食品衛生法

80歳女性の｢生きがい｣を奪う"食品衛生法の問題"国の｢漬物は食中毒のリスク｣専門家はどう見る80歳女性の｢生きがい｣を奪う"食品衛生法の問題"食品衛生法の改正に伴い、衛生基準をクリアする設備が必須となったことで、各地の手作り漬物が消えかねない事態が起こっている（全2回。今回は後編です）。自宅で手作りして道の駅などに出品してきた多くの高齢者…toyokeizai.net道の駅から｢おばあちゃんの味｣が消える深刻事情｢いったいどうすれば｣困惑する生産者たちの声道の駅から｢おばあちゃんの味

1945年の敗戦からお金の流れとともに起こった出来事を探っていくと見えてくるものがあります医療の世界の闇を知ったら世の中のカラクリに気づくはず気づいた人から、今までと違うベクトル、次元で人生を生きよう素晴らしい動画ですまだご覧になっていない方是非、ご覧くださいね大まかに金がどのように動いているのかを知り知った人から今までとは違うベクトル、次元で人生を謳歌していくhttps://t.co/BsN91b8DAM—真実の扉(@chan79140571)

食品衛生法とは、飲食による衛生上の危害の発生を防止し、公衆衛生の向上と国民の健康増進について定めた法律。食中毒などの食品による危害防止もその範囲。食品添加物・残留農薬・容器・包装などもチェックし、安心安全できる食品を確保し、提供することを目的とした法律。「機能性表示食品」の説明書を読んでいくと、小さな文字で書かれていることがある。＜「特定保健用食品」とは異なり、個別に消費者庁長官の許可を受けているものではありません（届け出制）＞この表示の意味が理解できる人がどれだけいるだろうか

小林製薬が紅麹供給の173社を公表厚労省「被害の有無報告を」小林製薬（大阪市）の紅こうじのサプリメントを摂取した人から健康被害の報告が相次いでいる問題で、厚生労働省は28日、同社製の紅こうじ原料の供給を受けている食品メーカーなど173事業者を公表した。また、供給を受けた全ての会社に対し、健康被害の有無を報告するよう求める対応案を同日開いた厚労省の専門家会議に示し、了承された。小林製薬の「紅麹（こうじ）コレステヘルプ」など3製品について厚労省は、有毒・有害な物質が含まれている疑いがあると判断

今話題の機能性表示食品とはどんな物なのか？厚生労働省の資料では参考いわゆる「健康食品」のホームページwww.mhlw.go.jpこのように分類されていて、機能性表示食品には許可などなく届出制となっています。医薬品は医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律通称薬機法の管轄保健機能食品を含むいわゆる健康食品は食品衛生法の管轄となっています。先日、東京で開催された会議に出席した際に出席者の中に機能性表示食品等の提出資料の手伝いをされてる方がおられました。書

大阪市が小林製薬「紅麹」３商品に対して『廃棄命令』へ小林製薬は４月１日に予定していた入社式を取りやめ（2024年3月27日）大阪市が小林製薬に「３商品の回収命令」食品衛生法に基づく行政処分！▼紅麹コレステヘルプ▼ナイシヘルプ＋コレストロール▼ナットウキナーゼさらさら粒GOLD「紅麹」を使ったサプリメントを摂取した2人の死亡が報告された問題で、大阪市は当該の3つの商品について、販売した小林製薬に回収を命じました。食品衛生法違反の疑いがあるとして回収命令が出されたのは、小林製薬が販売

最近道の駅や産直に行ったら漬もんやお惣菜やら手作り食品の陳列が明らかに減ってきとるもっとゆうと”タネ子”や”カメ子”の生産者表記の食品が消えて行っとんやこの６月からの食品衛生法改正でオジイオバアは物を作って売ったらアカンとなる年寄りは汚いし家も汚いのに物作って売るなボケってゆう話や製造工場の大手ならエエとゆうんやけどそんなんお前食中毒とかを大量に発生させるんはみんな大手や

物産展ってついつい足がむかっちゃう。仕事帰りに青森物産展がやっていたので寄り道。いぶりがっことねぶた漬けねぶた漬けって初めてなんだけど数の子、スルメ、昆布と大根、キュウリを独特の醤油味にじっくり漬け込みました。とのことで美味しそう(≧∀≦)ノホタテ入りとかもあって美味しそうだったけど一番スタンダード(っぽい)なやつにしました。いぶりがっこは定番よね。ポテサラにいれてもクリチにいれても美味しい酒飲みの常備品ですね(・`д・´)ということで今日はいぶりがっこチーズ！ののじ

