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千葉県柏市の東武アーバンパークライン（東武野田線）逆井駅から徒歩すぐの居酒屋「旬の魚・炙り焼ばんや」２０２５年８月のメニューいろいろ。８月２８日はお休み。ばんや（千葉県柏市・逆井駅）の記事一覧はこちら新潟の日本酒、越後雪紅梅の四季を旅するお酒。日本三大花火である長岡の花火ラベルが秀逸。酒蔵は長谷川酒造。日本酒越後雪紅梅四季を旅するお酒夏長岡の花火1800ml日本酒純米吟醸長谷川酒造冷酒冷やして夏酒ギフトお土産楽天市場鮪の
☆全国2位の蔵元数そいにしても、凄い数の日本酒の銘柄が、新潟県長岡市にはあっがいの。こんらけ味わえってんは、ほんに、贅沢ってもんらて。感謝せんばらこっつぁ。なんせの、京都市に次ぐ、全国2位の16の蔵元数を誇っがらすけ。これってスッゲエことんがらよ。そう考えればのお～ことの起こりは、やはり戦国時代らっちいて。日本酒が戦で重宝さいたと聞くもん。当地（長岡市）に深く関わりのある戦国武将等は、丹波国（京都）を祖とする上杉氏、相模国（現・神奈川県横浜市長尾台）の長尾氏を祖と
8月上旬は新潟県長岡市の義実家滞在を楽しんできました🎵今回の帰省中、長岡で食べたお店ですだんだんと長い付き合いになってきたのでいつも決まったお店やメニューなのですが初めて行ったお店があります☺️さんぽう亭新潟中心に遠くはシンガポールやカナダにまでグループ店があるそうです。我が家が行ったのはラーメン系が中心の『さんぽう亭』定食などなんでもあるのは『レストラン三宝亭』他にもいくつかあるらしいです😆初めて来ました♡✨✨11時ちょいに行ったらお座敷やソファ席など
☆全国2位の蔵元数そいにしても、凄い数の日本酒の銘柄が、新潟県長岡市にはあるがいの。こんらけ味わえってんは、ほんに、贅沢ってもんらて。感謝せんばらこっつぁ。何せの、京都市に次ぐ、全国2位の16の蔵元数を誇るがらすけ。これってスッゲエことらよ。そう考えればのお～ことの起こりは、やはり戦国時代らしいて。日本酒が戦で重宝さいたと聞くもん。この地に深く関わりのある戦国武将等は、長尾房景（ふさかげ）、虎午前、上杉謙信（虎千代、景虎）、上杉景勝、直江兼続、お船（せん）、河田長親（なが
おはようございますスタッフのようちゃんです毎月恒例となっている日本酒会新年一発目を開催しました🍶今回は総勢12名の方にご参加いただき、おおいに盛り上がりました！！▼今回のお料理今回提供させていただいたお料理は、・大根とひき肉のとろ〜り煮物・焼き厚揚げのしょうが和えです今回参加いただいた方で、「大根とひき肉のとろ〜り煮物」を5回もおかわりしてくださる方がいました日本酒会で提供している料理の多くはスタッフの手料理となっておりますが、おかわりするほど
１０周年de勝手に好きな日本酒二蔵合わせてこんなプレゼントご用意しましたメッセージカードをかけた日本酒の小瓶四季を旅するお酒長谷川酒造《長岡の花火》メッセージカードは亜麻猫(新政酒造)の私が勝手に作った栞メッセージの付箋をはがして栞として使っていただきたい！雨ねこ。の日本酒メニュー筆頭の亜麻猫素敵な和紙のラベル空瓶から剥がして一枚たりとも捨てずに栞にしています(勝手にすみません)亜麻猫新政酒造愛して止まない猫仕事終わりの深夜に最後に飲む日本酒１０周年の
2022.08.28(日)朝10:30〜再放送✨✨✨ゆめのたねラジオ東日本第三チャンネル【LaLaLaパワーランド】https://www.yumenotane.jp/lalala-powerland(時間になったら↑↑↑ここから聴けます)今回のゲストは、創業180年新潟市長岡で昔ながらの製法でお酒を造り続けている【長谷川酒造】の次期蔵元長谷川祐子さんをゲストにお迎えして醸造の町摂田屋での子供時代のお話しや、中越地震の後蔵の崩壊や半壊の中町全体で復興や町おこし
