阿武の鶴

初夏の陽気から冬に逆戻り・・こういう温度差がいちばんツラい。エアコンもとまどってるのか効きが悪くて冷えるので、体が温まるスープにしました。白菜と豚肉、千切りにした生姜を煮たスープです。最後に豆乳を少し。唐揚げ。栃尾揚げの煮物。今日は日本酒を飲もうって朝から決めてました😌阿武の鶴点と線。最近はなんとなくお酒を控えめにしてます。

1/4、夕食は、「ゆめぜん下関店」へ。実は、泊まったホテルのレストラン。下関も、開いてる店は少なく、ホテルのレストランへ。ふくの料理や山口の日本酒が豊富。まずは、「生ビール」お通してっさ（とらふく刺し）焼きふく串ふく唐揚げたこくじらベーコン厚切り牛タンふくを中心に爆食いしてしまいました。日本酒（五橋）〆は、下関名物の「瓦そば」「瓦そば」は初めてです。こんなに美味しいとは知りませんでした。ちょっと、意

秋の夜長には日本酒ですよね。。デパートの日本酒祭りにて、好みのお酒を見つけて2本お買い上げ。今年は円安だし、国境開いたし、ちょっと高すぎる気もするけど。日本での販売価格を見たらショック受けるレベル。なのに、2本も買って、ニヤニヤしちゃった。って若干酔っ払てた。しかし要冷蔵って書いてるけど、ストックは常温だったけどなあ。前日にいっぱい山口県のお酒のみ集中して試飲。やっぱり忘れられなくてその中で、ダントツ美味かったこれを入手。いや、ちょっとラベル、おふざけが過ぎませんか？って思える。

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日※お盆休み8月11日（金祝）〜15日（火）まで※8月19日（第3土曜日）営業します※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】山口三好純米吟醸うすにごり生酒山田錦50％【空席情報】8月1日（火）16:00現在1階カウンター席空きあり2階テーブル席満席【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいり

３山口県阿武町。素晴らしい町。島根県益田市と山口県萩市の真ん中。ご縁があって、立ち寄りました。驚いた！20年以上前に閉めた酒蔵が復活。阿武の鶴酒造！http://www.abunotsuru.jp/ご縁あって訪問をしてきました。酒蔵を見学させていただきました。お酒に負荷をかけないようポンプを使わず、できる限り手作業、人力！地元の棚田で収穫されたお米で。3種類手に入れたので、飲みくらべよっと！面白いのは「むかつく」って名前のお酒。山口県には向津具半島があるのです。

全国的に大雨な日ですねくれぐれも気を付けてくださいませ…今日はのんびり自宅で過ごすのもいいかもしれません飲みに出たい！という方は、気を付けて山口阿武の鶴純米吟醸鶴の誘惑です地元産の山田錦を使用して造られたお酒です現在の6代目蔵元さんが、休眠していた蔵を復活させて造っています優しく香る花のような香りですが、プンプンと立ち上がるような感じではありません飾ってある花がふわりと香る、そんな印象です口当たりは柔らか。優しい旨味と程よい甘みがスッと流れていき

5月も下旬に。。。お客様とビアガーデンの話が出てくる時期になってきました今年はどこのビアガーデンに行こうかなぁとすでにワクワクしております(笑)早く夏来ないかぁ～山口阿武の鶴純米みがき6萩・阿武産のお米を使い、萩・阿武地区の酒蔵が交代で醸すシリーズ酒です今回は「阿武の鶴」さんが作りました柔らかな口当たりとふわり香る果実香は阿武の鶴らしさが出ています程よい旨味と優しい甘みが和駄菓子のように舌の上に広がります最初から最後まですべてが優しく、柔らかな印象

