防災クッキング

「６月２日はオムレツの日」！2024年６月２日（日）13時～16時江東区総合区民センターの調理室で「オムレツの日防災クッキング教室」を開催します。無料です！冷蔵庫に"卵"入っていませんか？耐熱性のポリ袋に材料を入れて湯煎して作るお湯ポチャレシピでオムレツ、茶碗蒸し、プリンをご紹介して皆様にはお湯ポチャオムライスを作っていただきます。その他、ポリ袋で混ぜるだけの即食レシピも2品作って試食していただきます。在宅避難の備えの話やトイレ対策、防災ごっ

本日2024年3月24日はサイエンスヒルズこまつ「ヒルズ防災DAY」災害食のセミナーをやらせて頂きました。2022年11月に続いて2回目。※写真掲載は許可を頂いていますご家族でのご参加も多くて嬉しい初めに身を守る３つのルールのお話を。「見る、聞く、かぐ」を忘れないでね。そしてお湯ポチャレシピで甘納豆蒸しパンを実演。出来上がりを試食して頂いて食レポを即食レシピで作った2品はお子さんに試食してもらい感想をどうもありが

明日2024年3月24日（日）10:30～11:30「サイエンスヒルズこまつ」で災害食無料セミナーを開催させていただきます！※2022年11月22日に講演をしたときの写真「美味しく作ろう！アルファ化米アレンジレシピ普段も災害時も役立つ防災クッキング～」みんなでアルファ化米アレンジレシピを作りましょう事前申し込みです↓今後のイベント-ヒルズ防災DAY第1部_今泉マユ子先生講演会｢美味しく作ろう！アルファ化米アレンジレシピ～普段も災害時も役立つ防災ク

石川県にあります「サイエンスヒルズこまつ」は2024年3月で開館10年目を迎えます。そして3月16日には北陸新幹線も延伸に！再度のご案内になりますが、「サイエンスヒルズこまつ」で災害食無料セミナーを開催させていただきます。2024年3月24日(日)「美味しく作ろう！アルファ化米アレンジレシピ普段も災害時も役立つ防災クッキング～」今後のイベント-ヒルズ防災DAY第1部_今泉マユ子先生講演会｢美味しく作ろう！アルファ化米アレンジレシピ～普段も災害時も役立つ防災

石川県にあります「サイエンスヒルズこまつ」は2024年3月で開館10年目を迎えます！※写真は全て2022年11月22日の時「ありがとう10周年イベント」開催について–サイエンスヒルズこまつ[ひととものづくり科学館・こまつビジネス創造プラザ](science-hills-komatsu.jp10周年を記念し、各種イベントが目白押し！私もセミナーをやらせて頂きます。3月30日は松丸亮吾さんのトークショー！くぅぅぅ行きたい！2024年3月24日(日)「

JA横浜たすけ愛の会様防災クッキング講座の講師を担当させていただきました。1日目は、南総合センターやまびこグループの皆さま。２日目は、クッキングサロンはまっ子ひまわりグループの皆さま。災害時に役立つ防災クッキング。・サバ缶のトマトカレー・大豆ミートのカレー・ポリ袋ごはん・だし巻き卵・黒豆の抹茶ケーキどのメニューも家にある普段の食材と長期保存食材を使って、食べ慣れたホッとする味の大切さをご紹介しました。「役立つ研修ありがとう」「早速作ります」と、嬉しいお言葉をたくさん

世田谷区防災塾で講師を担当させていただきました。今回は、講話の前に簡単な調理をして盛り付ける体験をしていただきました。これは、「避難所で被災者自身が調理をする」これを想定して実際にやってみようという体験です。テーブルごとにチームとなり、考えて行動してくださってかなりスムーズに調理や盛り付けが完了しました。チームで声を掛け合い、手分けされる様子など、素晴らしいなぁ〜と感じました。第二部は、第一三共ヘルスケア様の「災害時でもできるオーラルケア」の講話がありました。今回のメニュー…

