非乳化

´２６ＪＩＲＯＡＤ#４５シルバーウィーク初日の土曜日08:16駐車場は既に車が4台並びは5人店外に良い香りが漂い店内からはガンガンと邦ロックが流れてくる開店1時間前には20人超え開店時は40人が連なる扉が開き店内へハイスタにドラゴン・アッシュが流れる6席6席のL字型カウンターに着席まずはしょうがが配膳される「小ラーメンしょうが」＠ラーメン二郎ひたちなか店前日に「今日なんかやります」との告知その正体は「味噌つけ麺」普段つけ麺は食さないのと久しぶりなのであえてレギュラー茹

最近来たと思いきや、意外にももう5か月ぶり。ということで並びはそれほど多くないかな。券売機で小豚850円を購入し、後ろの入り口から入店。トッピングはいつもの野菜からめニンニク。さあ、やってきました。並びから50分強で着丼です。何回もなのでシンプルにまずは麺。太麺平打ち程よい噛み応え。スープ絡んで言うことなし。次にスープ。非乳化キレッキレ。もう最高。そして具。もやしたっぷり。キャベツも程よく入っている。豚は比較的小さめでしっかりした噛み応えのものが5個。昔な

8月の下旬の話。ハマスタの帰りに『豚山関内店』に〜！22:30オーダーstopの20分前に到着。つけ麺か、冷やし中華を迷いつつ券売機前に。まずは来店スタンプをGETして、さてどうしよう〜ハマスタで呑んできた勢いでポチポチと押してまくってる（笑）『レモンサワー』350円何度も言ってしまうけど『関内店』はアルコールがあるのが有難いです。今日のアレは『フライドガーリック』来店回数が74回って…ハマスタから豚山の流れがほんと恐ろしい〜『小ラーメン・つけ麺に変更・ニンニク抜き・野菜・ア

InstagramＸもやっています🎵今日は以前からの宿題店であった時は豚なり弘明寺店でランチにします平日はセットライス🍚が無料です営業時間⌚支払いは後払い制で、注文はオーダーシートに記入して渡します豚ラーメン(２００g)１,０００円(ヤサイ🥬普通、ニンニク🧄マシ、アブラ普通)をお願いします味変セット🌶️豚ラーメン(２００g)(ヤサイ🥬普通、ニンニク🧄マシ、アブラ普通)松翔製麺の極太麺は固めの茹で上がりで、麺の弾力が半端なくワシワシと食べると最高です豚は大判で厚みがあり、柔ら

月曜日の仕事帰り、昼食軽めでお腹が空いて荻窪駅で途中下車。南口から徒歩8分程で『荻窪二郎』に〜！20:30の到着で並び2名。食券先買い制なので、すぐに券売機前に。トッピングは少なく迷いなしで青と黄をポチッと。しっかりドアを閉めて一旦外で待ちます。すぐに女性の助手さんから声がかかって順番にカウンターに。トイレをお借りしてたら『生卵』50円が提供されてて失礼しました。すぐに店主さんか『ニンニク入れますか？』『豚2枚ラーメン・野菜・アブラ』1,000円美味しそうなルックス。ちなみに『荻窪二

青野くんとこのガッツリ系にハマってついつい食べに来ちゃうｗこの日の限定は「肉汁二郎系」ニンニクと辛味は別皿でお願いした分厚い豚非乳化で甘み強めの豚スープ麺肌粗くモチッと芯の残った太ストレート麺スープが絡む天地返しｗ食べ応えあるなー結構あっさりした感じだけどニンニク入れると「っぽく」なるｗ------------------------------------------------------ハマってしまった青野くんとこのガッツリ系「またこれ系の限定頂きに来ますｗ」

18時頃到着、並び10人程。行列管理が厳しく、年1程度の訪問だと覚えられないが、細かく指示されるので、勝手に余計な動作をしないのが吉。ラーメン小＋玉子ニンニク、カラメ野菜シャキ、細めのもやしで食感が良い。キャベツも少量入ってる。豚、デカいの2枚と切れ端みたいの少しでボリュームあり。腕肉は固めで繊維っぽくもある、バラは柔らかく脂身も丁度良い。味付けは薄め。麺、二郎標準より細め、量は多め。食感がシナジに似てる気がした。完食、スープはカラメでもそれ程ショッパ