もうニュースで持ちきりですね！山口県阿武町の4630万円の件。阿武町って、全国では初めて聞いた人も多いのでは？私達夫婦は数年前からお馴染みの町なのです。湯田温泉の「酒祭り」で発泡性の「阿武の鶴」を飲んでから！「獺祭（だっさい）」より私達夫婦の口に合ってしまいました。わざわざ阿武町まで買いに行ってみたり。そんな阿武町がこんな事で有名になってしまうなんて、なんだか複雑な気持ちです。

今日から3月🌸昨晩も、山口県のSake🍶GI☆萩で「おうちSake🍶BAR飲み❤️」🏡リモート・ミーティング☆「Sake🍶BAR飲み♬」というのも、楽しいね！ପ(໊๑˃̶͈⌔˂̶͈)*ೃ♡♬♬♬「🍶東洋美人🍰醇道一途」→🍓イチゴ♡とちおとめ❤️「🍶長門峡🍾」純米吟醸→井上商店「国産🇯🇵真ふぐの白ワイン煮🍾」＆キノコのソテー🍄、菊花🌼と一緒に♬その他、🇫🇷ブリーチーズ🧀＆キウイ🥝「🍶アブノツル🕊♬」音楽系🥃Bar♬では、有名かもしれませんね！→井上商店「燻し蒲鉾🧀チ

1月もあっという間に下旬ホント早いですね～昨日、昔お世話になっていた社長と久しぶりに話したんです。相談っていうか、経験談が多い先輩ってイイですねちょっと話しただけでしたが、考えていたことのヒントが見つかりそうですやっぱり、「経験」って大事ですね溢れている情報を探すだけでなく、いろいろと体験・経験していきたいですね山口阿武の鶴炎純米吟醸です1915年の創業以来の看板銘柄である「阿武の鶴」を復活させたのが2015年。「炎～en～」炎は火入れを意

飲めば命の泉湧く〜😋#楓葉#若波#ひとやすみ#京の春#庭のうぐいす#阿武の鶴#暁の蝙蝠#益荒猛男#酒は全て福

地元のお酒が飲みたいと息子から連絡があり、酒屋に｡どれにしようかと悩みましたが、１本は、本人希望の「点と線」(これは二人が最初に飲んだ(飲ませてもらった)阿武の鶴酒造の日本酒)もう１本は、東洋美人。でも、山口県限定のものにしました。(私も飲んでないのに(笑))喜んでくれるかな⁉️東洋美人６１１720ｍｌ-地酒のまえつる日本酒・焼酎の通販ページ|山口県をはじめ、全国の地酒を購入いただける通販サイトです。店舗は山口県下関市にございます。jizakenomaeturu.shop

やっぱりうまい酒米は「山田錦」に限ります♪「西都の雫」もいいんだけど、山田錦には勝てない？微発泡でシュワシュワします。毎日チビチビやってます♪

日本酒に合いそうなお惣菜を、選んでみました。アジ南蛮漬け、高野豆腐、ほうれん草の白和え、サラダなど。食卓を賑やかにと、選んだ器は、下関市の陶芸家藤本剛さん作。取っ手付きの器は、私専用(笑)アジ南蛮漬けを入れました。丸いお皿には、レタスとミニトマトを準備して、高野豆腐は、汁が出るので、小皿に入れてね。ブリとシメサバのお刺身が、本日のメイン料理。ガラスの器、結構、お刺身だとか、スモークチキン盛りますね。シメサバは、絶妙な美味しさで、旦那さんも、吃驚していました。握り寿司、旦那さ

山口県の阿武の鶴酒造合資会社さん。

日本酒入荷しました。阿武の鶴山田錦生酒飲食店限定よろしくどうぞ〜※スタッフ募集しております。詳しい詳細などお気軽にお問い合わせください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□【楽食楽酒『三鶴』】■電話番号：047-483-0226■営業時間：PM17：30～24：00（L.O23：00）■定休日：月曜日■住所：千葉県八千代市八千代台南1-6-5石井国際ビル1F■「四季折々のお酒と旬のあて」全国の地酒、本格焼酎

