風の森真中採り

皆様、おはようございます！本日1月23日（火）は社員研修の為、19時までの短縮営業となります。ご来店の際はお気をつけ下さいませ。さあ、まいります！！酸素と触れない酒造りを徹底的に取り組み、年間通してしぼりたてのお酒を販売する風の森ブランド！！しぼりたてのライブ感溢れる味わいがやはり風の森ブランドの最大の魅力ではございますが、今回ご紹介のお酒は風の森の新しい魅力を感じて頂けます(^^)/なんと氷温熟成を実施した数量限定の1本でございます！奈良県は油長酒

皆様、おはようございます！！奈良県は油長酒造様より最も酒質の良い部分のみを瓶詰めする「真中採り」が入荷しました☆このお酒、それだけじゃないんです・・・下記にてご紹介(^^)/「雄町」米を80％精米とほとんど磨かないことで、雄町米の持つエネルギーを最大限に引き出す取組！！雄町だけでなく、秋津穂、露葉風、山田錦と4アイテム風の森×80％精米を醸しており、もはや低精白での酒造りは風の森の強みの一つとなりました(^^)/さあ、まいります(^^)/奈良県は油長酒造

皆様、こんばんは！！天青朝しぼりがどんどんお客様の元へ(^^)/さあ、数量限定の1本が入荷しました！！さあ、全国限定1,000本のみ！！ご案内を開始します☆奈良県は油長酒造様より「風の森ALPHA２この上なき華真中採り」こちらのお酒は風の森酒造好適米と蔵で言われるほど信頼の厚い地元奈良県で契約栽培されている秋津穂米を使用！！さらになんと22％まで徹底的に精米されました☆風の森の7号酵母と組み合わせることで、透明感溢れる味わいに加え、「と

皆様、おはようございます！！週末は沢山のお客様にご来店頂き、心より感謝申し上げます！！お歳暮にお酒をプレゼントされるお客様が非常に多かったですね(^^)/1年の感謝の気持ちを込めて美味しいお酒をプレゼントしませんか！？さあ、本日も大変オススメのお酒をご紹介！全国限定2,000本のお酒なんですが、コストパフォーマンスの高さがすごいと思います！！奈良県は油長酒造様が醸す「風の森秋津穂807真中採り無濾過無加水生」真中採りは、機械搾り（ヤブタ）で

皆様、こんにちは！！風の森×真中採りシリーズ第3弾ラストのご案内☆今回は風の森酒造好適米と言われるほど「風の森」ブランドとの相性が素晴らしい「秋津穂」米を使用！奈良県は「風の森」を醸す油長酒造様より「風の森真中採り秋津穂657無濾過無加水生」今回の真中採りはいつもとはちょっとコンセプトが違うんです！！なんと、5か月間蔵にて氷温熟成を促してから発売されます！！春に上槽したお酒をこの時期まで熟成させ、満を持して登場(^^)/～真中採りとは～搾ったお

皆様、おはようございます！！風の森×真中採りシリーズが今週も入荷しました(^^)/今回は「雄町807」versionです！！奈良県は「風の森」を醸す油長酒造様より「風の森真中採り807雄町無濾過無加水生」今回の真中採りはいつもとはちょっとコンセプトが違うんです！！なんと、5か月間蔵にて氷温熟成を促してから発売されます！！春に上槽したお酒をこの時期まで熟成させ、満を持して登場(^^)/～真中採りとは～搾ったお酒の中でも搾り機の圧

皆様、おはようございます！！当店は明日の9月20日（火）～21日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。さあ、本日は敬老の日でございます！！（祝日の為、19時までの営業となります）日頃の感謝の気持ちを込めて美味しいお酒をプレゼントしませんか～！？さあ、まいります！！風の森×真中採りシリーズはかなり久しぶりのご案内ではないでしょうか(^^)/皆様、

～連休のご案内～7月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！春先に発売された風の森愛山807大変好評を頂きました(^^)/今回ご紹介は・・・まさかの「真中採り」でございます！！「風の森愛山807真中採り無濾過無加水生」[「真中採り」とは！？「搾ったお酒の中でも搾り機の圧をかけずに滴り落ちる

