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今年のもつ味噌は豚もつですよ〜まいどです！16日から始まった新しい限定シリーズですね。どうにも豚もつには良いイメージが無くて、今まで全然食べたことがありませんでした。過去に何度か強烈なの食べてから苦手意識が…😓昨年の牛もつはハマりにハマりましたけど。特製餃子セットや半ライスセットがあるのもいつも通り。極旨もつ味噌ラーメン麺バリカタ味玉最初なのでお好みは麺バリカタ以外は全て普通で。まずスープ、おっ！ある意味普通。濃厚な味噌の風味はあるけど後味スッキリと言うか、キレがあるとい言うか。
現在の山岡家の限定メニュー、個人的最終進化系（笑）NoYamaokaya,NoLife!ある一定期間で期間限定メニューが入れ替わるんです。現在はG（ガツン）系特製もやし味噌ラーメン。何度も食べるうちに色々アレンジしていて、個人的な好みの注文と言うか食べ方です。麺バリカタ油少なめ味薄めマー油多め味玉トッピングチャーシュー2枚増し（デフォも含めて3枚分コロチャーに変更、チャーシュー１枚をコロチャー3個に変更出来ます）味玉は日によってブレが出やすいんですが、この日の味玉はサイコー
昨日、遠征で山岡家の岐阜瑞穂店に行ったわけですが、これだけでは帰れない！穂積駅から名古屋方面へ2駅、岐阜！岐阜で名鉄に乗り換えです。行先だけ考えたら乗り換えないほうが速いし青春18きっぷ持ってるし（笑）そうです、私は乗り鉄なんですww名鉄岐阜から豊橋まで。そこからまたJRで浜松のひとつ西、高岡駅まで。高岡駅から北へ徒歩15分ほど、やっと来ました！来れました！極煮干し本舗ですよ！極煮干し本舗とは、山岡家と同じ丸千代山岡家と同じ系列のお店で、一番西にあるのがこの浜松入野店なんです。お店に入ると店
まいどです！遠征1軒目は、明石から米原乗り換えで穂積駅、大垣の隣の駅です。そこから徒歩で南へ15分ほど。大きな道路を渡る横断歩道が見当たらないのでアンダーパスを潜ります。醤油ネギラーメン麺バリカタ味玉いつもは他店では醤油のノーマルを頼むのですが、最近麺のカタさの普通を食べてなくてどんなのか忘れたので比較のためにバリカタで。ネギもどんな風に盛られるのか興味津々、味玉しかり。券売機で食券を買うのは明石店同様ですね。注文を済ませたらお冷やはセルフサービスになっていました（明石店は席までピッ
おはよう山です！昨夜は早い時間から家飲み、早々に寝てしまい夜中に目が覚める始末😵それならばと始発で行くつもりがまた朝方寝てしまって結局普段仕事前に行くときと同じ時間の電車に（笑）お店に入るとまた店長が居る。と、埼玉から転勤の社員さん。食券買って席に着くと店長が挨拶に来てくれた。ちゃんと寝てるの？って聞くと大丈夫ですって👍ってやってた。ほんとかなぁ？😓朝ラーメンバリカタ味薄め薬味ネギ味玉特製ギョーザもやし（味付けあり、別皿）レモンサワー×2さて、これだけ山岡家明石店に行きまく
6月21日発売の「地獄の激辛ラーメン」「地獄のウルトラ激辛ラーメン」に向けての特訓中！ただいま辛味噌5丁目まで制覇！地図①醤油ネギラーメン＋サンデーセット②特製味噌ネギラーメン③塩ネギラーメン④朝ラーメン⑤時間限定：朝ラーメン⑥期間限定：肉肉すきトンラーメン（玉子付き）＋半ライス⑦味噌フェア：特製味噌ラーメン＋半ライス⑧味噌フェア：辛味噌ラーメン＋半ライス⑨味噌フェア：味噌ラーメンバターラーメン＋半ライス⑩期間限定：プレミアム醤油とんこ
