門真市BAR

今宵の1本ははミスティア。みんな大好きミスティア❤有名なコニャックメーカー、ルイ・ロワイエ社のリキュール部門「ジュール・ブレマン」がこだわりぬいて作り出したリキュールです。ジュール・ブレマン」は、1853年に創業したコニャックの名門、ルイ・ロワイエ社のリキュール部門。プラムリキュールの「プルシア」マスカットリキュールの「ミスティア」を造っています。ルイロワイエ社はコニャックの産地において、150年以上も前からコニャックの製造・販売業を営んでいます。現在ではコニャックのほかに、ブラン

今宵の1本はスミノフウォッカ。⁡ド定番のウォッカです。⁡スミノフは1860年、「ピョートル・アルセニエヴィチ・スミルノフ」の手によって誕生しました。1886年から1917年まで、ロシア皇室の御用達でしたが、ロシア革命によって弾圧を受け、2代目の「ウラジミール・ペトロヴィチ・スミルノフ」らはフランスへと亡命することになります。その後、同じく革命のあおりを受け、アメリカ合衆国へと亡命した「ルドルフ・クネット」が、アメリカ合衆国とカナダでスミノフブランドの製造権と商標権を買収し、スミノフの製

今宵の1本はオールドオーバーホルト。根強いファンがいらっしゃいます。オールドオーバーホルトはジムビーム社のウイスキーです。西部開拓の最前線、ケンタッキーへと移住した「ジムビーム」の生みの親、ジェイコブ・ビーム。この土地の石灰岩層にろ過された上質な水と、出身国ドイツで得た蒸溜のノウハウで、1795年、最初のウイスキー樽を発売。ここから「ジムビーム」の200年にわたる輝かしい歴史がスタートします。ビーム家は、創業以来、30人を超えるマスターディスティラーを自社、他社を問わず輩出していま

今宵の1本はケテルワンウォッカ。1961年にオランダのスキーダムに設立したノレット蒸留所。ノレット家に代々受け継がれてきたレシピと伝統製法で造られるプレミアムウオッカがこのケテル・ワン・ウォッカです。厳選した小麦を100%使用し、銅製の小型ポットスチルと4塔式連続蒸留器の蒸留酒をマリアージュさせて生み出されるクラフト・ウォッカ。「ケテル」とはオランダ語でポットスチル意味を指し、「ワン」は誕生した蒸留釜の番号を意味しています。とてもクリアで新鮮な香りとスムースで絹のような口当たり。バ

11月の営業日のお知らせです。秋とおりすぎて冬になってしまいましたね。外は寒くても店内はあったかく、スタッフはヌクモリティ。11月もよろしくお願いいたします。BarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212営業時間→19:00～2:00定休日→火曜日水曜日京阪古川橋駅から徒歩5分🗺地図🗾

何でも挟むイベントします。詳細はまた後日♡BarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212営業時間→19:00～2:00定休日→火曜日水曜日京阪古川橋駅から徒歩5分🗺地図🗾

今宵の1本はジャックダニエル。安定の人気です。ジャックダニエルは、アメリカのテネシー州で生産される「テネシーウイスキー」です。テネシーウイスキーの製法は、大まかにはバーボンウイスキーの定義と同様ですが、明確に区分けされています。ジャックダニエルの魅力は、熟成に使用した樽に由来する、バニラやキャラメル、そしてメイプルのような濃厚で甘い口当たり。全体的にバランスのとれた味わいなので、ウイスキー初心者の方でも飲みやすい銘柄が揃っています。ジャックダニエルは、創業者のジャスパ

今宵の1本はメーカーズマークレッドトップ。あのドボンされてるボトルって普通に売ってるんでしょうか？メーカーズマークは、アメリカ・ケンタッキー州で製造されている銘柄です。通常、バーボンウイスキーは原料にとうもろしやライ麦が使われることが多いですが、メーカーズマークは原料に冬小麦を使用しています。誰でも飲みやすいスムースな口当たりと、ふくよかな味わいが魅力です。ひとつひとつ手作業で施された封蝋も趣があり、ほかとはひと味違うバーボンウイスキーに仕上がっています。1780年、スコッチ・アイ

なななんと！今週土日20食限定！ラーメンやります🍜あの原木の骨を使用した豚骨スープ♡お楽しみに（画像はイメージです）BarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212営業時間→19:00～2:00定休日→火曜日水曜日京阪古川橋駅から徒歩5分🗺地図🗾

今宵の1本はあかやねクラフトスピリッツ山椒。南薩摩山紫水明の里、頴娃開聞山麓に蔵を構える佐多宗二商店。薩摩半島の南端に位置し、薩摩富士と呼ばれる開聞岳と東シナ海を見渡すこの土地は豊かな自然に恵まれ、良質な黄金千貫の産地としても知られています。佐多宗二商店がこの地に開業して100余年、この地にしかできない芋を使い、この地より湧き出る水を使い、「焼酎は人々の生活に息づくもの」との考えのもと「晴耕雨読・不二才・刀」など、焼酎造りに励んでいます。佐多宗二商店が掲げている理念が耕甕絆（こう・