～連休のご案内～7月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！春先に発売された風の森愛山807大変好評を頂きました(^^)/今回ご紹介は・・・まさかの「真中採り」でございます！！「風の森愛山807真中採り無濾過無加水生」「真中採り」とは！？「搾ったお酒の中でも搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部

❄︎2022.3.15.❄︎昨晩のおうち居酒屋🏮開店酒と肴を考える😅☝🏻今日は何食べたいって聞いても……😶わかってますッ🙄🥢大根ステーキ〜生ハムクリームソース〜レシピありです💫🥢お好み焼き風ねぎ焼き🥢豚肩ロース黒酢酢豚🥢アスパラチーズ餃子🥢アボガド/きんかん/モッツァレラチーズサラダ🍶本日のお酒は風の森キヌヒカリ457真中採り香り旨み酸味絶妙なバランスのとれたなんとも言えないお味お酒を風の森を楽しませていただいた気がします奈良県地元のお酒🍶素晴

～GWお休みのご案内～5月5日（火）～6日（水）とお休みを頂戴します。また5月2日（土）～4日（月）は土曜、祝日の為、11：00～19：00までの営業となりますので、ご来店の際はお気をつけくださいませ。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！この度コロナウイルス蔓延による東京都の外出自粛要請を受け、5月6日（水）まで期間限定にて下記の通り営業時間を変更とさせて頂きます。月、火、木、金曜11：00～20

皆様、おはようございます！！コロナウイルスの影響で都立学校は5月6日までお休みが決定しました。子供への様々な影響が心配ではあります。また飲食店様においてテイクアウトを検討、実施するお店が増えております。今後お世話になっております飲食店様においてそのような情報があれば、当店でもご紹介させて頂きます！さあ、本日も前を向いて笑顔でまいります！！本日は奈良県は油長酒造様より限定販売商品が入荷しました！！「風の森山田錦807真中採り無濾過無加水生」

～年内営業のお知らせ～当店は12月は下記の水曜日のみお休み頂きます。（12月18日、25日のみ）上記以外は３１日までしっかり営業しております☆1月1日（水）～3日（金）までお正月のお休みとさせていただきます。皆様、おはようございます！さあ、2019年12月もあと半分！各蔵より美味しいお酒が出揃っております(^^)/本日は奈良県は油長酒造さんより恐らく当店初入荷となる限定酒をご案内！！「風の森真中採り露葉風純米大吟醸無濾過無加水生」

皆様、おはようございます！！台風はもう過ぎ去ったのでしょうか！？そうであれば嬉しいですね！！さあ、本日もまいります！奈良県は「風の森」を醸す油長酒造様より超限定の「真中採り」が入荷しました～(^^)/「風の森愛山純米真中採り無濾過無加水生」先にお伝えします！希望数を蔵に提出しましたが、全国的な需要がすごいんでしょうね！残念ながら、全量は入荷しませんでした・・・とはいってもある程度入荷しておりますので、是非ともこのタイミングでお買い求め

～連休のご案内～2月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴致します。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！当店、PayPay始めました！！PayPay100億円キャンペーン第2弾になんとか間に合いました！ご注意頂きたいのが一点！当店ポイントカードとの併用はできませんので、ご理解の程宜しくお願い致します。さてさて、待望の超限定酒のご案内です

～年末年始営業のご案内～年内は12月31日（月）まで休まず元気に営業いたします！！12月31日（月）は19時頃の閉店となります。1月1日（火）～3日（木）はお休みとなります。皆様、おはようございます！昨日はスパークリングワイン、スパークリング日本酒が爆発！本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております(^^)/ご予約頂きましたお客様！！お待たせいたしました！！「獺祭23％元旦届け純米大吟醸遠心分離おりがらみ生」が待望の入荷でございます(^^

～ボジョレー・ヌーヴォ解禁まであと5日！～さあ、ボジョレー・ヌーヴォ解禁が迫ってまいりました！今年の解禁日は11月15日（木）！！今年はフランス全土において豊作となり、素晴らしいヴィンテージが期待できるそうです☆ボジョレー地区も例外なく、大変素晴らしいヴィンテージなんですって(^^)/先日ご案内しました「ルー・デュモン」のヌーヴォも昨日一気にご予約を頂きまして、完売間近の商品がかなり増えております！ご予約を頂いた方が７％もお安くご案内ができますので、ご予約