本日1月20日(土)10時～11時30分「パルシステム」ウエビナー配信で『防災備蓄でSDGsクッキング』をやらせて頂きました。「はじめよう！無駄にしない、ローリングストック」今回は、「うっかり使い忘れ」食品ロス削減が目的のセミナー。家庭から排出される年間244万tの食品ロスのうち、全く使用していない直接廃棄は105万tと推計されます。そこで今回は食品ロスを防ぐ食料備蓄のコツをお伝えいたしました。食品ロスを防ぐ話がメインでしたが、「やはり在宅

横浜消防出初式✨横浜野菜のミルクカレースープ300食開始から約40分で配布終了となりましたが、多目に準備していたので追加配布することができ、合計500食を皆様に召し上がっていただきました。赤レンガ倉庫から象の鼻パーク周辺で様々な催し物があり、ご家族やお友達と様々な体験を通して学べる素晴らしいイベントでした。「スープ美味しかったです」「こんなにたくさん作るの大変でしたね」などなど、あたたかいお言葉をたくさんいただき嬉しかったです🩷横浜市総務局危機管理課や消防局の皆様や学生ボランティ

いつもブログを読んでいただきありがとうございますみやまえ子育てフェスタメンバーKANAKOですコロナ禍が3年の月日…くらいですよねマスクが任意になったのが今年の5月5類に入ってからイベントが戻ってきました成人委員主催「ポリCookを学ぼう！」家庭教育学級に参加しました学校行ってない娘のおかげでわたしが学校につながろうと思うようになりましたPTA会長・校長先生・教頭先生・教務主任・支援コーディネーターの先生廊下で見かけたり挨拶したりPTAの懇親会に参加してなかったり娘が

著書『「もしも」のときに役に立つ!防災クッキング』1巻（フレーベル館）こちらでソーラークッキングをご紹介したのですが実験をしただけでお料理を楽しんだことはなく、今年行われた「ぼうさいこくたい」で「宇宙キッチン～ソーラークッキングの会～」さんとご縁を頂き、本日参加させていただきました。厚木中央公園へレッツゴー！厚木市役所との協働事業で職員の方もいらっしゃっていました。太陽の力でクッキング！ソーラークッキングとは、太陽の光を集め

知る人ぞ知る「アイラップ」非常時での料理に欠かせないアイテムになります。これでごはんが作れるんです！ラッキーなことにエディオンで格安で購入できました！今月オンライン受講した防災講座「地震編」で食べ物は防災用にそろえるのではなく、日常から防災で食べられるように練習するのが大事だと学びました。非常事態にカンパンばかり食べていてはのどが渇くし、気持ちもわびしくなります。（食べられないよりはもちろんいいですが）食べ物ではないですが、西日本豪雨

第二回目の防センアカデミー無事に終わりました。横浜市消防音楽隊の演奏⭐️フルートとクラリネットの二重奏✨ディズニーメロディが心に沁みて心洗われるような素晴らしい時間でした。防災クッキングも備蓄を活用したアフタヌーンティー風メニュー🫖今年は普段のセミナーとは違う特別で優雅な講座となりました✨2回の防センアカデミーにたくさんの方がご来場くださいました。ありがとうございました😊危機管理室の皆さま、消防音楽隊の皆さま、防災意識が楽しく高められる素敵な企画、お忙しい中でのスケジュール調整な

コロナ禍が落ち着いたおかげで、そなエリア東京１Fエンタランスしっかりとそなエリア東京での「いのちを守る防災CAMP」、今年4回目の上演をして参りました。沢山の方々に観覧頂き感謝です。黄色い全長７ｍのマイクロバスとは？コロナの真っ最中に屋内での対面上演が難しくなった時に今回の様に屋外で上演する方法を模索しました。その答えが、ステージバスでした。いのちを守る防災CAMPinそなエリア東京2023年9月30日（土）上演完了！|防災講師

