青ネギ

Feb.15（Sun.）今日のはこちら↓「冷奴おじゃこ＆青ネギトッピング」青ネギを添える美味しさにやっと気付いたお荷物クンであります「茶碗蒸し」一品プラスしたい日に簡単最適「まぐろのタタキ」いっぱい食べたいとのリクエストによりいっぱいタタキました「豚肉とモヤシのスチーム」お気に入りのゴマダレで頂きましたそして食後の☕のお供は北海道土産のスープカレー味のアスパラガスお仕事仲間にすすめられて購入してみました今日も美味しくご馳走様でした

昨日の晩酌です🥂食材です🔶国産豚ロース🔶南瓜🔶青ネギ🔶茄子🔶大根🔶胡瓜作りました和器で晩酌肉巻きネギの照り焼き豚ロースに塩胡椒ガーリック振りネギをのせて巻き片栗粉をまぶし油で焼きました酒・醤油・みりん・砂糖を合わせたタレをかけて絡ませて出来上がり。南瓜の粒マスマヨ和えカットした南瓜をレンチン潰して粒マスタードマヨネーズで和えました。胡瓜と大根の酢の物細切りにした大根・胡瓜を塩揉み酢・砂糖・

はい！ファーマーの奈央です。野菜大好き寒い日が続いていますね。これだけ寒いと、作物の成長も遅いので、あまり収穫ということにはならないのですが、私の菜園ではブロッコリーの収穫がぽつぽつと続いています。それに、先日、ジャガイモの収穫をしたばかりでしたね。今回は、青ネギの初収穫の事を書きますね。はい！こちらが今回初収穫した青ネギです。関東では白ネギが主流のようですが、私の住む地方ではこのような青ネギが多いんですよ。ちょっと立派でしょ。（エヘッ）収穫に至るまでの経緯

この日のお昼は風の子へ、日記が抜けてるけどたぶん残業してた？席についてメニュー見てたら卓上調味料の端に青ネギトッピングの表示が、今だけってならトッピングしてみるかこの日のお昼に食べたのは、とんこつ塩８６０円（太麺、かため）＋青ネギ１４０円＋替え玉１６０円ドッサリ青ネギにいつものすりごまがか掛かってる感じ、お味は・・・青ネギ無くても良いかなって感じだった。＾＾；〆は替え玉してごちそうさまでした。住所：埼玉県朝霞市栄町５－３－３４営業時間：ＡＭ１１：３０～１４時、

01月27日終了のイベントセーフ!!LAWSONストア100やみつきチャレンジ悪魔のおにぎりやみつきチャレンジ悪魔のおにぎり悪魔のおにぎりって名前は知っていましたが実際に食べたことがなかったので期間中1度はチャレンジしたいと思ってましたそれではさっそく有名な具材がたくさん入ってる様子めんつゆで炊き込んだご飯、天かす・青ねぎ・青のり１がぶり名前からもっと強烈なインパクトの味を想像していたけれどどっこいやさしい味付けで悪魔、やみつきはちょっと違

​ご覧いただき、ありがとうございますコノミと申します。シニアの仲間入りを果たしましたが、好奇心の赴くまま、いろんなことにトライしていきます。お付き合いいただけると嬉しいですいいね！やフォローをしてくださると調子に乗ってがんばります。お喋り好きなので、コメントも大歓迎。どうぞよろしくお願いします郷にいれば？私は関西で生まれ育ちました。結婚してすぐに、愛知県に住んだのですが、住む地域が違うと、スーパーで売っているものがいろいろ違うのに驚きました。お豆腐の形が違う

今日は天気予報に反して寒い日になりそう。庭木の水やりをしていても風が冷たかったし、雪もちらほらと舞っていたね。それ程の雪降りにはならないと思うけど、お昼過ぎからは買い物の予定もあったのだけど、ちょっと考えるなあ。さて、昨日から2026年のノーマル・レシピを作り始めているけれど、今日は備蓄米でカフェ丼のVer.83を。この調子なら、備蓄米でカフェ丼シリーズもVer.100までは軽く行きそうだね。備蓄米のストックもまだそこそこあるし。しかし備蓄米が切れた後もご飯作りを続け

