関谷醸造

ご来訪下さり誠にありがとうございます。皆様、秋の夜長をいかがお過ごしでしょうか？イベントが多くて、ブログアップするのが遅れ気味です。色々詰め込んだ内容になってますが、お時間のある方はどうぞお付き合いください。ママ（妻）は、、鶏肉の皮が切れない～と言うのです。ママが長年愛用した包丁、、遂に寿命がきたのかな？ということで、百貨店へGo。スタッフさんにショーウインドウから包丁を取り出して頂き、ママに選んでもらいました。「日本橋

蓬莱泉/ほうらいせん純米大吟醸生酒花野の賦720ml入荷致しました！！「空」と同スペックの熟成生酒です。『酒商うちやま』インターネット販売です！！お気軽にお問合せ下さい！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓蓬莱泉純米大吟醸生酒花野の賦720ml720ml3,800円(税込4,180円)『空』とまったく同じスペックで造られております。ラベルに描かれた赤と黄色のトンボやススキのイラスト

お世話になります。ブログ見て頂きありがとうございます。本日も最新の限定日本酒リストに載っていない最新入荷酒をご紹介です(*'▽')一念不動、知る人ぞ知る銘柄です。「一念不動特別純米ひやおろし」同じ蔵元様のお酒で蓬莱泉空といえばあ～となる人もいると思います。同じ酒造さんの別ブランドが一念不動です。春先にしぼった特別純米酒を火入し貯蔵。ひと夏越すことで味わいが深まったひやおろし。秋限定で出てくる旬の純米です。口に含むと柔らかな米の旨さが熟れた南国系果実のような甘

今年も愛知県奥三河地区の蓬莱泉ほうらいせん、関谷醸造さんより季節のご案内の時期となりました。冬場に搾られたお酒を蔵近くの自然のトンネル内でじっくり貯蔵、熟成され、自然の冷気ではぐくまれた「ほうらいせん」さんならではの味わいをぜひ、お楽しみください。ほうらいせんさんのこのひやおろしは熟成期間をへているものの、実は大変すっきりとした後味も特徴的です。超軟水仕込みである水の柔らかさとお酒らしさがトンネル熟成期間で「のみやすさ」と調和したのがこのひやおろしです。

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するお酒、じつは購入したのは去年の12月のこと。早いもので、あれからもう8か月も経ってしまったんですね……。大切に、大切に、飲むタイミングを見計らっていたら、すっかり月日が流れておりました（笑）。それもそのはず、今回のお酒は「蓬莱泉（ほうらいせん）純米大吟醸空（くう）」。日本酒好きの間では、あまりにも有名な一本なのですそう、この「空」——じつは「幻の日本酒」と呼ばれるほど、入手が困難なことで知られているお酒なんです。日本酒について

今日は8月23日(日)先ずは夕べの晩酌日本酒は愛知県の酒蔵関谷醸造の和知る人ぞ知る空や吟で有名な酒蔵です名古屋に単身赴任中初めて知った【空】商品案内｜関谷醸造株式会社関谷醸造公式商品ページ|蓬莱泉が誇る多彩な日本酒ラインナップをご紹介。伝統の技術と厳選された素材で作られた至高の日本酒をお楽しみください。オンライン購入も可能です。www.houraisen.co.jpつまみはいつでも食べたいタコの頭おかひじきの辛子和え自分で作ると美味いね😋そして今朝はかみさんと

いつもありがとうございます。本日は、愛知県関谷醸造さんより、蓬莱泉純米大吟醸全国新酒鑑評会金賞受賞酒のお知らせです。年に１度、蔵出しされる新酒鑑評会出品酒用として仕込まれたお酒となりますが、今年は金賞を受賞され大変、うれしいお知らせとともにご報告できることとなりました。蔵の皆さんが金賞受賞をめざし仕込んだより想いの深い１本となります。なんとも言えないピュアで繊細な味わいの中にも蓬莱泉さんらしい穏やかなお酒らしさが共存した絶品です。☆蓬莱泉ほうらいせん

