雁木亭

新潟県上越市へ乾杯は日本酒「月不見の池早川みどり」↓「お通し」↓「くるみ味噌󠄀大根」↓日本酒「鍋島」↓「唐揚げ」↓「ラム肉麻婆豆腐」↓「梨とクレソンのブルーチーズ和え」↓日本酒「仙禽」↓「サメカツ」↓「おけさ柿と春菊の白和え」↓日本酒「山間」↓最後の日本酒は↓新潟県長岡の新しい蔵「豚肉とリンゴのグラタン」↓最近好きな「GIN」は高知の↓「干しイチジクとナッツの発酵バター」↓ご馳走様でございましたこの日の日本酒メニュー↓この日の酒肴メニュー↓お酒メニュー

きょうは暑くなる予報でしたが、そうでもない酔〜な、、、またまた丸投げ記事です先日上京して日本酒三昧しましたが、翌日は新潟県に戻って日本酒三昧したお話↓詳しくは丸投げ記事をご覧下さいね意外と頑張って写真ありましたね〜丸投げ記事はこちら↓見たらいいね！してね

やめてよかったと思うことは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようじゃあタバコ。人生にタバコは不要だったなぁクセで吸ってたんだろうな何の利益もないのに。おはようございましたさんだぁです楽しかった日曜日のアメ横でハシゴ酒二日酔いにもならず健康的なγ-GTP21のワタクシです他はボロボロだけどねそして迎えた月曜日は日帰り出張だったお話し。東京駅から北陸新幹線に乗って、おにぎりを食べたらノートパソコンで静かにカタカタお仕事たま〜にうたた寝

【きょうのにゃんこ】にゃんこは長期出張中この日は上越市髙田の銘店へお誕生日祝いで日本酒三昧しに行きました↓乾杯は日本酒「奥能登の白菊」↓飲んで応援しまーす日本酒「文佳人」↓「お通し」↓「ツブ貝刺し」↓「イチゴと黒豆の白和え」↓「ラムとかんずりのソーセージ」↓日本酒「鮎正宗」↓日本酒「奈良萬」↓「葉唐辛子」↓日本酒「松尾」↓日本酒「楽の世」↓「カブ浅漬け」↓日本酒「英君」↓「塩辛」ラス１だった酔〜です↓日本酒「舞美人」↓「ふきのとうとマカロニグラタン」↓日本

【きょうのにゃんこ】「彦左エ門」からの二次会は↓乾杯日本酒「あべ」↓「お通し」↓日本酒↓「ラム麻婆豆腐」↓日本酒↓ご馳走になりました(=^･ｪ･^=)次の日は職場の健康診断でしたので、お先に失礼しました酔〜

【きょうのにゃんこ】雪国は晴れ、積雪81cm〜山沿い194cm新潟県上越市高田、直江津の日本酒居酒屋予定が、臨時休業で、探す探す！「彦左エ門」↓乾杯日本酒などなど↓「お通し」↓「生タコ」↓「山芋焼き」↓「あじ半身焼き」↓近くの日本酒居酒屋が定休日なのに開いてたと言うので、酒肴を持ち帰りにして移動します酔〜↓この事は明日にでも〜

【きょうのにゃんこ】雪国は曇、積雪は72cm〜山沿いは161cm寒波、寒波、今夜からかしらこの日は新潟県上越へ↓高田で一番好きなお店「雁木亭」へ、好きな人とあっ！日本酒が大好きな人とでした乾杯日本酒↓「女ガニポン酢」↓「自家製かまぼこ」↓上越のかまぼこには「きくらげ」を入れるそうです。日本酒↓しいたけが入った麻婆豆腐が好き！なんて話から「しいたけ焼き」↓日本酒↓日本酒↓「いちじくチーズ」↓日本酒↓日本酒↓「にしん漬け」↓にしん大好きなんら？↓日本酒とマス

【きょうのにゃんこ】今夜からまた大雪の雪国です。にゃんこは朝パトロールに4:30〜１時間行き、となりでグーグー言ってます。雪国の積雪は昨日の酔いお天気からの雨で55cmに減ってま〜す。新潟県上越市「雁木亭」↓ブログ記事が溜ってます。いつだったかなぁ大雪明けたらまた行きたいなぁ乾杯日本酒↓「お通し」↓今年は酔く飲んだ日本酒↓もう前のことで何だかわからない酒肴↓ご馳走になりました(=^･ｪ･^=)さっ！大雪に備えて買出しして、自宅に居酔〜かしらね

