食べられる野草

あちらこちらに「食べられる野草など色々⑤」身の周りにいっぱい。（静岡県浜松市全域）【食べられる野草など色々①】【食べられる野草など色々②】【食べられる野草など色々③】【食べられる野草など色々④】【食べられる野草など色々⑤】本当は「狩猟採取」項目にしたいのですが山などの個人所有の土地に当たる場所は基本的に採取不可のため紹介が難しく「自然」項目での紹介。でもこんなものもあるよ～って記事です。★天竜区熊にあった「アカシソ」和風ハーブの代表薬味・天ぷ

11月8日、滋賀県立美術館の駐輪場に生えていた雑草（？）。先週本を借りに行ったついでに美術館にもよったのですが、駐輪場に生えている草がふと目に留まりました。↑の草なんですが、食べられそうに見えません？Googleさんに聞いてみたところ「ほうれん草」と出てきました。ほうれん草が駐輪場に生えてるのもおかしいので、多分別の雑草かなとは思うのですが、「これ食べられるんじゃないかな？」と思ってます。しかもなんか美味しい気がする…🤔まぁ、でも検証はしないんですが😎公共施設内なんで草

今日も、種を集めました。特に並べたわけではないのですが、綺麗だったので撮影。葉っぱが美味しい（と個人としては思って居る）、コセンダングサさん。前の記事に載せた写真夕方に外に出たので、蚊にくわれます。蒸し暑い地域なので、気温が下がっても時折蒸し暑く、蚊が活発です。大概の人は、蚊取り線香、長袖長ズボン（厚手）を履いてしっかり準備し外の虫さんに刺されないように備えると思います。一方で私は、長袖を着るのが苦手で蚊の対策よりも、衝動性（今外に出なければ）を優先して

私は昨日、勘違いしていたことに気づきました。私がこの夏美味しくいただいていたのは、アメリカセンダングサ、→コセンダングサでした！野草図鑑を見て、これかなと思って載せていたのですが、こっちが、本当のアメリカセンダングサだと思いました。↓これから花が咲こうとしています。茎が細くて赤く、葉が小さく、花の付き方も違う。うちの庭では、コセンダングサが主流で、アメリカセンダングサは、とても少ないです。食べてみました。食べることはできます。アメリカセンダング

あちらこちらに「食べられる野草など色々⑤」身の周りにいっぱい。（静岡県浜松市全域）【食べられる野草など色々①】【食べられる野草など色々②】【食べられる野草など色々③】【食べられる野草など色々④】【食べられる野草など色々⑥】本当は「狩猟採取」項目にしたいのですが山などの個人所有の土地に当たる場所は基本的に採取不可のため紹介が難しく「自然」項目での紹介。でもこんなものもあるよ～って記事です。★中央区蜆塚4に生えていた「マメグンバイナズナ」別名poo

ご訪問ありがとうございます♪いろんなことに興味を持ちながら（好奇心短期型）、果樹混合の自宅庭で、野草に親しみ、無肥料&無農薬のほったらかし自然栽培の2年目の生活をぼちぼち楽しんでおります。昨日は、午前中とても涼しくて別世界のようでした。玄関先にスベリヒユを見つけたので、こちらのサイトを参考にして、食べてみました‼️こちら夏の雑草スベリヒユで夏バテ防止！美味しい食べ方ご紹介します（racss）-エキスパート-Yahoo!ニュース雑草だけど食べると美味しい野草っていくつかあります。

暑い中、野良仕事。作物は枯れそうなのに、どうして雑草はこんなに元気なんでしょうかね？♪何でだろ～（テツandトモ風）雨が降らなくてからからなのに、スベリヒユだけ伸びてる(-_-#)スベリヒユ多肉だから強いのかな？それにしても、場所によっては１面スベリヒユだったりする。スベリヒユがびっしり！そういえば、スベリヒユって食べられるんでしたよね！山形県では普通に食べる習慣あるとか。ならば私も（笑）先日のハゼランが思いのほか美味しかったので、小さな期待を持ちつつ、少し不安も持ちつつ

