隼人瓜

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：母がまたまたハヤトウリをくれたのでどうしようかと考えていたら義娘（長男の）が『ベトナムでもハヤトウリ食べる！』『豚肉と食べたり〜…』と言うので…!!(〃^∪︎^〃)なるほど〜♪で。ベトナム風に炒めました♪ハヤトウリ（スースー）

昨日の雲は綿菓子のようでしたが、そんな雲を浮かべる空の下せっせと坂を上って、友人のくれる栗を受け取りに行きました。風が強かった。風が強いし、栗は重いからと言って友人は隣人の家の前まで車で送ってくれました。隣人の家から我が家までの坂道は急です。砂利道を車で上がるのは滑るので、注意が必要です。なので、隣人の家の門までなんです。でももったいないくらいです。前日彼女と旦那さまが栗拾いに行って、我々の分までと採ってきてくれました。何度かに分けて頂きます。優しい友人に感謝です。手前に写っ

ゆかいな仲間たちと日々楽しく暮らしてるみかんで〜す🍊今日は散歩道で見かけたハヤトウリを。ハヤトウリ(隼人瓜)は、熱帯アメリカ原産のウリ科の植物。また、その果実のこと。果実は食用になります。つる性の植物。多数つけるセイヨウナシ形の果実は中央に大型の種子を1個生じ、発芽まで果肉と種子が分離しない。日本で1917年(大正6年)に鹿児島に渡って来たため隼人の瓜ということで、ハヤトウリという名前になったそうです。ハヤトウリは生産性が高く、1株から100個〜200個も収穫できるので、別名セン

画面右下に映ってるものが隼人瓜です。外国が原産地で、白くて刺があります。皮は薄く、種があります。生食で酢漬けにするのが一般的らしいのですが、私は豚肉と炒めるのがおいしいと思いました。

頂き物のハヤトウリ母がせっせと切っていますサラダにしますクセも無くいい食感です母のお友達の家に生えているらしいですシャキシャキ塩もみしてオリーブオイルの提案をしました

今日のメインは豚肉と隼人瓜を炒めたもの。生姜がいっぱい入っていて身体が温まります。漬物にも生姜入っていました。じわっと汗ばみます。新陳代謝アップ。ニラや根菜も結構はいっていたスープ。色がちょこっと黄色なのはかぼちゃのおかげ。今日もごちそうさまでした。

ハヤトウリとみかんの劇的な出逢いについては、前回の――『ハヤトウリのナムルと、ユウキの激辛辣油と老油と老抽王と。』一部がちょっと変色し始め、素敵シールがペタリされたハヤトウリと心の目が合いましたハヤトウリの目ってどこさ――ま、亭みかんのようなツッコミをされるかたはいらっし…ameblo.jpナムル編に任せることとしてま、たった数日前のことだけれども、想い出は美化するのを是とするみかんは、それが過去になった瞬間に、『どんな過去をも美しく変える魔法』を無意識のうちに発動して

いただきものの人生初隼人瓜味噌漬けにしました。少し甘め。歯ごたえ最高隼人瓜第2段ベーコンキクラゲといっしょにバター炒め。食感が長芋に似ています。いただきものピーマン塩昆布とのオリーブ合えニンジンとあるお店の店主から聞いたバルサミコ酢蜂蜜オリーブオイルのサラダダンナが卵焼き焼きはじめて台所占領されてる今。さて主菜はなんにするかな？久しぶりに出会ったキンモクセイイイ香りをありがとうございます。いただきものの柿は職場の神棚にお供えしてあ

一部がちょっと変色し始め、素敵シールがペタリされたハヤトウリと心の目が合いましたハヤトウリの目ってどこさ――ま、亭みかんのようなツッコミをされるかたはいらっしゃらないのは存じあげてはおりますが、本日は保身モードでお送りしますもちろん、お持ち帰りしましたが、ハヤトウリさんのプライバシーに配慮して、影武者を立てさせていただきますこんな感じ。ハヤトウリphotobyhikaruphotoさんviaphotoACハヤトウリ――漢字では隼人瓜なんて書くものだから、てっきり日本

2021年10月27日(水)午前は雨、午後はくもり。横浜あらく農園の自然農エリアの様子です。相棒のiwさんと落花生を堀り堀り。今日は、大きくて殻が固そうなのを種用に選り分け、残りの比較的網目が出てないものを出荷しました。落花生のあとには、カラシ菜(2020年の自家種)を種まき。今日も隼人瓜をたくさん出荷しました。キズモノもたくさん出るので、お漬物に加工してもらいます。隼人瓜の漬物は、美味しい～んですよ！後日談：カラシ菜は無事に発芽して、土寄せしました・と・