創業は、天保１３年（１８４２年）１２月１５日のことです。百姓であった初代長谷川重吉氏が、幕府直轄の役所へ御神酒造りを願い上げしたところ、許されたのが創業とされています。祖先が信州から移り住んだことから、屋号を「信州屋」と称しています。信州の吟醸酒造りに長けた歴史と、越後の越後杜氏の歴史を融合し、二つの地の風土をかけあわせ、唯一無二の酒を造り上げてきています。食事を引き立てながらも邪魔をせず、飲み飽きしないお酒を目指しています。小さな地酒蔵だから出来る小タンクでの仕込みを行い、目
７月２２日~マンスリー猫の日夏の猫酒今宵の猫酒はこの３本夏酒じゃないのもありますが。。萩の鶴パラソル猫ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です♡四季を旅する日本酒長岡の花火この二匹の猫が旅するシリーズの夏バージョン春バージョン悠久山の桜季節外れに見つかった１本をゲット夏じゃないけど越後雪紅梅のニ季節飲み比べ合わせるツマミは焼きズッキーニおひたし自家製なめたけ本日の出し巻き玉子はカリーノケール入り感染者数が増加しています店内は〘思いやりマスク会食〙をお
『はんぺいたまる』です。前回の続きで、長岡市摂田屋のまち並みを散策しました。「越のむらさき」は、江戸時代からの醤油造りは、190年近くになるという。主屋と蔵が、登録有形文化財です。「長谷川酒造」は、創業が江戸時代です。主屋が登録有形文化財です。レンガ造りが良いですね。「星野本店」は、創業が江戸時代で、「ヤマホシサン」の商標で、味噌や醤油を製造しています。三階建の蔵が、登録有形文化財です。「味噌星六」は、「星野本店」から分家しました。その際に移築した蔵を、醸造
「長岡駅」から電車でひと駅、宮内駅に着きました。１０時前です。「越乃Shu＊Kura」は地酒王国の新潟の、お酒がコンセプトの観光列車です。「十日町」と「上越妙高」の間を走り、「宮内駅」にも停車します。駅前の風景。こちらの駅前も、雪国なので雁木がありますね～古い商店が残ります。長岡紀行、初日の観光は
つくし家族が前回と同じ場所でつくし再びみーつけたしかも良いのを選んでハカマとって下ゆでしたら良い子がよくわかるお出汁で煮ても良い子♪少量なので限定でお出しします。水曜日の八百屋さんで天然クレソンと野ぜりを購入できました。合わせて｢春の訪れの一皿｣としてお召し上がりくださいね～そして本日入荷した日本酒越後雪紅梅(新潟)長谷川酒造四季を旅するお酒悠久山の桜店内の彼岸桜と合わせてお花見気分でどうぞ～♪
こんにちは花粉が花粉が凄いんですけど！🤧今週入ってしっかり感じるように💧昨年は薬のおかげで全く平気クシャミも鼻水も目のかゆみも無く嘘みたいに平和だったそれなのに、今年も２月に入り薬を飲み始めてこれで完璧だと思っていたら・・・クシャミも鼻水もそして目のかゆみもやってきたどういうこと？東海よりも関東の方が花粉が多いってこと？薬飲んでるから、これでも少しは抑えられてるのかなつ、つらいモザイクモール港北都筑阪急で少し前に買ったもの長谷川酒造越後雪紅梅が期間限定で出店
越後雪紅梅(新潟)長谷川酒造四季を旅するお酒あらばしり純米tabi-nekoシリーズ冬たどり着いたのは雪の酒蔵夏(長岡の花火)秋(稲刈り日和)やっと冬バージョンをお飲みいただけます。２月２２日は猫の日今年も猫ラベルのお酒をご用意しました。月曜日で定休日ですが営業します‼年に一度の猫の日♪ただ時短営業で１９時までしかお酒をお出しできません。平日、お仕事帰りに来ていただいて１９時ラストオーダー２０時閉店は厳しいですよね。なので前日２１日(日)、前々日２