７月７日お友達のmametaroさんからお誘いが有って、飯田のRVパークへ行って来ました道中、会員向けはがきが来ていたので権利行使の為寄り道関谷醸造株式会社関谷醸造株式会社の公式サイトです。蓬莱泉（ほうらいせん）をはじめ、厳選された素材と伝統の技術、そして和醸良酒によって生み出される高品質な日本酒を製造。商品情報、酒造りへのこだわり、イベント情報などをお届けいたします。www.houraisen.co.jp飲まない我が家、これは誰の口に入るのかな（笑チェックイン前にお昼を頂

３月、７月、１２月は純米大吟醸「空」の蔵出し月会員の我々はそれに合わせて、予約してあるお酒を引き取りに行きます案内はがきが来たら場所は、稲武に有る「吟醸工房」か、設楽に有る「工場前売店」折角行ったなら、この時にしか買えないお酒も一緒にお盆を前出しして帰省する息子と一緒に戴きましょう

2026年7月2日（木）、愛知県北設楽郡設楽町田口の地酒、「蓬莱泉純米大吟醸空（くう）」を呑む。山田錦40％精米の、蓬莱泉の代表銘柄（もっとハイスペックで高価な酒もあるけれど、歴史があって有名なのが、こちら）。この初夏は、何本か入手できたので、いただこう。三河の地酒は、無条件に、ちくわで合わせたくなるな。それと、炙り焼きチキン。「空」を合わせる。旨辛口で、香りよし。バランスの良い酒だ。箱入り、3,900円＋税。三河の鮮魚でないけれど、真蛸サラダで呑み進む。これも、三河の魚ではないけれ

関谷醸造さんより、今年もやってまいりました蓬莱泉ほうらいせん霞月純米生原酒のお知らせです。その度数なんと19％ですが、どういうわけか気が付くとグラスがすすんでしまう飲み口の良さには大変驚きです。生酒ならではのフレッシュな味わいそのままにしっかりした飲みごたえが堪能できさらにはその圧倒的なコストパフォーマンスにも驚きです。関谷醸造さんのお酒は基本、一定期間の熟成をへて出荷される中、しぼりたてで出荷されることは非常に珍しいことです。そのまま飲み進めて頂

蓬莱泉/ほうらいせん純米大吟醸生酒『はつなつの風』720ml入荷致しました！！初夏の清々しさを味わう蓬莱泉の『空』がお好きな方へおすすめ！『酒商うちやま』インターネット販売です！！お気軽にお問合せ下さい！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓蓬莱泉はつなつの風720ml720ml3,800円(税込4,180円)『空』とまったく同じスペックで造られております。『はつなつの風』が今年も

花粉の季節も終わり、今日は久しぶりに洗濯物の外干しが出来ましたなかなか手に入らない、関谷醸造さんの蓬莱泉「吟」と「空」です関谷醸造株式会社関谷醸造株式会社の公式サイトです。蓬莱泉（ほうらいせん）をはじめ、厳選された素材と伝統の技術、そして和醸良酒によって生み出される高品質な日本酒を製造。商品情報、酒造りへのこだわり、イベント情報などをお届けいたします。www.houraisen.co.jp空は、呑んだことがあって、口当たりが良くて、甘みもある大変美味しいお酒

今日は、アウェイ呑み。海鮮で、特別純米生酒をいただこうと思う。まずは、北海道産つぶ貝と、宮城県産生食用白魚。これらをアテに、生酒を呑もう。合わせるのは、蓬莱泉。関谷醸造の、本家、田口の蔵。精米歩合55％の特別純米生酒、サギソウ・ラベルだ。つぶ貝もいいけれど、白魚の生が捨てがたい味わいだ。そして、北海道産の水たこ。吸盤を切断しないところで切る。死んでなお、舌に吸い付いてくる水たこを味わいながら呑む地酒は最高だ。そして、愛知県三河湾産のこち。サクを、刺身におろしていただく。食後の〆のメシ

