食べトレ臼井

【サンマに大根おろしは意味があった！】−10歳に引き上げる生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます秋の魚の代表格といえば『サンマ』🐟これからアブラが乗ってきて美味しい季節になりますね私も先日、初物をいただきましたサンマをはじめ、焼き魚に添えられる大根おろしさっぱり美味しく食べられるだけじゃなかった！ということをお伝えしますというのも、大根おろしなどの『辛み食材』には以下

−10歳を作る生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます今日のテーマは『実は！しょうがで身体を冷やしているかもしれない』『しょうが』は身体を温める食べ物のイメージ強いですよねこれからの冬に向かって活躍していく食材で取り入れる方も多いのではないでしょうか？残念ながら使い方次第で温めるつもりが実は逆効果ということもありますしょうがの効果は体の表面を温める。同時に汗もかくの

今日もご訪問ありがとうございます😊食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日は腸も喜ぶ♡デトックスレシピ【パクチー＆切り干し大根のナムル】なぜ腸も喜ぶの？というと…↓↓↓☆パクチー強い抗酸化作用、腸内に溜まった老廃物を排出する☆切り干し大根食物繊維や消化酵素も豊富☆発酵調味料（しょうゆ麹➕玉ねぎ麹）発酵パワー乳酸菌で腸内環境を整える役割実は、身体のデトックスの７５%が「排便」ちなみに便＋おしっこ＝９７%のデトックスを担ってます。悲し

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえですご訪問ありがとうございます😊今日は自宅で簡単🏠あなたや家族の身体に合ったヨーグルトの作り方をお伝えします💖ヨーグルトお好きですか？市販のヨーグルトもスーパーに行けば何種類もズラ〜と並んでいてどれ買ったらいいの？って迷いませんか？それとも、お気に入りの逸品がありますか？もしくは、自宅にヨーグルトメーカーがあって手作りしています♪という方もいらっしゃるかと思います市販の

今日もご訪問ありがとうございます😊食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日は「土用」身体の整え方についてお伝えします土用というと、夏の暑い時にうなぎを食べるイメージですよね。私も最近までそう思っていました💦実は、年に４回各季節ごとにあるようです「土用」の季節は、季節の変わり目で体調崩しやすいと言われています。あなたはいかがですか？まさに今、４月17日〜５月４日が「春土用」に当たります🌸詳しくお知りになりたい方はこちら↓↓↓Yahoo!検索search.

こんにちは☀️今日もご訪問ありがとうございます♡食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです冬にギックリ腰をしてからお世話になっている整体院でストレッチポールを購入しました♪ギックリ腰も生活習慣病も日々の生活で予防も、更には、疲れ知らずで動ける身体作りもできます！←目指すはこっちそれがストイックな運動やストイックな食事では一生続かないけれど日々できることからゆるっと取り入れて積み重ねが大切だよね〜と先生とお話していましたという訳で、私は食を通じて中から元気にするプロ

食のチカラで生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問頂きありがとうございますみなさんはハマっていること気づいたら時間を費やしていることありますか？？例えば、筋トレマンガゲームお菓子作りとか…色々あると思います私はと言いますと手作り発酵食品、発酵調味料作りにハマり２年くらいになります飽き性の私が飽きもせず、せっせと作っています今日のビジネスワークショップの場面で1人1人のハマっていることをシェアする場面があり

こんにちは〜♪食のチカラで生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご覧頂きありがとうございます♡春の健康診断始まっていますか？毎回ドキドキされている方も多いのではないでしょうか？検診前は食事を控えたり、お酒の量を控えたりする方もいらっしゃると思います😆私も一応、数日前からお酒は控えています🍺もう結果が出ている方も、まだこれからという方も参考にして頂ければと思います【一般のお医者さんでは教えてもらえない血液検査結果のミカタ】今日は、☆肝臓の機能をみる①ＡＳＴ（ＧＯＴ）