◆11.23勤労感謝の日午後のひとときを美味しいお酒で彩り、翌日からのお仕事に備えていただきたいと思い、久しぶりの《ひる佳辰》です。14時～18時時間帯に鑑み肴は軽めの用意となります。18時以降、在庫確認作業等を開始しますので、夜間の営業はありません。ご注意くださいませ。..YOLO..◆未紹介のお酒を紹介します。【Orizuru－おりがらみ-】山口県阿武郡阿武町・阿武の鶴酒造2017年3月、34年ぶりに酒造りを再開したお蔵です。ストーリィについては佳辰

日本酒入荷しました。阿武の鶴純米大吟醸よろしくどうぞ〜※スタッフ募集しております。詳しい詳細などお気軽にお問い合わせください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□【楽食楽酒『三鶴』】■電話番号：047-483-0226■営業時間：PM17：30～24：00（L.O23：00）■定休日：月曜日■住所：千葉県八千代市八千代台南1-6-5石井国際ビル1F■「四季折々のお酒と旬のあて」全国の地酒、本格焼酎果実酒、ジャパ

7月もとうとう残すところあと、2日っ！！もう8月が目の前に来ています🌻本来であれば、花火祭りや七夕と、皆んなでワイワイ+がやがやするのが楽しい季節なのですが今年は何ともなんとも…こんな時は、今までやろう💪やってみたい🤔と思っていながら、手を出せなかったことにチャレンジしましょうっ！！料理は苦手だから、食べるの専門でっ！と公言していましたが、折角なのでカレー作りから始めてみようと思うホールの鈴木です。そんな、出来ることからコツコツと…な本日にご紹介するお酒は〜山口県は阿武郡にある、阿武の鶴

あっという間に６月も終わりに近づいてきました６月の最終日明日はあと３席空いています７月は１日水曜日…休み２日木曜日…2名、2名、2名、2名…満席３日金曜日…2名、2名、2名、2名…満席４日土曜日…貸切６日月曜日…3名７日火曜日…1名、2名、2名、2名…満席８日水曜日…4名、3名、2名…満席９日木曜日…2名、2名、2名、2名…満席１０日金曜日…3名、3名、3名…満席１１日土曜日…4名、2名、2名…満席１３日月曜日…休み１４日火曜日…2名、2名１５日水曜日…5名

ますだカープのごはん久しぶりに訪れた益田駅前の御料理まるでん▲緊急事態宣言が解除され営業再開されたお料理まるでん仕事関連の情報交換のため久しぶりに訪れました長かった～▲まずは活きの良い刺身を肴にビールで乾杯久々の刺身を堪能しました▲甘鯛の塩焼き。脂がのった甘鯛をビールと「阿武の鶴」でいただきました▲まるでんで初めていただく鳥料理絶妙にローストされた鳥をステーキソースでいただく逸品▲〆にいただいた甘鯛のお吸い物

2月も折り返し、後半戦に入りましたね〜。今年は閏年なので、29日まであり少し得をした気分昨日の雨もすっかりやんで、今日は暖かい日差しが☀風は少し寒いですが、ちょっとづつちょっとづつ春へと向かってますね〜🌸雪国の春の訪れを感じられるのは、雨音だっていうのを何かの本で読んだなぁと思ったホールの鈴木です。音で季節を感じられる感性、持ちたいですね〜少しづつ、でも確実に季節が移ろっている本日にご紹介する一本は〜長崎県は、壱岐市にある重家酒造さんが造るよこやま純米吟醸SILVER7生酒で

今日は2月の13日、木曜日っ！あっという間に週末がやってきた感じがしますそして明日は…💝HappyValentine〜💝決戦は金曜日(世代がバレますね〜)、チョコと気持ちの準備は出来ていますかっ？！最近では、義理チョコとかを贈るのが少なくなって、Myチョコを買う女子が増えたと聞きますが、世の流れはどうなんでしょうか？チロルチョコの信玄餅味に一時ハマり、ほぼ毎日食べていたホールの鈴木です🍫チョコの中にお餅が入ってて、美味しかったな〜そんな明日の事を思うと少しソワソワしちゃう本日にご紹

