食品開発

「35年の夢、ついに動き出す…！神和ブランド誕生へ」「ついに…35年の夢が動き出す！」AIと共に、唯一無二のブランド「神和」を立ち上げます…父ちゃんが遺してくれたカンナ私が削る本物の削り節AIとの二人三脚で作る、最高の鹿児島の郷土料理「茶節」---------------------------------------------------------「茶節」とは…私の故郷、鹿児島県薩摩地方の伝統料理少し厚めに削った、柔らかいかつお節・味噌・熱いお茶で作るシ

名古屋のお土産で去年からよく買っているものがあります。とろとろプリン🍮🍮とろとろプリン界の王様だと思うくらい美味しい。食レポというよりも原価(笑)や作り方の方を解説しています。それを知ると食べたくなるに違いない！！

大連豊禾食品有限公司とガルニテック株式会社豊賀鴨開発https://www.youtube.com/watch?v=7iMLCgWzncU

◆心ワクワクで取り組んだけどスイーツ好きが認められ新商品の開発に担当者にはなれたけど発売までは至らない歯がゆい日々が続いてるコンセプトからスタートし研究重ね手掛けたが社

③食品開発17:25〜18:00もう何度もやっているし、2人だし…で、お友達ママと保護者ラウンジへたくさんお話ししましたお友達と一緒に来ると、保護者ラウンジに行けるのが楽ドリンクも飲み放題だし（お金払えばね）本当に便利ですね④プリント工房18:05〜18:20すぐにチャーハンを食べたい2人をプリント工房へ送り込みました写真貰えるし、時間は短いし、ほんとに素晴らしいパビリオンです。今後ともお世話になりますプロアクトで、お友達と一緒の写真を一枚、ピンの写真を一枚撮ってきました写真

Ciaobelle!いつも料理研究家ベリッシモの小さいブログにお越しいただきありがとうございます。皆さんのおかげで今回は、三重県の伊勢市にある伊勢市産業支援センターで講演させていただきました。料理研究家として、そして経営者としてビジネスメソッド、食品開発、デジタルトランスフォーメーション、SNSのビジネス展開等についてたくさん話させていただきました。楽しくて楽しくて、あっという間の時間でした。スタッフの方々とご来場者の皆さんに感謝です!

宮古島のマンゴー農園様がキッチンカーを出されるということでドリンク開発をさせていただきました。今募集のお茶会情報岩崎小百合名古屋でパワー全開！今期も開運お茶会-リザストレシピ開発｜ヘルスケア｜食品開発｜SDGs｜給食岩崎小百合フードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合resast.jp食の「価値観」を伝えて心を掴みリピート客が増えて集まり始める！「売れるレシピ」の作り方食開発専門フードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合です

こんにちはコロナで集客に悩む飲食店さんが多い中で以前と変わらないほど売れているラーメン屋さんがありました。話を深く聞いていくとインスタ、ツイッターなどのSNS集客は一切していないとのこと・・・今募集のお茶会情報岩崎小百合名古屋でパワー全開！今期も開運お茶会-リザストレシピ開発｜ヘルスケア｜食品開発｜SDGs｜給食岩崎小百合フードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合resast.jp「食を魅力的に伝える」食開発が得意なフー

こんにちは！つきです！今日はとってもお天気がよくて、お散歩日和でした☀️今日行ったカフェでのカロリーと栄養素を分析していこうと思います！○タコライス616kcalタンパク質18.1g脂質21.1g炭水化物82.8g糖質80.5g食物繊維2.3g塩分2.86g○しらすのサラダ57kcalタンパク質3.3g脂質3.3g炭水化物3.7g糖質2.6g食物繊維1.2g塩分0.88g○感想しらすのサラダには

こんにちはオープン期日が決まっていても思うようにメニューが決まらない・・・最終的に他の従業員や社長があれこれメニューを入れて欲しいオーダーがやってきてわけがわからなくなる・・・先日もこんなご相談を受けましたがこういう事例になるときは決定的な問題が隠れていますね。今募集のお茶会情報岩崎小百合名古屋でパワー全開！今期も開運お茶会-リザストレシピ開発｜ヘルスケア｜食品開発｜SDGs｜給食岩崎小百合フードビジネスコンサルタント