しばらく放置しておりましたが、元号が変わりましたので復活‼️令和元年最初の山岡家は朝ラーメン🤩時間帯、店員さんにより色々な違いがあるのも山岡家の魅力の１つ😆今日も旨かった‼️
山岡家愛が止まらない！明石店を関西山岡家フリークの聖地にしたい！期間限定トッピングの牛もつと全てのラーメンとの相性を比較してみました！地図①醤油ネギラーメン＋サンデーセット②特製味噌ネギラーメン③塩ネギラーメン④朝ラーメン⑤時間限定：朝ラーメン⑥期間限定：肉肉すきトンラーメン（玉子付き）＋半ライス⑦味噌フェア：特製味噌ラーメン＋半ライス⑧味噌フェア：辛味噌ラーメン＋半ライス⑨味噌フェア：味噌ラーメンバターラーメン＋半ライス⑩期間限定：プレミア
山岡家愛が止まらない！明石店を関西山岡家フリークの聖地にしたい！1月に食べて、ブログにアップしていなかったものを一挙公開！地図①醤油ネギラーメン＋サンデーセット②特製味噌ネギラーメン③塩ネギラーメン④朝ラーメン⑤時間限定：朝ラーメン⑥期間限定：肉肉すきトンラーメン（玉子付き）＋半ライス⑦味噌フェア：特製味噌ラーメン＋半ライス⑧味噌フェア：辛味噌ラーメン＋半ライス⑨味噌フェア：味噌ラーメンバターラーメン＋半ライス⑩期間限定：プレミアム醤油とんこ
山岡家通算100杯目記念‼️何食べよう❓🤔大好きな朝ラーメン❓基本の醤油❓そうだ‼️あの激旨アレンジが出来るコイツにしよう💡辛味噌ネギラーメン大盛3丁目（麺バリカタ、脂なし、味濃いめ、白髪ねぎはプレーンで）+コーン+JAFチャーシューコロ変更+半ライス+バター×2ライス茶碗に別盛り着丼と同時に急いで撮影📸1玉分をバターの入った茶碗にINして準備完了👍スープを一口ごくり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ油抜きにしたから
今日はやりたい事もあるし、師匠が同伴する方にどうしても会いたかったので緊急登山👍2月既に一日置き登山ルールが守れてないですwwwそんな今日は牛もつ味噌ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味の濃さ普通）+薬味ねぎ+ミニチャーハンん⁉️今日のスープはちょい弱い⁉️ラーメンのお好み言い間違えたかな…💦ミニチャーハンにモツ乗っけてミニもつチャーハン👍チャーハンも味付けが薄いような…⁉️とりあえず会いたい方に会えたのでヨシ😆あ
クロスバイクを山岡家仕様にしてみました🤩
2月1日より紅生姜トッピング解禁‼️30g30円こんなにいらんからサービスで出して欲しかった💦朝ラーメン半玉増し（麺バリカタ、背脂変更普通、味の濃さ普通、梅ペースト以外抜き）+薬味ねぎ+紅生姜大好きな朝ラーメン😍シンプルに味わいたかったので薬味ねぎと梅ペーストで👍半分食べたところで紅生姜ON‼️シンプルイズベスト🙌ｳﾏｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
山岡家愛が止まらない！明石店を関西山岡家フリークの聖地にしたい！今回の限定ラーメンは牛もつ味噌ラーメン！【2019年1月下旬】相も変わらずの早朝登山です地図①醤油ネギラーメン＋サンデーセット②特製味噌ネギラーメン③塩ネギラーメン④朝ラーメン⑤時間限定：朝ラーメン⑥期間限定：肉肉すきトンラーメン（玉子付き）＋半ライス⑦味噌フェア：特製味噌ラーメン＋半ライス⑧味噌フェア：辛味噌ラーメン＋半ライス⑨味噌フェア：味噌ラーメンバターラーメ
ついにお茶碗まで買ってしまったwwwコツコツと揃えた山岡家セット間違って買った餃子皿🤣←山岡家の餃子皿は縁がもっと狭い
