間人蟹

さぁ〜年イチの幻の間人蟹！！食べるで〜まずは蟹さんのお出迎えはい！こちらが間人蟹偽装防止タグよ蟹しゃぶ焼き蟹蒸し蟹板長さんからの特別なマグロあと何個かお料理パチリ忘れたけど今年も最高に美味しくいただいて満足最初来た頃から色々変わったりお料理もリニューアルしたり楽しませてくれます朝ごはんも今年からリニューアルだってもう7年になるらしい今年お顔見てさくださってありがとうございますって声もかけてもらえるそして帰りにはまた来年の予

お疲れさまです1月の末予定に一瞬の隙間ができたので🦀をいただきに日本海へスタッドレスタイヤのチェックを受けて雪道を🚙💨昨年も吹雪の中向かいましたがこの辺りはニュースで見るような大雪ではありませんでした大変なところもあるようでその雪を全国に分けられたら負担が減るんだけど予定より30分遅れで到着ほんの少し部屋の温泉につかって夕食場所に案内いただきました💁‍♀️今日は貸切部屋でどうぞ♪いつもの食事場所でないところ特別室用の食事場所ですこの日は二組だけなのでそれ

インスタでフォローさせて頂いてるお店なんですが・・お店の前を何度も通ってるのにピンを立てないとその場所が分かってない住人で御座います。今回、岐阜のグルメさんからお誘いがあって初めてお店へお邪魔しました。長良橋通り神田町５の信号の近くで岐阜徹明郵便局隣辺りお向かいに黄色の看板（焼き芋カフェmoi,）到着すると『ここだったのね！』と思った。日本料理徳専岐阜市にある懐石・会席料理の名店です。〒500-8113岐阜県岐阜市金園町1

幻の間人ガニ（たいざがに）を買ってきた！瑠璃浜アクティビティセンター(カニマルシェ)にて購入してきました。間人ガニ（たいざがに）は、京都府京丹後市丹後町の間人港で水揚げされる、最高品質のブランドズワイガニ（松葉ガニ）。わずか5隻の小型漁船が日帰りで漁獲するため、鮮度が非常に高く、市場では「幻のカニ」と称されるほど希少で入手困難な高級食材なんです。間人ガニの主な特徴この「幻のカニ」は厳しい選別をクリアしたものだけが緑色のタグ付きで出荷されます。足が1本ないなどの訳あり品

🦀食べきた旅館でも素敵な景色が。きらきらの瀬戸内海が大好きだけどどんぐもりで波の高い日本海を見ると冬だなーとしみじみ思う。🦀を5年分くらい食べてデザートまで🦀でとても幸せ

11月末のお話です。1ヶ月以上前に予約して、この日を楽しみにしていました北野天満宮東側のまさ活さんへ♪↓前回訪問時はランチをいただきました『【京都・北野白梅町】京都市内で間人ガニ⁉︎』以前から気になっていた北野天満宮の東側にあるお店。まずはランチで偵察にまさ活外観が賑やかでちよっとびっくりしますが、入店すると…カウンターとお座敷(6名×1席…ameblo.jp今回のお目当ては間人ガニのフルコース✨Wikipediaより「間人ガニ（たいざがに）」は、京都府京丹後市の

毎年恒例蟹祭りがやってきました渡り蟹、セコガニ、ズワイガニ、運が良ければどうまん蟹を食べられる時期に開催しますまずは渡り蟹しっかり子が入っていて最高のスタート♪渡り蟹の子ってオレンジの宝石だと思う(残念ながらどうまん蟹はなかったようです)そして、セコガニ(間人)間人のセコガニって嬉しすぎますね間人蟹の説明⤵︎間人ガニ（たいざガニ）は京都府京丹後市丹後町の間人漁港で水揚げされるズワイガニのブランドで地域団体商標です。日帰りの小型船5隻でのみ漁獲されるため他の漁港で水揚げされるズワ