おはようございます。プリンター新しいのが来ました。早いね〜宅配便さんに感謝です。入れ替えてみると外観寸法全く同じ。インクのカートリッジだけが変わっているようです😞忘れないでね、手洗い、うがい、マスクに換気！今日も……混まない程度に、ご来店お持ちしております。※twitterやってます。https://mobile.twitter.com/rest_kamuna今日の日替わりランチは「チキンorポークジンジャー」日替わりパスタは「和風スパゲッティ」スペシャルメニューは

日曜日、ちょっと早めの夕食、今日も白シャツ、写真を意識して、お腹ひっこめた^_^白シャツ無しの全体写真。鶏肉とカシューナッツの炒め物、ナンプラーと、パクチーで、タイ風と言うことで。人参、ブロッコリーの茎、蓮根、玉葱、ピーマン、硬い野菜からしっかり炒める、最後にお酒をいれてしっかり火をいれて、一旦別皿にとります。酒、醤油につけたか鶏肉に、片栗粉まぶして炒める、取り出す。ニンニク、豆板醤、刻みネギは、じくじくと炒めて、良い香りがでたら、野菜と、お肉投入して、😅合わせ調味料でで早く

Sさんからハヤトウリ（隼人瓜）を頂きました。熱帯アメリカ原産のウリ科の植物。別名センナリウリ（千成瓜）…また、その果実のことで、果実を食用にする。みそ汁やスープの具に…炒め物にも…一番に、「お漬物」…Sさんの手作り味噌、味噌味の漬物がとっても美味しかった。同日、違うSさんからお赤飯を頂きました。お赤飯にナンテンの葉を飾るのは、見た目の綺麗さと共に、赤い色は厄除けの力があると信じられ、江戸後期から慶事に用いるようになったという言い伝えがある。さらには、『防腐の

コロナ禍での2度目の夏も終わったようだ。マスクを外しての大きな深呼吸で感じられないのが残念だが、確実に空気は入れ替わりつつある。そんな、土曜日の午後、10年ほど前の小平勤務時代からお邪魔している古民家カフェ「青らんぎ」をサプライズ訪問した。久しぶりに4年前までの通勤ルートを家から電車を2回乗り換え、武蔵野線新小平駅まで行き、そこから少し歩く。ここは、古民家材を再利用したギャラリーカフェだ。（2016年12月）重厚な無垢材の玄関の引き戸から異

こんにちは！朝から家事を済ませ仕事を済ませ娘の課題のお手伝いからやっと、休憩時間今朝は、隼人瓜を、購入（マニサと言う）1個10円しない美味しいし安いしインドネシア料理も日本の味付けも皮を剥いて種を取りますインドネシア料理はココナッツミルク煮に！細切りにするスパイスをペースト状にしてスパイスは、油で炒めて隼人瓜をいれココナッツミルクで味を整えたら完成日本の味付けは、炒めてポン酢さっぱり美味しいのと隼人瓜のシャキシャキ感が好き日本滞在中も隼人瓜のポン酢焼きを食

年末に、畑のおっちゃんから‘はやとうり’というものをもらいました。初めてみる野菜（？）です。これが‘ハヤトウリ’です。‘うり’というから、実が柔らかくて甘いのかと思ったら、違ってたどっちかっていうと、、、そうだなー大根に近い感じ。実はかたくて、シャリっとした感じ。皮を剥くと真っ白で真ん中に種が入ってました。こんなにたくさーん。正直、うわ、こんなにたくさんと思ったけど、３月ぐらいまではこのままで置いておけるとのことだったのでひと安心。でもね、この‘はやとうり’かなり美味し

最近甘い物を食べすぎで胃が疲れているようです残り野菜（大根・白菜・隼人瓜・ネギ・人参・枝豆・春菊・卵）で雑炊を作り麹漬け大根を添えていただきましたお茶の代わりに金柑白湯で体に優しい食事となりました

薬草療法の一環で、腎機能を強化するジュースを１週間前から飲んでいる。２週間の療法なので、あと１週間続ける。夫と私の現在の体調を見たとき、直接に腎臓病を患っているわけではないが、ここらで腎機能を整えておく必要があると考えてのことだ。今回の処方は、現代メキシコ薬草療法の父であるエリック・エストラダ博士(Dr.ErickEstradaLugo)によるものだ。毎朝、胡瓜とズッキーニと隼人瓜をジューサーで搾って飲む。量は胡瓜1/2本を基にして、これとだいたい同じ大きさになるように他の

京都🍁2日目の続きです。速く書かないと、年が明けちゃう💦半兵衛麩でお昼をたらふく食べた後は、またまた器屋さん巡り。夕方一度ホテルに戻って夜は友達の柳沢くんオススメの日本酒のバーたかはしへたかはし-烏丸/バー[食べログ]たかはし(烏丸/バー)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。s.tabelog.comちなみにルルルン姉妹は、海外でも国内でも、夜は夜の服装にドレスアップして