おはようございます😃今日は何に乗せよう❓基本の味の醤油でチャレンジ💪って事で醤油ラーメン中盛（麺バリカタ、脂無し、味濃いめ）+味付けたまご+コーン+薬味ねぎ+JAFチャーシューコロ変更+牛もつ+半ライス醤油も合うなぁ😋ライスアレンジも👍今日のもつは当たりでした🤩脂部分が多めのプルプル😍オーダーして待ってると友達登場🤩2人で食べてもう帰ろうかと言ってたら、さらに友達登場🤩明石店名物必殺早朝時間差攻撃
おはようございます😃昨日はモツトッピング我慢したので今日は乗せますよぉ〜😍何に乗せよう❓大好きな朝ラーメンはサービス券が出ない…2倍期間中なのでもったいない😅←貧乏性🤣よし‼️今日はプレ塩だ‼️って事でプレミアム塩豚骨ラーメン（麺バリカタ、脂無し、味の濃さ普通）+JAFチャーシューコロ変更+牛もつ+半ライスコレは‼️ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉクリーミーなプレ塩にモツがめっちゃ合う🤩ライスアレンジも👍薬味ねぎとモツのハーモニー
道中、何ラーメンにモツトッピングしようか❓とさんざん悩んだ結果サービスセットB🤣何気に初のサービスセット😅ほぼ早朝しか来ないからな…💦ってかサービスセットだけあってめっちゃお得なんすね😳醤油ラーメンサービスセットB（麺バリカタ、脂無し、味薄め）+JAFたまごやはり日中のスープは濃い👍薄めでも旨い👍夜ならもっと旨いかな❓🤔モツトッピングすればよかったかな…でもお小遣い足りなくなるからなぁ…明日も行くしwww明日は何食べよ🤣🤣
子供がインフルエンザ😱看病で仕事休まないとダメになりました💦けど僕は元気で暇暇なのでlet'sクッキング😆味付けたまご作り〜の🥚チャーシュー作り〜の🐖で山岡家商店の特味噌乾麺‼️完成‼️おぉ‼️旨い🤩コレはかなりの完成度👍醤油と味噌と買いだめしとこう😍皆さまも是非‼️‼️
サービス券の目標達成で一日置きルール発動の予定でしたが確かめたい事があったので緊急登山😅塩ラーメン（麺バリカタ、背脂変更普通、味普通）+JAFたまご+半ライスよっしゃ💪
おはようございます😃気がつけば7連荘🤣🤣🤣1月22日AM5時00分24時間営業の山岡家的にはまだ21日月曜日‼️初日に間に合ったwww👍牛もつ味噌ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味普通）+半ライスコレ旨ぁ〜ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ脂が甘ぁ〜い❤️ライスに乗っけてもめっちゃ合う🤩ハマりそうだけどトッピングとかしてたらお小遣なくなるな…😭😭😭今日は初回なので普通で食べたけど次回からはカスタムしていこう💪山岡家81食目🍜
1月21日AM4時55分山岡家的には1月20日AM4時55分券売機にまだ特製もやし味噌が🤩僕がポチった後に販売終了‼️もやしが無くなったそうです。ギリギリセーフ👍って事で正真正銘のラスイチです🙌特製もやし味噌ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味普通）+味付けたまご+JAFチャーシューコロ変更+半ライスライスアレンジも忘れずに🤩サービス券100枚達成です❤️山岡家80食目🍜
今日もインフルエンザＡ型感染の娘の看病なので豚骨チャージで予防👍今日で終わりの特製もやし味噌にしようと思ったけど在庫があれば明日の8時59分までなのであえて明日にチャレンジwww今日は別のにしよう😆って事で塩ラーメン（麺バリカタ、背脂変更普通、味濃いめ）+味付けたまご+JAFチャーシューコロ変更+薬味ねぎ+半ライス＠ラーメン山岡家明石店朝ラーメン大好きやからやっぱ塩旨いわ😋ライスアレンジも忘れずに🤩ついにゴールが見えて来ました🙌明
