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露草や門前茶屋の朝支度「方円」２００９年１１月号雑詠掲載道端によく咲いている露草。７月にはもう咲いているが、秋の季語とされている。朝早く、とあるお寺へ参る。２０年近く前に詠んだ句なので、場所は忘れてしまった。門前にお土産屋さんや休憩所が並び、開店の支度をしている。参拝客で賑わう前の、朝の静かなひと時。道端で色鮮やかに咲く露草が、そんな静けさの中でインパクトになっている。門前では、これからいつもの一日が始まる。そんな風景を切り取って詠んだ句。土曜日、３か月ぶりに月例句会に参加する。終わってか
畑でよく見かけるエキノグサ硬めではあるのですが、アクもなくふつうに食べられます。採るときは先端の3〜4枚ついた茎ごと、もっと下は葉っぱのみ採っています。エキノグサのごま味噌和えエキノグサはクセもなくいろいろな食べ方ができると思いますが、特徴的な味もないので^^;たっぷりのごま味噌と和えて食べています。また、アクもないので塩を少し入れた熱湯でさっと湯がきます。採っても採ってもどんどん出てくるので喜んで食べていましたが、さすがに１ヶ月続けて食べていたら飽きてきました笑また、来シーズ
今が食べごろ、7月の今は一番簡単に育っていて食べやすい、コセンダングサ。私は、料理は上手くはありません。なので、できるだけ簡単に菜っ葉を調達して、用意して置けたらいいなと思っています。収穫場所の周辺が汚染されていないか確認してから、収穫しましょう。できれば、自分で環境を把握できる、庭やプランターで育てると安心です。ーーーーーーーーー庭に生えている植物を食べる自由を駆使して…いくつか、身近な植物を食べようとした中でアクが少なく、春菊のように食べられると私は思ってい
令和8年(2026年)7/818:08静岡県、東京都2か所で集めているため、両方の写真を載せました。今回載せたのは、ヤグルマギク（矢車菊）何とか、今年もたねを数苗分、集める事が出来ました。グリーンフィールドプロジェクトや、よくあるヤグルマギク（青紫色の花）のたねを何度も買っては蒔き、自家採種2回目？→3~4回目でした。集めた、たね。湿り気の影響？か、たねは閉じたガクの中に仕舞われていました。7月6日霧雨多い最高気温27℃土のお世話を始めて1年半標高70メー
今日の庭を、短時間眺めました。ただ育っている、メマツヨイグサ。どんどん枝が伸びるので、何となく茎ごと収穫して、特に積極的に利用してはいませんが、酵素ジュースやハーブティになるかなと眺めます。育って種が実れば思い出しそうな、蒔いたオクラ赤いオクラだったか…今年は調子が良さそうな、エゴマ。3苗は、ありそう。先端を収穫して、めんつゆに浸ける予定。こぼれ種が芽生えた、ルッコラ夏は育たないと思っていたのですが、見守ります。フェンネル上に伸びている
今日も庭の探索をしました。少し雨が降り、蚊やブヨが多いです。草を抑える程度で、しばらくは短時間庭作業にします。雨後の庭で休んで居たのは、ホタル？メスっぽいです。実らないと何オクラかわからない、オクラ。この芽以外は、どこで何をしているかわからない、島カボチャ。チヂミザサと思われる。葉っぱの形からして、花オクラ。綺麗な、ヒオウギ少しずつ増やしてみている、ポークウィード。食べられそうだと前から思っていた、ハゼラン。やっと、『おいしい野草
今年は間に合いました。お花が咲いている時期が1番どくだみパワーが強いそうなのですがその期間限定時期に昨年間に合わずリベンジ。化粧水としてはあまり消費しないので虫除けにする。丁度虫除けスプレーを使い切ったので楽しみ。この盆ざるいっぱいで焼酎の入っている小瓶いっぱいになる。上から箸置きを重しにして入れました。蚊にあまり追いかけられなくなり今年は居ないのかと思っておりましたが「いっぱい居るよ」「もう居るよ」と皆んなに言われ多分4毒抜き効果だと思っている。(年齢のせいとか言わない