先日、｢ハゼランを食べてみた｣話を書きました。↓これですね。『野草の｢ハゼラン｣を、恐る恐る食べてみました』どこから来たのか、窓辺の鉢の隅に雑草の芽が出ました。なんとなくそのままにしておいたら、グングン育ちましてどうやら｢ハゼラン｣らしい。別の鉢に植え替えてやると、…ameblo.jp思った以上に美味しかったので、その後も大切に育ててます。といっても、水をやるくらいですけど💦グングン育っていて、たくさんの芽が四方に伸びてます。柔らかくて美味しそう(*´艸｀)まるで、ヘ

お気に入りの白いエビネ。毎年咲く。【発送制限をしております】白米米10kg送料無料福島県産コシヒカリ10kg(5kg×2袋)令和6年産米お米精米米10kgお米10kg銘柄米【沖縄・離島別途送料+1100円】【即日】楽天市場8,099円白いシランも🤍🤍🤍窓越しに見つめる白猫(カモミルくん)(ФωФ)ｼﾞﾄｰ🤍庭池やら植物やら照明やら。。。庭いじりは楽しい🌈ゴーヤも、キュウリらしきツルも、テキトーに庭に捨てた野菜クズや種から勝手に育ってきてくれている

山に生える鬼アザミはごぼうのような風味です。アスファルトの割れ目出て来る強さにはビックリですがコレの味は淡白。アーティチョークもアザミの仲間。フランスに行ったらあれまた食べたいなぁ⭐︎アザミの食べ方⭐︎トゲがあるので分厚い手袋をしてトングとハサミで収穫。春先のまだ柔らかい葉は天ぷらにする方もいらっしゃいます。茎だけにして表面を皮剥き機などではぐ。フキのようになります。コレをお好きな味で煮ます。今回は刻んで味噌仕立て。歯触りシャキシャキ、色も綺麗でした。

どこから来たのか、窓辺の鉢の隅に雑草の芽が出ました。なんとなくそのままにしておいたら、グングン育ちましてどうやら｢ハゼラン｣らしい。別の鉢に植え替えてやると、更に大きくなり花が咲きました。やっぱりハゼランで間違いなさそう！かねがね、｢ハゼランは食べられる｣と聞いていたので、興味津々の私。食べてみたい、いや怖い、でも食べてみたいと散々思案の末、今朝、思い切って二枝収穫してみました。すでに次の花芽が出来はじめています。しかし、それでもまだちょっと怖い私。念のため、ハゼランに似た

最近の、うちの主食となっている野草アメリカセンダングサ→コセンダングサ※ごめんなさい！私が勘違いしていました！20250929訂正します！似て非なる草もあるので、花が咲いてから摘むのが確実かも。追記：この時期の花は少なく、全体として葉っぱの時期が長い（9月末でも場所によっては、まだ摘める）のも、いいところです。種です。抜いて片付ける前に、いいところだけ摘まんで食べるのはいかが？5月か6月頃から、自然に芽生えたのを食べています。私は、根を抜かずに、先端

…前回の「食べられる野草にトライ天ぷら編」に引き続き、今回は野草のおひたし編です。「おひたし」と言っても、茹でたものということで味付けはしょうゆ、めんつゆ、味ぽん、マヨネーズとそれぞれの草のクセに合わせて変えてみました。では、参りますー。からし菜写真では花が咲いてるけど、まだ蕾のうちに蕾だけ摘んでポン酢で食べたらとても美味しかった。やや苦みがあり、茎は硬い。ハコベわが家のインコズが好んで食べるので、美味

あちらこちらに「食べられる野草など色々④」身の周りにいっぱい。（静岡県浜松市全域）【食べられる野草など色々①】【食べられる野草など色々②】【食べられる野草など色々③】【食べられる野草など色々⑤】【食べられる野草など色々⑥】本当は「狩猟採取」項目にしたいのですが山などの個人所有の土地に当たる場所は基本的に採取不可のため紹介が難しく「自然」項目での紹介。でもこんなものもあるよ～って記事です。★浜名区細江町気賀で見つけた「バイカモ」清流に育つ水生植物