【きょうのにゃんこ】【きょうの孫】新潟県上越市「四季囃子」で「日本酒持ち寄り会」↓からの二次会は、歩いて直ぐの元気なマスターが居る「雁木亭」へ↓こちらでゼロ次会したかったんです〜乾杯酒↓お代わり「枝豆」↓このメニューが見たかった↓日本酒メニューの一部↓酒肴メニューの一部↓【畑】コールラビ、、、ドイツ語でキャベツとカブの意

土曜日の夜〜お友達と久しぶりの飲み会を日本酒も頂いちゃいました♥️選べるお猪口システム！いい女専用〜うふふのふ上越市仲町にある雁木亭にて。この日は、先日親族のみで結婚式を行ったお友達にお祝いとプレゼントを渡したく集合しました。着々とみんな結婚していき、ここでふと思う、、今後、合コンなるものは壊滅的に執り行われなくなるだろう、と。1人で呑みに出れるほど神経ず太くもなり。ますますのおっさん化が進むこ

【きょうのにゃんこ】早朝パトロール後は爆睡ですにゃんこ10歳のお誕生日のお祝いコメント～沢山有り難うございます。私の転けて負傷してる腕が文字を沢山打てないので、ゆっくりお返事予定です。すみませんがよろしくお願いします。あっ！日本酒グラスは持てます【きょうの山菜】山菜採りには行けても～手に力が入らないのでカマでかった「山ふき」と「北海道ふき」をごま油炒めしました↑娘のところへ行きました。「木の芽(あけびの新芽)」は茹でて娘婿に↓さて、この日は八重桜を見ながら↓新潟県上越市高田

上越高田の居酒屋「雁木亭」さんにおじゃましました。昨年は満席で入らなかったので、今回は予約して訪問。メニューの数が半端無い！黒板にびっちりな上、さらにお勧めのボードもあります。クロムツの炙り里芋と海老のグラタンつくね・・・大きい！この鯵の開きが最高！今まで食べた開きの中でベスト3に入ります。何を食べても美味しい！さすがミシュランプレートタバコ🆗なのが私にとっては残念。再訪を約束して良い気分でホテルへ帰りました⭕️

【きょうのにゃんこ】きょうは昨日の雨が上がり曇り～で、今はまたまた雨に～冷たい雨です酔！暖かくしてお過ごし下さいね昨夜も帰りが遅かったせいか、にゃんこにはすっかり嫌われた酔～今晩も帰りは遅くなるので、火曜日から修復に務めます。さて、この日は新潟県上越市高田「雁木亭」へ↓乾杯酒は大分「ちえびじん純米大吟醸愛山」↓ふふふ～酒米の「愛山」好きにはたまりませーん「お通し」↓日本酒は鳥取「久米桜スターバースト」↓「きゅうりのみょうが漬け」↓「アスパラとキクラゲの玉子炒め」↓

出張グルメ新潟県上越市高田雁木亭『新潟県上越高田』に来て絶対にお邪魔したかったお店💁‍♂️『地酒と郷土料理の店がんぎ亭』さんです😋『暖簾』をくぐるのが、ホントにワクワクします🤗辛うじてカウンターの一席だけが奇跡的に空いてました🤗他は全て満席💡『乾杯〜い🍺』『お通し』です😋『焼き枝豆の醤油漬け』枝豆を軽く炙って🔥醤油漬けにしてあるのですが、『そのひと手間』むちゃくちゃ効いてます😋こちらが『お品書き』💁‍♂️凄い品数なのですが、ほとんどが『郷土料理』な

【きょうのにゃんこ】夜遊びしてきたにゃんこは毛繕い中【きょうの山菜】わらびはまだまだ採れます↑この日は紫陽花を見ながら上越へ↓先日新潟県十日町市の「焼きとん丸天」で偶然お会いした、上越市高田駅前の「雁木亭」へメニューの１部↓乾杯酒は山形県鶴岡市の奥羽自慢の新ブランド「吾有事(わがうじ)」↓「雁木亭」の「お通し」↓「かつおたたき」↓「枝豆」メニューは焼枝豆になってましたが、茹でてもらいました↓奈良「金鼓」↓「なまこ酢」↓「泥海老焼き」↓ご一緒さんが新潟名物の「のっぺ」

