陳健一

本日はゴルフに行ってきました雨雨雨3回連続ですついてない😓パターが最後まで調整できずまだまだです担々麺は美味でした（陳健一監修）ロッカールームに遊びに来ていたのでパシャリでは😊

長嶋一茂と神田うの、ロバート馬場が、忖度なしでお取り寄せ商品を品評するお三方は舌が肥えていますからね〜陳建一プロデュース2023年に永眠した陳建一さんがシェフをつとめた赤坂にある四川飯店の高級中華が味わえるセットを今回紹介長嶋一茂さんは、大学時代からずっと通っていたといい、エビチリと麻婆豆腐を食べたら四川の源流はここ。大学時代から全く変わらない味。山椒のきかせかたがちょうど良い。店と変わらない。うのさんも、「陳さんの味～！！」と言ってました全く同じも

明日からまたお仕事の日々が始まります。GW最後のごちそうは、大好きな『陳健一麻婆豆腐店』の麻婆麺。我が家的は普通より少し辛めがお気に入りランチタイムはごはんが無料でついてくるので、麻婆豆腐をごはんに乗せて麻婆丼でも楽しめますごちそうさまでした

こんばんは。警備員のおっさん、やぶりんです(´・ω・`)ヤドカリ検定2級を受験しました(ﾟДﾟ)無料WEB検定です。ヤドカリ大好きな気持ちになって解答すれば合格できます。・・・が、1級以上は真のヤドカリストじゃないと解答できないレベルです(+o+)試験詳細はHPをご確認下さい。ヤドカリ検定今日の逸品ヤドカリ(ネイチャーウォッチングガイドブック)Amazon（アマゾン）今日は「四川料理の日」陳建一のうま辛でごはんがおいしい四川料理(NHKき

今日の最高気温予想は、26℃結果、26.1℃今日の最高気温ランキングを見ると、ほぼ沖縄でした1.沖縄県石垣島28.1℃2.沖縄県西表島27.7℃3.沖縄県仲筋27.6℃3.沖縄県伊原間27.6℃5.沖縄県所野27.3℃5.沖縄県与那国島27.3℃5.沖縄県大原27.3℃5.沖縄県波照間27.3℃9.沖縄県盛山27.2℃10.沖縄県宮古島26.8℃11.沖縄県下地島26.7℃11.沖縄県鏡原

おはようございます仕事から帰ったのが早朝4時過ぎ…(私のシフトは夜8時〜朝4時)昨日届いた茄子🍆をサクッと料理しなきゃ！と挽肉も解凍してました。日の出前からいきなり麻婆茄子を作る…しかも昔、料理の鉄人に出ていた陳健一さんのレシピで‼️忠実には作ってませんが、ほぼ同じで。こうなるはずが…こうなりましためちゃくちゃ油ぎってます茄子を素揚げしたりしたから？水分多めだったから？水入れ過ぎたかな。全然美味しそうじゃないんですが美味しかったですガサツな性格が出てま

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．メバチマグロの刺身２．解凍トロカツオの刺身３．梅搾菜４．発酵塩キャベツ５．さつま芋６．麻婆豆腐７．おから煮８．蜆の味噌汁■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．みむろ杉純米吟醸山田錦冷酒１合３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ麻婆豆腐は、陳健一だかのレトルトは確かに美味いけど、やっぱし手作りが一番だね。変な物入ってないし（笑）

長い間、ホイコーローの味付が決まっていなかったのですが陳健一さんの↓のレシピが私のホイコーローのイメージに近かったのでそれ以降、レシピを愛用しています、陳さんちのホイコーローレシピ陳建一さん｜みんなのきょうの料理陳建一さんの豚ロース肉を使った「陳さんちのホイコーロー」のレシピページです。キャベツを加えたら、焦らずゆっくり炒めること、昆布茶でうまみをプラスすることがポイント。フライパン1つでできるので家庭でもつくりやすい一品です。材料:豚ロース肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、に