栩栩善さんへ大将が間人の蟹を仕入れてくれるとのことで、それはそれは行かねばのりぴと乾杯のりぴ、間人蟹のタグ、リングにしてるQRコードまでついてるですよ蟹は後のお楽しみそろそろ、フグも出始めてますねあん肝大好きぃ蟹が食べやすく捌かれてきましたぁたまらんです甲羅酒までああ、幸せちょっとあったかいもの食べて〆は、石焼き親子丼ごちそう様でした

厄年がトラウマな私が昨年、計画した誕生日は12月だが12月に祝っていたら厄年が終わってしまうので今年３月に行うことに当初、長女と二人で行くつもりだったが私の還暦祝いだから泊まる部屋にも拘り（私なりに）露天風呂付き（写真撮り忘れ）庭付き🦀は高くて毎年食べれるものではなく（我が家だけ〜）おっさんも連れて行ってあげることに（日頃の感謝を込めて〜）今までは母が連れてきてくれた京丹後【炭平】へここからは、記録として（最近になって、昔の記事を読み返すので）☆型は🦀の心臓

さて、今夜のタパス。連日の蟹メニューで。蟹のほぐし身には軽く甘酢をかけて、洗いもずくと合わせたもの。蟹はやはり北陸のほうが良いと思うし、2年前までは加賀温泉に良く行っていたからね。しかしあちらの蟹食べ放題も基本冷凍物だからね。そして生蟹でもあの間人ガニみたいなものは食べたくないしね。ぼくは京都人だけど、あの間人ガニの偽装事件は京都の恥だね。逮捕者が出なかったということは、うやむやにされたとのこと。まあまともな人なら間人蟹は食べようと思わないだろうね。

今回は、間人蟹と北洋産ズワイガニ各1杯ずつを2人で食べ比べるコースを選びました。お酒は、久美浜町にある木下酒造の本醸造酒「玉川」(1600円)を選びました。スッキリとしてキレの良い味わいでした。「幻の蟹」と言われる間人蟹は、間人港にある僅か5船の小型船が日帰り漁で獲ってくる蟹なので、鮮度が抜群に良く、甘味や身のしまり方などが秀でています。その希少さ故に価格が高騰し、昨年は産地偽装問題まで起こったようですが、対策として始まったQRコードと識別番号での管理により、水揚げ日までトレー

海はみずうみ与謝の海かはぶちの海ー「枕草子」弥生二十日「春分の日」“春彼岸”の由美ママの夕餉は、贔屓の日本料理【赤坂渡なべ】で、今シーズン最後の“蟹ママ会”を開催！↓↓↓『散りぬればにほひばかりを梅の花ありとや袖に春風の吹く『赤坂浜や』敦賀港活ずわい蟹【赤坂渡なべ】！』散りぬればにほひばかりを梅の花ありとや袖に春風の吹くー藤原有家如月二十二日由美ママの夕餉は、贔屓の日本料理【赤坂渡なべ】で“蟹ママ会”を開催！↓↓↓…ameblo.jp*********

冬の旅を楽しんできました。大雪が楽しかったです♪2月のことです。最強寒波がやってきて、大雪で通行止めのニュースが流れていた週末仕事を早めに終わらせて、丹後に向かって出発しました。北上するにつれて、積雪量が増えてきて途中でスタッドレスタイヤの確認がありました。自動車道を降りたころ、雪が激しくなってきて、前が真っ白で、すぐ近くしか見えなくなりました。怖いね…慎重に運転して、なんとか山越えをしてコンビニで休憩。飲み物を選んでいると、入ってくるお客さんはみんな

２月の頭、京丹後にたいざ蟹食べに連れてってもらいました。とっても素敵な古民家貸切↓まだ元気に生きているたいざ蟹↓刺身盛り↓間人蟹刺身↓茹で蟹↓しゃぶしゃぶ用↓蟹みそを溶いた濃いい出汁でしゃぶしゃぶ↓素晴らしいお宿でした！おかみさん、ありがとうございました！

