門倉タニア

先日久しぶりにケーキを焼きました🍓🍓😊✨まえに作ったことのある門倉タニアさんのレシピのいちごのムースケーキです✨🍰妹があれ美味しかったよねーというので、じゃあ久しぶりに作りましょうとなりました😊ここのところグルテンフリーにハマっているので富澤商店さんのレシピで米粉🌾🌾タルト🥧🥧米粉🌾🌾スポンジ😊と検索をしてそれぞれ用意どちらもすっごく簡単に作れました🤗タルトはサックサクでしたし、スポンジは泡立てが足らずちと、失敗😔いちごのムースはジュレの寒天具

サワッディカー（こんにちは）！最近、毎日もやがかかったような景色が広がっているバンコクです。原因は…lコレ！↑↑↑！PM2.5の仕業です。あな、恐ろしや～マスクをしてお出かけしなくちゃ！日本の空気は今日もおいしいですか……日本が恋しいですさて。前回、インフルエンザでダウンしたことを書きましたが、おかげさまで、大分回復いたしました。ご心配して下さった方々、ありがとうございます。さてさて。以下のお話は、ちょうどインフルに罹

「試練」をバネに強く賢く前向きに生きるヒント異文化コミュニケーション歴20年夫婦間コミュニケーションコーチ木村グロース暢子（ようこ）です。初めましての方はこちら＞＞自己紹介新特典！大好評配信中です新しい一週間が始まりましたね。どんな週末を、過ごされましたか？ベルリンはこの土曜日春らしい陽気🌸外出する人が一気に増えました。我が家は犬を連れて、近所のカフェで夫の両親と一緒にブランチしてきました。ベルリンのカフェやレストランは、どこも基本

「試練」をバネに強く賢く前向きに生きるヒント異文化コミュニケーション歴20年夫婦間コミュニケーションコーチ木村グロース暢子（ようこ）です。初めましての方はこちら＞＞自己紹介新特典！大好評配信中ですドイツの3月は、夏時間から冬時間に変わる月。最終週の土曜日から日曜日にかけての夜中に、時計の針が一時間進みます。今は日本との時差は８時間。夏時間になると、時差は7時間になります。日本のように夏時間と冬時間の区別のない国出身者からすると、この概念は

うーん、こりゃぼんちゃんの新作だねこの焼き型はおニューなお古母の私物の中にありました門倉タニアさんの通販で何年か前に買ってあったものらしい。この型にはやっぱりドイツの焼き菓子か何かを？！そう思うとなかなか使えないでいたそうですそして、私に見つけられた使うチャンス到来と言うわけですそれは、物置で見つけた時から「使ってやりたい願望」が燃え盛ってました

昭和女子のライフスタイルにようこそ初めての方は、こちらもどうぞ→★今、読んでいる本門倉多仁亜さんの『大切なものと長くつきあう暮らし』多仁亜さんのもの選びとものにまつわるストーリーしばらく前に購入した本なのでその時、すでに目を通しているけれど今また読みたくなったのはどこかものとの付き合い方に迷っているからだと思う自分がどうしたらよいのか指南してくれる１冊私にとって大切なものってなんだろう長く所有するのは得意な

夫と娘と散歩をしていると、ウア・オーマ（ひいおばあちゃん）と偶然出くわし、手伝って欲しいことがあると。近くのお墓にウア・オーパ（ひいおじいちゃん）のお墓があるが、そこでウア・オーマではとても運べない石を運んで欲しいとのことだった。ウア・オーマは、夫が石を何往復かして運んでいる間、墓石を綺麗に拭きあげ、石を敷き詰め、お花を飾り、天使などの置物をおき、仕上げに蝋燭に火を灯して墓を綺麗に整えていた。日頃からこまめに来て墓を綺麗に管理しているのだろう。ドイツ人のお母様と日本人のお父様を持つ料理

物を捨てるのは私得意なんだよね1年以上使わないもの汚れてるものぽいぽい捨てちゃう✌️世の中は断捨離ブームだけど捨てられないと言ってる人の気持ちがわからない…なのに執着を捨てるのが苦手っでどうゆうこと⁈いまだに男にヒドいフラれ方をした時を思い出してイラつくし笑😓もう結婚してるのに「男ウケ」という安っぽいワードに反応する笑💧余計なことばっかり考えてないでぼーっとアイス食べてお茶飲んでいればいいんだけど。。。👌料理家の門倉多仁亜さんの本とかドイツ式暮らしがシンプル

ラタトゥイユ玉ねぎ、ズッキーニ、黄色パプリカ、赤パプリカ、完熟トマト、トマト缶、ピーマン、ベーコン、にんにく、オリーブ油（多め）必須のなすとセロリがなくて、いつもは入れないベーコンを細かく刻んで入れました。食材や手順が少々テキトーでも、じっくり炒め煮すると野菜の力で美味しくなるからすごいですよねーパスタにもご飯にも合うし、つけ合わせにも便利なので多めに作りました。おうちごはんラタトゥイユマッシュルームマリネパンブルーベ

こんにちは♪穏やかそうな空模様です。先日、ほどよくバナナが熟してきたのでバナナブレッドを焼きました在庫の製菓材料で作ったのでよく知らなかったけど、最近、手作りケーキやパンやら人気で材料が品薄らしいですねーステイホームのコロナ余波なんだか、みんな発想が似てて面白い（＾ｍ＾♩ププ確かに気分転換には良いかも〜焼き上がり。レシピは門倉タニアさん→★薄力粉じゃなくて強力粉を使うのが特徴でしっとりどしっと系です♡混ぜ方がイマイチだ