毎週二郎系ラーメン健康生活ということで今回はJR千葉駅から徒歩13分ほどにある「ラーメン二郎千葉店」に伺ってきました！！ラーメン二郎千葉店-葭川公園/ラーメン|食べログ最寄り駅はモノレールの葭川公園駅になりますが、JR千葉駅や京成線の千葉中央駅からも徒歩圏内ということで今回は千葉駅から歩いていきました。ラーメン二郎をよく食べに行きます。過去のブログはこちら↓・ラーメン二郎湘南藤沢店のブログはこちら↓ラーメン二郎湘南藤沢店|pagukotsuのブログ・ラーメン

昼の部開店時に到着、20人程の並び。入替制なので回転は良くない。スープが非乳化になったとの事だが如何に。豚2枚ラーメン＋生卵ニンニク、カラメ野菜、クタで旨い。富士丸みたいな味付きではないが、キャベツの甘みを感じれて良い。量もそれなりにある。豚、厚みはないが判が大きい、味付け薄め。豚マシてないが、2枚以上入っており、更に野菜の下からも発掘された。少しパサ感もあるが、柔らかく旨い。麺、二郎標準的な太さ。茹で加減は普通、量は多めに感じた。完食、スープは非乳化では

#132神奈川県逗子市逗子7-1-1ポークブローさんに行ってきました。中華そば1100円すっきり非乳化タイプのスープはどこか和風テイストな雰囲気もある個性的な二郎インスパイア。ブタはホロホロ。麺はワシワシです。名前が中華そばだし、中華そばと二郎インスパイアの良いとこ取りをしたような味わいです。給水機の横に味変グッズがあります。唐辛子や魚粉、胡椒などなど。店内清潔感があります。ごちそうさまでした～。

6月14日背脂夏の陣のもう片方を食べてきた🍜今更感はあるが二郎系❗厚切り焼豚のバミ郎そば¥989(ポイントで55円引き)背脂醤油は大盛りに出来たが、バミ郎は不可💦スープは非乳化タイプで思ってたよりマイルドなので、別添えのニンニク入れてちょうど良い感じ👍トッピングは中華アレンジなのか野菜炒め❗麺は雰囲気は出てるがちょっと芯が粉っぽいような気もした🤔非乳化の二郎系を食べたのが初めてなので他と比較は出来ないが、ボリュームある醤油ラーメンに野菜炒めが乗っかったって印象しかなかった💦

平日の水曜の仕事帰りの21:00頃。久しぶりにJR中央線の荻窪駅南口から徒歩8分程の『荻窪二郎』に〜！先に食券を購入して列に。4番目でしたが入れ替わりのタイミングだったようで、すぐに女性の助手さんから『どうぞ』と声がかかります。券売機の脇の浄水器から、お水とレンゲをとって1番奥のカウンターに。先に卵から〜『生卵』50円ちなみに荻窪二郎は助手さんに声がけすれば電子マネーも利用可。自分はいつも現金のみの券売機です。程なくして寡黙な店主さんから声がかかり〜『豚2枚ラーメン・野菜・アブラ』1,

お散歩がてら荻窪二郎でお昼を平日13時過ぎに行くと、比較的落ち着いていますこの日だけかもしれませんが、並ばずに座れましたいつものオーダー横からの方が判りやすい？券売機に「（小は）麺量３００ｇ」って説明書きがあるけど、麺だけの話今日の野菜はいつもよりクタでした豚が小さい（普通の店大きさだけど）から4枚？天地返しすると、麺に液脂が絡みオイリーに輝きます非乳化のオイシイスープに程よく絡み、あっという間に完食美味しゅうございましたご馳走様でした

こんばんは！今回ご紹介するのは二郎の荻窪にあるお店「ラーメン二郎荻窪店」です二郎全店制覇に向けて残すはこのお店を含めたら4店！身体の健康を気にしつつ、一気にラストスパートといきたいところです2026年2月20日東京でプライベートな飲み会があったためお休みをとって東京へせっかくなら、と昼から東京に入り二郎巡りへ今回は中央線沿いにある荻窪店へ行ってきました駅から徒歩10分ちょいくらいで少し離れています駐車場はもちろんないので車の場合は近隣のコインパーキングへこちらのお店は食券を