【京都/Kyoto】間人蟹@三養荘今季初蟹を食べに少し遠出バスツアーで京都の北の方に行って来ました…🐾この日は雪日で催行されるか当日まで不安でしたがなんとか。。少し距離があるので…道の駅に寄った時に車内で食べる間食を購入。割れ渋皮栗甘納豆¥670-これ、めちゃんこ美味しかったです本日間人蟹を頂く、"三養荘"sanに到着‼︎京都北部は結構な雪で、こちらのお宿が坂道の少し上にありバスでは前まで乗り着けれなかった(雪の為)💦坂の下で降りてすぐな距離でしたが席に着いてすぐに蟹が運ば

ご贔屓さんにと…シャンパンのプレゼントこちらも板長からのプレゼントしゃぶしゃぶしてこちらは焼き蟹間人蟹の証明タグに不正防止にQRコードがつきましたQRコードの内容↓あー今年も美味しく頂きました毎度の恒例の行事です美味しいものは冬に集まるのね〜

はーい2025今年も行ってきました！！雪景色を走らせて間人蟹炭平さんです毎度おなじみ！笑チェックインはお善哉でおもてなし今年もお世話になりますそんな会話からのはじまりまずは温泉に入って夕暮れ蟹さんまで少し時間があるのでおでん摘んじゃう美味しくて…笑食べすぎちゃうわ蟹さんに続く→→→

TheKingof松葉蟹で今年も蟹尽くし料理の食卓。初めての方へ／プロフィール／メニュー一覧／お客様の声／お問い合わせ／お申し込み／Facebook／ご利用規約／サロンご利用規約☆Instagramやってます【最近の人気記事】👑個別プロデュース～最上の美力(みりょく)あふれる私になるレッスン👑個別プロデュース～本来の美力(みりょく)を取り戻す私になるレッスン👑ご主人様を惚れ直させたお客様👑ペア・コンサルティングの男性のお客様👑パーソナルカ

今日は自分への激励&ご褒美の昼食。えっと…いつ入れた予約だったかな？過去のスケジュールを見たら、去年の2月1日にこのお店に行った時に入れた予約かも知れない。料理長は本当に病気になれないですね。お料理の一部を。10年以上寄せて頂いてますが、お雑煮が出てきたのは初めて。聞けば1月の前半だけだとか。ラッキー今年も美味しいものに恵まれる予感。冬のお楽しみの間人(たいざ)ガニ。生きてます。楽しみすぎて、昨夜は蟹の夢をみました柚子釜って、何で幸せ気分になるんでしょう？中身はウ

冬はやっぱり温泉♨️と蟹🦀が最高やーーんでこの日を楽しみにしておりました。露天風呂で温まり♨️お食事どす。最近はかなりお高いからなかなか手が出ずの蟹🦀間人蟹🦀はどうした？って位のお値段になりとてもじゃないけど口には入らずどすから普通の蟹コース🦀をよばれました🥢蟹づくしどす🦀茹で蟹🦀蟹🦀はね？茹で蟹🦀だけでええねんってくらい好きなんどす蟹刺し🦀焼き蟹🦀茶碗蒸し🦀焼き蟹🦀を焼いてくれはりました蟹みそ🦀も焼いて流石にこの色は食べたくないようで友達は要らん

旅の2日目。雪道を抜け、向かった先は、京丹後市の間人。たいざと読みます。この地のブランド蟹間人蟹を求めてやってきました。お邪魔したのはこちら。間人蟹のコース。まずは、お刺身から。やっちゃうよね。

あっという間に12月となり、今年も残すところ一カ月を切りました。2024年は1月の骨折から始まり、そのあと人間ドックで再検査からの入院。まさか一年中病院のお世話になるとは。。健康であることが、いかに幸せかということを実感した一年でした。こんな風に書くと、落ち込んでる？と思われそうですが落ち込んでるわけではなく元気に過ごしています。再検査と言われたときは、まだ何もわからない状態なのになんとなく入院になりそうだなと直感しました。ならば、入院する前に動けるうちに旅に出たい！すぐ

今日は寒い１日だったね。概して曇りだったし、時々雨も。それでも日がさすときもあったかな。ぼくは庭仕事以外は外に出ていないんだけど。昨日今日と嵐山とか清水寺の観光地の人出は凄かったのじゃないかな。そろそろ紅葉も色づいてきた頃だし。まあ綺麗なんだろうけど、ぼくは行く気にならないなあ。それよりも美味しいものを食べておこう。久しぶりに子持ちししゃもを。ちょっと小振りではあるんだけど。まあスーパーの特売で買ったので、文句は言えないね。ししゃも（樺太ししゃ

