飛粋

仕事帰りの夕飯で途中下車して伺いました。夕飯時の19時到着だったので、3人並んでたけど、いつでも空いてる安心感というのも重要ですね〜今日は『玉川屋酒店』に立ち寄ったら撮影のため臨時休業、、2回連続の臨時休業です。店閉めるのは自由だけど、1分あればインスタ打てるでしょ。。今日は飛粋もいいなぁ、と思ってたので良いんだけど、往復の20分無駄にしました。小瓶450円たくさん歩いたからいっときました😅量も値段も丁度良い。味玉らーめん1,100円、ライス150円濃厚でキレのある熱々のスー

仕事帰りの夕飯、去年から再確認しないとな、、と思ってた『飛粋』の蒲田本店に立ち寄りました。18:45頃到着。並びが長かったらやめようと思って向かったけど、10人以上の行列を見て諦めました😭相変わらずの行列ですね。中途半端な時間じゃないとダメですね。飛粋の口だったのになぁ、、というところですが、武蔵新田店があるので余裕です笑途中下車して武蔵新田店に着くと並びゼロ。本当に有り難いです🙏味玉らーめん1,100円年明けに食べたところですが、ライスと一緒に食べたかったんですよね😅それにいつ

今年もラーメン一杯目は、ラウンド帰りの『飛粋』になりました。蒲田に立ち寄り『きくたに』を狙ってましたが、土曜休みなんですね。『飛粋』の蒲田本店を目指すもアプリコの駐車場がまさかの満車🈵店前通ると長蛇の列で、武蔵新田店に落ち着きました。こちらにしては並んでる方ですが、16時頃の到着で並び5人。20分強で案内されました。蒲田の行列見た後だけに便利すぎる😆味玉らーめん1,100円夕飯あるのでライスは自粛しました。いやぁ、美味い😆それに尽きる。豚骨、鶏ガラの旨味が上手に融合してますね

在宅勤務のランチで伺いました。11-12時で予定していたmtgがキャンセルになり、チャンス到来。雨のクリスマスイブ、11時台ということで1時間で戻って来れるのではないかと踏んで伺いましたが、先客3名ですぐに提供いただきました。ライス150円細切れチャーシューが載ってて嬉しいこちらのライス。このちょっとしたお得感がテンション上がります😆味玉ラーメン1,100円相変わらず一口目から味の輪郭をしっかり感じられて濃厚、インパクト強くて美味しい。味玉も秀逸です。チャーシューもサービス？笑

子供たちが土曜授業なので珍しく奥さんと2人でランチ。家系が好きということもあり、初めて『飛粋』へ連れて行きました。オープン5分前に到着し一番乗りでした。ちなみに食べ終わりの11:15分には待ち行列が出来てたので、オープン前に伺って良かったです。味玉らーめん1,100円一口目からしっかり美味しい味濃いめ。相変わらずとっても美味しかったのですが、期待値が上がっているので、強いて言えばいつもより焼豚が固かったですね。低温調理気味でしっとり柔らかいのがこちらの焼豚の印象でしたので。朝一だっ

在宅勤務のランチで訪問。今日はとっても飛粋の気分でしたが、時間の余裕が50分弱しかない。天気も良かったので自転車で遠征し、並んでたら諦める前提で伺うとラッキーにも空席がいくつかありました✌️味玉らーめん1,100円、ライス150円いつ食べても濃厚で美味しい。油多めのラーメンにありがちな一口目のボヤけた印象もなく、最初から味の輪郭がハッキリしててしっかり美味しい。良質な小麦を使った麺も旨味を感じられるし、具材も全て抜かりなし。あと、こちらライスも美味しくて、少し乗ってる刻みチャーシ

11月の福岡転勤前の食べておこうシリーズです。引越前日の夜食は、東京都大田区蒲田5丁目2-5にある「らーめん飛粋」さんで、特製らーめん＋ライスをいただきました。（1400円＋150円＝1550円也）飛粋さんの特製ラーメンです。チャーシュー4枚に味玉1個に海苔増しですね。この日は、福岡への引越の前日。ある程度引越し準備も終わっての夜食でした。平日で雨が降っていたのもあって、並びも無くてすんなりこの日は座れましたよ。券売機方式の食券制で、キャッシュレス決済対応しています。

