関イサキ

休み明け恒例の市場からのブログ更新です今週は水曜スタート！来週の火曜日まで休まずに営業です💪「水曜・木曜日なら行けるのに〜」と、言った覚えのある方！わかってますよね？休みの日に「河津桜を見に行こう！」と、急に思い立って行ってきました🌸検索して車で行こうと思うと、なかなかの距離💦その中でも神奈川県足柄の松田なら行ける距離🚗と、言う事でレッツラゴー🚗色々とトラブルに巻き込まれながらも3時間ほどで到着💦ここは満開中の菜の花と一緒に見れるスポット河津桜は7分咲き位で菜の花と一緒に

休み明け恒例の大田市場からのブログ更新です涼しいですねー私事ですが、少し前から短パンに衣替えしてます🩳今朝は少し肌寒いくらいですが短パンでも問題なし🩳👍まずは新潟漁港より●黒ムツ●真鯛●マトウダイ●ホウボウ●イシモチと、最近にしては魚種少なめ？明日も入荷ありそうですそして市場よりまずは予約の魚！大人気の「鮎」！今夜も焼きまくります🔥（注文が入れば。ですが）岩手からの「入梅イワシ」！これも事前注文おー！「関イサキ」！ピカピカだ〜刺身と炙りの2種盛りで

今週も始まりました✨ご予約落ち着いて静かな気配の火曜日です。のんびりゆったり1杯いかがでしょうか☘️毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269（つむぐ)Tel0465-20-9629神奈川県小田原市本町2-5-9Open18:00-LastClosed月曜日FBhttps:

兄嫁宅に送った魚前回は、関ブリを送ったので今回は関イサキ＆ヒオウギ貝佐賀関漁協から送ってもらいました（関あじ関さば、ではありません）早速「美味しく食べたわ」とメールお魚は、甥っ子A君が担当！甥っ子（下の子）Kちゃんが自然教室で居ないので、帰宅したら皆さんで食べるとの事。イサキの刺身は美味しいのよねーA君が魚を捌く事に興味を持ったのは小学生の時に鯵を捌いた事がキッカケだと思います。また次回何の魚を送るか、今から楽しみ

魚の夏枯れ（夏季に魚が取れなくなること）も終盤らしく、少しづつ店先に並ぶ魚の種類が多くなってきた今日このごろ。今日はそろそろ終旬の大分県産関イサキを仕入れてきましたっ。豊後水道（四国と九州の間にある海域）の限られた地域で、特定の漁法（餌は疑似餌かゴカイ、一本釣り）・特定の流通（出荷の直前に活〆、氷水冷ではなく保冷パックで保温）で市場にお目見えする、イサキの最上級品。夏が旬のイサキはそろそろ終旬。旨みの強い皮目を香ばしく炙って、潤びた脂をわさび醤油でパクッと。夏の名残を感じな

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーす。寿し勝休み明け色々仕入れましたよ。でも台風の影響で魚が少ないよ😢頑張って探しました。クエコチシマアジ関イサキ毛蟹三陸産旬石垣貝。甘味があって美味しい🤭小柱軍艦塩水ウニクエカブト煮おすすめホワイトボード本日も寿し勝でお待ちしてまーす。電話予約もお待ちしてまーす。

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーす。寿し勝休み明け沢山仕入れましたよ。旬の物もありますよ。アカハタ、ぶれちゃった💦真鯛関イサキ松川カレイ関サバ小甘鯛昆布〆夏の貝、石垣貝、またぶれちゃった💦ビックサザエ塩水ウニ軍艦冬瓜、この後どんなになるかな⁉️〆アジおすすめホワイトボード本日も沢山のおすすめ用意しました、寿し勝でお待ちしてまーす。電話予約もお待ちしてまーす。

休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です本日・木曜日！いつもは休みですが営業です！予約状況を見ると非常に不安です💧明日の金曜日はご予約多め💦どうぞ不安な本日・木曜日もご検討くださいねさあ！変則的な本日は新潟漁港からの入荷は、、、無しなので本日は市場より千葉からの「スズキ」が良さそう「イサキ」は「関イサキ」！「石鯛」久しぶり？ちょっと小さめの「真鯛」これも久しぶり？「アオダイ」これ、良いらしいけど小さい💦銀座のお寿司屋さんが一貫付で使うらしい手間がかか