幸せを貪欲に探してる指が映ってしまっている四つ葉、幸せ探し探すつもりがなくてもね、呼ばれるのだ時にはこんな変形さんも小さな赤ちゃん四つ葉もね、可愛すぎるのだいろいろ、いろいろ摘まずに見守るよ、そんな時も多い欲張ってもダメ、幸せは逃げていくかも…。幸せを育てていくそれはそれでなんだか幸せが増す気がするんだキューンとなる園芸種もね個性いろいろ、いろいろ五つ葉🍀六つ葉小さな幸せに気づいて感じられることがうれしい
ちょっと中華なギョウジャニンニク（的）ソースでスパゲッティ結構作りたての頃、チキンとスパにしたらレモン麹の爽やかさもキレててそれは美味しかった。洋風に使うならオリーブオイルでも良かったなと思いつつケチってひまわり油。今回はチキンがなくて合い挽き肉。レモン塩麹とナンプラーとひまわり油で作ったラムソン（ギョウジャニンニク的な野草）ソース-色が変わってしまったけれども-なんともこなれたお味になっていて、合い挽き肉と相まって中華の雰囲気醸し出したものちょっと中華なギョウジャニンニク（的）ソースで
ツキヌキヌマハコベオサレに言えばグレイトニアいつの日からかうちの花壇や鉢植えにどっさり生えてくるようになった食べられる雑草。スーパーでも花がつく前のハートの葉っぱ状態でお高く売られている。味は…ナイかな。ニュートラル。でもビタミンCがたっぷりなのだとか。沢山生えてる。ちょっと前までもっと小さかってのに花が咲く頃になると一気に背が高くなる。それともやしとして育てたルッコラも少し。マッシュルームもクリーム味も層状になるパイも食べたくてしょうがなかったやつ。満足。パイ生地残ってる
長男とボーイスカウト親子体験！春の野草を採って、食べて、遊んだ一日🌿先日、長男と一緒にボーイスカウトの親子体験に参加してきました実はこの企画、昨年の春にも参加していて、今回が2回目。同じ時期なので採れる野草の種類は同じなのですが、1年ぶりということもあって、新鮮な気持ちで楽しめました。春の野草を採りに、いざ出発！桜が満開で、気候も穏やかな絶好の日和山に出ると、足元のあちこちに春の野草が顔を出しています。今回採取した野草はこちら。ヨモギ香りが強く、草餅や天ぷらでおなじみ。抗酸化作
初めて生えてきた時は大切に大切に保護してたのに今ではもう勘弁して欲しいくらいワサワサ生える熊ネギ。東洋人は野菜としてガンガン食べてるけどこちらの人は入ってますかー？みたいに香り付けのハーブ扱い。ボクめっちゃとってきちゃったアハっと言って熊ネギ5枚を見せてくれた人もいた。ポタージュやソーセージにちょっと混ぜたり。なぜ？でも熊ネギのペストは存在する。小さいうちだけ使う人が多く、小さい頃のニンニク成分はめっちゃ強いので少ししか使えないというのもある。いや、もう少し大きくなってから食べたら良
ミモザの花もビタミンカラーあまり通らない道沿いにあり撮りましたお墓参り〜古処の名水汲み〜野外体験学習（野草）適当に〜◯介君を自宅に送り届けます『小諸（こもろ）なる古城のほとり雲白く遊子（ゆうし）悲しむ緑なす蘩蔞（はこべ）は萌（も）えず若草も藉（し）くによしなし』島崎藤村の詩にも出てくるあの『はこべ』…🍀ヒヨコ草🍀のことなんです◯介君に摘んでもらいました「食べるのよ」「え〜この草食べられるのぉ」目を◎くしていました重曹とお塩入りのお水に浸しよく洗います塩少々いれた熱
リブログノーシス元キジURL：https://ameblo.jp/many-moments/entry-12951486328.html『家庭菜園』ダイコンが赤字になるという指摘はなんともなぁ・・・と感じた。マルチにしろ、防虫ネットにしろ、ビニールトンネルにしろ、確かにコストは掛かる。が、マルチは…ameblo.jp皆さまも、お大事に。