食品衛生法で、手作りしていた干し芋ももう買えない。80歳のおばあちゃん達の楽しい内職まで取り上げてしまうのです。リブログです。いつもありがとうございます。↓↓↓↓↓↓

ポジティブリスト制度について知っていますか？この記事では、食品微生物検査の専門家がその重要性と実施方法を明確に解説します。安全な食品を製造・提供するのための必読の内容です。はじめに食品の安全性を確保するためには、科学的かつ体系的なアプローチが不可欠です。この記事では、食品安全管理の重要な要素であるHACCPとポジティブリスト制度について、その概要と重要性を明らかにします。これらの制度がどのように食品産業に影響を与え、消費者の安全を保証するかを解説します。HACCPとは

雪深い秋田に伝わる漬け物「いぶりがっこ」。とびきりおいしいと評判の８０歳の名人がいる。食品衛生法の改正や猛暑に直面する中、笑顔を絶やさず作り続ける、そのワケは？←予告動画髙橋朝子さん８０歳。手作りのいぶりがっこは、すぐ完売。大根を種から育てて収穫、３日間弱火でいぶし、家庭に伝わる味で漬け込む。実は販売を始めたのは６０歳の頃。「おいしいから譲って欲しい」と言われたのがきっかけ。「誰かに認められる喜び」を知ったという。しかし食品衛生法改

参考に中国産は食品衛生法違反の常習犯なので注意が必要国によって「衛生」や「安全」の基準が異なります。輸入食品に注意が必要な所です。たとえば回転寿司のガリや牛井チェーンの紅ショウガなどは、ほとんどが中国産ですが、これも食品衛生法違反の常習犯です。厚生労働省の「輸入届出における食品衛生法違反事例」によると、中国産ショウガの違反件数は2006年1月から2008年12月までの3年間で60件を超えています。寿司につきものの「甘酢生姜」には、砂糖の200倍の甘さの人工甘味料・

知らぬ間に食べているより転載2020年02月26日漬け物添加物使用基準値オーバーがあったこともhttps://life-ddefense.com/ngeat/archives/269ーーー転載開始ーーー漬け物添加物使用基準値オーバーがあったこともありました。再利用で添加物量が大幅増加することも束京都衛生局の人のつぶやきです。「あるメーカーの漬物から添加物が使用基準をオーバーして検出され、食品衛生法違反になったのですが、メーカーは「そんな量は絶対に使っ

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私は道の駅が大好きです。地元のおばちゃん・おばあちゃん達が、昔ながらの製法で味噌・梅干しなどの漬物を作って販売している。本当に色々な地元ならではの味が楽しめるので、旅先では必ず道の駅に立ち寄って、自分用のお土産に購入する。しかし、今年６月から食品衛生法？改定により、整備された加工施設で製造した物のみが販売となるらしい。地元のおばちゃん・おばあちゃんの味を味わう事はもうできない？本当にどうなってんの？日本はと思う、この頃です。

リブログさせて頂きます。m(__)m本当に危険だと思います。🚨⚠️😡

https://news.yahoo.co.jp/articles/18ec4c96e9ffe7a829c44677176c779ed84df01f手作り漬物が存続危機食品衛生法改正で6月から許可制に愛媛県内の高齢者ら基準満たせず生産断念（愛媛新聞ONLINE）-Yahoo!ニュース食品衛生法改正に伴い、漬物製造が許可制となり衛生基準を満たす施設などが必要になったため、自宅で手作りして道の駅などに出品してきた愛媛県内の多くの高齢者らが対応できず、5月末の経過措置期限までに生産news.

拙筆『ドミノ・ピザが謝罪問題動画の店舗を即日営業停止、生地は全廃棄…バイトテロに企業は屈するしかないのか「シンプルに食品衛生法の問題」』が配信各社より公開され、ヤフーニュース経済ランキング1位となりました。ドミノ・ピザが謝罪問題動画の店舗を即日営業停止、生地は全廃棄…バイトテロに企業は屈するしかないのか「シンプルに食品衛生法の問題」（みんかぶマガジン）-Yahoo!ニュースまた「バイトテロ」か……。ドミノ・ピザ従業員がピザ生地に異物を混入させたとみられる動画が拡散した。それ

こんにちは👋😃今日もアイヴィのブログをご覧下さいましてありがとうございます❗漬物業界がピンチだそうです。食品衛生法が改正され食中毒などへの対策に多額の設備投資が必要なのですが中小企業が多い漬物業界は設備投資ができず期限である24年5月を迎え営業許可が降りない可能性があるそうです。そういえば漬物って昔は必ず食卓にありましたが今はないですもんね😱僕は漬物大好きなので頑張って欲しいです！fu-dueka:ピンタックシャツ￥9,900azul:ミリタリースカート￥9,790(カーキ:ベージュ)