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます😊寿し勝のぶでーす。三連休お休みの方いかがお過ごしですか❓あいにくのお天気で残念ですが、休み楽しんで下さい。おすすめやっぱり千葉、金目鯛オオモンハタのどぐろ関イサキイワシ夏と言えば、サザエこちらも夏と言えば、ホヤいい出汁、アサリ富山の宝石白海老おすすめホワイトボード本日は寿し勝満席となっています、明日は空きがございますよ〜。連絡お待ちしています。

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーす。いや〜台風の影響で魚が少なく、しかも高くて参った💦でも何とか旬のネタや色々仕入れましたよ。おすすめ。旬の関イサキ真ハタ旬の真コチ金目鯛勝浦産、カツオイワシ旬のホヤ。叩いて、練って頑張っちゃった。イワシつみれ真ハタカブト煮定番に⁉️ホタのポテトサラダ海水ウニおすすめホワイトボード本日も寿し勝でお待ちしてます。電話予約もお待ちしてまーす。

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます寿し勝のぶでーす。危険な暑さ🥵です。朝4時でもすでに暑かったです💦外に出る時はしっかり水分補給して熱中症対策してくださいね。寿し勝おすすめ旬関イサキ旬真コチアカハタ、アズキハタ夏、富山産岩カキ夏、アワビ夏、サザエホタテのポテトサラダ夏っぽくないけど、イサキ味噌煮あっさり味噌毛蟹おすすめホワイトボードめちゃくちゃ暑い😵☀️ですが寿し勝でお待ちしてます。電話予約もお待ちしてます。

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観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます寿し勝のぶでーす。週末お出掛けしてますか⁉️あ〜どっかに行ってゆっくりストレス発散したいよ。出掛けた後は寿し勝で寿司🍣にしましょう。おすすめ久々の登場、のどぐろやっぱり千葉はいいね👍金目鯛平目ブランド、関イサキおすすめホワイトボードに書き忘れた💦甘海老旬を迎えて来ましたよ。サザエ、アワビホットしましょう。アサリ酒蒸し毛蟹、グラム違いおすすめホワイトボード本日も寿し勝でお待ちしてます。電話予約もお待

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観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーす。週末いかがお過ごしですか⁉️いや〜暑くなって、天気も良くお出掛け日和。出掛けた後は寿し勝でお魚食べて、日本酒飲んで🍶ゆっくりしませんか。おすすめ。サーベルサイズ、太刀魚銚子産金目鯛五島列島、真ハタブランド、関イサキ駿河湾生桜海老サザエ、ビックサイズイワシ生桜海老毛蟹寿司屋のホタテのポテトサラダ入荷海水ウニ軍艦でクラークの効いた部屋で、桜海老しんじょう本日も沢山仕入れちゃったので是非是非

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観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーすおはようございます😃また1週間始まりましたね。緊急事態も解除されて人目を気にしないで遊びに行けるってやっぱりいいですよね。あー人目気にしないで出掛けたい‼️でも休業でガッツリ休んだから仕事しないと💦飲みもガッツリしたいです。お酒と言えば寿し勝の窓ガラスが割れました😤酔っ払いにチャリで‼️せっかく緊急事態も解除されやっと営業できるようになりこれからだと思ったらいきなりガラス破損、勘弁してくれ😫

今日は、朝から晴れでしかも、朝から気温も上がってなかなかの暑さでした大分産関イサキ、長崎産白イカ、宮城産蝦夷アワビと帆立貝などなど入荷しましたイサキに帆立にパルミジャーノチーズなども入荷しましたよろしくお願いします。今日は、月曜日よりも時間早かったのですがいつものスタバ、この前よりもいっぱいで流石にちょっと無理だったので別で。あのリッチの意味は、単に牛乳の違いだけまあ、特濃牛乳ではあったけどなあ。まあ、ごちそうさまでしたと言う事で阪神昨日は、残念ながら負け首

美味しい魚を食べたいかーい？(・∀・)／おー！スーパーの魚に飽きたかーい？٩(｡•ω•｡)وオー！でも、魚の下処理は面倒かーい？(￣0￣)/ｵｫｰ!!オイラに任せるかーい？(*」>д<)」ォｰｰ!と、言うことで今週もさかなや楠やります！今日は市場はお休み💦なので昨日仕入れて丁寧に下処理して販売しますまずはお久しぶりのコチラ❤️「クエ」！久しぶりに見たー！さすがに一匹丸ごとってわけにいかないので柵取りして販売しますカブトは限定の「クエのカブト煮」にて❤️そし