ぶちうまいじゃん！広島その272広島市東区光町実食日2023年12月9日寒い日が多くなってきたこの時期にはどうにも辛いモノを食べたくなりますよねこの日は“麻婆豆腐”が絶品と噂の【川菜味】さんへ行ってきました本格中華が味わえるお店です川が“ニヤつく唐辛子くん”なところが本格的に辛そうですｗ麻婆豆腐もノーマルと四川風があるみたい担々麺も久しぶりに食べたいな～土日祝には唐揚げが付いたセットがあるという唐揚げも本格中華なら絶対に美味しいはず！実はこのお店の店主は、“料理

２月12日今日の名言いつも全身全霊で打ち込む。これは言うは易くなすは難しだ。根気と志がなければやり遂げられない。（陳建一）今日ラッキーな干支へび、うま、とり、いのしし今日の吉方位財神：真西よろこびごと：西南今日の開運ポイント今日は旧暦１月３日「赤口」です。けんかはしないでください。「赤口」の別名は「赤舌日（しゃくぜつにち）」。この日は、陰陽道の「赤舌神（しゃくぜつしん）」という恐ろしい鬼神が支配する日。この鬼神は人々

今年こそは良い年になりそうだと昨年末は感じていました矢先能登半島地震に羽田空港事故そして地味にショックを引きずっているのは山崎元氏と大江英樹氏が元旦に揃ってお亡くなりになったことですお二方の本読みまくり勉強させていただきました難しいことはわかりませんが、マンガと図解でお金の増やし方を教えてください！[山崎元]楽天市場【新NISA対応】超改訂版難しいことはわかりませんが、お金の増やし方を教えてください！｜新ニーサNISAiDeCoイデコ貯蓄

どもー。ごめんなさい。介護ブログになっておりませんもう少ししたらそっちの記事書いて行くつもりです(ほんとか？)。今日気付きました。入職して4ヶ月。早い。最悪の前職は4ヶ月で退職し、やっと解放された！って思ってるところ。今の職場は今のところ、ほんとうに恵まれてる。今日は遠方の施設で仕事でしたが、利用者さんとも話す時が増えて、スタッフも明るく頼れる人の居た日で、あっという間に終了。はじめは挨拶もしてくれなかった利用者さんが最近は挨拶してくれたり。今日は「おつかれさまー、また来て

久しぶりの陳さんの麻婆豆腐。ご馳走さまでした^_^

みなさまこんにちはボディリラクゼーション専門学院です。麻婆豆腐ランチへ温まりますね〜美味しかったです♪ご案内です各学科無料個別体験見学会ご予約・緩和ケア・高齢者向け訪問リラクゼーションサービスのお申し込みはこちらからoppata.bodyschool@gmail.comhttps://rirakuishida.amebaownd.com/リラクゼーションハウス石田さんち昭島市中神駅徒歩1分リラクゼーションハウス石田さんちです。リラックスし

酒カス子です。遅まきながら50代から株式投資を始めました。息子二人と猫と都内在住。未亡人歴は８年目。早めのリタイア目指したいのに思惑通りにいきません。私に足りないのは男気なのか？と思う日々。とりあえず大急ぎで新NISAのことYouTubeで学びました。ふむふむ。わたしはねー毎月今より積み立てようかなーできるかなー動画は観たもののどれも、みんなやっとけ！な、イケイケモードで、大丈夫かしら？というのが全般的な感想。マックスの積み立てをするのはそれはそれで個人の勝手では

昨日の東京都下の私の地域の朝は2.2℃…何度か見直したけど間違ってなかった（笑）オハヨウゴザイマス♪そんな12月のような寒さが到来した昨日深夜はおうし座流星群が見られたみたいですさぁ、皆で願い事しておきましょう！美味しい週末散歩ランチが食べられますように♪そして投稿ネタお題が…麻婆豆腐少し移動すれば陳健一の麻婆豆腐が食べられる事を知りちょっと食べたくなってます辛さが不安何ですよね～辛さは選べるみたいだけどマイルドなの選んで○美屋みたいのだったら何か嫌だしな～かといっ

