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食の体験は未来の子どもの宝物青空キッチンはさま校西川るみです。さてさて、春休みも残り一週間、明日から4月、あっという間に新学期が始まります。我が家も息子が幼稚園に入園します。が、まだ幼稚園グッズの裁縫も終わってなく、名前書きも途中のまんま…ギリギリじゃないとエンジンがかからない母です。新生活が始まる中で、新入園・新入学の子どもさんがいらっしゃるご家庭も多いことでしょう。新しい慣れない環境に、親子共々心配や不安を抱える方も多いのでは?(息子に対しても、出来ないこと満載で心配
こどもの頃の楽しい記憶はいつも楽しい家族団らんの風景と一緒にありました。でも自分が家庭を持ちこどもを授かると家事と育児に追われ、こどもの好き嫌いに悩んで楽しかったはずの食事の時間が憂鬱になりました。怒ってばかりの夕飯時を何とかしたいと料理が苦手な私が取り入れたのはこども自身に楽しく食べる力をつける食育と腸を整えて幸福感をupさせる発酵でした。キッズ食育同期の西川るみ先生が主催された米粉パン教室に行って参りました!!今回はオーブン不要で、もしも被災してしまった時などにも作れ
食の体験は子どもの未来の宝物大分県由布市挾間町キッズ食育トレーナー西川るみです大分市片島でパン教室をされているYukiBreadStudioの竹尾由喜美先生ホームページはこちらからにお誘いいただいて、《災害時にも作れる簡単米粉パン作り》に参加させていただきました。体調不良により2組のキャンセルでしたが、7組の方にご参加いただきました。年配の男性もいらっしゃり、幅広い年代の方に学んでいただきました。私は、発酵時間のお時間をいただいて、今が旬の春キャベツ
青空キッチンはさま校西川るみです。春休み1日目、イベントのお知らせです。明日3月27日火曜10時から12時由布市挾間町古野115-1由布川地域交流センター(大分大学医学部付属病院から車で2分)親子で参加できる簡単、手も汚れないオーブンを使わない米粉パン講座を開催します。発酵の間は、キッズ食育トレーナーの私と楽しく学びます✨とっても明るくて楽しいパンの先生YukiBreadStudio主宰竹尾由喜美先生をお迎えして米粉で作る災害時でも役立つパン
食の学びは一生の宝物青空キッチンはさま校西川るみです。青空キッチン明治明野校のもとむろあさみ先生とによる、新生活応援講座にアシスタントで参加させていただきます。✔️朝ごはん、何を食べさせたらいいの?✔️朝ごはん作る時間がないよ〜✔️朝食べる時間がないよ〜毎朝元気に送り出したいという方、必見です‼️
3歳から小学生の食育スクール青空キッチンはさま校主宰西川るみです。今日は私も楽しみにしていた、初めての青空キッチン体験レッスンdayでした。3名のお友達が体験レッスンに参加してくれました。体験レッスンではドライカレーを作ります。自分で食べれる量のご飯をよそってもらいました(細いのに、大人並みのご飯の女の子も)うずらのゆで卵も、個性があってかわいい😍お花畑にした〜白身苦手だからバラバラにした〜とか。炒めるのもみんなで10ずつ数えて、順番を待つことができました✨出来上が
3歳から小学生までの子どものための通学制食育スクール青空キッチンはさま校西川るみです。ただ今、新規生徒さまを募集しています。体験レッスンではドライカレーを作ります(写真・日本キッズ食育協会)【対象】満3歳から〜小学生まで幼児クラス、低学年クラス、高学年クラスがあります【体験レッスン】体験レッスンは1時間程度です。ご希望の日時をご連絡ください。【場所】由布市挾間町挾間幼稚園近辺※詳しい住所は、ご予約頂いた時にお伝えしております【料金】2000円
キッズ食育トレーナー西川るみです。今日は雑節のひとつ「節分」です。昨日は一足先に、ちびっこ広場で『節分会』に参加しました。市の母子推進委員なので、会のお手伝いと言いながら、息子と参加してきました。お住いの地域では、豆まき?恵方巻き?ヒイラギの枝に鰯の頭?何をしますか?我が家があるのは九州大分です。子どもの頃は、自家製煎り大豆で豆まきを大人になり、子どもがいる今は、後片付けの面倒くささから、小パックいりの大豆を使用しています。恵方巻きは、実家の母が巻いた具沢山
バレンタインは買う派?手作り派?私は作る派です。今日は《濃厚甘酒チョコプリン》バレンタインデザートレッスン試作中です。これは子ども達の今日のおやつに身体が冷えないアレ入れてます❤️チョコレート・卵・乳製品不使用簡単なのでお子様と一緒に作れます。レシピを確定する為に、買い出し行かねば〜‼️レシピ投稿、しばらくお待ちくださいね。
キッズ食育トレーナー青空キッチンはさま校西川るみです。先週のことですが…我が家の子ども達も大好きな韓国子ども服のセレクトショップUNJOURkumiさん主催ArtdeVirveのイベントに味噌玉作りで参加させていただきました。私、エプロンを忘れる大失態…高校時代の同級生が子ども達と参加してくれたり、味噌玉イベントの度に作りに来てくれるお友達がいたり、久しぶりに会うお友達が子ども達と参加してくれたり、親子で大好きなアイシングクッキーhoneyhoneyの真梨先
キッズ食育トレーナー青空キッチンはさま校西川るみです。今日は、大分市下郡にありますおうちの買い方相談室さんにお伺いしました。キッズ食育トレーナー同期3人持ち回りで講師を担当している《おやこ食育room》今月は私西川の担当初めてさんでも大丈夫手前味噌作り〜合わせ味噌編でした。安心して手作りの物を家族に添加物を使用していない家庭の味を食卓にお手軽に発酵食品をという思いから、簡単に出来るお味噌作り講座を開催しています福岡県の椛島商店さんの手作り味噌キットを使用し
葉物野菜が高いので、その代用として乾物や水耕栽培野菜のレシピを目にする事が増えましたね。我が家は、切り干し大根常備アイテムです。味噌玉の具に餃子の具にナムルにはりはり漬けに炊き込みご飯の具になくてはならない乾物です。私のおススメレシピは、砂糖不使用切り干し大根の煮物が苦手な3歳息子がご飯を3杯もおかわりしたご飯のお供になるお弁当のおかずにも作り置きできてアレンジメニューもできて乾物の栄養たっぷりとれる子どもでも作れるほど簡単な切り干し大根と人参のカミカ
冬至にはかぼちゃを食べることは有名ですが、冬至の七野菜の存在をご存知でしたか?冬至の七野菜私も最近知りました😊《冬の七野菜》・ぎんなん・なんばん(赤唐辛子)・なんきん(かぼちゃ)・きんかん・れんこん・にんじん・いんげん見事に『ん』が付くものばかりですね〜。しかも、私も子どもも苦手な^_^物が…私はきんかんが子どもはぎんなんが苦手…『冬至の七野菜』とは、《ん》が2つつくものなんです。⭐️幸運が得られるという言い伝えと、⭐️寒さが厳しくなるので栄養
青空キッチン3周年イベントとして、キッズ食育マスタートレーナー@石動けいこ先生キッズ食育トレーナー同期@もとむろあさみ先生と一緒に、食育講座を開催しました。私は、お味噌の熟成や素材の違いを説明して、子ども達に、自家製味噌の食べ比べ(舐め比べ笑笑)をしてもらい、味噌玉作りのデモを担当しました。子ども達の一生懸命な眼差し素直さに感動しました。