今日は休日出勤なのでいつもより遅い7時台に登山🗻醤油ラーメン（麺バリカタ、脂抜き、味薄め）やっぱり朝は早朝よりスープが旨いような🤔明らかに違うような❓次は昼前で試してみよう‼️ごちそう🗻でした🙏山岡家77食目🍜からのぉ〜仕事してたら同じく休日出勤のはずの嫁から電話で娘がインフルエンザ感染😱速攻で仕事終わらして帰りかけたら嫁は昼から出社にしたと言うのでインフルエンザ予防に豚骨チャージ💪醤油ラ
ホントは味噌で試すつもりやったけど寒いから辛味噌で😆辛味噌つけ麺熱盛り（麺バリカタ、脂抜き、酢抜き、味の濃いめ）+バター×2+JAFチャーシューコロ変更+卵かけご飯卵かけご飯に熱々のスープ入れたら雑炊みたいになるかな⁉️と思ってやってみたら見事に失敗www美味しいけど思い描いてたヤツとは違う🤣🤣🤣バターは麺と絡みやすいようにレンチンしてもらって麺に投入。つけ汁につける時に麺の半分だけつけてズルズル😋やっぱコレめっちゃ旨ぇは❤️麺
山岡家愛が止まらない！公共交通機関を使った、全国の山岡家フリークの聖地、山岡家牛久店へのの行き方をご紹介します需要が有るのか無いのか（笑）あれば便利でしょう的な（笑）関西方面からだとやはり新幹線が便利ですね品川で常磐線直通の上野東京ラインへ乗り換えます東京でもいいんですが、品川のほうがわかりやすいですし、上野東京ラインの始発駅なので座れます水戸行きの快速に乗ればあとは勝手に着きます（笑）ひたち野うしく駅は改札はひとつです改札を出たら左方向へ、地上
もうすぐ販売終了なのでラストスパート💨特製もやし味噌ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味の濃さ普通）+JAFチャーシューコロ変更やっぱG系で旨いなぁ😋20日までずっと特製もやし味噌で行こうかな🤔
もはやチートデイとは呼べない3日間の暴飲暴食の結果2Kg増www昨日は断食するもリカバリーしきれず🤣まぁ、ボチボチ行こう👍健康診断が終わったらチャレンジしたいと思ってたインスタのフォロワーさんの真似したトッピング😆そんな今日は妖怪百目👻‼️じゃなくてぇ〜醤油ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味の濃さ普通）+味付けたまご×4+JAFたまご+薬味ねぎ店員さんが盛り付けに悩むので別皿でもらってセルフトッピング😆たまごが沈
山岡家愛が止まらない！止まらなすぎて全国山岡家フリークの聖地、山岡家1号店の牛久店へ行ってしまいました～（笑）【2019年1月12日】いつも行く明石店の店内にも、1号店の牛久店の写真が掲げてあってどんなところか興味津々やったんです最寄り駅は常磐線のひたち野うしく駅、駅からも徒歩圏内こりゃ行くしかない！地図①醤油ネギラーメン＋サンデーセット②特製味噌ネギラーメン③塩ネギラーメン④朝ラーメン⑤時間限定：朝ラーメン⑥期間限定：肉肉すきトン
チートデイ最終日‼️3日連続登山ですwww3日連続だともはやチートデイの意味なし🤣🤣🤣明日からはまた1日置き登山ルールを守りたいと、思います👍←守れるのか⁉️そんな今日は塩ラーメン中盛（麺バリカタ、背脂変更普通、味濃いめ）+味付けたまご+JAFチャーシューコロ変更+プレーン白髪ねぎ+味付け白髪ねぎ+ピリ辛白髪ねぎ+半ライス相変わらず綺麗な盛り付け😍この盛り付けだけで美味しさ1.5倍👍白髪ねぎ