今回は久々の亀有。両さんが迎えてくれます。あるいてすぐに〇菅に到着です。にんにくいれますか？元祖の店主のいごっそうの出身ということで期待が高まります。券売機でラーメン950円を購入し、渡すと、最初ににんにくいれますか？と聞かれます。全増しでお願いしました。さあ、やってきました。まずは麺。太麺はなめらかでほどよい噛み応え。量は思ったほど多くない。まるとくにする必要もない。中年にもちょうどいい量。次にスープ。非乳化の醤油はカラメでも控えめ。卓上のたれを大量にかけてちょうどい

3月下旬の休日、下永谷の【らーめん菊】を訪問。横浜市営地下鉄ブルーライン下永谷駅から徒歩13分くらいの環状2号線沿い。この沿線はラーメン街道化していますね。上永谷の方から来ると藤山屋、豚山、環２家、らーめん菊、豚そば成、麺島むら、るい斗と並んでいます。らーめん菊は昨年5月にオープンした豚星出身の店主さんのお店です。到着時、開店35分前で3番目。店頭に長椅子2脚があり、6人は座って待てるのが良いですね。開店時シャッター12人でした。定刻開店し順番にチケットを購入。メ

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店に行きました。約3年ぶりです。メニューに変化はなし。前回、トッピングメニューの＂きつね＂が始まったばかりでしたがそれからは何も変わってないってことね......。前回は外国人女性助手が活躍してましたが今回は外国人ダンディ助手が活躍されてました。グローバルですな♪・ブタ入り・味玉子「アブラ」＂アブラコールのみ＂ですが二郎らしい標高。アブラは適度な大きさの背脂と豚の脂身がちょろっと入ってました。背脂はあまりスープに染まってないやつ。

こんばんは！今回ご紹介するのは二郎直系店「ラーメン二郎千住大橋駅前店」です平日(しかも月火水金の4日)の昼のみ営業という入店難易度が高いお店2026年1月23日飛行機移動前にラーメン！キャリーバッグをもって千住大橋駅へ数ある二郎直系店の中で最も駅から近いのがこの千住大橋駅前店なんと駅の真横、徒歩1秒で到着できます！まさに駅前店！！こちらのお店は食券を先に購入する必要があります店によって食券買うタイミングが違うのが難しいですねいつも通り小、そしてたまごを注文小￥850生

前日、宝永山下まで登って、神奈川の某河川敷でボッチＢＢＱ（クサヤ、ウルメ）パーテイしてお昼を食べに行ってきました店の駐車場には、2番目の到着ですカウンターに食券置いてから、直ぐにトイレ借りましたドアの鍵のかけ方がちょっとわかり辛かったココの店主さんは野猿の出身です胡椒たっぷり振ってスープを覗くと非乳化度高ししっかり手もみしてしてくれているのが判る平打ち太麺豚はひっくり返す時に箸で崩れるほどの柔らかホクホク先日の野猿と比較して非乳化だけど、しっかり豚の甘さが

ラーメン二郎亀戸へ、夜営業のファーストロットで突撃してきました。開店5分前、すでに店前には8人ほど並んでおりました。店内に可愛らしいイラスト付きのコール表が貼ってあります。この日は店主さんは不在っぽい？かわりに若い男女の店員さんが2人で回していて、はつらつとしてて雰囲気が良いです。注文は小ラーメンと生たまご。この日まだ何も食べておらず腹減りMAXなので麺は減らしませんでした。どんなお腹が減っていても大ラーメンは食べられる気がしないです。コールはニンニクアブラ着丼！油膜がしっかり

こんばんは！今回ご紹介するのは福島唯一の直系二郎店「ラーメン二郎会津若松駅前店」です東北には仙台と会津若松のみ二郎があります二郎制覇のため、長距離ドライブで福島まで行ってきました！2025年12月20日飯盛山と鶴ヶ城を観光した後に二郎へ！駅前にあるので電車で行きやすいですが、店の目の前に大きなコインパーキングもあるので車でも安心です12時前につきましたがもちろん満席で外待ちありそのまま行列に並びたいところですが、こちらのお店は食券を先に購入する必要がありますなので店内に入って

こんばんは！今回ご紹介するのはルール厳しめの直系店「ラーメン二郎環七新新代田店」です噂だけで怖がってしまいなかなか足が進まなかったお店です今回気合を入れていってきました！2025年12月6日友人のライブに参加するため一人東京へ営業していることをXで確認し、京王線で新代田駅へ駅から歩いて1,2分でお店があります土曜日の昼ですがそこまで並んでおらず、外待ちは6人程度しかも一気に空いたようで、5分ほどで店内へこちらのお店は店内に入ったタイミングで食券を購入します中待ちは二人まで