食のチカラで生活習慣病予備軍撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます♡数回に渡り、私がなぜ予防医学を伝えているのか、その中で、健康情報に振り回される食難民になっていったこともお伝えしました。↓↓↓『情報に振り回される食難民へ』食のチカラで生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます今日は、『情報に振り回される食難民へ』前回、前々回となぜ天職の看護師を辞めて予…ameblo.jp今回は、情報に振り回された食難民からの脱出法についてお伝えしてい

食のチカラで生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます今日は、『情報に振り回される食難民へ』前回、前々回となぜ天職の看護師を辞めて予防医学の道に入ったか？↓↓↓『天職と信じていた看護師をなぜ辞めた？』生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます私の転機の話をしようと思います。看護師20年クリニック、総合病院、リハビリ病院までお会いし…ameblo.jp一番避けたいと思っていた〇〇になってしまった↓↓↓『私自身が一番避けたい〇

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます♪前回は、「天職と信じていた看護師をなぜ辞めた？」についてお伝えしました↓↓↓こちらです『天職と信じていた看護師をなぜ辞めた？』生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます私の転機の話をしようと思います。看護師20年クリニック、総合病院、リハビリ病院までお会いし…ameblo.jp今日は『私自身が一番避けたい〇〇になってしまった！』というテーマでお伝えしていきますズバ

生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます私の転機の話をしようと思います。看護師20年クリニック、総合病院、リハビリ病院までお会いした患者さんは、何万人？それ以上？でしょうか。クリニックにしても、総合病院にしても病気になってから受診や入院される方ばかり（当たり前ですが…)「少しでも良くなってもらいたい！」「治ってもらいたい」という思いで日々向き合っていましたその中でも残念ながら亡くなってしまう方や、回復せずに食べられない・喋れない、ただ

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます😊無事にパナ☆マルシェ開催することができました✨コロナ禍の中、なかなかリアルイベントできない状況続いていましたがご縁もありパナホームさんのステキなモデルルームをお借りしてのマルシェ吹き抜けの開放的な空間ではヨガを🧘‍♀️書斎にも使える落ち着いた雰囲気のお部屋では婚活アドバイザーさんによるカードを使った性格診断＆パートナーシップのアドバイス💍ママの趣味のお部屋に使えそうなお部屋でソープで作

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日も開封して頂きありがとうございます😊今日のテーマは『発酵調味料使う人は、意識高い系？』answer実は、そうじゃなかった🤣私が発酵調味料に出会ったのは、１０年くらい前（ちょうど塩麹が流行っていた時期）ミーハー心で流行りに乗っかって市販の塩麹買って一回はお肉に塗り込んで焼いてみたけど「こんなもんね…」正直どちらでもいいかな〜。という程度気づけば、冷

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご覧頂きありがとうございます✨いつぶりでしょう？かれこれ、１年以上でしょうかリアルイベント💖✨4/2(金)13〜16:30✨名古屋の神宮ハウジングセンター内にある「パナホーム」お家を借りれる事になりましたそちらの2〜3階にて【パナ☆マルシェ】を開催します♫ーーーーーーーーーーーー出展内容はこちら↓↓↓🧘‍♂️月のヨガ（新田恵理さん）月の満ち欠けと、あなたのお悩みに合わせたヨガでスッキリと(ヨガマ

今日もご覧いただきありがとうございます😊食の軸を整えて生活習慣病予防撃退ナース臼井さなえです乾物の代表！切り干し大根使っていますか？使わないともったい❗️なぜかって？？♢干すことで旨味が凝縮♢干すことで栄養価がアップしているから😋とは言っても、水で戻すひと手間が意外と面倒くさい💦一度は買ってきて煮物にするけれど、２度目がいつ来るのか？というくらい…気づけば引出しの奥に追いやられ茶色くなっていることもしょっちゅう💦忘れられる切り干し大根からヘビロテ切り干し大根へ🌈

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日も訪問ありがとうございます♪昨日はファスティングの効果についてお伝えしました。「身体の休息とメンテナンスで癒しの時間の提供」でしたね。今日は、数あるファスティングの中で「何故ボーンブロスを選ぶ？」お伝えしていきます。一言でいうと、腸の修復力がハンパない！！腸は人間にとって大切な臓器と聞いたことがある方もいらっしゃると思います。例えば、○免疫の８割を司っているのが腸（花粉症、アトピー、コロナなど免疫機能低下で起こる症状や