先日は急遽決まった少人数飲み会へ。新潟市に単身赴任されていた新潟単身赴任者さんがお仕事の都合で地元にお帰りになるという事だったので、Tさんを誘い最後にもう一度飲み納めやってきたのは、やっぱり雁木亭新潟単身赴任者さんと初めての雁木亭『at雁木』先週の木曜日はTさんと久しぶりに仲町へ。やって来たのは…雁木亭昔から仲町で営業されていますが、数軒先から移転しています。酒場放浪記ではありませんが、吉田類さ…日々記ときめきさんと雁木亭『ときめき☆トゥナイト』↑どストラ

【きょうのにゃんこ】きょうも濃厚接触中！朝パトロールのにゃんこ↓ハンターにゃんこなので厳しい目でチェック↑【きょうの山菜】「秋田ふき」と「青ミズ」を娘夫婦の「肴」に炒めて～取りに来るまでは冷蔵庫へ↓下処理して「水煮」は仲良しさんへ↓さて、営業を再開した新潟県十日町市「焼きとん丸天」へ↓右隣は姉妹店「志天」↓入店して暫くしたら、あれっ！知ってる声が！上越高田の「雁木亭」さんと、リブログしました南魚沼市六日町の「きなり」さんが小上がりに居ました酔乾杯酒は新潟市の鶴の友の杜氏が

この金曜日の夜は、急遽夜の仲町へ。この1ヶ月の間に3回目…すっかりお馴染みになった雁木亭。今回は新潟単身赴任者さんと御一緒させて頂きました。新潟単身赴任者さんと雁木亭①ときめきさんと雁木亭週末の雁木亭はコロナ騒ぎとは無縁の賑わい。奥の小上がりは予約なので、後からお客さんが来ましたよ。ヒグチキミヨさんの絵でもお馴染み。この日のメニュー。前回と微妙に変わっています。ホワイトボードメニュー。春らしいメニューになりました。ドリンクメニュー季節の日本酒メニュ

【きょうのにゃんこ】きょうもウーパールーパーと仲良し、きっと！今朝は快晴です。気温も0→20℃までぐんぐん上がってくる予報です。今夜は新潟市でオフ会です(^o^)／~~その前に97回目の献血に行きます酔。さて、11日(水)は新潟県上越高田でオフ会でした。「酒菜蔵わのき」から移動して「雁木亭」へ↓「酒菜蔵わのき」から出る頃には暴風雨も止んでました。「雁木亭」のメニューの１部↓乾杯酒は新潟県佐渡「天領盃」↓「雁木亭」の「お通し」↓新潟県糸魚川「月不見(つきみず)の池」↓「

【きょうのにゃんこ】深夜は雨降りでしたが、今は青空が見える曇り～気温は10℃の雪国です。明日は最高気温が19℃予報です。身体ついて行くかなぁ(・・;)↑↑↑にゃんこはちょっかい出しに失敗した顔です酔～(^o^)／~~さて、遅い冬休みは新潟市→東京２日→上越市→長岡市→十日町市飲みでございました。世間が新型コロナウイルスで自粛する酔～言われてますが、私には特に心配ないです。仕事柄毎日人に沢山会い、濃厚接触していますがなにか(^.^)さて、この日は新潟県上越市高田駅前「酒菜蔵わ

↑どストライク世代なんだけど、観てなかったんだよな、私w前回の続きで、ときめきさんと仲町でサシ呑みです1軒目から移動してきました。前回新潟単身赴任者さんと来店した雁木亭に約１ヵ月後の来店です今回はカウンターに通されました。ボード光ってるけど、明るさ下げたからギリギリ読めるかな？胃袋と金が無限なら、全部食べたい←定番ドリンクメニュー季節限定のお酒多分前回と変わらないだろうけど、一応こっちも撮ったこの日のお通し。右は卯の花だけど、左は…？長芋と銀葉草(ア

先週の木曜日はTさんと久しぶりに仲町へ。やって来たのは…雁木亭昔から仲町で営業されていますが、数軒先から移転しています。酒場放浪記ではありませんが、吉田類さんが来店されたお店です。地元ローカル局の番組でした。SAKEまつりにも昔来られていました店内にはサインも。…ん？太田和彦さんも来店されたのですね。両方とも遅番から帰って、遅い時間に晩酌しながら観るのが好きなのです地上波で面白い番組が無いと、結構BS観てるな、私。店内はカウンター、小上がり、奥には座敷も2部屋あります