自分の中でのホームラーメンと言っても過言ではない上々家ですが、4ヶ月ぶりの訪問です。いつもお世話になってるテーブル席が4卓から2卓に減ってた関係で今日はカウンター席にしました。子連れには嬉しい環境だったのですが残念です。ラーメン920円、味玉100円、レンソウ増し130円ここのところ家系は飛粋が気に入って通ってるだけに、久しぶりの上々家どうでしょうか？一口め、凄く薄く感じてしまいました。飛粋は一口めから、どーんと濃厚なスープを感じますからね。ただ、これは昔からそうなんですよね。和鉄な

毎年冬になると一度は悩ませられる咳。特に夜になると悪化するので、しばらくまともに眠れないのが辛いですね🥲連休中でしばらく病院にも行けないと諦めかけましたが、かかりつけの病院でリモート診療をやっているのを発見し、無事に診察と処方箋を出してもらいました。便利で本当に助かりました。日曜日に営業してる処方箋薬局も少ないですね。武蔵新田駅付近の薬局を紹介してもらい、ふと飛粋を見ると並びなし。これは行くしかない！満席でしたが、1分程度で案内されました。12時半頃でしたが、連休中だからか、日曜は狙

在宅勤務のランチ。あまり余裕はなかったけど、ここのところ空いてたのと濃いのが食べたかったので車で訪問。店前に着くと残念ながら4人待ち。運悪く高校生が沢山いたので、なんか部活でもあったんだろうか。更に、先客2人で待ってた高校生に途中から1人が合流。トラブルの元なので、全員揃ってから並ばせる店が主流ですが、これは店が統制しないとダメだね。。🤔15分程度並んでなんと打ち合わせ時間に間に合うかなぁ、、というタイミングで入店。５人分まで先に提供。ここでも運悪く次のロットに回されました💦ライス1

今日も在宅勤務のランチでラーメンを。久しぶりに『みやぎ』に行きたかったけど水曜休み。『中華sobaいそべ』も行ってないな、、と思ったら水曜休みで残念。ということで、また『飛粋』へ。12時半回ってたのと雨模様だったこともあり並ばずに席に案内されました。味玉ラーメン1,050円、ライス150円こちら、塩味強めなのとお米が美味しいので、ついライスも頼んでしまいます。相変わらず素晴らしいクオリティの家系。連日美味しいラーメンを近場で食べられて幸せです😆

昨晩の飲み会帰りにラーメンをグッと我慢したのと、newX3をもう一度乗っておきたかったので、ランチででかけました。13時前でしたがラッキーにも並ばず入店。味玉ラーメン1,150円、ライス150円毎回、完璧に美味しいですね。トッピング含め素晴らしい。煮玉子は黄身に甘みを感じます。チャーシューも低温調理系は好みじゃないけど、こちらのはとっても美味しい。肉自体のクオリティも高いんでしょうね。あと、ライスも美味しい。ご馳走様でした😋newX3ですが、改めて走りの進化が素晴らしい。走

週末にテレビで家系特集をやっており、美味しい家系食べたいなぁ、、と思いランチで伺いました。12時前の到着で並びなしでしたが、運悪く満席。37℃で危険な暑さです😓味玉ラーメン1,100円、ライス150円スープも麺も具材もとっても美味しい😋家系本来の良い意味での雑味みたいなものはないけど、洗練されてて非の打ち所がありません。10分弱で入店、さらに10分後には店を後にしました。ランチの時間がない中で、このクオリティのラーメンが効率的に食べられるのは素晴らしいです。

東京都大田区矢口1丁目16-24は武蔵新田駅近くにある「らーめん飛粋武蔵新田店」さんで、らーめん＋にんにくの芽＋ライスをいただきました。（900円＋150円＋150円＝1200円也）にんにくの芽をトッピングしました。家系ラーメンにライスも必須ですね。チャーシューがちょっと小さめだったように思います。「らーめん飛粋武蔵新田店」さんは、昨年2024年5月1日にオープン。蒲田に本店がありますね。オープン当初は受付システムがありましたが、今は無くなっていますね。今年

今日は仕事が早めに上がれたので、武蔵新田で途中下車して『飛粋』で夕飯。武蔵新田駅で下車したのは初めて⁈19:30過ぎでしたが、並び2人。5分程度の待ちで通されました。味玉ラーメン1,100円、ライス150円いやぁ、無茶苦茶美味しいですね。麺とスープはもちろん、どの具材を食べてもクオリティが高い。濃いスープとライスがよく合います。家系がご無沙汰だったので、余計に美味しく感じます。このクオリティが待たずに食べられるなんて素晴らしい。隣の席の一人客のお姉さんが席に着くと中瓶開けてま