近年、入手困難と言われている蓬莱泉純米大吟醸空定期購入している愛知県の友人から頂きました嬉しい初めて飲んだのは10年ほど前なんと旅行のお土産で頂きました今では考えられないですよね原材料：米（国産）米麹（国産米）使用米：山田錦精米歩合：40％アルコール度数：15度以上16度未満内容量：720ｍｌ今日もひとポチお願いします

今日は、お酒の権利行使も兼ねて、2021年から閉館していた温泉が去年、ようやくリニューアルして再開した温泉に行こうとお出掛けして来ましたお出掛けするとなると、気が狂った様に連れてけ〜！と騒ぐココは、車に乗ると大人しくなる向かって着いた所は最初の目的地「空」の酒造メーカー、関谷醸造のほうらいせん吟醸工房権利行使で、「空」の720mlを2本ゲットして来ましたお酒をゲットした後は、再開した温泉に向けて走りましたが、途中山肌に雪が見えて遊んでる人が見えたので寄ってみましたココち

前回紹介した「道の駅したら」で日本酒作り体験をやっているのは「関谷醸造」です。【蓬莱泉】という酒を販売していて、愛知県では知られています。本社蔵が設楽町にあるので、道の駅に立ち寄った後に行ってみました。香嵐渓から稲武方面に向かう途中にある関谷醸造の「吟醸工房」には時々行って量り売りのお酒を買いますが、本社蔵へは初めて行きました。本社蔵の販売所では私が店内にいる間、お客さんが途切れることはなかったです。せっかくなので【純米大吟醸空】を初めて予約してきました。日本酒が好

関谷醸造さんより、期間限定出荷となります「蓬莱泉ほうらいせん特別純米生酒」のお知らせです。関谷醸造さんのお酒は基本、しぼりたてから一定期間の熟成期間をへて世に出てまいります。この生酒も一定期間の貯蔵期間をとったうえでの生酒ならではの味わいが凝縮しています。お米の甘味と後味の爽やかな酸味によって非常にバランスがとれたシリーズです。☆蓬莱泉ほうらいせん和熟成生酒720ml1,900円税別(2,090円税込)《蓬莱泉ほうらいせん和熟成生酒他、お

「蓬莱泉」愛知県の関谷酒造さんが造ってる日本酒。これ、飲みやすくって美味かったな〜二人であっという間に飲み干した。笑ちなみにこのラベルの絵、鬼らしいです。しっかり見てもわからんかった。笑

3月10日☀️2→12℃今朝も未だ寒い今朝は日本酒を、奥三河設楽町にある「関谷醸造」、蓬莱泉「空=くう」などの逸品でお馴染みの酒蔵ですが、限定品、↓純米大吟醸「摩訶」を頂きました、…この日の晩酌は、↓キリン「晴れ風」と共に冷やで軽く軽く一杯、…おつまみは、↓ポテサラに唐揚げ、肉団子の酢豚風とキーマカレー、…夕飯の惣菜、奥さん頑張ってくれました、…健康体質維持の為の食事改善と運動は継続中ですが、珠には、↓がっつり食べて、そして軽く晩酌も楽しんでいます(過度の節制が食のストレスとなって

昨日、夫は愛知県へ遊びに行ってまして、「お土産買ったよ〜」と上機嫌に報告がありましたどれどれ「おお、美味しそうな日本酒やん」小さいのは、いつも美味しいお酒を呑ませてくれる義兄へのお土産ですこの一升瓶のお酒、幻のお酒と言われているらしく、中々手に入らないそうですそれでは、いただきましょうかねカンパーイめちゃくちゃ美味しかったでござるよ飲みやすくて、美味しくて、お酒が進んだ昨晩でした幻のお酒と言われてるからには、中々買えないと思いきや、楽天に

蓬莱泉/ほうらいせん純米大吟醸生酒春のことぶれ720ml入荷致しました。年の瀬から丁寧に仕込んだフレッシュなやや甘口の生酒『酒商うちやま』インターネット販売です！！お気軽にお問合せ下さい！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓蓬莱泉純米大吟醸生酒春のことぶれ720ml720ml3,800円(税込3,960円)『春のことぶれ』は、年の瀬に仕込み丁寧に低温発酵させ、搾られ