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご訪問ありがとうございます😊では、今日は「なぜファスティングが必要？」についてもう少し掘り下げていきます↓↓↓それはズバリ『身体の休息💤＆正常化』大きく分けて2コ✌️①身体全体の働きを正常化令和の時代小腹が減ったな〜と思えば冷蔵庫を開ければ何かしら入っていて、棚にはお菓子のストックもあったり。もし家に何もなくても、２４時間コンビニが開いていていつでも食べ物が手に入る状況ですよね。私も、一日中家にいるとちょい

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日のテーマ『春は解毒の季節』「春」と「解毒」って繋がりますか？私はまったくピンときませんでした💦春といえば、、、芽吹きの春で栄養をどんどん吸収して成長するイメージ🌱真逆だな〜と思っていました。実は、自然界では「まず出す❗️(解毒)」は当たり前のようで冬眠から目覚めた熊が最初にすることは「とめ糞」という、うんちを出すこと。そこから活動再開するようです🐻人間も一緒です。まずは出すこと（デトックス）もちろん！普段から

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日もご覧いただきありがとうございます😊今日のテーマは【アボガドが黒くならない♪】あなたもも経験あるかと思いますが、アボガド切った時果肉の部分に黒い筋見かけませんか❓味は美味しいのに見た目残念だったり筋っぽくて美味しさ半減してしまったり…これは、空気に触れることで「酸化」して黒く変色した組織なんです熟さないと美味しくなので、黒いのは気になるけど「そんなものか〜」と食べてましたが！！黒くならずに美味しく熟す方法

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです今日の名古屋は春の嵐です🌀数分のところを移動しただけで傘は役割を果たさず、ずぶ濡れになりました。笑東洋医学でも春は「風（ふう）」といって風に舞ってきた花粉に悩まされたり、私たちの体や心も風の影響を受けてゆらゆらと揺れやすく、精神的にもバランスが崩しやすい季節とも言われています芽吹きの時期で、人間の体も活発に動き出す時期なので活動的に動ける反面血を貯蔵する「肝」の機能が高まることでイライラと怒りっぽくなったり、不安が強くなっ

食の時間を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです💠毎年恒例の味噌を仕込みました💪一昨日の夜から、大豆をお水に浸し🌙昨日は朝から大豆を茹で☀️夕方から大豆➕塩＆麹を混ぜ混ぜ🌇１日かけて仕込み完了❗️できあがるのは、来年の今頃😋ゆっくり一年かけて発酵していきます💤あなたやお子さまの手で混ぜることで各家庭の常在菌がしっかり入りますそうすることであなたや家族にピッタリのお味噌ができあがります♪今はネット販売でも「手作り味噌キット」も売っています作るなら寒い時期がいいので遅

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです💠お家を建てる予定は全くないけどハウジングセンターへ行ってきました🏡壁紙から照明、家具などのインテリアに至るまでステキ過ぎてテンション上がる✨「照明200万円らしいよ〜」「エレベーターも付いてる」「カーテン超かわいい」「３階建はそうじ大変そう」なんて好き勝手言いながら見学↑200万円の照明忘れてはいけない本日の目的⁉️お家をお借りして、楽しいイベントを考えること♪私は「食を整える講座」や「味噌玉作り」もできそうだ

食の軸を整えて生活習慣病撃退ナース臼井さなえです💠ここ数年出ては消え、消えては出ての繰り返しのあごニキビちゃん１度に沢山は出ないけど、モグラ叩きのように出てくる気になる存在「そういえば、最近出ないな〜」と気づき始め。。。とは言っても、そのうち出てくるでしょ！私のあごには根深いニキビが眠っている💤なんて思ってました。が❗️気づけば１ヶ月以上出てない✨✨私にしてみたら快挙✨「東洋医学では身体の不調は顔に出る」とも言われているようで『望顔診』によるとあごニキビは、