あちらこちらに「食べられる野草など色々⑤」身の周りにいっぱい。（静岡県浜松市全域）【食べられる野草など色々①】【食べられる野草など色々②】【食べられる野草など色々③】【食べられる野草など色々④】【食べられる野草など色々⑤】【食べられる野草など色々⑥】【食べられる野草など色々⑦】本当は「狩猟採取」項目にしたいのですが山などの個人所有の土地に当たる場所は基本的に採取不可のため紹介が難しく「自然」項目での紹介。でもこんなものもあるよ～って記事です。★
11月8日、滋賀県立美術館の駐輪場に生えていた雑草（？）。先週本を借りに行ったついでに美術館にもよったのですが、駐輪場に生えている草がふと目に留まりました。↑の草なんですが、食べられそうに見えません？Googleさんに聞いてみたところ「ほうれん草」と出てきました。ほうれん草が駐輪場に生えてるのもおかしいので、多分別の雑草かなとは思うのですが、「これ食べられるんじゃないかな？」と思ってます。しかもなんか美味しい気がする…🤔まぁ、でも検証はしないんですが😎公共施設内なんで草
今日も、種を集めました。特に並べたわけではないのですが、綺麗だったので撮影。葉っぱが美味しい（と個人としては思って居る）、コセンダングサさん。前の記事に載せた写真夕方に外に出たので、蚊にくわれます。蒸し暑い地域なので、気温が下がっても時折蒸し暑く、蚊が活発です。大概の人は、蚊取り線香、長袖長ズボン（厚手）を履いてしっかり準備し外の虫さんに刺されないように備えると思います。一方で私は、長袖を着るのが苦手で蚊の対策よりも、衝動性（今外に出なければ）を優先して
私は昨日、勘違いしていたことに気づきました。私がこの夏美味しくいただいていたのは、アメリカセンダングサ、→コセンダングサでした！野草図鑑を見て、これかなと思って載せていたのですが、こっちが、本当のアメリカセンダングサだと思いました。↓これから花が咲こうとしています。茎が細くて赤く、葉が小さく、花の付き方も違う。うちの庭では、コセンダングサが主流で、アメリカセンダングサは、とても少ないです。食べてみました。食べることはできます。アメリカセンダング
ご訪問ありがとうございます♪いろんなことに興味を持ちながら（好奇心短期型）、果樹混合の自宅庭で、野草に親しみ、無肥料&無農薬のほったらかし自然栽培の2年目の生活をぼちぼち楽しんでおります。昨日は、午前中とても涼しくて別世界のようでした。玄関先にスベリヒユを見つけたので、こちらのサイトを参考にして、食べてみました‼️こちら夏の雑草スベリヒユで夏バテ防止！美味しい食べ方ご紹介します（racss）-エキスパート-Yahoo!ニュース雑草だけど食べると美味しい野草っていくつかあります。
暑い中、野良仕事。作物は枯れそうなのに、どうして雑草はこんなに元気なんでしょうかね？♪何でだろ～（テツandトモ風）雨が降らなくてからからなのに、スベリヒユだけ伸びてる(-_-#)スベリヒユ多肉だから強いのかな？それにしても、場所によっては１面スベリヒユだったりする。スベリヒユがびっしり！そういえば、スベリヒユって食べられるんでしたよね！山形県では普通に食べる習慣あるとか。ならば私も（笑）先日のハゼランが思いのほか美味しかったので、小さな期待を持ちつつ、少し不安も持ちつつ
先日、｢ハゼランを食べてみた｣話を書きました。↓これですね。『野草の｢ハゼラン｣を、恐る恐る食べてみました』どこから来たのか、窓辺の鉢の隅に雑草の芽が出ました。なんとなくそのままにしておいたら、グングン育ちましてどうやら｢ハゼラン｣らしい。別の鉢に植え替えてやると、…ameblo.jp思った以上に美味しかったので、その後も大切に育ててます。といっても、水をやるくらいですけど💦グングン育っていて、たくさんの芽が四方に伸びてます。柔らかくて美味しそう(*´艸｀)まるで、ヘ
お気に入りの白いエビネ。毎年咲く。【発送制限をしております】白米米10kg送料無料福島県産コシヒカリ10kg(5kg×2袋)令和6年産米お米精米米10kgお米10kg銘柄米【沖縄・離島別途送料+1100円】【即日】楽天市場8,099円白いシランも🤍🤍🤍窓越しに見つめる白猫(カモミルくん)(ФωФ)ｼﾞﾄｰ🤍庭池やら植物やら照明やら。。。庭いじりは楽しい🌈ゴーヤも、キュウリらしきツルも、テキトーに庭に捨てた野菜クズや種から勝手に育ってきてくれている