雨だから狙い目かな、、と11:30頃に店前に着くと、5分弱待ってすぐに席に案内されました。味玉らーめん1,100円、ライス150円いや〜、やっぱり美味しい。チャーシューもしっとりジューシーで香りも良く、どの具材も良く出来てます。自慢の特製麺もツルッと喉越しが良くて、もはや家系とは別モノですね。こうなってくると、蒲田本店の酒井製麺verも久しぶりに試してみたくなります。食べ過ぎ防止でライスはやめとこうかなぁ、、と思ったけど、ついボタン押してしまいました。合わないわけないですからね

東京都大田区蒲田5丁目2-5にある「らーめん飛粋」さんで、らーめん＋くずれ味玉＋ライスをいただきました。（900円＋100円＋150円＝1150円也）ライスは値上がりしてましたね。150円です。量も控えめになった気がします。飛粋さんには今年初訪問でした～。ラーメンは変わらず900円、ネギにチャーシューに小松菜に海苔3枚の家系ラーメンスタイル。崩れたまごは、カウンターでお金100円を払っての追加です。飛粋さんはいつも混んで並んでいますが、この日は平日の夜営業で雨降

時間が空いたこともあり少し早めのランチ。雨だし早めに行けば空いてるかも、という思惑通り11:30到着で並びなく席に案内されました。周辺の駐車場が満車で少し手間取りましたが、12時前には満席になってたので、滑り込めて良かったです。特製らーめん1,300円今日はしっかりラーメンを味わいたいのでライスは自粛。塩味の効いた滑らかな濃厚スープ、上質な国産小麦の美味しい特製麺がとっても美味しい。ジューシーでしっとりした旨味のロース、脂が美味しいバラの2種類のチャーシューも良いですね〜煮玉子も

蒲田の飛粋のラーメンとチャーシュー丼をいただきますラーメンは以前にも食べていて、相変わらずの美しさと美味しさこちらが肉玉丼肉玉丼かビビンバ丼か選べた念の為ご飯の量は少し減らしてもらった黄身が赤いラーメンの味玉もこのぐらい赤かった角切りチャーシューは固めでした。特製ラーメンと肉玉丼食べたらお腹爆発しそうだったごちそうさまでした前回の飛粋レポ『蒲田の飛粋の特製らーめん』本日の夜ご飯は蒲田の飛粋飛粋と書いて”ひいき”食べログ百名店にも選ばれてました平日18時ぐらいに行ったら前に5

この日は、仕事帰りに。１人で。革新家ＴＯＫＹＯ＠東京駅のり玉ラーメン１２００円ライス１００円ソラノイログループが２０２３年１０月、東京駅ラーメンストリートにオープンした家系ラーメン店。家系ラーメン新世代のエースとも評される飛粋＠蒲田（既食）に師事して味づくりをしているそうです。既存店が家系ラーメンをリリースするのがトレンドになっていますが、こちらもその流れ。トウキョウラーメンオブザイヤーの新店とんこつ部門４位に選出されています。うん！！これはウマイ！！イイねっ！！大満

[注意1]年末年始、自分の仕事が忙しくてブログの更新がものすご～～～～～く遅れてしまってます。そして、ガチで体調を崩しております(>︿<｡)現在、必ﾀﾋに執筆しております^^;心よりお詫び申し上げます。[注意2]今回はの話です。家系ラーメンが好きな人、小坂菜緒が好きな人、読んで下さい！それでは、どぉぉぉぞ！2月某日。先日の｢日向坂で会いましょう｣を見てワレも｢ひいき病｣が急に発症(笑)無性に家系ラーメンを喰らいたいっ

[注意1]年末年始、自分の仕事が忙しくてブログの更新がものすご～～～～～く遅れてしまってます。そして、ガチで体調を崩しております(>︿<｡)現在、必ﾀﾋに執筆しております^^;心よりお詫び申し上げます。[注意2]このブログは※この写真の｢こさかな｣が大好き！の話です。小坂菜緒を愛する方と家系ラーメンが好きな方は読んで下さい！それでは…………どっぞ！1月某日。今日は浜松町方面で仕事。予定よりも早く昼1時チョイ過ぎに終了。

