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なんとなく肌寒いので、いただきものの飛騨こんろを出してみました。まわりが全然熱くなりませんね。素晴らしい。スキレットもぴったりで、アヒージョが冷めないようにするのにちょうど良かったです。炙りものとか……これから活躍しそう♪お湯をかけておいても良いし、火があるって、思っている以上に便利なんですね！
あら～もう1月５日になってしまいました遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いしますねわたくし、和の食器が大好きなもので。お正月にぴったりなこれら↓はい、今年も使い無事収納。昨年やり残した整理を新年になりやるという…すると他にもしまってあったものが出てきて…燗用のとっくり↓熱燗がお好き？ぬる燗がお好き？ｗ
12月5日、せっかく山形まで来たので、もう1軒は飲んでみよう。山形駅前にある山形長屋酒場https://marutomisuisan.jpn.com/nagaya-yamagata/https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6004225/秋田駅前にも秋田長屋酒場という店があり、同じ経営です。全部で何店舗あるのかな。あらかじめ調べていたお店でもあり、ここ一軒で山形県というキャッチフレーズに惹かれて入店。郷土料理がいろいろありそう
おこん🌃今日は雨我が家の屋内で遊べるところ、といえば定番のダイハツさんダイハツ本社コペンにも乗れる♪専用の機械で描いた車がスクリーンで走るのすごっ！ブレーキかけるやつこれが１番やりたかったらしいマニアック過ぎひとしきりブレーキのやつで遊んだあとは魁力屋でランチ帰宅してコレ↑飛騨こんろでかにすきこれだけで本格的な居酒屋っぽくなるヤツてかこのカニ、冷凍庫で4ヶ月眠らせてたやつこてっちゃんとキャベツ炒めたんまぐろユッケほうれん草とベーコンのバターソテービンチョウマグ
おこん🌃今宵はおふくろの味再現だす！！焼き鳥て！！て思うかもだすが、実家で出してくれる焼き鳥(割りと最近から出てくるメニューやけろ)がなんかね優しくて美味しいのだすよで、白ネギじゃなくて玉ねぎとピーマンが串に刺さってるのがポイント野菜がたくさん食べれるのも良き。で、甘辛いタレで食べる玉ねぎとピーマンの美味しいこと！！お口直し的にも菜の花の辛子じょうゆ和え♡旬だすなー飛騨コンロで湯豆腐今日は最高に日本酒が合いそうなメニューやったけろ家に日本酒のストックがないのでビールのあとはジ
おこん🌃今宵は年末年始メニュー第三夜。THE串カツ。生協の冷凍のやつと、それじゃ足りひんので自分で鶏肉と豚肉も作ってジュワッとな。熱々はやっぱり旨ーい♡あとはマグロのお造り♡あとは北海道から送ってきた毛ガニ最高やねー。お酒はスパークリングワインをチョイス。ちなみに昨夜は年末年始メニュー第ニ夜。ご近所さんファミリーと忘年会を我が家で開催。北海道から届いた花咲蟹お刺身盛り合わせ飛騨コンロで缶詰めあぶる会一回目はオイルサーディン2回目はつぶ貝♡もうね、最高でしかないんだ
10/20～22で京都を訪れていました。ちょうど今日時代祭をやっていたようですが、旅行中に偶然知りました…お祭り目当てに京都に行ったことは今までそういえばありません。人混み苦手なので。今回は西山の寺社巡りをしてきたのですが、とりあえずその記事はまだ先になりそうなので、旬のお料理だけ載せておこうと思います。今回、初めて泊まる歴史ある和風な旅館のお宿を前々から予約してあり、その中も色々撮らせて頂いたのでそれもそのうち記事にしようと思います。朝夕食付きで二泊したので、一日目の夕食のお膳です。