我が家の今日の食卓は、中華の達人「陳健一」さん監修の夕食です。実は、娘の会社の福利厚生の中で選んで取り寄せたものです。よって、私としては楽ちん、楽ちん！今日の夕飯は、土鍋で炊いたご飯と中華料理の数々です。その内容を紹介しましょう。○卵白スープ○エビチリ(本格的なエビチリでした)○麻婆豆腐(陳さんと言えば麻婆豆腐。山椒のきいた辛めの大人の麻婆豆腐でした。)○ギョウザ(通常の2倍ほどの大きさ、具はびっしりと詰まっていました)○シュ

冷蔵庫にお豆腐が1丁あるなぁ。最近よく見ている笠原将弘さんのYouTube【賛否両論】料理のほそ道麻婆豆腐陳健一さんから笠原さんが教わったエピソードも作りながら話して下さっています。お豆腐、豚ひき肉、にんにく、長ねぎ調味料(豆板醤、塩、みそ、片栗粉、七味唐辛子、鶏ガラスープ醤油、みりん、砂糖)豚ひき肉がなかったので近所のスーパーに買いにいって麻婆豆腐作ってみました。おいしくできました。年末年始、長男くんが久しぶりに沖縄に帰って来れるのだそう辛いもの好き

昨日は金曜日祝日・文化の日でした(^_-)-☆時計はロ―レックス４桁オイスターパーペチュアルデイトロービートのセンター秒針が(・∀・)ｲｲ!!朝食は子供が作ったケーキエッグタルトのような味のケーキ、地味に美味しい(^_-)-☆リストショット！！会期が終わる直前につき超絶混雑を推測し早く家を出ようとしましたがちょっと遅れました(;'∀')清澄白河駅で下車徒歩１５～２０分で到着東京都現代美術館４つの展示をやっています

毎年10月31日の夜に行われる祭り。古代ケルト人は、1年をライトハーフとダークハーフに分けており、そのダークハーフが始まるのが10月31日の夜で、その時は別の世界との境界が曖昧になることで、死霊がこの世に迷い込むと信じられていた。友人や親戚等の良い霊もこの日に家に帰るとされ、火を燃やしたりご馳走を食べたりして楽しむ日でもある。悪魔やお化けの格好をすることで、悪い死霊から身を隠すとされている。一度やってみたいコスプレはある？アラカンおばさんのコスプレて、何の拷問wwwwwwww

麺づくしの福岡滞在③今回は天神の博多大丸の地下に有る、四川飯店の『担々麺』です。ご存知、料理の鉄人『陳健一』さんのお店です。博多専門店|四川飯店担々麺専門店。イートインコーナーで四川本場の担々麺が召し上がれます。www.sisen.jp陳さんは残念ながら、お亡くなりになりましたが、味はしっかりと受け継がれますね。私は63歳にして、初めて『担々麺』を食べました。いや〜流石に陳さんの味です。一発で好きになりました‼️美味しいかったです😋また、是非、食べたいと思います‼️それで

こんにちは。快晴☀️.°の日曜日の昼下がりです。日差しのある所は暖かいですが、日陰の所はちょっと肌寒いかも？最高気温も19℃位なので、羽織れる長袖があると良いかもですね😃。珍しく朝ご飯しました。エビチリ(頂き物)とサラダチキンサラダ、もずく酢、味噌汁で。エビチリは「陳建一監修」のものらしかった。午後からお客様が来られるので、朝起きてから用達して、今はシャワー🚿の後にradiko聴きながら一休み。皆様は如何お過ごしですか？今日も良い日を👌。