ラーメン百名店らーめん飛粋2025年2月13日ランチ時、並ぶが10名以上のため、夕食に変更した。17時開店、16時40分到着。待ちなし。特製ラーメン1,300円を購入する。17時9分配膳。スープが美味しい。薄切りのチャーシューが美味しい。玉子も美味しい。さすが百名店。ごちそうさまです。17時28分店をでる。また、来店したい。

家系ラーメン「らーめん飛粋武蔵新田店」さんまで行ってきました。蒲田にある「飛粋」さんの２店目と言う事で、去年の夏だったかな新規でオープン、オープン時は大変に混むだろうと避けていて、やっとの来店です。まず、このお店のお話する前に、「飛粋」さんに関して話さなければない事があり、そのお話を前提として私の感想は参考にして下さい。「飛粋」さんは、家系を独自として作られたお店で、出身や師匠を持たない独のお店です。そんあ独自店のラーメンの内容がラーメンファンから評価され話題となったお店で、私も３年位

[らーめん]首都圏ラーメン遠征！2018年に大田区蒲田にオープンした【飛粋】ハイクオリティの旨い家系が味わえると聞く名店です。13時頃にお店へ。店頭には4人の並びがあり、先に券売機でらーめん900円を購入しました。回転は速く店内へ。スタイリッシュなカウンターのみの店内。ラーメンが到着。麺は、酒井製麺の中太麺。好みは普通でオーダーしたモッチリとしたおいしい麺です。スープは、横浜家系リスペクト。正に家系の進化形と言うべきか、粘度はなくサラッとしたスープは表面の乳化

ラウンド初めの後の、これまた恒例のラーメン。今年は、そこそこ店も空いていて候補も多数。コロナ禍の折は苦労しましたね。ちょうどこちらも候補としてピックアップしていた『飛粋』のご指名でしたので、すんなり決定。武蔵新田までラーメン食べに来る機会もないでしょうから開いてて良かった。三が日だし、武蔵新田だし大丈夫かな、、と思ったのは甘かった😓寒空の中、30分以上ガッツリ待って入店。これでも、蒲田本店と比べると相当並びが少ない。らーめん900円、味玉200円、ライス100円特製1,30

【東京家系パトロールVol.12】ラーメンデータベース:98.112ポイント食べログ:3.79ポイント“インスパイア家系”の中ではNo.1評価の飛粋。意識高い系と聞いて、普通、濃いめ、多めでいざ参る！着丼した瞬間に色が薄かったので、本牧家系かと心配になったが、驚いたね。スープが層に別れて、しっかり家系してやがる！美味い！スープ:優しい味だけど、カエシも感じる家系の味。上手く調律されたスープチャーシュー:肩ロースは、正直いらない。モモチャは、薫香弱め。米:普通だか、ちょ

[注意]今回はです！ちょっとリッチでうめい家系ラーメンが登場します！それでは、どぉぉぉぉぉぞ！11月某日。今日の仕事は大手町方面→三田方面の2箇所で仕事をする予定だった。しかし、色々なイレギュラーが重なり、大手町方面での仕事後に新たなに蒲田に行くことになり、その後に三田方面(ラスト)で仕事となってしまった。(T_T)大手町方面での仕事をサッと済ませ、蒲田に向かう。この蒲田での仕事が思いのほか早く終わった。

東京都大田区蒲田5丁目2-5にある「らーめん飛粋」さんで、らーめん＋くずれ味玉＋ライスをいただきました。（900円＋100円＋100円＝1100円也）久しぶりの飛粋さんのラーメンでした。ネギにチャーシューに小松菜に海苔三枚の家系ラーメンスタイル。くずれ味玉は現金100円での支払いで追加しました。ライスは100円。つやピカな仕上がりで美味しいです。飛粋さんには、10回目の訪問ですが、今年は初めてだったんですね～。武蔵新田のお店には春に行ったけど、そんなに

９月２７日（金）ラーメン飛粋蒲田いつも並んでいるこのお店が今日は少し早いからマッサージを終わって通って並んでいないのですぐ食券を購入して呼ばれる。２度目のお店で中太麵とスープが旨く絡まっていて美味しい。先日宇都宮に行った時に栃木特産物店で佐野ラーメンを食べたく今晩は食べる予定をしていたことをすっかり忘れて戴いた。マッサージはとても気持ち良かった。今日で株式を購入が秘湯落ちであった。もう脳梗塞をやったあと、大体忘れている。頭が馬鹿になっている。大体忘れている。９月２６日（木