大分産関イサキ、兵庫・淡路島産釣りアジ、愛知産ミル貝、山口産赤アワビなどなど入荷しましたイサキ、アジと大きいし良いですねぇ他にも岩手産の帆立貝柱も入荷していますこちらも大きいです野菜なども色々とよろしくお願いします。ではでは、今週も適度によろしくです。最近は、マリトッツォも色々売ってますねぇ一応、たまにはチェックです。うーん、どうなんやろまっ、いいっか。勉強になりました。ありがとうございます。

大分産関イサキ、山口産カサゴ、岩手産マコガレイ、宮城産エゾアワビ北海道産甘海老などなど入荷しました今日は、早めだったので魚の種類もいっぱいで色々悩みましたが。やっぱり、関イサキにマコガレイと凄く良い感じですよろしくお願いします。またまた、マッシュルームを使ってきのこのラグーソースも出来上がりました自家製パスタとよろしくお願いします。なんとか今の時間、雨の方は止んでくれてるみたいですさてさて、今週も適度によろしくです。今日は来た時、いきなりラジオの曲が矢野顕子wi

今日も本降りで夜中から朝までも土砂降りでしたがまだ、夕方頃まで凄いみたいですねぇ梅雨やねぇ仕方ないやねぇ明日も雨みたいやし・・・。長崎産赤ハタ、大分産関イサキ、青森産マコガレイと帆立貝などなど入荷しましたへー、こんな安い時もあるんやどれもお勧めですがイサキかなあむちゃくちゃ、綺麗です久し振りのスカモルツァ・アフミカータチーズもよろしくお願いします。阪神昨日は、1-1で迎えた最終回、守護神スアレス投手が今シーズン初、打たれちゃいまして残念ながら逆転負けまあま

大分産関イサキ、淡路島産釣りアジ、北海道産北寄貝、長崎産白イカなどなど入荷しましたイサキにアジにアジ、大きいです白イカも美味そうやなあホント、自分で買って全部食べようかなあそして、またまた、オランダ産ホワイトアスパラも入荷しました今回も太いですシーズン残り僅かです、色んな野菜も色々、よろしくお願いします。ではでは、今日も適度によろしくです。今日は、デンマーク対ベルギーもあるし、オランダもあるしねぇなかなか、大変です。デンマークも頑張りましょうよろしくお願い

大分産シマアジと関イサキ、青森産メバル、長崎産白イカ、北海道産北寄貝など入荷しました北寄貝、安いのになかなかメバルも最近、良いなあこんなのも入荷ですよろしくお願いします。今日は、ロイヤルミルクティーで休憩ですごちそうさまでした。今日は、まだ昨日よりかは気温はマシです。でも、電車とかむちゃくちゃ、人多かったなあさあさあ、今週も適度によろしくです。

長崎産キハタ、宮崎・関イサキ、あん肝などなど入荷しましたキハタ、でかいです今日と明日しか無いのに出てくれるんやろかよろしくお願いします。今日は、久し振りにお寿司とかも考えましたが、やっぱり、これで元気が出ます明日のミラノダービーに合わせてテンション上げていかないとごちそうさまでした。でも、きつねやさんもテイクアウトのお弁当とか始めたのかあ。どこも、大変ですが。なんとかねぇ、みんな踏ん張っていきましょうよろしくお願いします。と言う事で今日も頑張ってい

大分産コショウ鯛に関イサキ、三重産オゴ鯛、長崎産白イカ、福井産甘海老などなど入荷しましたコショウ鯛にイサキにオゴ鯛、今日のお勧め訊いて色々とオゴ鯛は、少し高めだったので考えましたが週始め、いっとけ、いっとけでも、重かったですよろしくお願いします。岩手の松茸も試しに買ってみました今週もポルチーニは、駄目みたいなので色んなきのこで遊んでみますかねぇこちらも、よろしくお願いします。また、今週も色々、考えながら。なんとか頑張ってみますかねぇよろしくです。

大分産関イサキ、山口産ホウボウ、長崎産アカハタと白イカ、北海道産秋刀魚や甘海老などなど入荷しました関イサキにホウボウ、アカハタとなかなか良い感じです秋刀魚も今シーズン、初登場初登場にして最後かも多分、今日あたりから台風でまた、大荒れですかねぇ今週、どうなりますかねぇよろしくお願いします。今日は、朝から久し振りにへー、凄くコーヒーの味がする様な気がしますしかも、午前中だったのでまだ、人も少なめで良かった、良かった。ごちそうさまでした。明日、明後日は雨ですかねぇ雨