夫がメルカリで飛騨コンロ(7号)を廉価で買ったらしく、とても良い買い物だったと喜んでいました。わたしが常々(お店を選ぶ時とか)「オガ炭にするならガスにしてね」と言っているもので、夫は紀州備長炭を買って来ました。こちらが例の飛騨コンロ。この日は家族で焼肉。窓を全開して換気扇も回し、暖房もガンガンに。ちなみに、この日宝塚阪急で宝塚牛なる物を発見しましたが、この日は焼肉と決めていたので別のお肉を買いました。焼肉用はいつ入荷するのか訊くと、月末に入荷するらしいです。魚
飛騨古川の家庭料理に「焼き味噌」がある。ホットプレートで長ネギと味噌を焼くもので、ごはんに乗せて食べるシンプルなもの。大学生の頃に飛騨古川の先輩宅に居候している時に、ご飯が何杯でも進む最も好きなおかずだった。2021年夏に西穂山荘に泊まって、新穂高ロープウェイで高山方面に降りてきた。その帰途、JR高山駅のKIOSKで朴葉焼きセットを買ってきた。飛騨コンロに金網を敷いて料理できればいいのだけど、固形燃料が尽きているのでフライパンでチャレンジする。＜初回（2）＞豚肉とシイタケを
中里です(͡°͜ʖ͡°)金曜日に書かせて頂きますnousのコロナ対策いつもどおり続けながら皆さまのお越しをお待ちしておりますカット（伸ばし中、束感つけるのみ）カラー、美人ingのお客様柔らかくてなかなか伸びてきたのが実感しづらい髪質なのでカットを迷われていましたが少しハサミを入れて美人ingトリートメントで毛先落ち着きながら少し指でつまんであげるとフンワリしますカラーはグレージュ系で軽め、透明感もありますがモノトーンコーデが多いお客様に品よくシックで秋もすて
暑い暑いといって冷たい物ばかり食べていたせいか、お腹の調子が優れません。いつの間にか涼しくなってきたし温かいものでも作りましょうか里芋が安かったので芋煮会になりました。宮城ですけど山形風に牛肉で醤油味ですそれはいいけど、芋の安さを吹き飛ばすような高い肉を買ってしまった（笑）ちょっとだけ焼いて食べる事にしました。実は買ったばかりの飛騨コンロを使いたかっただけ～ビールは大漁を願掛けしていつもエビスでしたが、最近はファイブスターがお気に入りです。やっぱ
昨夜はおうちで焼き肉です。庭で炭起こししたら凄い風で室内に避難です。七輪でおこした炭は飛騨コンロに移植です。あとはやきまるくんです。
飛騨コンロって知ってますか？旅館などでよく見られるこれです。浅草の道具街、合羽橋(かっぱばし)でも飛騨コンロとして売られています。飛騨コンロは飛騨の旅館などで朴葉味噌を出す際に多く使われているため、飛騨コンロといわれます。通称は切り出しコンロです。一人で使用する大名専用の贅沢なものということから大名コンロと呼ばれることもあります。焜炉(コンロ)は日本語です。石川県珠洲市で主に作られています。冬の農家の閑散期に飛騨で美濃和紙を貼り付けたとの説もあるようです。飛騨コンロに書いてある
中里です(͡°͜ʖ͡°)金曜日に書かせて頂きますnousのコロナ対策いつもどおり続けながら皆さまのお越しをお待ちしております入店時の体温計測スタッフ・お客様の手指消毒店内、換気、二酸化炭素濃度計測、除菌セット面消毒お1人1クロスカット、炭酸プチスパのお客様暮れにカットさせて頂けなくて新年すぐにいらしてくださいました襟足を刈り上げているので、そこまで大変なことになっていませんでしたがいつも通りとってもスッキリしました今年も宜しくお願いいたします⬇️１２月に
去年食べたのは何鍋が多かった？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようおはようございます。今日も、当地は良い天気です。家の前の公営住宅の久しぶりのお掃除の日です。だから、私達は今日は落ち葉掃き掃除をお休みさせてもらいました。家の前と庭だけに。今日は鍋の日去年食べた鍋は何鍋が多かった？去年は、母と生活していました。長い入院生活のせいか、母は、熱いものが苦手になっていました。美味しく食べてもらいたくて、揚げたて、焼きたてと思ってもだめでした。だから、湯豆腐も