今日は門倉タニア先生の料理教室。マッシュルームスープ鯵の酢漬けとクリームソースジャーマンポテトりんごの生クリームのケーキドイツ料理。本当に美味しい。ワインとパンと。先生のご自宅なので、ステキなインテリアの中での教室。シンプルなインテリアで、とても居心地がよい。無駄がない。一つ一つのものが呼吸している感じ、、いつも本当に脱帽です！#健忘録#門倉多仁亜#門倉タニア#ドイツ料理#マッシュルームスープ#インテリアも素敵#刺激#シンプルな暮らし#整理整頓#帰る

今さらなんですが今年の夏のドイツ旅行についてですドイツ行きを決めたきっかけは、実は整理収納アドバザーへの興味とも繋がってるんです。元々はビールが大好きで、いつかドイツでビールを飲みたい！と思っていましたが、何かのテレビ番組でドイツの人の几帳面さを取り上げているのを見て、それからずっと行きたいと思ってました。そのテレビでの内容が①ファイリング書類を家庭でも個人別など「ラベリング」して「ファイリング」するのが一般的②大きさの揃った家電ドイツでは家電の大きさが決まっていて、電気屋さん

こんにちは！日々の暮らしの中に自然療法を☆Nature'sCoveベイツあつこです☆8月の空き状況４、１６、１７、１８、２５日先日、娘の予定が珍しく１日空いたので久しぶりにIKEAに行ってきました暑い日のIKEAはいいですね～まず、広いのがいい普段は、室内も街中も窮屈でそれだけで暑苦しい…こちらは倉庫ですがこの天井の高さもいいそして、食事が安いのもいい奥のプレートは娘のランチ定番ミートボール＆シナモンロール。私は手前のミートプレート＆ポテト

こんにちは♪最近、モチベーションが下がり気味〜なんとかしないと。。。デスということで（←むちゃぶり）バナナブレッドを焼いてみました。毎朝、オットが朝バナナなんですが、ここのところ、サボってばかりで食べきれず。その熟れたバナナを使いきりたくて。。。レシピは、料理研究家門倉多仁亜さん。レシピはこちら→★材料を混ぜて焼くだけという簡単さにもかかわらず、、、強力粉をつかうからなのか、とてもしっとりとしてて、やさしい甘さ、

１２月２０日（水）こんにちはちょっと風邪氣味のお氣楽です。朝から、こんにゃく湿布しました。しているうちに、お腹がゴロゴロしてきて、無事、開通！どんな病氣でも、腸の汚れが大きな原因になっているので、出してしまえば、元氣になるだけ。ずっと、ドイツに憧れて来ましたが、こういうところも、ドイツ流です。まずは、家で手当して様子を見る。だって、初診料は高いし、お薬は、必ず副作用がある！レントゲンは、わずかに被爆します。だから、病院には、緊急時と、怪我の時しか近寄りません。

今週火曜日に焼いたクッキー芋虫みたいで見た目悪いけどサックサクで美味しい門倉タニアさんレシピですそして、お嫁ちゃんにもらったクッキーなんとAEONのポイントでもらったクッキーそーなのAEONのポイント交換してたの忘れてたなんと、バケツでやって来たふうー

お、あるね。これ作りたいなと思ったレピの材料が家にあると作ったのは、門倉タニアさんの具だくさん具だくさんのスープ野菜を全部さいの目に切って、ベーコンのおいしい油で炒めた野菜スープ最後にフレッシュな春の野菜を後入れすると、味にもフレッシュ感が出ていい感じ。季節の野菜のあと入れ、いいです。今日はゆっくりしよう。って、のんびり過ごしてました。のんびりと言えば、、お茶。ほうじ茶ほうじ茶をお茶パックに入れて蒸らしたらなかなかスッキリしたお味でした

昨夜はくろぱんさんからもらった燻味塩を使って試してみたかったこれ♪ローストビーフまず塩だけ舐めてみたら鼻から燻製の香りがほのかに抜けた。それを水菜を巻いたお肉の上からパラリと振りました。なかなか美味しくあっさり食べれました♪他にも使ってみたいものがあるので楽しみ。もう一種類のは普通のローストビーフのタレで。脇に添えた花はイタリアンパセリの花。先日借りていた門倉タニアさんの本にイタリアンパセリの花はサラダにと書いてあったので食せることを初めて知って添えてみた。葉のところ

ゴールデンウィークに、実家に、帰った時に早めの母の日にと晩御飯を作りました。いつもは忙しいのでゴールデンウィークにいつもご飯を作ることにしています。完成したご飯。。3月にフランス料理のシェフに習ったポワソンダブリルを四角のパイで応用してみました。パイシート使用してます。あとは、門倉タニアさんの本からドイツ風具沢山スープやカプレーゼ、レッドキャベツのサラダ(何故かこれが結構好評。。など。)パンは市販のものです。いつも会社の愚痴などをきいてくれる、母に感謝の意をこめて。。thanks

この本を以前読んだのは確か引っ越し前。その時はオサレ過ぎて参考にならんっ！！と思ったけど今回再読した感じはフムフムという感じでしたよ。インテリアもToomuchはダメですね。私の理想とする感じは、リー優子さんや門倉タニアさん、行正り香さんとかです。チョットずつ家も改造していこう！