うちのなますはちょっと違う･･･かなり違う？大根と人参で紅白なますが一般的うちは大根、人参、青ネギ、しめさばが材料一番大きい保存容器を使って1.5L？2.0L？おせちのなますレベルの量ではなくて見た目はクリスマスカラーなんだけどどこの発祥かわからんなます10代の頃はお正月用に母が作ってお正月前に食べきり母の怒りを受け、私がお正月用にもう1度作る今年もこれだけは譲れないなます

ネギは白いところを使うことが多いですが、青い部分がもったいないので、青い部分を刻んでニンニクと一緒に油で炒めて胡麻油を足して冷蔵庫に保存しました。先日は豚肉の炒めものでも使いましたが、今回は、インスタントラーメンの「サッポロ一番」を作った後に上にトッピングとしてがっつりのせました。熱いうちに混ぜ込むとネギの青臭い香りが立ち上がってきて、いい感じです。冬季講習の予習に追われているので、自炊は手を抜き、インスタントラーメンで食事を済ませたりしていますが、こういう一工夫で幸

こんにちは．世界中の物価高騰，日本の場合は主食のお米がなかなか値下がりせず，お米５㎏４,０００円台のままを維持しています．そもそも以前のように５㎏１,９８０円とか，なんやったら安売り特売キヤンペーン５㎏１,４８０円など，これはこれで農家の生産者から安く買い叩いて，文字通り業者泣かせの歴史でした．今のこの高騰は，恐らくそれに反映しての「価格改訂」的な動きだとは思うだが，ここは３割減，否，せめて３,０００円前後の安定価格で妥当な供給をお願いしたいと思います．

2025.12.23(火)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。令和の三冠王、村上宗隆選手がMLBシカゴ・ホワイトソックスへ入団する事になりました。「NPBを支配した“宇宙人”」はMLBで通用するのか。韓国紙も注目する村上宗隆のホワイトソックス移籍（慎武宏）-エキスパート-Yahoo!ニュースシカゴ・ホワイトソックスが12月22日（日本時間）、ヤクルト・村上宗隆と契約を締結したことを発表した。（参照記事：明らかに“日本最大の注目選手”なのに…「村上宗

NaturalなKitchenのなつきです。今日もお弁当を作らせていただきました！内容は、・胚芽押し麦入り玄米ごはん（わかめふりかけ）・あやめ雪かぶのぬか漬け・ジャガイモとレンコンのコロッケ・みかん・茹でブロッコリー・ラディッシュのナムル・カブの生姜麹ソテー・菜花の酢味噌かけ・蒸しキャベツのサラダ・白菜と九条ネギのくたくた煮・がんもどきと根菜の煮物・小松菜のごま和え・バナナとソイヨーグルトのムース今回のお弁当も、卵・乳

12月上旬、4か月ぶりにづゅる麺池田を訪問。これが食べたかったので。「私福岡の糸島出身でして東京でずっと美味しい豚骨ラーメン無いなと思っていたんです。私が子供の頃食べていた雑なめちゃ豚臭い豚骨ラーメン無いなと。で、ほな作ってみようかなと思いましたら中々いいのが出来ちゃって笑と言うわけで明日豚骨ラーメンのみで営業します。」翌週も！「糸島豚骨ラーメンづゅるとんいい泡たってます！このまま日曜日まで炊き続けます！先週より美味しくなるはず！」これはどうしてもいた

おはようございます(*^^*)現在5℃、個人的には寒いですが全国的に見れば今日も南国千葉市場です🌴🌴🌴※除沖縄来週一週間、暖かくなるそうです！！天気予報では・・・10年に一度程度しか起きないような著しい高温になる可能性があるとのことです😲どのくらい高温なのか？気になりますね！！商品管理にはご注意ください🙇それでは、長塚青果売り場よりご紹介☆※動く重ちゃんはFacebookとInstagramで見れます👀※重ちゃん、今日の笑顔は悪くないです😄🙌・千葉県産ショウガグラン