この日は、家族でランチです。水戸市の美（メイ）さんが、ひたちなか市にオープンしたので行ってみました。美（メイ）さんは、会合で水戸市本店に行った事はありますが、ランチは初めてです。開店直前に到着しましたが、既に数組の待ち客がいます。念のため予約しておいたので、個室を用意してくれていました。ランチタイムのメニューです。プラス２００円で、ミニラーメンが付けられます。日替わりランチは３種類。山椒と花椒かな？なんか、、本格的ですね(^^)セットのサラダ、スープ、ザーサイで

もつは苦手なんですが、これはブヨブヨしてなかったので、美味しくいただけましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"ただ、陳健一さんが亡くなってしまったので、もう売られることはないのかもしれません。あなたのくらしを三つ目ます-LINEスタンプ|LINESTORE三つ目君に見つめられてください♪store.line.mebyきひみハマめ◆読み終わったら拍手で応援よろしくです♪（アメーバIDをお持ちでない方でも押せますし、コメントもできます）◆きひ

日本人の上位の死因「トップ30」を紹介する小社の人気シリーズ、「日本人の死因」の最新版「日本人の死因2023年版」が発売中です。ちなみに「肺炎」は最上位圏にランクインしたままですが、「間質性肺炎」の割合が大きく増えている気になる傾向があります。おそらく「がん治療」に伴う副作用によるものもかかり含まれていると推定されます。隠れた「がん死」といえそうです。ちなみに、長年、「肺がん」との闘病を続けた、「鉄人料理人」の陳健一さんの死因も「間質性肺炎」と発表されています。日本人女性に限った

皆さま、こんばんは！夢は笑いの取れる演歌歌手！上から読んでも下から読んでも…美里里美です本日のランチは横浜の中華🍽横浜ベイホテル東急にあるスーツァンレストラン陳へ前菜カプレーゼ左がコウイカと瓜右が忘れました(˙👄˙)瓜とフカヒレとなにかの土瓶蒸しウツボの辛い炒め物豚の炒めものカツオ豆板醤デザート盛り合わせ🍨シャインマスカットピスタチオ杏仁豆腐ジャスミンティーアイスおなかいっぱい過ぎて全部食べられませんでした💦メニューを覚えきれずなんとも言えない

こんばんは9月も終わりに近づいてるのに、30℃超えってすごいですよね💦まだ昼間は結構蒸し暑いです💦💦💦。たまに食べたくなる坦々麺😆大丸の地下にある四川飯店の坦々麺が好みで、お買い物の途中で、ひとりで行くことが多いです。陳健一さんの坦々麺。辛さは普通でも結構辛いですが、クセになる辛さなんです。何度食べても美味しいです😍まだまだ暑いので、香辛料が効いた食べ物は食欲をそそりますね。

NHKのサラメシ(9月14日木曜日放送のシーズン13の17回)の「あの人が愛した昼メシ」コーナーは陳健一(1956〜2023)の登場。今年の3月に間質性肺炎のために都内の病院で67歳で亡くなった。まだ若かったが、wikipediaを見てみると、陳健一が54歳の2010年ごろに人間ドックで肺癌が見つかり、手術・治療を続けていた。そのころから、息子の陳健太郎に代替わりした。それでもスポット的に調理場には入っていたらしいが、2023年に入り、病状が悪化したようだ。確かに、TVで見ても、最近は痩せて

だいぶ前にお店が移転してからすぐに来てから2回目の訪問になりますので数年ぶりです！料理の鉄人、陳健一さんの直弟子さんのお店！メニュー！前にお邪魔した時は海老🦐ラーメン🍜いただいた記憶があるけど曖昧！醤油ラーメン🍜に半チャーハン！至ってシンプルなラーメン🍜です！チャーハンはパラパラ系ではなかったですが味は普通に美味しいです！数年ぶりの訪問でした！美味しくいただきました！ご馳走様でした！