近所のお引っ越しの片付けを手伝った際に飛騨コンロ（5号）と木炭をいただきました。ひとりキャンプも夢じゃない、と軽い気持ちで、使い古しの割り箸を集めて火をつけましたが、これがなかなか木炭に燃え移らない。試行錯誤を重ね、自分なりに考えたコツは…割り箸や新聞などで火種をしっかり作る炭を周囲から少しづつ置いた後は、うちわ等でとにかく空気を送るです。そして飛騨コンロの四方の穴が、継続的に燃える木炭にとってかなり重要になってきます。周囲は極端に熱く
おとといの夕方。２号ちゃんの散歩を済ませて帰宅しようと、オレくんちのすぐ側の角を曲がろうとしたら・・・曲がって来ようとするオレくんの車と鉢合わせ。Uターンしてオレくんちに戻って談笑して帰宅。昨日は昨日で。出勤前、お昼用に作ったポークたまごおにぎりをオレくんちに届けようと思ったら。敷地から車を出ようとするオレくんの車が道を塞いでた。今度はオレくんが出戻って、ちょいと談笑。「いつ・どこで・なにしてる」だの「今帰る・今から行く」だの、皆無に等しいレベルで報告し合わないアタシ達ですが・・・こう
この自粛期間の中BBQがしたい！でもやるとなったら家の前とかでしか無理やん！しかも人呼んで大人数でやるのもあかんなーっとって思って考えた結果１つ閃きました！プチBBQを！てことで2人だけのBBQをやることになりました！前々から憧れてた飛騨コンロ、いつもお世話になっている楽天で探しました。けど値段が高けぇ！最安値で色々探した結果...500円で買えました！ψ(｀∇´)ψコーナンで売ってました！掘り出し物？だったので案外行けば見つかるかもです耳なし芳一的なやつがいい
中里です(͡°͜ʖ͡°)火曜日と金曜日に書かせていただいてます♪nousのコロナ対策いつもどおり続けながら皆さまのお越しをお待ちしております入店時の体温計測（スタッフ・お客様）スタッフ・お客様の手指消毒店内、換気セット面消毒お1人1クロスお客様、スタッフのマスクの着用今日は風が強めの名古屋ですね初ブリーチのお客様グレイカラー（白髪染め）をもうやりたくないというご相談で伸びてきたときに白いのが気になるのではなく黒いのが気になるくらいのハイトーンにすることに
今週は2012年7月にキャンプを始めてから500泊目になるということで、先週初めて来た秘密のキャンプ場①へ奥様と2人でやって参りました！(´∀｀*)到着した時までは雨が降っていたんですが、トイレを借りて出てきたら雨は上がっていてこれはラッキー！（笑）ってことでまずは設営！本日の幕はテンマクデザインTCレクタ！＆コールマンクラシックテント300(´∀｀*)とりあえずお腹もすいたので焚き火は後回しにして、飛騨コンロで炭を熾します♪そして焼いて食べれそうな食材を焼いていきます
いや～(￣▽￣;)今日の昼は刺し盛りで🍶やってて、夜はゴルゴンゾーラのペンネで🍷でもやっかと思ったがね😅刺身の後に…今日は奇跡的に新秋刀魚が￥120だったからハ尾買ってきて…試しに焼いてたんだがね…詳細はのちほど(笑)(￣ー￣)前に使ってた飛騨コンロがくたびれたからね、これは三代目✨こないだ買ってきた乾きものもあったからね✨して(￣￢￣)今日は山形県の純米酒を買ってきてみました✨ホタルイカもエイヒレもカワハギも、多少は炙ると美味すぎ(笑)(о´∀`о)ノブロ友さんと話してたが、シ
今日は、半額で買ってた牛カルビ焼肉の肉を買ってきていたので飛騨コンロで炭火で食べました。あと少しで食べれますって状態です。部屋は燻され状態w。窓全開で換気扇と扇風機フル稼働ですw。こちらは焼き始め。黄緑色のお野菜はバナナ唐辛子。いい感じで焼きがったのですがバナナっていうだけ甘いんだろうなって思い切りかじったら辛いこと辛いこと💦w。茄子は初めて丸ごと焼いてみたのですがほっくほくでした。美味しかったです。こちらが、２５０円ぐらいになってたお肉。半額大根一本買ったもん
