ブログ記事3件
名古屋市名東区一社にある素敵なカフェ「PrestoCoffee」さん店主さんが大学時代にカフェをやりたいと思い、イタリアンダイニング等で修行をして、11年前にオープンさせたこじんまりしたお店です。お店情報は最後に載せておきます。16席程度なので、決して大きな店はありませんが、全体がガラス張りになり見晴らし良好で、店前も大きく開けているので、とても開放感があります!店内は白と深い青を基調とした色彩で、イタリアの「カフェコレット」を目指して造ったそうです。
「好きなことを仕事に」をそのまましたら失敗しかない。もっと自分の頭で考えて考え抜く。そしたらそこに行きつくのだが、単純なショートカットはリスクしかない。結局好きじゃないと本気になれないし、貴重な時間を苦痛を感じて過ごすのは非生産的、という背景がある。それは「楽をしたい」ということではなく「仕事に没頭したい人のため」の考え方、思考。簡単に、稼ぎには還元できない。死ぬ程没頭しないと価値には昇華しない。他人からやらされていることでは「死ぬ程
vol.0183ビジネスには再現性と非再現性の両方が必要誰でも真似ができて同じ成果が出せるレシピを持って再現性を高めるしかしそれもいつまでも続くわけではないなぜなら、やがてそれは他から真似られるからだだからこそ同時に真似をすることが難しいすなわち再現性の低い要素をレシピに加える必要がある再現力とは、たとえば野球ならば、同じコースに来た同じ球種のボールに対して同じスイングをすることによ