昨日とってきた桑の実でジャムカラシナの実でマスタード作りましたYouTube先生と最近お世話になっているGrok3さんにレシピ教えてもらいました😊マスタードは数日寝かせます思ったより辛くないすでに美味しい😋仕上がりが楽しみです🥰ハチクも水煮してひじきと煮ました明日はたけのこハンバーグにしようと思います自分でとってきた自然に生えている植物をこうして食べられるってなんだか不思議でもあり嬉しくもあり#知らないことはたくさんある#まだまだ知らないことばかり#マスタード

食べられる植物を探しに本文多摩川にハチクをとりに連れて行ってもらいましたたのしくてたくさん取りすぎました食べられる野草をつまみながらの多摩川散歩は楽しすぎました🥰あちこちに生えている食べられる植物マスタード（からしな）の実がこんなにたくさんあるなんて😳マスタードを手作りしてみます楽しみ💚桑の実は取りきれないくらいなっているジャムにしようとおもいますハルシャギクの新芽は香味野菜に（餃子に入れたら美味しいそうです）葛のツルはカゴを編みますノビルの帽子は醤油漬けが美味しいそ

この紫の花々は、今映画「パリピ孔明」で話題になっている「諸葛孔明」ゆかりの野草です。ショカツサイ（諸葛菜）別名、オオアラセイトウといいます。群生していることが多く、今が花の見頃です。「菜」が付くことからわかるように若葉は食べられます。

リブログさせて頂きます。m(__)m

『飢餓の時代』中国共産党が、全方位に隣接する国家との境界で、領土強奪作戦を行っていることは広く世界の知るところになっている。日本でも、尖閣諸島が武力強奪される時期が近い…ameblo.jpクリックしてお読みください。つまり、日本人がコメの暴騰に苦しんでいる本当の理由は、農林省の天下り経営陣の農林中金が、中国の鬼城マンション群の証券化商品に手を出して、それが数兆円規模の回収不能不良債権と化し、その穴埋めに農協を使ってコメが暴騰させられている。我々は中国共産党の詐欺的政治と天下

あちらこちらに「食べられる野草など色々②」身の周りにいっぱい。（静岡県浜松市全域）【食べられる野草など色々①】【食べられる野草など色々②】【食べられる野草など色々④】【食べられる野草など色々⑤】【食べられる野草など色々⑥】本当は「狩猟採取」項目にしたいのですが山などの個人所有の土地に当たる場所は基本的に採取不可のため紹介が難しく「自然」項目での紹介。でもこんなものもあるよ～って記事です。★中央区神田町の「ノビル」球根も葉も美味しい植物ちょっと

私はたまに、雑草を食べる。最近はいつも行っていた山が公園になってしまい、犬の散歩コースになってしまったので、おしっこがかかってたら嫌だなと思って手を出していないが。山や草むらでのんびりしていると、「おいしそうだな」と、体が反応する雑草がある。その雑草に、「おいしそう。きみ、食べれる？」と聞くと、食べれるやつは「まあね」って感じの雰囲気を出してくる。ヤバいやつは「ヤバいよ…！！」って言う雰囲気を出してくる。一応ネットで調べてみると、今のところ全部

こんにちは☺️こんばんは😃昨日の記事を投稿できなかったので昨日作った野草料理についてになります。今日は今日で、すごいのを作ったので、明日も投稿予定です😅春になるとよく作るのがセリのチャーハンです。以前ドッグランとして使用していた、ガーデンチェアとガーデンテーブルを置いている庭に、セリがたくさん生えています。セリの鍋も作ったことがありますが、とても便利です。セリは我が家では定番野草メニューですが、今回挑戦したのはタンポポです。結構咲いているんですが、サラダで一度だけ食べただけでした。

都一の乾麺も良いけどラーメンはやっぱり生に限る。似たような小麦麺どれもイマイチ。あのカンスイの風味が好きなんだけどこちらに売ってるのどれをとっても？？イマ3、イマ4くらいだ。で、近年は米粉麺でラーメン作り始めた。不味いイマイチ麺を使うよりスープの味が素直に感じられてずっとマシ。小麦粉を取らないことに繋がるし。そして同じ米粉麺がうどんにも良い。ラーメンよりさらに良いかも。小麦粉の風味を感じるのとカンスイによる面の風味を感じるのだと断然カンスイによる風味が強い。よって米粉麺を小麦粉

