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【きょうの料理】春キャベツのポークジンジャーの作り方飛田和緒さんの春キャベツレシピ(2022年4月4日)【きょうの料理】春キャベツのポークジンジャーの作り方飛田和緒さんの春キャベツレシピ(2022年4月4日)『きょうの料理』春キャベツのポークジンジャー(飛田和緒さんの春キャベツレシピ)の作り方を紹介します!今が旬の春キャベツで簡単に作れる料理です。(2022年4月4日)news123.work
シンディです飛田和緒さんレシピの、イワシのオイル煮の応用メニュー。イワシを牡蠣に変えて、牡蠣のオイル煮を作りました。なんか一見豪華?美味しかったです。
シンディです飛田和緒さんのレシピで、魚が苦手な人でも食べられる「イワシのオイル煮」を作ってみました。飛田和緒さんらしく、シンプルで簡単に作れるメニュー。今回は大きめのイワシだったので、三枚おろしが楽にできました。おすすめの通り、パスタにアレンジ。鷹の爪をプラスしてペペロンチーノ風。うん、アンチョビ入のペペロンチーノの味(笑)美味しかった冷蔵庫で1週間は日持ちするというので、残りは作りおきとしてストック。
おはようございます1LDK夫婦二人暮らし見直し整えるシンプルな暮らしをしていますここ数日、寒さが続いています起床時、お湯を沸かし部屋を暖めてから軽く骨盤周りのストレッチをし白湯を飲む最近のルーティンですさて、週末の読書タイムここ数年、本の購入はせず図書館の利用を続けています気になる本をリストアップしリクエストこうしてレシピを見て参考にしながら日々の常備菜作りをしています早速、常備菜作り⚪︎きんぴらごぼう熱した胡麻油に人参、ごぼうを炒め油がまわったらお酒、砂糖を
シンディですある日、ラジオでFMヨコハマを聞いていたら、料理家の飛田和緒さんという方がゲストでいらしていました。恥ずかしながら、私はそれまでこの方を知らなかったのですが、お話を伺っていると料理に対する考え方などにとても共感してしまい、これから出版されるというレシピ本の発売を楽しみにしていました。発売されたらもちろんすぐにゲットしました。その名も「ごはんできたよ!今日、何作ろう!?何食べる!?あるひの献立、つまみとおかずとごちそう、〆も150品」このページは「海で遊んだあとは」というコ
12月1日水曜日台風のような風と雨です。少し余裕をもって、早めに出勤しようと思いますきょうのお昼ごはん鮭おかか白菜と卵のおつゆゆでキャベツの梅和え今朝は炊き立ての土鍋ご飯でおにぎりを作りました。やっぱり1番おいしいですね。食べる時に海苔を巻いてそれに昨夜作っておいしかったキャベツの梅和え。梅干しの味でも違うと思いますが、梅干しをたたいて、ゆでたキャベツと和えるだけです。さっぱり食べられるし、キャベツの甘みが梅干しの酸っぱさを少し和らげて食べやすくなる気がしま
おはようございます♪今朝は曇り空少ぉしだけ、わずかな雲間に光が差してますお昼間は晴れて欲しいなっ先ほどもそもそ起きだしてなんだか肉じゃがビームが降りてきてサクサクっと作りました♪昨日のすき焼きの余ったお肉でいい味出します朝の3時間ほどってものすごいやる気と希望に満ちていて午前中はだいたいそのテンションで過ごせちゃう朝大好き人間。肉じゃがの話に戻すとこのレシピ調味料は、砂糖と醤油オンリー♪小田真
#架空書店210929⑧煮物の秋🥕野菜はやわらかく煮るほどおいしいくったり、しっとり、クタクタと。飛田和緒野菜はやわらかく煮るほどおいしいくったり、しっとり、クタクタと。[飛田和緒]楽天市場1,650円#予約受付中#新刊#本#予約#読書垢#読書好きな人と繋がりたい#架空書店の本棚#booktwt#野菜#やわらかく煮る#レシピ#飛田和緒#グラフィック社まだまだ気が抜けない‼︎楽天市場【送料無料】富士通ゼネラル加湿脱臭機[空
みなさんこんにちは。先日地元のデパートの皮革バーゲンで見つけた何の変哲もない黒いパンプスがとっても履きやすかったんです。ブランドはアニエスbアニエスbはバーゲンをしないことでも有名なのでおそらくデパート側の在庫処分だと思いますがその履き心地の良さとシンプルなデザインに惚れ惚れしました。そういえばこの靴について書いてあった本を昔読んだなぁと思い出しました。小説家の谷村志穂さんと料理家の飛田和緒さんの共著「お買い物日記」