昨日、いただいた瓜の炒め物調べて見ました！これです初めて見た野菜です隼人瓜熱帯アメリカ原産のウリ科の野菜です。日本には鹿児島に伝わってきたのが最初ということで、「薩摩隼人」という言葉から隼人瓜と呼ばれるようになったというのは有名な話。残念ながら日本では一部地域で漬物にしたりする程度で、現状ではあまり一般的な野菜ではありません。が、フィリピン人の間では『サヨーテ』と呼ばれ、非常に人気があります。他にもインドネシアやタイ、ブラジルなどの料理でもよく見られます。クセもなく食べやすい

スイカのようなのは、沖縄雀瓜だそうです。スイカではないので、食べない方がよさそうです。熟すと、赤くなります。近くで稔っていたのは、隼人瓜だそうです。苦みを取り除く下処理をすれば、おいしいそうです。こちらは熟しても、赤くならないそうです。近くで赤く熟しているのがありました。美男葛です。実をつぶすと整髪料になり、女の人も美男になるそうです。

隼人瓜(はやとうり）のツナサラダ♡隼人瓜を水でさらして……サッと湯通し……人参もサッと湯通し……隼人瓜と人参を和風だしに漬けて……シーチキンとあえて……マヨネーズと調味料入れたら……出来上がり(●´ω`●)♥是非作って見てください(*´꒳`*)੭"

おはようございます。土日とお店はひま也。先月まで土日は県外ナンバーばかりで内心イラ💢。今は我慢の時です。忘れないでね、手洗い、うがい、マスクに換気！※クリスマスディナーご予約受付中です。今日も……混まない程度に、ご来店お持ちしております。しっかり食べて元気にいきましょう！※twitterやってます。https://mobile.twitter.com/rest_kamuna今日の日替わりランチは「チキンorポークミートソース」日替わりパスタは「ミートソースパスタ」

これは隼人瓜(はやとうり)。「もらい物のおすそわけよ」って知人が持参してくれたのです。大人のげんこつより一回り大きくて、ゴツゴツした形。今まで買ってはないですが、産直市で見かけたことはあります。以前も頂き物で食べたことがあったっけ。見た目ほど堅牢ではなく、キュウリのような味(写真)。改めてレシピを見てみると、その物自体には味はなく、味付けしたらおいしく食べられる。早速一つは漬物に、残りはすき焼きの具材の一つにして食べました。細切りにすればシャキッとして、そこそこ

隼人瓜今年の収穫はむりかなぁ、、、まだこんなちいさい。花は32さいたんだけどな～。みんなこの大きさで、止まっとる。

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ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪母が大好き隼人瓜を買って来て『はい！』とくれたんです。その後直ぐに母の友人から大量に隼人瓜が届き更に！散歩中に会った友人からも貰って来た…だ・か・ら。『もっとあげる〜！』と沢山くれるんです^^;丁度作り置いてあったドライカレーがあったのであ！コレでグラタンにしちゃおう！と作ってみました(●︎´艸`)息

アロハ〜🤙恐らく今年最後の隼人瓜毎年９月〜１１月中頃が収穫期です。食感が大好きで毎年楽しみに食べてます。殆ど水分で、食物繊維が豊富。ダイエットに👍灰汁があるので、食べる時は下処理を忘れずに！それではご機嫌ようアフイホウ🤙

サンルームに置いてあったブロッコリー1株をプランターより少し深い鉢に植え替えた。外に植えたブロッコリーはこんなに成長したのね同じサイズだったとは思えない。植え替終了サンルームに戻します。今日は家の外回りの砂埃や蜘蛛の巣を払って一部窓まわりの拭き掃除をした。作業をしてたらYおじさんが隼人瓜をくださった。冷蔵庫の中は隼人瓜の漬け物でいっぱいなので今夜食べてからまた漬け物を作ってそれから・・・なんて考えながら大掃除を続けた。今日もあったかくて拭き掃除も順調だ。サンルームの

ヤーコンの葉がキレイだったから数枚だけ収穫。ふと気になったブロッコリーの傷。また病気なのか？よーく見たら虫が！あっちこっちに虫がいたいつもより外に植えるのが早かったからね。寒くても油断大敵だナント、隼人瓜をまたYさんにいただいた白味噌漬けを試したかったな〜と、昨日思っていた所だ。他にも六条大麦の種と隼人瓜の酢漬け。すぐに白味噌を買いに走った。近くにはこの白味噌しか売っていないのよね。塩水に少し浸けた後、白味噌漬けと塩麹漬けとYさんお勧めの酢漬けを作ってみた。現在我