間人カニ期間限定夫婦セット＼11/6(水)漁解禁／【Dランク予約開始】【11/15(金)順次出荷】間人ガニ夫婦セットDランク雄1匹＋雌3匹《ランク満足度保証！》送料無料タグ付釜茹で冷蔵チルド未冷凍たいざがにせこがにズワイガニカニかに蟹間人蟹茹で高級国産京都京丹後産地楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

ネットニュースを見ていると、食品の産地偽装があちこちで起こっているね。まずは数年前の熊本のあさり。あれは結局はっきりとはしなかったけれど、まずは漁協レベル、その先は県政レベルもかんでいたような。なので、ぼくはそれ以来熊本産のものを買わなくなったけれど。ぼくの住んでいる京都でも恥ずかしい話が。まあ全国的に報道されていると思うけど、間人ガニのタグ偽装ね。これ、水産会社の社長は逮捕されたけど、その他ははっきりとしないねぇ。タグを渡した船長の名前も出ないし。うがっ

人間対間人人間の文字を逆さにして「間人（たいざ）」間人蟹で有名な土地です丹後半島の琴引浜で１０代の頃から潜ったり鳴き砂の浜で遊んでビンの中に砂を入れすりこぎできゅっきゅ♪そして間人蟹を頬張っていたリカちゃんですがあれは、コロナ明けあたりから地元の知人が「間人蟹はしばらく食べに来るな」「ネットで買うのも絶対にあかん」と謎の発言そして紹介されたのが「はるか丸」さん美味しいカニや活きたイカをいっぱいいただきました

ニュースで『京都の"間人蟹"の偽物を販売したとして水産会社の社長等が逮捕された』と言ってました(^_^;)"蟹"好きですけどねぇ～(^_^;)京都まで行ってブランド蟹を食べたいとまでは思った事はありません逮捕された男性は『味の違いなんて判る訳ない』と言ってたそうですが、まぁそれはそうなのかも知れないですよね(^_^;)"蟹は蟹ですから"大きさとか取れた地域で"ブランド化"してるようですが、"間人蟹"のタグが付いてるだけで1杯3万円にもなるってのもどうかな？なんて思ったりもします

こんばんは。今日も東京は雨の一日でした。☂️予報では明日も本降りの雨とのこと。。気温も低めになりそうですから皆様も引き続き体調管理はしっかりなさってくださいね。★さて少し前の木曜日は主人と一緒に赤坂の「松川」さんに伺ってきました。★★★予約をお願いしたのが一昨年(2022年12月)から1年3か月ぶりの再訪になります。^^3月20日までは間人蟹をいただけると言う事で。。🦀🦀まずは乾杯して。。🥂お料理は。。もちろん蟹からスタートです。🦀蒸し蟹に続き。。焼き

５８歳と２カ月のわたし生まれて初めて自分の誕生日…還暦のお祝い企画をしてみた（来年）現実逃避？妄想⁈自分を労う為にお楽しみがないと頑張れないっホンマによく頑張ってるわ無理せんときや〜って言って貰えるが頑張ってるね！とは言われへん自分の母のことだから頑張って当たり前だしね〜だから、自分で褒める企画No.1緑のタグ付き蟹🦀を食べる死ぬまでに、もう一度味わってみたい５年前は（父が亡くなって、孫が生まれた年）ちなみに、10年前は（姉の50回忌）10年前は２連泊だ

今年も連れて行ってもらいました毎年年一の贅沢幻の間人蟹を食べにトンネル抜けると間人蟹旅館炭平さんさあ〜温泉入ってからの〜まずはラウンジでビールですそして炭平さん名物焼き芋食べておでんつまみます蟹さんまでちょっと時間ありますからねあーおいちダーリン先週休みなしでお仕事だったのでゆっくりできるね温泉入って…蟹さんへ・・・つづくなり→→→