山に生える鬼アザミはごぼうのような風味です。アスファルトの割れ目出て来る強さにはビックリですがコレの味は淡白。アーティチョークもアザミの仲間。フランスに行ったらあれまた食べたいなぁ⭐︎アザミの食べ方⭐︎トゲがあるので分厚い手袋をしてトングとハサミで収穫。春先のまだ柔らかい葉は天ぷらにする方もいらっしゃいます。茎だけにして表面を皮剥き機などではぐ。フキのようになります。コレをお好きな味で煮ます。今回は刻んで味噌仕立て。歯触りシャキシャキ、色も綺麗でした。
どこから来たのか、窓辺の鉢の隅に雑草の芽が出ました。なんとなくそのままにしておいたら、グングン育ちましてどうやら｢ハゼラン｣らしい。別の鉢に植え替えてやると、更に大きくなり花が咲きました。やっぱりハゼランで間違いなさそう！かねがね、｢ハゼランは食べられる｣と聞いていたので、興味津々の私。食べてみたい、いや怖い、でも食べてみたいと散々思案の末、今朝、思い切って二枝収穫してみました。すでに次の花芽が出来はじめています。しかし、それでもまだちょっと怖い私。念のため、ハゼランに似た
最近の、うちの主食となっている野草アメリカセンダングサ→コセンダングサ※ごめんなさい！私が勘違いしていました！20250929訂正します！似て非なる草もあるので、花が咲いてから摘むのが確実かも。追記：この時期の花は少なく、全体として葉っぱの時期が長い（9月末でも場所によっては、まだ摘める）のも、いいところです。種です。抜いて片付ける前に、いいところだけ摘まんで食べるのはいかが？5月か6月頃から、自然に芽生えたのを食べています。私は、根を抜かずに、先端
…前回の「食べられる野草にトライ天ぷら編」に引き続き、今回は野草のおひたし編です。「おひたし」と言っても、茹でたものということで味付けはしょうゆ、めんつゆ、味ぽん、マヨネーズとそれぞれの草のクセに合わせて変えてみました。では、参りますー。からし菜写真では花が咲いてるけど、まだ蕾のうちに蕾だけ摘んでポン酢で食べたらとても美味しかった。やや苦みがあり、茎は硬い。ハコベわが家のインコズが好んで食べるので、美味
あちらこちらに「食べられる野草など色々④」身の周りにいっぱい。（静岡県浜松市全域）【食べられる野草など色々①】【食べられる野草など色々②】【食べられる野草など色々③】【食べられる野草など色々④】【食べられる野草など色々⑤】【食べられる野草など色々⑥】【食べられる野草など色々⑦】本当は「狩猟採取」項目にしたいのですが山などの個人所有の土地に当たる場所は基本的に採取不可のため紹介が難しく「自然」項目での紹介。でもこんなものもあるよ～って記事です。★
昨日とってきた桑の実でジャムカラシナの実でマスタード作りましたYouTube先生と最近お世話になっているGrok3さんにレシピ教えてもらいました😊マスタードは数日寝かせます思ったより辛くないすでに美味しい😋仕上がりが楽しみです🥰ハチクも水煮してひじきと煮ました明日はたけのこハンバーグにしようと思います自分でとってきた自然に生えている植物をこうして食べられるってなんだか不思議でもあり嬉しくもあり#知らないことはたくさんある#まだまだ知らないことばかり#マスタード
食べられる植物を探しに本文多摩川にハチクをとりに連れて行ってもらいましたたのしくてたくさん取りすぎました食べられる野草をつまみながらの多摩川散歩は楽しすぎました🥰あちこちに生えている食べられる植物マスタード（からしな）の実がこんなにたくさんあるなんて😳マスタードを手作りしてみます楽しみ💚桑の実は取りきれないくらいなっているジャムにしようとおもいますハルシャギクの新芽は香味野菜に（餃子に入れたら美味しいそうです）葛のツルはカゴを編みますノビルの帽子は醤油漬けが美味しいそ