自宅の晩酌に新潟県長岡市の長谷川酒造さんが醸しているお酒を２本取り寄せて吞み比べました。２本目はこれです。「越後雪紅梅（えちごせっこうばい）特別純米」。蔵を継ぐと宣言して精力的に活動していた蔵元三女の長谷川幸子さんが２０１３年に急逝して、幸子さんをサポートしていた長女の祐子さんと次女の聡子さんは「妹がいなくて、続ける意味があるのか」と迷ったのだそうです。その直後、幸子さんが生前に根回ししていたドバイへの輸出の話が動き出し、「これは妹の遺言。これが成約するようだったら、是非、続けよ
自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「越後雪紅梅（えちごせっこうばい）一心（いっしん）純米」。新潟県長岡市の長谷川酒造さんが醸しているお酒です。長谷川酒造の当主（蔵元）は長谷川信氏が１９９０年に法務大臣になり、息子の道郎さん（現社長）も参議院議員に当選するなど、華々しい実績を上げてきましたが、その後は苦難の連続でした。２００４年の新潟県中越地震で３つあった蔵の２つが全壊。道郎さんの奥様で実質酒蔵の経営をしていた葉子さんは「このまま蔵をたたもうか」と悩みました。その気持
９月２９日招き猫の日日本酒もご用意します。越後雪紅梅稲刈り日和長谷川酒造(新潟県長岡)四季を旅するお酒シリーズtabi-neko夏に花火を見る猫二匹の絵(長岡の花火)をお出ししました。こちらは秋バージョン稲刈り中の夫婦にお弁当を貰っている猫たちのイラストです。氷温下で２年間瓶貯蔵。ふた夏越えの熟成感と、まろやかな口当たり。冷酒から燗酒まで、おすすめはほんのりぬる燗だそうです。こちらは一升瓶でのご用意ですから慌てずご都合の良い日にいらしてくださいね♪
新潟県長岡市長谷川酒造株式会社越後雪紅梅純米吟醸生酒720ml1,400円(税抜)原材料名･･･米(国産)、米こうじ(国産米)原料米･･･越淡麗100%使用精米歩合･･･60%アルコール分･･･15度ホームページより日本酒度マイナスのほんのり甘口タイプ。生酒の清涼感と、心地よい米の旨みが調和した冷酒におすすめの一本です。2019年10月7日伊勢丹の催事で購入飲み口はそんなに甘くないけど、あと口が甘めさらさら飲めるタイプの甘めの日本酒でした
先日、美味しかったよん、とご紹介した日本酒＜越後雪紅梅吟醸初聲（はつごえ）＞昨日ご紹介した日本酒。長岡市にある長谷川酒さんの代表酒だそうです長岡市にある摂田屋と呼ばれる地区にあって、酒、味噌、醤油など、醸造産業の盛んな場所らしいです。最近ではよく聞く、＜雪中貯蔵・雪室貯蔵＞をけっこう、昔から始めてたそうですよ2004年10月24日、新潟県中越地震の影響もあり、廃業も考えつつも頑張ってきた蔵元さんとのこと。すごいですよねこれからも頑張ってほしいわあ〜。美味しいお酒を作る
なんだか立派な箱に入った日本酒が贈られました普段嬉しくても顔に出さないダンナがまぁ、喜ぶ喜ぶ大事な日に飲むんだって
東京駅の長谷川酒造で家族の者が購入してきてくれた、奈良県今西酒造の「叶結きつね純米吟醸」叶えるを結ぶって、なんか良い言葉ですねやっぱり、ベトナムで呑む日本酒は格別に美味しいね～
こんにちは！日本酒を愛した女♡葵です。ラベルがとてもキレイな日本酒✨長谷川酒造ながおかのほし特別純米酒女性にもっと日本酒に親しんで欲しいとのことで、女性にも飲みやすい食中酒を造られたそうですあたしはすでに親父の粋に入っていますが、フルーティな辛口は大好きいただきますおぉ！フルーティなお米のいーい香りがします後味はかなりすっきりあと引かない、お米の香りだけ鼻を抜けてくようなフルーティな香りが楽しいですでも、がつんと重い感じではなくてほわほわっと優