松屋2018年復刻メニュー総選挙第１位商品が進化して登場しました新焼き牛めし《並￥690》みそ汁付き食べる前からウキウキ〜半熟玉子と青ネギ＋熱々鉄板で焼き上げた牛肉に甘味＆コク＆うま味がしっかり感じられる♡特製オイスターソースダレを絡めた際立つ味わいお好きなタイミングで半熟玉子を崩せばまろやかさが加わり新境地へジューシーさを秘めた肉好きにはたまらない松屋てっぺん美味を堪能できますよ寒い日に神牡蠣入りキムチチゲも初登場っ『松屋復

子供の頃、家では食べた記憶がない割には「メンマ」という食べ物が結構好きだ。特に「メンマ」が入っていないラーメンはちょっと寂しい。お酒のおつまみに……という方も多いらしいが、幸い？そっちには向かない🤣日本に居た時は瓶入りの『桃屋のメンマ』を愛用していたが、当然こちらに来てから似たようなものをオリエンタル食材店で調達したりしていたのだが「メンマ」以前に『油漬』という感じで自然に敬遠するようになった。そも親の家でも、結婚してからも「

こんにちは最近、何となく疲れてるというか、だるい感じです。リフレッシュするために、何かないかな～久しぶりに、ハイビスカスが咲いた。良いことがあるのかな？さて、２４日の旭川の夜の話し。レストランバーチャップリンさん。先月も寄らせてもらったが、居心地が良かったので、また来てしまった。それにしても、旭川は寒い。ふつうのナポリタン。おつまみに食べるサイズ。ふつうと言いながら、野菜のシャキシャキ感を含

2025.11.24(月)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。三連休最終日である本日振替休日。『ラーメン二郎立川店』2025.11.23(日)​ラーメン二郎立川店de狂った話です。本日勤労感謝の日は地獄の休日出勤でした。日の出前から出勤して労働に勤しみ…ameblo.jp働きマン®︎であるアテクシは残念ながら昨日は日の出前から労役に立ち向かわなければならず、飛び石の休みなんですけどね。そんな(どんな？)本日向かった先

昨日は開店時間に合わせて産直へ（ちょっと遅れましたが）出かけました。ほんのちょっと遅れただけなのに・・・レジはもう長蛇の列！主婦パワー！見くびるなかれ！負けてはいられぬ！私も参戦！ちょっと買い過ぎたかなぁ…笑夫に助けてもらって持ち帰りました。＜１１月１３日の産直購入品＞白ナス・柿・キャベツ・春菊・小松菜・木酢・生椎茸大根・ピーマン・なめこ・えのき・ラディッシュ青ねぎ・里芋・しょうが・法蓮草そのほか、豚肉などもゲ

今日の晩ごはんはコレかつお節振りかけて小松菜のおひたしすだち添えアジの開き青ネギ散らして豚汁具材は豚肉・こんにゃく・大根・人参・もやし・しめじ・エリンギ今夜の晩ごはんメニューはとてもバランスの良い食事で家内と一緒にともに白ごはんは1杯で豚汁はお代わり2杯美味しくいただきました！ヽ(｡◕ܫ◕)人(◕ܫ◕｡)ﾉ

神奈川県高座郡寒川町小谷1-1-43『天王家』あり限定で味噌ラーメンをやってると聞いて久々に訪問ここは迷わず限定麺の天王味噌に諸々トッピングしてみますその日限定トッピングもあってこちらからもチョイス卓上調味料はゴマ・酢・胡椒・行者ニンニク・豆板醤天王味噌（限定麺）1050円＋海苔7枚100円＋スモークロース50円お好みは麺カタメ白

頑張ろう！広島！！頑張ろう！北陸！！頑張ろう！日本！！←ランキングに参加してますので、是非ポチッとお願いします！先日、所用で東広島に行った帰り。ショージのお好み焼きが欲しくて。いや、ショージのお好み焼き、美味しいんですよ。そこらのコンビニやスーパーのそれとは雲泥の差！ってくらいに。で、店内の売り場に行ったんですけど、ありがたいことにたくさん残ってましてね。肉玉そばはピリ辛そばとかあって、どーしようかと悩んでたところこんなの見つけまして。『ひがしひろしま焼き』なにそれ？？