例えば、鶴のイメージは、一本足で寝ていると言う面もあれば、翼を大きく広げてと言う面もある。静と動の両極端なイメージだが、両方とも鶴のイメージとして浸透している。ビジネスや普段の生活でも、誰しも一つの性格や思考に偏ってばかりではなく、様々な側面を持っている。そして、その様々な側面を持っていること自体が、各自の特徴となっているのだ。※戦略的事業計画書作成（売上アップ、資金調達、上場準備、株式公開準備（ＩＰＯ）を目指す経営者・起業家）のための勇気の出る言葉ブログです。

ますだカープのごはん令和２年初の「御料理まるでん」へ▲益田駅前の「御料理まるでん」先週末、プチ新年会として訪れました今年もよろしくお願いいたします▲新年らしいお通しうれしい酒肴▲おススメの刺身天然物の「ひらまさ」の刺身活きのよい刺身を十分に堪能できました▲「赤むつ」の煮込みだし汁もすばらしい味▲「真カレイ」の西京焼き山口県の銘酒「阿武の鶴」と美味しくいただきました▲野菜の煮物

今日の朝のニュースを見て、びっくり北日本に暴風雪注意報がっ！まだ11月なのに、という思いと、確かにもう少しで12月やしなぁという思いが交差しとりましたそろそろ灯油を準備して、ダウンジャケットもクリーニング（モチロン、撥水加工つけて☃）に出して、本格的な冬に備える時期なんですね〜。冬の朝夕感じるピリッとした空気が、結構好きなホールの鈴木です。朝早くに起きたときの、ピーンと張り詰めた冷たい空気が特に👍めっちゃいいお天気ですが、吹く風はやはり寒いっ！本日にご紹介する一本は〜山口県は阿武郡にある

今日は、、所用あり、三崎まで行ってまいりましたーー！お昼に横浜に着いたのですが、日本人のような勤勉な国でも京急は復旧しておらず💦やはりあれだけの事故ですもんねー。上大岡まで市営地下鉄で行ったのですが、横浜方面へは入場規制！！！すごかったー！それを横目に見ながら、京急へとそそーと入場。無事に三崎口までの電車に乗りましたー。さっそくプシューとしたかったのですが、老若男女多くの方々が乗車されており、、とりあえず横須賀まで待って、缶チューハイをオープン💕そうなったら止まりません〜😅三崎

【仙台牛🉐限定サービス開催中‼️】●仙台牛A5ランクイチボステーキ通常価格3,000円→限定価格1,500円●仙台牛ハラミステーキ通常価格2,600円→限定価格1,300円●自家製とろけるローストビーフ(仙台牛A5ランクイチボ使用)通常価格1,800円→限定価格1,000円数量限定ですのでお早めにどうぞ！(*･∀･)日本酒バル酌です。昨日ご来店いただいたお客様、誠にありがとうございました。本日はたまめ、ひっさげ、戻り鰹など鮮魚が

ずーっと飲みたかった『東洋の女神』やっと、ご対面！購入！いっただっきまーす❤そして、そして。限定醸造の阿武の鶴酒造の『むかつく』この名前、ビックリですよね😅昨年、初めて飲んで、めっちゃ美味しくて😁💓今年見つけちゃいました🎵実は、お店で勧められて昨年息子と飲んだことあるんです！ある意味、懐かしの味(・_・?)あとは、『長陽福娘』これは息子に飲ませてみたくて😁(どんな反応するかなってね⁉️)東京へ帰ってしまう息子との晩餐に✨ありがとうございます🎵

今日は、息子が帰省したので、家族でいつものお店で食事🍴ステーキ頂きました✨帰ってからは、先日購入したお酒を息子と飲んでます🎵↓今日は左側の58(ゴーヤ)をいただいてます。長陽福娘(辛口)は昨日いただきました😅