研究員のみなさま！おはようございます！現在ステーキ工房シェーヌでは新型コロナウイルスの感染防止対策として、事前予約制とし、カウンター１組テーブル２組最大１０名様までの入店人数制限を、当面の間実施いたします。ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。さて！コロナ禍。。。ヒマな日が続く中少しでも美味しいものをご提供するためにこんなアイテムを用意してみました！「飛騨コンロ」国産天然珪藻土の切り出しです！「珪藻土（けい
怪しい雲です。そろそろ本格的に雨風が強くなってくるような気配がしますね。慌ててポポラスちゃんとオリーブの木をリビングへと移動です。部屋んぽの時にいたずらしないのか心配ではあります。さて昨日は近場でのドライブへ。大きな道の駅みたいな場所へ。地のお野菜や…活きが良いお魚がいっぱい。あっ…開田高原のとうもろこし発見です。以前開田高原では、並んで購入してほんと大変な思いしましたが、このお店ではすんなり買えました。笑ランチは海鮮丼。ディナーには飛騨牛ステーキ。天然岩塩のうえで焼い
こんにちは、たきれいこです。梅雨明け宣言が待ち遠しい今日この頃ですが、空のご機嫌を伺いながら、日々の暮らしを楽しんでいます。夏といえば・・・ジャーン！！これこれ、焼きもろこしですよね〜🌽子ども時代、夏を過ごした父の生家・鹿児島県知覧の家では、裏の畑からとうもろこしをもいでは七輪で焼いていたっけ・・・。いとこが大集合するので、ものすごい量の”食べあと”が出たのも微笑ましい思い出です。懐かしい夏が、今ここに・・・。美味しい夏を、感謝していただきます。
皆さんご訪問ありがとうございますそしていつもいいねをして頂き本当に有り難うございますTHE中華そば『シンプル中華そば』皆さんご訪問ありがとうございますそしていつもいいねをして頂き…ameblo.jp
おはようございます♡︎ʾʾ昨晩はまたしゃぶしゃぶ♡︎ʾʾ笑笑今回はちょっとリッチに牛しゃぶ❣️そして温かなしゃぶしゃぶなので飛騨コンロを出してきました‼️飛騨コンロを使うとなんかごちそう‼︎になる♥︎︎∗︎*ﾟしゃぶしゃぶは具材を切って並べるだけだからある意味手抜き料理❤️コンロがあると旅館に来たような特別感が出るからいいよ‼️しゃぶしゃぶ意外にも我が家では大活躍•*¨*•.¸¸♬︎ごまだれにはニンニクチューブを入れてね‼️味にコクが出てとってもおいしいからね♡︎
《美味しい話》娘と二人で、おうちde焼肉！！今日は、手抜き料理「おうち焼肉」の話です！！今年はコロナのせいで、様々な行事が自粛され、ステイホームなんて言葉で外出も出来ませんでした。その為に、「おうちで焼肉」、「おうちでBBQ」なんてご家庭も増えたんじゃないでしょうか？？我が家では、手軽に簡単な「おうち焼肉」として・・・こんな便利グッズ「飛騨焜炉」と「ヤシガラ炭」で、焼肉を楽しんで居ります(^^)v更に、スーパーでは、焼肉セットがお値打ちで販売されてまして・・・至れり
喝采ありがとうw！(≧∀≦)と因みに、声が聞こえますがわたしは一言も発してません。お隣さん、音がするから入居したのかな…？って思ってたけど、真っ暗なんです。
皆様、こんばんわ＾＾本日も当ブログへお越しいただきありがというございます！よろしければポチっと応援お願いします<(__)>にほんブログ村4月27日に楽天で購入した角型七輪GWに通算5回目の使用を終えまだ火が残ってたので庭に放置していましたその日の夜、小雨が降りましたが少々濡れても大丈夫みたいな事を聞いてたのでそのまま放置し、翌朝・・・・・！な、なんじゃ