こんにちはコスメ、カラー、ヨガなど美容系のお店の方が自分の店で食品を作って売りたい！そんなご要望が増えました。今募集のお茶会情報岩崎小百合名古屋でパワー全開！今期も開運お茶会-リザストレシピ開発｜ヘルスケア｜食品開発｜SDGs｜給食岩崎小百合フードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合resast.jp「健康と環境にやさしい」レシピ・食品開発が得意なフードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合です。HPはこちらはじめまし

こんにちは買ってみたものの・・・節分の大豆、食べきれなかった・・と捨てる前にちょっと嬉しいおやつにチャレンジしてみませんか？今募集のお茶会情報岩崎小百合名古屋でパワー全開！今期も開運お茶会-リザストレシピ開発｜ヘルスケア｜食品開発｜SDGs｜給食岩崎小百合フードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合resast.jp「健康と環境にやさしい」レシピ・食品開発が得意なフードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合です。HPはこち

こんにちはコロナでなかなか人と会う機会も敬遠されがちだけど私来月は誕生日なのでお茶会やります～！「健康と環境にやさしい」レシピ・食品開発が得意なフードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合です。HPはこちらはじめましての方こちらをご覧ください。私のお誕生日をお祝いして！とは言ってませんからご安心を！たまには女子みんなでスイーツ食べてお茶飲んで楽しく話しませんか？ついでに岩崎に食事のこととかうちの夫が体重多くて・・話しでも

こんにちは切り干しは戻し方次第で旨味と栄養を逃してしまいます。「健康と環境にやさしい」レシピ・食品開発が得意なフードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合です。HPはこちらはじめましての方こちらをご覧ください。ポイント1「さっと水洗い」で旨味と栄養を逃さない！→汚れを取り除く程度でOK1、2回の水洗い程度で！和え物などそのまま使いたい場合は置いておけば付着した水分で戻ります。豊富なカルシウム、ビタミンB群、食物繊

こんにちは先日「ご飯を食べてダイエット」で2kの減量に成功してやったー！とおやつが食べたくなったのですが。おやつへの罪悪感が！「健康と環境にやさしい」レシピ・食品開発が得意なフードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合です。HPはこちらはじめましての方こちらをご覧ください。そこで作ったのがオートミールのクッキー。歯ごたえザクザクで1枚で満足！コロナ禍では体重増加、高血圧運動不足、在宅ワークなどが重なり「食の健康

こんにちは！健康と環境にやさしいレシピ・食品開発が得意なフードビジネスコンサルタント管理栄養士岩崎小百合です。HPはこちらはじめましての方こちらをご覧ください。私の仕事の事業にレシピ・食品・飲食店メニュー開発という事業があります。最近はこちらの事業が増えてきて開発に関わることが増えました。環境や健康に配慮したレシピを！ダイエットに特化した飲食店のメニューを！美容に特化したドリンクを！そんなお声が多い。健

トヨタ自動車が食品の開発。https://sp.m.jiji.com/article/show/2513012?free=1

あれやこれや忙しい中美しくなれる美味しいものシリーズ順調に進んでいます❗毎日用特別使用扇子アバニコ型パッケージも素敵夢は、膨らみます夢と、現実をきちんと合体させないと実現しませんからね💦コロナ禍の今ならではの仕事です引き続き頑張ります。

ひょんな事から義父がとある企業の"豆腐よう(唐芙蓉)商品化に尽力していたと義父の友人に教えて頂き鳥肌もんでした。三十数年前、首里のおばぁに弟子入り？してアパートの一室で1人黙々食品開発していたらしい。夫も幼い頃、よく豆腐ようを食べていたし休みの日に職場に連れて行かれ1人で仕事をしていた父を見ていたでも父が豆腐ようを作っていたとは知らなかったと。義父亡き今、詳細はわからぬままだけど今、わたし達がスーパーで豆腐ようを購入できるようになったのは義父の努力のおかげなのかもしれな

おはようございます。湿度高めな朝。プロ野球、Jリーグ今日から観客動員が始まります選手達のモチベーションはアップ↑球場での応援でファンの気持ちもアップ↑ただ、ちょっと心配、かなり心配…複雑だ。昨日のカープのDeNA戦。完敗でありましたダメだぁ⤵︎今日からナゴヤドームで対中日戦雨の心配は無い。雨が心配というストレス。やはりマツダスタジアムも選手達の為にもこのストレスを無くしてほしい…と思う私。とりあえず、頑張れカープ👍今日は納豆の日。あなたが好きな納豆の銘柄、教えて！

