシチューは少し重たい、、、って感じてミルクスープに。真の実(まのみ)甘果にんじんと極上海鮮だしやすまる▶購入はこちらからを使用しました^^材料鮭の切り身・・・2切れ人参・・・1/2本白菜・・・1枚しめじ・・・1/2袋水・・・200ml牛乳・・・300ml海鮮やすまるだし・・・1袋作り方①白菜・にんじん・