ヤッホ~!帆足由美です。パルシステムできゅうりを注文していたことを忘れ、配達の前日にきゅうりを買い込む、という大失態をやらかしました。それも5本パック!思いがけずだぶついたきゅうり、今度はどんな大量消費メニューで食べようかとレシピ本をぱらぱらしていたら、こんな料理を発見しました。「きゅうりのカリカリ」料理研究家の飛田和緒さんのレシピです。本はこちら。『季節を味わう保存食手帖』飛田和緒(扶桑社刊)
大雨による各地の被害がこれ以上広がらないことを願います…自分が住んでいる地域は安全…という保証は何処にもないんだなぁとつくづく感じます乾燥大豆の買い置きがあったのを思い出しました今月のダスキンのお便りに載っていた飛田和緒さんの大豆レシピよし!作ってみよう♡私は美味しかったけど夫と娘はお好みでなかったみたい調味料をアレンジしてもいいかもしれません
おはようございます。ごわごわ固めのシソ。そのままでは口のなかで"もっさもさ"するので、そういうときはシソキムチにします!キムチといってもお手軽で、(シソ10枚あたり)豆板醤小さじ1/3醤油大さじ1を、シソにつけるだけ!1時間待ったら出来上がり〜。そして、嬉しいのが保存が一週間きくところ。少しずつシソもしっとりしてきます。白ごはんに巻いてたべると無限シソキムチ、いや、無限白ごはんのほう?いずれにしてもかなり美味しい!大量のシソ消費に明け暮れている方にはおすすめです!ちな
先日、Eテレの「趣味どきっ!本の道しるべ」で料理家の飛田和緒さんが大切にしている本を紹介されていた…武田百合子さんの「富士日記」上中下巻私も読みたくなり早速図書館で予約して、今日カフェが終わって受け取りに行ってきました。武田百合子さん家族の富士山麓の別荘での13年間の日々が綴られているそうです。只今、上巻の50ページまで読み終えた。日記風に書かれているので読みやすい。文庫本で、各500ページあるでも、読み出すと止まらない…富士山麓・昭和39年から40年代・毎食の食
おはようございます!簡単美味しいレシピで、ごはん作りを楽しく。スーライフのスーです^^簡単で美味しいお気に入りのおかずを作ったので、ご紹介です。〔飛田和緒さんレシピ牛しぐれ煮〕(材料)5~6人分牛切り落とし肉500gしょうが大1かけA醤油、砂糖、酒各1/4カップ(私は糖質オフのため、砂糖の代わりにラカント使用。)牛脂1かけ(牛脂がない時は、冷たい油に牛肉を少し入れて加熱、旨味を油にうつして代用しています。
7月7日水曜日朝から湿度が高くて蒸し蒸しです洗面所やキッチンのマットも水分を吸収しているようで、ちょっと気持ちが悪いような・・・お日様の下に早く干したいですね。きょうの朝ごはん昨日食べ過ぎてしまったのか、体重も多めで胃の調子も良くないので、今朝はバナナヨーグルト+はちみつ・白湯・乳酸菌青汁+牛乳の3品にしました。お昼も軽く済ませることにしましょカスタードとレモンと見るとすぐに欲しくなってしまうのですが、八天堂のひろしま檸檬パン。冷凍で届くので少しづつ食べられるし、小さ目
十分おとなとしてステキな生活を送ってらっしゃるように思えますがまだまだご本人はあれこれダメって思ってらっしゃるのかな?この本を読んでからご本人のインスタをのぞく、美味しそーなご飯がいっぱいでした。
6月に入り商業施設やデパートも一斉にオープンした様ですが普段からあまりそう言う場所へは行かないので開いているのも知らなかったわ〜な感じ😅ちょうど去年の今日も恐々梅田に出かけてお弁当を買って帰った様です出来合いのものって美味しいけど糖質量が半端ないってことを身に染みて感じたのですがだから買わないってことじゃ無くて上手く取り入れたら良いんですよね〜昨日はヒジキの煮物など常備菜を作ったのですが新しいのが一つ仲間入りしました春雨の入ったコー
今日のスーパーの買い物カートのクセが強かった。押すと左に左にいく。。。ときには車輪にゴミが貼りついているのもあって”ガッタンゴットン”なるやつもある地味にストレス。先日の受診で貧血気味だったので、ひじきを作り鉄分補給を意識。飛田和緒さんの常備菜”梅ひじき”から学び、自家製梅干しの種と果肉1/2を入れる。梅のクエン酸効果で鉄分の吸収がよくなるところも嬉しい。器は父の新作。かわいい。後ろにぼんやり映っているのは、こちら↓100均などでよく見かける歯ブ
何度も何度も揚げて、慣れることが一番の近道ですダスキンさんの喜びのタネまき新聞No.633に掲載されていた飛田和緒さんの言葉料理家の飛田さんの台所の相談室というミニコラム相談者は夫が好きな山菜の天ぷらをカラッと揚げられるコツを知りたいと天ぷら料理のコツ⁉️いつもならじっくりと読まない失言ですね🙇♀️ミニ新聞ですが「何度も何度も」と「慣れる」のフレーズに目が止まって…読み始めると料理家の飛田さんでも大事な部分を省いたら上手くいかないってい