今宵の1本はグレンモーレンジラサンタ12年。『グレンモーレンジ』とは、ゲール語で「静寂の峡谷」の意味。蒸留所は1843年、ウイリアム・マセソンが1738年にできたビール工場を改造してモルト・ウイスキー蒸留所として創業しました。その地に立つグレンモーレンジ蒸留所では、スコットランドで最も背の高いポットスティルでウイスキーを蒸留し、最高級のオーク樽で熟成させ、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げています。シングルモルトを売り出したのは1920年代ですが、発売当時からその品質には絶大な

今宵の1本はマンゴヤン。マンゴヤンはコニャックの名門ルイ・ロワイエ社の「ジュールブレマン」というリキュール部門が開発したマンゴーリキュールです。ルイ・ロワイエ社のジュールブレマンはマンゴヤンの他にも「プルシア」や「ミスティア」や「パライソ」といった有名なリキュールも製造している信頼のある会社です。マンゴヤンはカリブ海産の高品質ラムをベースに、マンゴーの他にバニラを加え製造されます。果実のほのかな酸味と芳醇な味わいを閉じ込めた本格マンゴーリキュールです。口当たりはまろやかで華やかな香り

10月の営業日のお知らせです。食欲の秋、読書の秋、夜更かしの秋、飲酒の秋、10月もよろしくお願いいたしますBarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212営業時間→19:00～定休日→火曜日水曜日京阪古川橋駅から徒歩5分🗺地図🗾

今宵の1本はカルーア。いつの時代も不動の人気のカルーアです。私もお酒を飲み出した頃によく飲んでました。カルーア(Kahlua)”は、アラビア語でコーヒーを表す俗語“カフワ(kahua)”からきています。1930年、メキシコの都市ベラクルーズでアラビカ種の高品質なコーヒー豆を栽培していたアルバレス兄弟が、地元の起業家ブランコ氏と組み、そのコーヒー豆を主な材料に使用した最初のカルーアレシピを作りました。そして1936年、化学者であるモンタルヴォ・ララがアルヴァレス兄弟のコーヒー豆を

今夜の1本はベインズケープ・マウンテン・ウイスキー。シングルグレーンの物が飲みたいなあと思って仕入れてみました。南アフリカのシングルグレーンです。べインズアフリカンウイスキーは、2009年にリリースされた南アフリカ初のシングルグレ－ン・ウイスキーです。南アフリカは、生産される穀物の品質の高さは勿論のこと、その温暖な気候がウィスキーの熟成を促進させるため、長期熟成のような滑らかさがウィスキーに与えられます。また、「べインズ」は「ダブル熟成(doublematuration)」とい

今宵の1本はフォションティーリキュール。人気のリキュールです。1886年、オーギュスト・フェリックス・フォションによってパリのマドレーヌ広場26番地に創業したフォション。高級青果やパン、スイーツなどフランスでは入手困難な世界各地のスパイスやフルーツなどを販売し、当時では珍しいビスケットやブイヨンなど、画期的な商品も取り扱っていました。その後、80万本もの種類を誇るワインセラーやパティスリー、グラン・サロン・ド・テなどを次々とオープン。フランスで一躍有名になり、パリジェンヌ御用達の高級

本日の1本はマイヤーズダークラム。「人の気を鎮めてくれるものはラム酒と本物の信心』とは19世紀のイギリスの詩人、バイロンの言葉ですが、ラムの起源を巡る説はさまざま。16世紀にプエルトリコに渡った探検隊の船員がつくったなど、大航海時代のロマンあふれる伝説が数多くあります。ジャマイカ産の本格的なダークラム、マイヤーズラムは、1879年当時ジャマイカの砂糖農園主だったフレット・ルイス・マイヤーズが情熱の全てを込めて造り上げたラムです。濃厚で豊かな香りのマイヤーズ200種類以上の原酒から20種類

こんにちは火曜日と水曜日は定休日ですまた木曜日からよろしくお願いいたしますBarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212営業時間→19:00～2:00定休日→火曜日水曜日京阪古川橋駅から徒歩5分🗺地図🗾

⁡本日の1本はビーフィーター。⁡ブランド誕生以来、変わらぬレシピを守り続け、今なおロンドン市内で蒸溜されているビーフィーター。厳選された良質なボタニカルとこだわりの製法によって生み出されたその味わいは、クリーンな風味と爽やかな柑橘香が特長です。ビーフィーターの洗練された味わいと香りは、厳選された9種類のボタニカルによって実現。キーボタニカルのレモンピール、セビルオレンジピールは、ビーフィーターの特徴である爽やかな柑橘香を生み出す大きな役割を担っています。ビーフィーターのこだ

