韓方茶セラピストEmiko

9月に新しいタイプの薬膳講座を開催します!!シェフ×ホリスティックケアサロンオーナー×韓方茶セラピスト国際薬膳師の3人が、体質の改善とお悩み改善のための薬膳をおいしく続けていけるようにという思いから新たにスタートするイベントです。今回のテーマは「おとなのダイエット」食べたものがダイレクトに体重に変わってしまう..たいして食べていないのに太るまたは痩せない...逆に胃腸が弱くて体調管理が大変...太れない...そんな、人それぞれ違う体質とお悩みについて東洋医学に

今日から8月です。台風が近づいていて蒸し暑いですね。夏バテに注意していきましょう。ここのところ講座でアウトプットが続いていたので、今日からはインプットして知識を広めていきますよ～。というわけで、東医宝鑑アカデミーの講座へ行ってきました。いよいよ上級になりました！韓国のお茶菓子がいっぱい。上級はお茶のブレンドが中心。お茶のブレンドは奥が深いです。教える立場にあっても、まだまだ発見が多い。韓方茶を広めようと、お茶の研究を日々続けている釜山大学教授の韓方医イ・サンジェ先生。写真を

～2017年7月のソウルレポです～ソウル駅から地下鉄に乗り換えるエスカレーターの途中にあるスムージーキング。先日のソウル滞在は、ソウル駅近くのレジデンスだったので、ここを何度も通り過ぎました。そのたびに気になったのが夏の新製品で宣伝されていた健康志向のスムージーたち。特に、大きなポスターになっていた桑の実と覆盆子のスムージー。これは絶対飲まなくちゃ！ということで、覆盆子のスムージーをいただきました。この濃厚な色でご想像がつくかと思いますがお味も満足。覆盆子って、ベリー類なのですが

今日は産経学園新百合ヶ丘校の「夏の薬膳茶講座」でした。ふだんはホットでいただくことが多い薬膳茶。夏の暑いときは、たまには冷たいお茶も良いですね。「どくだみ茶」飲み比べ。日本のどくだみと韓国のどくだみを味見。土も違えば、製法も違う。だから当然、味も香りも違います。こちらは、本日みなさんに飲んでいただく予定のメニューにはなかったのですが、飲んでみた～い!!という声が多かったので、急遽淹れてみました。みなさんのリクエストになるべくお応えして、ご紹介したお茶を試飲いただいたりしています。

～2017年6月大邱広域市寿城区よりご招待いただきまして韓方美容FAMツアーに参加した時のレポです～韓国の茶道を学びに茶文化の施設を訪問しました。韓国のお茶についてはいろいろ勉強してきたものの、入口が「韓方」「韓国伝統茶」とカラダによいという部分からだったため、韓国茶道はまだまだ未知の世界。今回、ツアーに参加された中に、韓国茶道を日本でされている協会の幹部の方々もいらっしゃって、いろんなお話が聞けて勉強になりました。さらに、この茶道体験で、少～しだけですが韓国茶道の世界を知ることがで

～2017年7月のソウルレポです～今回は初訪韓のお友達が一緒で「北村韓屋村を散策したい」ということだったんだけど、昼間は暑かったので、まずは山のほうへ涼みに行きました。三清閣（サムチョンガク/삼청각）北村・三清洞界隈からタクシーで10分程度。光化門のあたりからシャトルバスも出ているようです。街中から少し移動するだけで、こんな山の中の静かな空間に来られるから、ソウルは何度来ても飽きません。下のほうに川が流れていて、せせらぎの音が聞こえます。暑さをしのぐのにはぴったり。秋もき

「咳が出るとき」のお茶は？お茶の講座でトップ３に入るご相談、質問です。呼吸器系でお悩みの方、意外と多いんですよね。そんなときにオススメするお茶のひとつに「トラジ茶（桔梗の根）のお茶」があります。薬令市で買うこともあるんですが、今回は6月に大邱で受けたティーセラピーの韓医院さんで購入したトラジ茶。そう！1日1茶の著者・ホ・ダム先生の医院です。→大邱のティーセラピー体験レポ香ばしくて飲みやすいです。昨日、冷房の中でずっと仕事をしていたら、少しだけ喉がイガイガとして乾燥気味になったの