「関谷醸造」関谷醸造株式会社（せきやじょうぞう、英:Sekiyabrewerlyco.,ltd）は、愛知県北設楽郡設楽町に本社を置く日本酒の製造会社である。代表銘柄は「蓬莱泉」や「明眸」。歴史1864年（元治元年）-創業。庄屋の関谷武左衛門が酒造りを始めた。1989年（平成元年）-全国新酒鑑評会で金賞受賞。1997年（平成9年）-全国新酒鑑評会で金賞受賞。2004年（平成16年）-東加茂郡稲武町（現在は豊田市）に少量多品種の製造や酒造体験などができ

「おいしいお酒をみんなで呑もう！の会」昨年末の「ホットワイン」「チェコビール」に続き今回は日本酒しかも入手困難な「空」です講座のお昼ご飯の時に・・と予定していたようですがさすがに周りの目が気になる飲食禁止ではないしアルコール禁止とはどこにも書いてないじゃん？とまるで不良の言葉(笑)を宣うT氏（T氏は名古屋では最高峰の高校と大学の出身者でありますが）私たちのグループはランチタイムに日頃からいろんな珍しい食べ物を持ち寄ってワイワイとし

これまで何度か行っていた飲み会をここ最近断ってますお酒の飲み方が合わないブログにも書いたけど美味しいお酒をほんの少し飲みたいのよ「ん！これは美味しい！さっきのよりこっちが好みだわ」てな感じで丁寧に味わいたいのよでもね飲み会に来る人の中にはめちゃくちゃガバガバと飲む人がいてそういう人に限って味がわかんなかったりするのだって味わってないのよただ流し込んでるだけ珍しい日本酒だろうと貴重なウイスキーだろうと発泡酒と変わんないってぐび

雨の週末しゃーないからNバンでお山へ道の駅したらでお昼ご飯さすがに雨だし人少ない親鳥定食親鳥の全部らしい…からあげ定食うまーすやっちゃんの会社と蓬莱泉がコラボしてできたお酒が抽選で当たって貰えたから飲んだら全く呑まないやっちゃんハマって日本酒買いにきたマウントおばさんが接客してくれて上から売ってくれたww空のお試しサイズ1500円高ーっ180mlだよっそのあとダープラ行って膝パット1個apにあげちゃったから買おうと思ったけどやめた何も買わずに福岡屋行っ

今宵の日本酒飲み比べ一念不動TABIBITO一念不動TABIBITO関谷醸造(愛知)601Ｆ2しぼりたて関谷醸造は雨ねこ。初登場60mlグラスで3種飲み比べ出来ます！ちなみにラベルの鳥は和尚トリと小僧トリだそうです。右の小さい鳥は雀みたいだとか左の大きい鳥はペンギンみたいだとか親子ペンギンだとか・・・色々と話は盛り上がりました(笑)一番後ろを狙え!一念不動の思いは奥が深いですね。どんな味わいでしょうか〜

蓬莱泉（ほうらいせん）関谷醸造さんより季節のご案内蓬莱泉ほうらいせん純米大吟醸しぼりたて生酒ご案内です！お米感満載味わいがお楽しみいただけるこのしぼりたてならでは、この時期ならではの限定生酒となります！【季節限定◦数量限定】☆蓬莱泉純米大吟醸しぼりたて生酒720ml3,100円税別(3,410円税込)☆蓬莱泉純米大吟醸しぼりたて生酒720ml箱付3,200円税別(3,520円税込)《ほうらいせん純米大吟醸しぼりたて生酒お問合せフォーム》htt

進めゴレンジャー真っ赤な太陽仮面に受けて♪ささきいさおを越え新城市郊外へ願いはひとつ青い空

今日の一言「一吟三空」香嵐渓の紅葉を見物した後予約してあったお酒を引き取りに「ほうらいせん吟醸工房」へ前回来た時は定休日（木曜日）で２週続けてやって来ました💦店内には蓬莱泉のお酒がいろいろ計り売りコーナーもあります酒造見学もできます引き取ってきた正月用のお酒です正月は子供たち家族がやって来て賑やかになりそうです