「セイヨウカラシナ」天竜川を渡る国道一号線バイパス架橋下付近。（静岡県浜松市中央区（旧東区）中野町）駐車可。トイレ・自販機なし。春になるとあちらこちらに咲くナノハナのひとつ。これは浜名区三ヶ日町只木にあったもの。これは天竜川河川敷にあったもの。生でも大丈夫な葉っぱ、炒め物にしても良さそうだけど試しに生でいきました。ピリッとした辛味があると言われていますが大き目の葉は確かにすこし辛味があります。噛み終わった数秒間だけ。摘んできた葉

綺麗な水があるところに「クレソン／オランダガラシ」。春、浅い清流につい目がいきます。（例：静岡県浜松市浜名区（旧北区）細江町気賀9115付近）駐車場なし。トイレ・自販機なし。自生する場所を探すポイントは「水深の極浅い比較的低温の綺麗な水の流れがちゃんと続く陽当たりの良い水底の平らな場所」。この“わっさー”と生えてるのがそれ。（４月・花期）サラダや炒め物にして食べられます。山側から流れてきたばかりの水で綺麗なので場所も問題ないし採取できたらし

あちらこちらに「食べられる野草色々②」。身の周りにいっぱい。（静岡県浜松市全域）【食べられる野草など色々①】【食べられる野草など色々③】【食べられる野草んど色々④】【食べられる野草など色々⑤】【食べられる野草など色々⑥】本当は「狩猟採取」項目にしたいのですが山などの個人所有の土地にあたる場所は基本的に採取不可のため紹介が難しく「自然」項目での紹介。でもこんなものもあるよ～って記事です。★浜名区細江町気賀に生えていた「オカヒジキ」3～6月が旬色

食べられる（らしい）野草のシロザを発見。道路沿いだったけど、人様の敷地ぽい気もするので眺めただけです。いつごろ種ができるのでしょうね。前に発見した場所は雑草扱いでいつのまにか抜かれていました。ここもダメかもしれませんね。期待せずに見守ります。アカザはお茶になるらしいアカザ茶30パック×2個あかざ茶無農薬無添加100%国産徳島県産農薬不使用健康茶ノンカフェイン送料無料カフェインレスデカフェティーパックティーバッグ薬草茶煮出し煎じ出し無着色健康飲料

夏から秋のおわりまで長～く咲いてくれたポーチュラカ11月下旬まで、元気に咲き続けていましたがついに花も終わる頃合いになりましたそこで・・！花を片づけるにあたりーーポーチュラカの味も確かめてみよう！ということで食べられそうな枝を選り分けしつつ茎が太く硬くなっているところは避けて枝先のまだ葉っぱがたくさんついているところを摘み取って湯掻いて、甘酢漬けにしてみましたたぶん「旬」の時期（そんな時期があるのか知りませんが💦）は過ぎていて茎も硬くなっている

ハルジオンヒメジョオンどっちだろう？春に咲いているのはハルジオン夏から秋に咲いているのはヒメジョオン葉やつぼみを炒めものや天ぷらにして食べれるんだって【おすすめ度】★★★☆☆この本によると道端や草むらの多くの雑草は美味しく食べられるらしいほんとによく目にする雑草ばかり身近な草はなんでも食べられるテレビでタサン志麻さんもスベリヒユを食べていたよね【おすすめ度】★★★★★美味しいみたいセイタカアワダチソウ若葉と花の穂をよく洗いゴミをしっ

各地で秋祭りが行われる時期になりましたね。いよいよ秋本番ですかね！？ただ、例年との差は未だに最高気温は初秋の様で、半袖で出かける方もチラホラいらっしゃいますね。毎年『今年は異常気象だねー。』なんて言って久しいですが、今年もその部類なのでしょうか？野草界隈でも、今年は当たり年！？と思えるほど、野草界のスーパーフードスベリヒユは、例年になくまだ頑張ってますね！そんなスベリヒユの①生えてる場所や②ド根性っぷりを記事にしました。Yahooエキスパートに記事を投稿し