食品衛生責任者とは、飲食店や食品事業者に設置が義務づけられている資格です。この資格は食品衛生法に基づいています。飲食店や食品事業者は、必ず食品衛生責任者を設置しなければなりません。ただし、経営者本人である必要はなく、店舗に常駐しているスタッフ1名を責任者として設置していれば問題ありません。1人の責任者が複数の店舗を兼任することは認められていませんので、複数店舗展開している飲食店は注意が必要です。食品衛生責任者は、日頃から食品衛生に関する知識を向上させ、衛生管理の視点から店舗運営をしっ

知らぬ間に食べているより転載2019年12月09日マグロの刺身https://life-ddefense.com/ngeat/archives/165ーーー転載開始ーーー一酸化炭素を注入し「新鮮な赤色」に着色魚や野菜など、生ものの鮮度を見るときにはポイントがあります。食中毒の危険を小さあさむくするための「食の知恵」といえるでしょう。そんな知恵を欺く「食の悪知恵」が横行することがあります。たとえば、「一酸化炭素によるマグロの着色」という悪質な違法行為がマ

軽貨物冷凍車は、食品や医薬品などの冷凍・冷蔵輸送に欠かせない存在であり、商品の品質を保つために重要な役割を果たしています。商品温度の管理は、冷凍車の機能や運転者の技術によって実現されます。まず、冷凍車の機能について考えてみましょう。冷凍車は特殊な断熱材で作られており、外部の気温に関係なく一定の温度を維持することができます。冷房装置や保冷装置が備えられており、商品の要件に合わせた温度設定が可能です。一般的に、冷凍車の温度は摂氏マイナス18度から摂氏プラス10度の範囲内に設定されます。この温度範囲

いよいよ迫ってきた食品衛生法の改正大手事業者はともかく、小さな製造所が厳しい状況におかれる道の駅、直売所から漬物が消える？食品衛生法改正で「地元のお年寄りは設備投資できない」（全文）|デイリー新潮旅の途中、つい立ち寄りたくなるのが地元の野菜や漬物などが買える道の駅や直売所だ。…www.dailyshincho.jp真面目に作っておられる方々が多いのに、出来るだけ続けていただいたいと願っています

上段左共産党推薦福山和人氏、右当選した〇井〇治氏。下段左自民党を離党した二之湯真士氏、右村山祥栄氏今朝は、雨の予報だったので、朝ランは「計画休足」・・・^^;最近は、公共交通各社の「計画運休」なるものが盛んやから、「計画休足」があっても、しかるべきやろう・・・ははは^^;って～ことで、今日は９時前にマンションを出て「暗闇の中の密かで背徳的な愉しみ」に行ってきた・・・d(^O^)bチョイスしたのはこの作品であるd(^O^)bこの作品のレビューはまた別の機会、って

kazunoriyamamotoonInstagram:"よかった…😅@24_2323#いぶりがっこ#存続#食品衛生法#20240131"0likes,0comments-kazg_reen_50d24onJanuary31,2024:"よかった…😅@24_2323#いぶりがっこ#存続#食品衛生法#20240131"www.instagram.com

行政書士法人塩永事務所です。食品衛生法改正に伴い令和３年６月から漬物を製造して販売する場合には「営業許可」が必要になりました。令和３年５月末以前から製造している方は、令和６年５月31日までに許可を取得しなければいけません。新たに製造を始める方は、営業開始前に許可を取得が必要です。営業許可取得が初めての方今の営業所の図面（手書き可）等を基にご相談、申請代行いたします。営業所において漬物製造業以外の営業許可をお持ちの方必要設備及び書類を弊社がご案内しますので、お電話でのお問合せをお待ちして

キノトさんのブログ。浅漬けと一緒にすんな！っての。。今まで梅干しで食中毒なんて聞いたことねーぞ？だいたい昔、おにぎりに梅干し入れてたのは食中毒防止の意味もあったんだぞ？・・・でキノトさんとこにこんなコメント残してきた。「製造販売」がいけないってんなら、容器売ったら？中身はオマケでさ。。😎おいらも「容器」買うぜ。。😁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・マジで容器だけ届いたりしてな。。。中に「法令遵守」って書いた紙が１

それはそうと、またわけのわからん法改正（正しいのかどうかは知らんが）がされるんだな。うちは許可されるのかなぁ。もし許可がされないのなら、またうちみたいなのはアンダーグラウンド生産者にされちまう。