横浜市民防災センター「防センアカデミー」の講師を担当させていただきました。今年は豪華すぎる❣️横浜市消防音楽隊のみなさんと防災セミナーがコラボ⭐️ポリ袋調理&試食の体験と防災を学んで素晴らしい演奏を間近で鑑賞😆今日の贅沢すぎるセミナーは、きっとみなさまの心に残る1日になったと思います。満席御礼✨ご参加いただきありがとうございました♪残席あります❣️9月28日(木)13:00〜15:00防センアカデミー消防音楽隊のミニコンサート防災クッキングはアフタヌーンティー風メニュー直

2023年9月17日・18日横浜国立大学でぼうさいこくたいが開催。初日はオープニングセレモニーから参加。松村内閣府特命担当大臣清家日本赤十字社社長黒岩神奈川県知事山中横浜市長ご挨拶を頂戴し、ぼうさいこくたいスタート。興味津々、ソーラークッカーのお話を伺い著書「防災クッキング本」（フレーベル館）でご紹介したことがありますが、今度色々実験してみよう！椅子を外せば荷物が運べて、これぞフェーズフリー。「いのちともに守る」

「防センアカデミー」参加募集始まりました。9/24(日)、9/28(木)横浜市防災センターにて開催します。今年は、消防音楽隊のミニコンサートとスペシャルコラボが実現❣️間近で演奏を楽しみながら防災クッキング料理を召し上がっていただきます♪24日は、「防災クッキング体験」もできますので親子でもご参加いただけます⭐️28日は「防災アフタヌーンティー」とメニューも華やかに✨音楽隊の演奏曲もアフタヌーンティーバージョンです♪主催横浜市総務局危機管理課横浜市消防局横浜市民防災センター

先日、神戸〜大阪9地区で掲載いただいた「防災キャンプ飯」の記事が高松版でも掲載されました。高松リビング新聞社から記事の貸し出し依頼があり9月1日号に掲載されたとご報告いただきました。関西版の読者モニターのみなさまの感想もまとめて送ってくださって…『「役に立った」「作ってみる」というコメントが多く備蓄をポジティブにとらえられるようになったという声がありこれは、とてもうれしいと感じました。防災レシピを「もっと知りたい」「連載してほしい」という声も（笑）過去にも「防災」をテーマにし

ブログにお越しいただきありがとうございます!先週土曜日、日曜日は常滑の澤田酒造でよっこさんの塩酒粕講座よっこさん&Yuri防災クッキングでした塩酒粕を色んな発酵調味料を加えて新たな発酵調味料にかわりウマウマご飯に変身日本酒に合うあつまみ料理になりました日曜日は防災クッキングポリ袋で作るポリ袋クッキング非常時に簡単で温かいご飯ができたら嬉しいですよねアウトドアでも活用できます普段から使っておくことが大切ですねではではまた

横浜市山内地区で防災クッキングセミナー在宅避難の際に役立つ普段の食材で作るポリ袋調理をご紹介しました。＊キーマカレー＊ポリ袋ご飯＊だし巻き卵＊黒豆と抹茶の蒸しケーキ無印良品の「湯煎ができるポリエチレン袋」で調理&ご試食「ポリ袋で作ったとは思えない美味しさです〜」「洗い物がないから普段にも活用したいです」などなど嬉しいお言葉いただきました😆何をどれくらい備えるのか…いざという時の活用法…ご質問もたくさんいただき盛りだくさんなセミナーになりました。暑い中ご参加いた

いのちを守る防災CAMP楽しく学べる防災を当たり前にすることを目指して「防災劇場」をはじめとする沢山の防災コンテンツを作ってきました。今や、防災はエチケットですよ。まずは自分のいのち、そして大切なひとのいのちを守る為。一緒に学びましょう！防災マジシャンによるマジックショーやワークショップも開催！（防災エンタワークショップ）ご参加無料！今回はコロナあけで久しぶり過ぎる防災イベント再開！スタッフ一同、一人でも多くのいのちを守る為に頑張って取り組んで参ります。お近くの方はぜひ遊びに

