青鶴茶舗

日本茶生活というサイトに紹介されていた、フランスの方としては初の日本茶インストラクターの資格を取得したフローランさんのお店、「青鶴茶舗」に行ってまいりました。シングルオリジンのお茶をメインに30種類以上の品種が揃えられています。茶葉のそれぞれにわかりやすく説明がなされており、とても選びやすいです。今回購入したのは宇治和束のかぶせ茶、宇治田原のいり番茶、茨城猿島のふくみどりの3点。通常の茶店ではなかなか手に入らないような希少種が買えるのが大きな魅力です。店内には常滑焼をはじめ、たくさんの

茶友の張さんと馬原さんと、茶友の会を開催！西日暮里の青鶴茶舗さんへ。青鶴茶舗はフランス人のフローランさんが営んでいる日本茶、和紅茶専門店！Zoom勉強会で学んでから行ってみたいお店でした！残念ながらフローランさんはお休みでしたが。そう、皆様お察しの通り和紅茶に日本茶の急須にカップ🫖買って参りました！！ちょっと興奮しすぎて落ち着いてませんがまたゆっくりお知らせしますね！ここではお茶は出来ないので、国産紅茶専門店の半田さんのお店へ移動。半田さんの奥様がパティシエをされているので

今日は谷中で日本茶専門店”青鶴茶舗”を営んでいるフランス人🇫🇷フローランさんのzoom勉強会がありました！(お写真お借りしています！)日本茶の知識がスペシャル豊富でわかりやすさ爆発です私は紅茶専門ですけど、和紅茶は日本で作られていますし、生産者さんはもちろん日本人！日本茶だって作られている方多いですもん！！谷中。。。行かねばかな〜と早くね。。日本人だけど、、あまり日本茶知らなかったなー。実家は鹿児島なのに。。お茶あんまり知らなかったなーと思いますだって日本茶も紅茶も同

最近、彼が日本茶が大好きになったので、試飲が出来る日本茶専門店へ行ってきました友人おすすめの谷中にある青鶴茶舗。日本茶だけでなく茶器もたくさん置いてありました。オーナーさんはフランス人です。日本語ペラペラでお茶への造詣が深く、資格もお持ちのプロフェショナルな方です。どんな質問にもお答え下さりとーってもお勉強になりました✨いくつかお茶を試飲させて頂き、その味の違いと奥深さに驚きました。今更ながら私も日本茶の魅力を再認識してます💞購入したのはこの4点です。彼が気に入ったお茶が2つ、残りはオー

こんにちはＴｅａｓｍｉｅのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。本日は現在開催中の「ナショナルギャラリー展」へ。その後、谷中にある日本茶専門店「青鶴茶舗」さんに行ってみました。谷中銀座を通り抜け、右折して１－２分で着きます。オーナーのフローランさんは、フランス人でありながら日本茶インストラクター。残念ながらフローランさんはご不在でしたが、日本茶インストラクターの店員さんがとても感じよい方で、楽しい時間を過ごすことができました。お店もとても素敵！上質のお茶

今年も浅草で参加沢山の生産者さんと再会長野園さんの花水さんやはり目立つパッケージ本人を撮り忘れました😅ケニア🇰🇪の紅茶小物の目が惹かれて水俣お茶の坂口園さん和の香セレクション綺麗で美味しいお元気、梶原奥様😃良い笑顔ですね〜ご本人のドアップ甲斐さんお元気猿島の吉田さんおしどり夫婦の内野さんオーガニックプーアールさんいつもの自然な笑顔の益井さん山梨さん土屋さん青鶴茶舗さん超かっこイイ映画🎦スターのようです😃

ご訪問ありがとうございます今日は茶器との出会いのお話(やっと書けた)先日、大阪楠葉の茶肆ゆにわに行ったお話を何度も書かせていただいています。本当はそこで茶器を買えばよかったのだけどまだお茶習慣を始めてないのに、買うのがなんとなくピンとこなくてとりあえず本だけ買っていった神様に愛される一杯の「お茶」習慣──人生が変わる二十一日間のメソッド1,620円Amazonだけど、この本、21日間のメソッドなのですが、自分の茶器を持とうってかなり早々にでてくるんですよねうーん

この投稿をInstagramで見る日本茶の新茶✩品種や産地を当てるゲームをしてきました。6種類中、2種類しか当たらず💦フランスの方のお店ですが、とっても説明がわかりやすく、なるほどなるほどと参加費以上に得るものがありました。日本各地のいい茶葉や素敵な茶器がたくさん。マダムだったら、たくさん買えるのになぁ。外観の写真を撮ろうとしたら、おや？台湾？で、入った私です。#日本茶#緑茶#谷中#千駄木#tea#新茶#青鶴茶舗#さえみどり#あさつゆ#やぶきた#うじみどり#かなや

11月のお茶芽倶楽部は、青鶴茶舗のフローラン・ヴェーク氏を迎えて品種茶の飲み比べ。本日のお軸。雪が積もって、寒くなって晴れると富士山が綺麗に見える季節。青鶴茶舗さんにかけて、鶴。女将さんのお茶目っぷりが、ナイス！フローランさんの挨拶。日本語も堪能、2005年に来日し、2009年に日本茶インストラクターまで取得されているすごい方です。私、こちらの講座を受けるまで日本茶の良さを知らず、日本人なのに勿体ないことしてたわ〜〜。べにふうき2番茶烏龍茶仕立てを焙じ、水出しべにふうき独特の

昨日の中国語教室の風景です。今回オールド北京の月餅を紹介したいと思って合わせて湯呑と急須も持って行きました。月餅は煎茶と合いますね湯を沸かしている間に皆様にこのようなメモも（字が汚いですが）昨日は自作テキスト第６課、「今晚的月亮好圆好亮」を勉強しました。煎茶は「青鶴茶舗-ThésduJapon」の滋賀朝宮茶でした。↑「青鶴茶舗」昨年の普通蒸朝宮茶です。教室のお問合せ：船橋東部公民館悠々茶館まで

今日は桜を撮るため早めのお散歩～オオシマサクラが咲き誇っていました。４枚～１オオシマザクラは一重咲きで白色。花が白くて遠くから見るとやや青白く見えます２３４純白でソメヨシノとはまた違う雰囲気ですね。大島桜の葉っぱは「桜餅（さくらもち）」に使われます。若葉を半年ぐらい塩漬けにし、クマリンという香り成分を引き出すためだそうです。ところで桜の香りがする日本茶があるのをご存知でしょうか最近注目されている品種茶の一つ「静７１３２」は「桜の香り」がする煎