多分、今年の食べ納めになりそうな一杯。松木田田は久々な気がします。ラーメン、チャーシュー2枚1050円野菜ちょいマシ、脂マシ。予想より野菜多くてびっくり。スープは非乳化で醤油が効いてます。安定な田田ですが今回はスープが軽めで少し物足りずでした。気合いいれてチャーシュー2枚にしましたが脂身が多く満腹中枢を刺激されて後半はペースダウン。一味や胡椒で味変したら美味しく頂けました。ゴリゴリな麺。こちらは安定ですね。ご馳走様でした！東京都八王子市松木15-10

4こんばんは！今回ご紹介するのは茨城にある直系二郎店「ラーメン二郎ひたちなか店」です茨城唯一の二郎、北関東である茨城・栃木・群馬に一店舗ずつあるのはうれしいですねこちらのお店は最近値上げを決断したものの、男気で急遽値上げをやめるという英断をくだしていました値段が高くなるのはこのご時世仕方がないと思いますが、それでも客のためにと努力をする姿はありがたいものです2025年10月18日いつでも行けたもののなかなかいかなかった実家から一番近い二郎今回ようやくの初訪問です！駐車場のキャ

#251神奈川県横浜市中区日の出町1-10112/3ノーマークだったけど歩いてたら突如二郎インスパイア店を発見したので麺屋臥竜(がりょう)さんに飛び込んでみました。コン50円が気になる(笑)。ラーメン750円無料トッピングは全部普通で。非乳化でほんのり甘さ、奥に微かな酸味があります。ヤサイはシャキっとめ。麺はツルモチで濃厚つけ麺にも合いそうな麺ですね。低価格なのも嬉しく満足度高めです。ごちそうさまでした～。

ラーメン二郎神田神保町店へ！御茶ノ水駅から歩いて10分弱。明治大学を通り過ぎ靖国通りを横断したらすぐ。13時半にお店の前に行ってみると30人程の行列が1時間以上の並びになると思い今回は断念。後日、口コミを見てみると「最低2時間待ち」と書いてあったりした1人で2時間はしんどいため二郎友達と行くことにしよう。神田神保町店は我々の好きな非乳化スープらしいのできっと好みの味なのだろう。そんな妄想をしながら近くのスパイスキッチンというインドカレー屋で

本日は久々の二郎中山。1年ちょっとぶり。いやあ、やはり外で20人以上待ち。これは待つか。と思いましたが、順調に進んで30分程度で入店。麺量はちょい少な目、といったのですが、ちょいは聞こえなかったみたいで少な目ですねとのことで、そのままで行きました。券売機で小豚1120円にニラだれ80円を追加し、計1200円。着席して、ニンニク入れますか。野菜ましカラメニンニクでお願いしました。さあ、やってきました。もう何度もなので簡単に。まずは麺。平打ち太麺はスープがなじんで程

チョイと前だけど近所に二郎系ラーメンのお店が出来てたので初訪！カウンター7席。昼チョイ過ぎに行ったので待ちませんでした。ミニラーメンを購入。どんなラーメンが出てくるのかわく。この待ってる時間もイイんだよね〜。そして、着丼！コールはニンニクアブラ増し！非乳化の透き通ったスープ。ウマウマ〜。麺量茹で前で150gとのことでしたが、このラーメンなら小ラーメンの200gでもよかったかも。美味しゅうございました。☆ホンキートンク弾☆

10/18の記録、この日はシンプルにレギュラーラーメンを食べた。誰が麺上げだったか忘れてしまった。やはり訪問してから早めに記事を書くようにした方がいいな。非乳化なスープにニンニクもしっかり効いていていつもの藤沢てした。安心できる一杯を食べました。ご馳走様です。

昨日投稿した居酒屋へ行った翌日二日酔いの状態でラーメン二郎小岩店へ！8月にテイクアウトを注文したがお店で食べるのは5ヶ月ぶり。何度かトライしようとしたが常に多くの人が並んでいるため断念。土曜は定休日、日曜はテイクアウトのみ。つまり平日しか店内で食べることができないのに常に行列なのはなぜ…(笑)絶賛イッキ見している呪術回戦を見ながら20人目に接続！45分で入店。この静けさと緊張感。久しぶりの小岩店だぁぁ今回は少なめを注文！そこから10分で着丼