つづいて、、、今夜は新鮮なネギとキャベツがアル！！そこで！！超久し振りに「お好み焼き」にしましょうか？？青ネギとキャベツをカットこの２つは先日自然食品店の秋の感謝祭が有った時にゲットしましてお客さんはこの無農薬のキャベツに大人気私も便乗しました(^^)/他にも沢山買い物をしましたよ何しろ野菜で生きているます

ネギキムチを作りました。作ったのは二回目。今回は、粉唐辛子とナンプラーを同量にして、ダシダは控えめにしてみた魚醤がないので、ナンプラーで代用。はちみつの甘みでまとめたけれど、次は“塩麹ときび砂糖”の組み合わせを試してみようと思う。すりリンゴも入れてみようかな。写真は、仕込み中の様子。白い袋の中で、ネギがヤンニョムをまとっていく感じが好き。塩麹は、素材の味を静かに引き出してくれる。きび砂糖は、甘みの奥にコクがある。どちらも、派手じゃないけれど、味の“まとまり”を作

今回の一度はご当地ラーメンはかなり前にご紹介した煮干系の第一人者が作り出した淡麗かけソバをブラッシュアップさせた新・淡麗かけソバが販売されていたので早速取寄せズバることに。まずはスープ、淡麗であり、“新”でもあるけれど、ちょつと言うと前回の淡麗かけソバをズバって1年以上たっていて味わいの違いを判断するのは困難（汗）ただ、煮干しの風味がドスンと伝わりながらも、しかし雑味のない上品な味わいであったことだけ間違いない。麺は加水率低めの中細、パッツリとし

2025.9.26(金)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。パーソナル・サマーバケーション最終日の昨日。『ラーメン二郎栃木街道店』2025.9.26(金)​ラーメン二郎栃木街道店de狂った話です。壬生の二郎に行ってきました。モーレツに暑かった今年の夏も秋の彼岸を過ぎて段々と…ameblo.jp昼にミブジde甘TAROとカツオくんの最狂コラボをいただきました。壬生からの帰り道。稲刈りの終わった田園地帯をのんびり流していると

忘れちゃいけない吉野家の月見シリーズ🌔今年はこちらをチョイスしましたねぎラー油月見牛とじ丼《並盛￥809》※50円引アプリクーポンあり牛とじにねぎラー油＆生玉子をＯＮ強い抗酸化作用があるたっぷり青ネギ＋ピリ辛ラー油＆白ネギ、まろやか玉子のハーモニーそして出てくる出てくる吉野家ならでは牛肉＆玉ねぎの極み紅生姜のアクセントも加わり♡✰2025✰ガッツリお月見グルメを🌔満喫できました牛魯肉飯も絶賛販売中『吉野家のチーズ月見牛とじ御膳♪』吉野家

今日のお昼ごはんは、堺市堺区にある「どとんこつ☆幸運軒（ラッキー軒）」に行きました。昔、堺市の綾野町の本店に行ったことがあるのですが、今は閉店されているそうで、のれん分けされた３店（堺市・和泉市・岸和田市）あり、そのうちの三国ヶ丘店です。濃厚豚骨ラーメンが特徴のお店で、昭和レトロな雰囲気とボリューム満点のセットメニューが魅力です。今日は「ランチＥ（どとんこつラーメン＋チャーハン）」を注文しました。スープは「とんこつ醤油」で、麺は「中太たまご麺」、トッピングが「チャーシュー」と「青ネギ」と

彗星の如くに現れた伍福軒、天下一品跡地に10軒も同時オープン、インパクトのある登場、しかも関西っぽい、京都、新福菜館を思わせる、旨そうです、これは行きたい店内に入ると現金のみと言われる、安心して口頭で注文、あれ、しっくりこない、モバイルオーダーだった、カウンターに置いてあるQRコードを写真を撮るやり方で読み取り、アルファベットの小さく黄色くなった部分を押すとメニュー画面に変わる、次からは出来そうだ黒ヤキメシ定食1050円背脂黒醤油ラーメン濃いからさがやみつき、背脂ミンチで尾道ラーメンっぽ