【きょうのにゃんこ】雪国は雪がチラチラ積雪は90cmです。にゃんこはパトロールに出発出来ません。さて、三連休の日曜日(2/10)に「大吟醸の持ち寄り会」に参戦して来ました。詳しくは最後に幹事様のブログを勝手にリブログさせていただきましたのでご覧くださいね。会場は新潟県上越市に有ります「雁木亭」↓「吉田類氏ご来店」の「雁木亭」↓参加者の持ち寄り日本酒「大吟醸」↓「お通し」↓着席したら「鍋」がグツグツ↓「イノシシのパテ」↓「ふきのとう天ぷら&レンコン挟み揚げ」↓「お刺身」の写

一昨日、上越市仲町の雁木亭さんを会場に大吟醸の持ち寄り会を開催しました。普段は安くて旨い酒を探すことに力を入れていますが、私が主催する2019年最初の酒の会だったので新年会のノリで参加する皆さんから大吟醸を1本ずつ持ってきてもらいました。上越は朝から雪がちらつきとても寒い１日だったのですが、地元の常連さんの他に柏崎市、新潟市、魚沼市、遠くは群馬県からもお越しいただき総勢14名での宴となりました。当日まで持ち寄る酒が他の人とかぶるのでは？と私も参加された皆さんも心配し

【きょうのにゃんこ】雪国は雪で積雪は100cm、車で20分奥に行きますと165cmです。にゃんこに別れを告げて新潟県上越の「大吟醸の持ち寄り会」に出発です。【きょうの日本酒】「大吟醸」の持ち寄りなのでいろいろ悩みましたが、やはり雪国の地元のお酒をと思い↑魚沼市須原「玉川酒造」の「とどろき純米大吟醸」を持ち込みます↓↑「玉川酒造」でしか買えない国酒です↓ご一緒の皆々様～よろしくお願いします！幹事様～お手間有り難うございます(^o^)「雁木亭」の田舎料理も楽しみにして～出発します

アメブロを含むＳＮＳをすっかり放置してしまいました。いろんなことが片付くと楽になると思えばまた新しいイベントが発生する。。いつになっても楽にはならないものです。さてさてこのたび、気がつくと１０日間くらいの間でいろんなところに旅をしていました。横浜（だらだらと２日間過ごす）→東京（時計の衝動買い）→→上越に戻る（雁木亭で日本酒を楽しむ）→→戸隠を抜けて長野に向かう（藤田麻衣子弾き語りライブ）→→上越に戻る（途中、天狗の隠し梅酒購入）→→新潟経由で福島へ（猪苗代

6月23日、上越・妙高地域の酒屋さんグループ酒らぼ主催の「酔ってきナイト2018」に参加してきました。会場は高田本町商店街の「高田まちかど交流館」仕事を終え、大急ぎで会場に向かい着いたのがラストオーダー20分前。このイベントに残念ながら欠席となった酒友の加藤さんからチケットを頂き参加です。時間も時間なのでチケットを全て酒に交換して呑み比べスタート！私がお願いした酒はこちら↓↓この日しか呑めない酒や呑んだ事の無

昨夜、仲町の雁木亭さんで高田日本酒会を開催してきましたこの肉団子ちょー美味かった！日本酒には肴もはずせませんよねー写真撮り忘れましたがする天とレンコンはさみ揚げも美味しかった！集まってくれたのは全部で20人！男性ばかりでもなくて越後美人もまざってますよ動機はかなりいい加減でしたが日本酒の取り持つ縁ってホントステキ！昨年は持ち寄り会を4回やりましたがさて、今年はどんな趣向にするかただ今思案中。なんのしがらみもなくゆるり酒を飲むなんて時間たまには良いですよね？そんな

家呑み専門でほとんど外に出ない（出れないってのが本音）ヘッドロック。お陰様で本業の方も年末らしい忙しさになり、大晦日までラストスパートをかけるべく、一度栄養補給をと昨日独りきままな酒場放浪してきました♪最初に訪れたのは上越初のクラフトビール専門店Smoke&BeerOrionさん。いつも酒の会の二次会やSNSでもお世話になっているお店です。（⚠︎お店の外観写真は全て過去に撮ったものを使っています）三種類ノビールを飲み比べできる「ビアフライトセット

群馬県高崎市・前橋市ジュエリーバッグとリボンのお稽古サロンsa-co'sroomですおはようございます今日は秋晴れのとっても気持ちいい朝です週末、楽しみにしてました新潟県上越市へ出張レッスンへ行ってきました群馬から上越までは車で３時間弱行きは、とても快晴でドライブ日和紅葉も綺麗で車から紅葉狩り～お昼に到着し当サロン卒業生のY様と夏頃から計画していたレッスン『KerryFurbagCollection～totetype～』当日６