8月30日明後日9月1日は『防災の日』なんですね。仕事柄、防災に関する知識は、それなりにあるつもりではあったのですが……少し前のことです。友達が「防災クッキングしてん」とメッセージを送ってきたので、「へー、簡単にできるのね」と、私も挑戦してみました『水筒で作るパスタ』です。用意するのは、パスタとパスタソース、保温できる水筒です。このパスタは2分なんですけど、ゆで時間を×2するだけなんです水筒に入れてる写メを撮るのを忘れていたのですが、水筒にパスタを入れ、お湯を入れ、待つだけ

夏休みワクワクスクール「防災クッキング」東京都大田区の松仙小学校で毎年恒例の防災イベントが開催されました。大田区役所特別出張所の齋藤所長からは地域の避難時でもある松仙小学校の防災対策や備蓄の説明や実際にこの地域で災害が起きた時に想定される様子などをお話ししてくださいました。子供達がとても集中して聞いてその表情から、しっかりと心に響いているなと感じました。お話の後は、私が担当させていただいた防災クッキングと在宅避難時の工夫など、そして異常気象や自然災害を少しでも防ぐために食品ロスを減らすこ

停電や断水のとき役立つアイラップを使った〜防災クッキング〜まずは、お米の準備とピクルス作りお米炊いてみたかったよ～もちろん災害時想定だからカセットコンロ使いますそして、お米は一合ずつこちらは鶏肉のにんにく味噌漬け食材に調味料をまとめて入れちゃうさらに、みかんの缶詰でゼリーを作る洗い物が出なくて良い災害時は水が貴重だからね鍋のお湯もずーっと使いまわし全てアイラップ調理そのまま袋から頂くのだけれど講座だからと先生が器を用意してくれました味噌玉スープ(鍋の湯

今日は佐渡明日はトキのむら元気館で新穂地区防災クッキング講習会をやらせていただきます会場の下見もバッチリ。明日はテレビの取材が２件も！楽しく頑張ります

横浜市緑区で災害食セミナー講師のお仕事でした。暑い中、70名の方がご参加くださいました。今回は、普段の食材と保存食を組み合わせるメニューをご紹介させていただきました。栄養を摂りつつ精神的にも元気が出るレシピの考え方は、皆さまの心に届いたようで熱心にご質問もいただきありがとうございました。

いのちを守る防災CAMP開催！（2023.05.27）【防災クッキング満員御礼】防災劇場&防災クッキング※「防災クッキング」のお申込みは、定員に達したため…mahoshokai.jp体調不良とは、いいつつも薬の力もかりながら活動は継続中♪明日は、「車椅子パンダ」で指揮をとっておりますのでお近く方、遊びに来てくださいね。

午前中ボーイスカウト活動に参加今日の活動内容は防災紙芝居、野外ゲーム、紙飛行機遊び防災クッキングなど…上の写真は小学生たちと一緒に作ったオムレツ（ビニール袋で作る防災食）ミックスビーンズとコーン入り！顔は3年生が描いてくれました👍参加者11名、青空のもと和気あいあいとテーブルを囲んで談笑温泉に入る前におやつカフェ貸切☺︎笑とろ〜りチーズ入りの博多明太サンドご馳走さまでした〜

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カセットコンロのボンベ節約を考えたポリ袋クッキング実験スタート。初回は白米の炊飯と肉豆腐、ついでに冷蔵庫に保存してたごはんを炒めないチャーハン/ピラフ(？)風にしてみました。ポリ袋クッキングで大切なのは耐熱のポリ袋を用意すること！！北陸ではアイラップが有名です。最近は100円ショップでも高ポリエチレン袋が売られるようになりました！わたしは生活クラブのキッチンパックを使います。(手持ちがこれだったから)●準備したものカセットコンロ(ボンベをセット)蓋つき鍋ポリ袋布巾食材計量カ