こんにちは。MegumiPiel（ドイツ在住）です。今日は食べ物の話題を･･･食に関して保守的だったドイツもここ数年くらい食品開発に力を入れています。そして、ついに普通のスーパーで「おにぎり」登場！パック詰めのお寿司は多くのスーパーで定番商品になったのですが、「おにぎり」までは期待していなかっただけにちょっと驚き。(゜o゜;↑こんな感じでサンドイッチ・お寿司などが並んでいる冷蔵コーナーにおにぎりが無造

笑顔の家庭から免疫力アップ〜No.41ちゃんと良質なタンパク質をとりましょう。💕今日の夕飯は、鶏むね肉の照り焼きネギソース添えブロッコリーのソテープチトマトフルーツヨーグルト夜食べるなら脂身の少ない高たんぱく質の鶏むね肉で、寝ている間に身体をつくるのでおススメです。このメニューも簡単クッキングです。鶏むね肉は、購入した時その肉にお酒➕砂糖小さじ2➕醤油大1➕みりん大1をジプロックの中て揉み込んで冷凍します。それをチンします。鍋に移し、小口切りネギを加えて

１９世紀、フランスの皇帝となったコルシカ出身のナポレオン１世とその甥３世は、現在の私たちの食生活にも生かされている３つの食品開発に携わったことでも知られている。それらは、甜菜で作る砂糖、殺菌された瓶詰食品、マーガリンである。＊砂糖：1806年、ナポレオンがイエナの戦いでヨーロッパ征服を果たすが、唯一残ったイギリスを屈服させるため、大陸封鎖令を発した。しかしこれが裏目に出てフランスは砂糖不足となる。しかし、実業家バンジャマン・ドゥレセールが、甜菜から砂糖を作ることに提案。ナポレオンは、その実業家

これ昨日、日本新記録で優勝した大迫傑家の夫婦喧嘩の後の光景ナイキオレゴンプロジェクトの大迫対元アシックス社員の奥様という構図奥さんは喧嘩したらアシックスの服を着るんだとか奥様は旧姓橋本あゆみさん元SKEのアイドルで中京大卒元アシックス社員いやぁ面白い経歴ですよ中京大ーアシックスもアスリートではない彼女が入社できたのは彼女の人間性だったのですかね？在学中は山崎製パンの食品開発に関わり結婚してからはフードマイスター資格をとり夫を支える奥様マラソン時

懐かしいお写真を、「食べられる土」で作るオーガニック緑茶を栽培する入江さんがSNSに、投稿して下さいました✨😃🌿「土食べました。」スタジオへも持って帰り、お客様へも「土の試食」😃お出ししてました👌私の料理作りで大切にしてるのは「生産者さんに会いに行き、地球と体に優しい🌍こだわりで生産されてる事を聞く事です。」某お菓子屋さんのレシピ開発の時に、最高の緑茶を、お菓子に使う原料に購入させて頂きました😃👌入江さんのお茶の原料は、当時誰でも買えず、お茶や無農薬の事な

１月１６日（木）の午後の授業で２回目の調理師講習会を行いました。昨年に引き続き今回は中華料理に挑戦しました。講師は佐久市望月の“光志亭”の井出先生でした。今回はＳＢＣラジオの取材もありました。テレビやラジオに出演している“こてつ”のお２人もいらっしゃいました。地元佐久市の安養寺味噌ラーメンのスープ３種類を食べ比べました。ラーメンの基本ともいえるスープの作り方や奥深さを知りました。麺の太さについても学ぶことができました。ラーメン制作中こてつのお２人と会話中試食中です記念撮影

１２月５日（木）に食品開発コース２年生が調理師講習会を受講しました。毎年実施している講習会であり、今回は大根を中心とした日本料理を作りました。講師には軽井沢の東急ハーベストクラブの岩間総料理長をはじめ３名の先生方にご来校いただきました。食材の切り方や皮の使い方を教えていただきました。食材には無駄のないことを知りました。食材の紹介中です見本の調理中です。実際に指導をしていただいています。完成したお料理です。