おはようございます。キキキです。みなさんは愛用の料理本ってありますか?私はずっと飛田和緒さんの『常備菜』を愛用しています。常備菜Amazon(アマゾン)6〜3,610円Amazon(アマゾン)で詳細を見る楽天市場で詳細を見るこちらの本、第1回の料理レシピ本大賞だったのでご存じの方も多いかも。特に野菜の常備菜がお気に入りです。きゅうりならきゅうりだけ、キャベツならキャベツだけ、とシンプルな食材使いが作りやすくて好きなところ。ザワークラウトきゅうり
おはようございます今日も快晴ですねさて先日、図書館で借りた料理本がとても良かったのでご紹介したいと思います飛田和緒さんのすっぱい料理飛田和緒さん以前から大好きな料理家の一人で何冊か持っているのですが図書館でこのインパクトのあるタイトルに惹かれ、すぐに借りてしまいました表紙のお料理は豚ひき肉とみじん切りの玉ねぎを合わせ醤油、ナンプラーで味付けして焼きつけ同じく醤油とナンプラーがベースの甘酢あんで仕上げる
こんばんは。気がつけば2月最終週!あまりにも早い❗さて、またまた同僚と休日ランチ。職場のそばにある素敵なマダムのお店。美味しく楽しく明るいうちからついつい飲みすぎたさてさて最近の読書記録。面白そう!と借りた二冊。「朝焼けにファンファーレ」「バー極楽」飛田和緒さんのレシピ本。「くりかえし料理」もはやレシピ本は目の保養的な🤣今年はレパートリー増やしたいんだけどな、、そのうち!?な気待ちです
おはようございます😃『安心安全な幸未来』への準備をコツコツ始めよう!それは、超カンタンだった。それ、いいじゃな~い!へ~!と、感じた隣のあの人達を真似る事だった。真似る事から感じる、違和感や納得感などなど。それこそが、”自分の中に在る譲れない心”や”他者との違い”への気付きだ。そして、その”気付き”に合わせて、無理はせずゆっくりと、ゆっくりと『安心安全な幸未来』にある自分をデザインして行こう。目的は、自分の安心安全な幸未来デザインを涵養する事(^^)/!*自然にしみ
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こんにちは🍡✨🌸✨🍡🌸今日もいいお天気✨🌷晴れ☀️今日は種でも蒔こうかなぁ。朝からキッシュを、作っていたけど。。。焼き加減を見ながらせず。。。放置していたら。。。チーズがカリッカリッになり。じゃがいものガレットのようになった😱おーのー!!🥧🥧🥧来週また。キッシュを違うレシピでリベンジ!!パイシートでつくるキッシュに。昨日は牡蠣が安売りしていたので思わず。。。手が伸びた!牡蠣の味噌汁にした。最近、郷土汁シリーズをやってみよう!と思いたち。。。今日は北海道
おはようございます❄️🫖☕️🧁🧶今朝は昨日から、電気圧力鍋で仕込んでいた豚の角煮🐖を。。。豚バラブロックと、お酒カップ1カップと、ラカント大さじ2と1/2、酢大さじ2と、にんにく🧄生姜を各2片とネギの青い部分とお水をひたひたにいれるだけ。電気圧力鍋の角煮モードで。。。冷まして、保存容器に入れて、冷蔵庫に。朝、固まってる脂を取り除き。。。お鍋にブロックの角煮を5cmくらいにきって、お汁とお醤油大さじ3をいれて、フタをせずに、お鍋で煮込むだけ✨ゆで卵を途中で入れて煮込んだり。。
私がついつい買ってしまうのは、料理本です。時々、もういらないと思う本をBookoffに売るのですが、数年後やっぱり欲しくてもう一度買い直す、ということがよくあります。断捨離をしてスッキリというより何で処分しちゃったんだろう、とくよくよする珍しいタイプです。昨年アマゾンで買い直したこの2冊もそういう本です。10年以上まえに、以前通っていたメンタルクリニックで気があって親しくさせてもらっていた看護婦さんが、「○○さんが、絶対好きな本だから貸してあげる」といって
こんにちは☔️🫖☕️🧁今日は雨☔️。。。今日も雨か。晴れの日が多かった冬だけど、三寒四温かなぁー。春が来るね💕昨日は大好きなお料理本を読んで。。。あっ!そうだ!乾物を買おう!とネットでポチ✨干し貝柱と干し海老と乾燥キクラゲをポチっとな!キクラゲは婦人科系疾患の特効薬として知られているらしい🤔れんこんやシソは更年期障害によるイライラ感や憂鬱な気分をリフレッシュさせ、精神の興奮を抑え、更年期の月経不順などにも良いらしい!干し海老はカルシウムが、煮干しに匹敵するほど多