9月の営業日のお知らせです。まだまだ残暑は厳しいですが、9月もよろしくお願いいたしますBarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212営業時間→19:00～2:00定休日→火曜日水曜日京阪古川橋駅から徒歩5分🗺地図🗾

本日の1本はカンパリ。安定のビターズ。ダヴィデ・カンパリ・ミラノSPAは、その関連会社である“グルッポカンパリ”で世界中の190力国以上で取引され、欧州・米州における主導的な地位とグローバルな飲料部門における主要メーカーです。カンパリは1860年に設立され、今日までにプレミアムスピリッツ業界における世界第6位。スピリット、ワイン、ソフトドリンク、ポートフォリオを手がけ、50以上の国際的に有名なブランド、Aperol、アップル、カンパリ、チンザノ、SKYYウォッカとワイルドターキー

本日の1本はエンシェントエイジ。手に入りやすくなりましたー。エンシェントエイジは「全米で最も古く長い歴史を持つ蒸留所」で製造されたバーボンで、荒々しさよりも滑らかでフルーティーな甘さが印象的な酒です。「古き時代」を意味するエンシャントエイジですが、歴史が比較的浅い国であるアメリカでは「開拓時代」を意味しています。エンシェントエイジはアメリカのケンタッキー州リーズタウンに位置するバッファロートレース蒸留所で製造されているバーボンウィスキーです。前身となる蒸留所が設立されたのが1857年で

今日の1本はオールドグランダッドボンデッド。1796年にアメリカのケンタッキー州に設立された歴史ある蒸留所。ラベルに描かれたやさしそうな笑みを浮かべるおじいさんがオールドグランダッド(おじいちゃん)で、創始者のベーシル・へイデンです。その後、孫にあたる3代目レイモンド・Ｂ・ヘイデンが1882年に祖父の業績を称えて自社のプレミアムバーボンにこの名をつけました。ライ麦の比率も、使用する酵母も、開放式蒸煮釜もサワーマッシュ(酸味を帯びたモロミ)の混合率も、そして厳しい品質管理基準も、創業以来ま

疲れが出てくるお盆の後半ですねー。そんなものとか明後日からの憂鬱とかぜんぶぜーんぶ吹き飛ばしていきましょうか。土曜日も日曜日もお待ちしております。BarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212京阪古川橋駅から徒歩5分地図

今夜も元気にオープンしますよーお盆もずっと開いてます。どなた様でもお待ちしております❤BarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212京阪古川橋駅から徒歩5分地図

皆様ありがとうございます。お陰様で無事に終わりました。途中の雨は大変でしたがすぐにやんで良かったです。また来年も再来年もよろしくお願いいたします🏮👘🏮そして日曜日もケバブや燻製盛り（砂肝、うずら、チーズ）ございます。その他も何かしらのアテありますので瑠美にお尋ねください！そしてそしてお盆も休まず営業いたします！毎日でも瑠美と颯太に逢いに来てください～😆😆😆ハッピーアワーが狙い目です🤫㊙️BarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-421

今夜は待ちに待った門真まつり‼️店内は涼しくしてますー涼みに来てくださいな❤ほんで雨降らんとってやーーーBarKokopelli大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル10506-4400-4212京阪古川橋駅から徒歩5分地図

7月はピスコ強化月間です😆7月最終日ということでピスコのご紹介もこれにてしばらくお休みでございます。画像はピスコポルトンイタリアモストベルデ。ピスコとは収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。1リットルのピスコを作るために6~10kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。Gold

7月はピスコ強化月間です😆昨日はピスコの日でした。画像はチョロ・マティアスプーロモスカテル。チョロ・マティアスはペルーのイーカという都市で、家族5世代にわたり継承されているピスコです。伝統的な蒸留器であるファルカを使用し、最低1年間の熟成工程を経て製造されています。トロンテルという品種のブドウを使っています。トロンテルは、強い香りが特徴のブドウです。ボトルを開けた瞬間から、オレンジの花とジャスミンを加えた、ライムとバーベナのシトラスの香りと、シナモンとレーズンのタッチを感じる

7月はピスコ強化月間です😆画像はフンドデルパラルイタリアプレミアム。「ピスコ（Pisco）」は南米のペルーやチリで造られる蒸溜酒。ブドウを原料としたグレープブランデーの一種です。「ピスコ」とは、ブドウを原料に使った蒸溜酒で、グレープブランデーの一種です。グレープブランデーは、新鮮なブドウ果汁を発酵させてワインにし、それを蒸溜したあと、熟成して瓶詰めするのが一般的。多くは、良質なブドウの産地、すなわちワインの銘醸地で造られています。イタリアのプレミアムは口当たり良いだけでなく香りも高