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長芋のお好み焼き我が家ですった長芋のみで粉物は入れません長芋に自家製の和出汁粉とシーフードを入れて油多めでフライパンで焼くだけですトロトロで美味しいです
９月５日(金)朝から雨、台風15号の影響だ。今日は50日に一度の、掛かりつけ医院の定期通院で9時半に予約してある。丁度雨が強い時だった。9時20分に受付を済ませて待つ。今日は何故か待ち時間が長かった。診察室に入ったのが10時を過ぎていた。「特に変わりはありません」と言いながらベッドへ。血圧は120/78、問題ない。ちょっとだけ先生と話して退室。隣りの薬店で処方薬を貰って帰宅したのが10時半頃だった。今日は人形町の「双葉」で、「ズッコケ爺４人会」の定例顔合わせ会(只の飲み会
我が家定番の長芋のお好み焼きです全く小麦粉入れません具材はホタテとエビと三枚肉と舞茸とろとろで美味しいです〜
９月４日(木)ブロ友の蕎麦男漫遊記さん情報で、北海道新得町から取り寄せた蕎麦粉「新得そば」で蕎麦打ちだ。北海道では「蕎麦の町」として知られている様だ。旭川と帯広の間、富良野に近い所、一度は行ってみたくなった。初めて知って初めて打つ蕎麦粉だ。ブロ友さんが先日「新得そば」を打っていたのを参考にして、総量720㌘の外二で打った。加水は330㏄を計量して、１回目の加水は240㏄、２回目が65㏄、最後に調整水を振って13㏄残ったので加水量は317㏄(44.0%)に。良い塩梅だ。
十勝日勝峠を行く！編『十勝日勝峠と十勝亭』十勝の方へ行ってまいりました久しぶりの日勝峠^^ころころ天気変わって一時ホワイトアウトみたいな濃霧で前見えなくなるし峠の天気はまだまだ分かりません…(*_*…ameblo.jp帯広で夕食に訪れたのは北海道ホテルから車で６分の『大地のあきんど』さん𐁅𐁅𐁅ちなみにお隣も『大地のあきんど』さん兄弟でやってるそう内容も同じらしいですたまたま帯広行く前日くらいにTVで広瀬すずちゃんが北海道帯広をロケ地とした『なつぞら』の撮影中に６回通った、と
我が家のお好み焼きは長芋のお好み焼きお粉は一切使いません先にシーフードを炒めブレンダーでとろとろにした長芋に戻しますその後豚バラをフライパンに敷き詰めてカリカリに焼き私の上からシーフード入り長芋を入れてよく焼いたら出来上がり多少形が崩れても気にしません長芋のトロチロ感が小麦粉とは違い最高です
今朝は晴れ。晴れのよい天気でした。朝の気温は4度位。少し冷え込みは緩みました。日中は晴れ。晴れのよい天気です。日中の気温10度位。日差しが暖かく気温は上がってきましたが今日もまだ北風が吹いているので空気は冷たく感じます。今日は長芋が安かったのでゲットしお好み焼きを作りました😄長芋をすりおろす卵と塩を加えてよく混ぜるキャベツとネギを加える生地を広げ豚肉を乗せる両面を焼くかつお節、青のり、ソースを掛けて出来上がり長芋だけで作ったのでふわふ
生徒さんからイカをたくさん頂いたので、早速塩麹漬けに。アヒージョやバター焼き、塩麹に漬けとくだけで、旨みがぐんと増すのでオススメです😉今朝はふわふわ長芋とイカを入れてお好み焼きにしました。米粉でね。生地にも塩麹。ソースにも塩麹。塩麹料理研究家ですから(笑)何でもとりあえず塩麹。間違いない！お好み焼きするなら、豚肉でもシーフードでも塩麹漬け✨一手間だけど全然美味しさが違います。騙されたと思って漬けてみて。騙さないよ💞
こんばんは。今日も最高気温が33度と真夏日の暑い一日になりました。朝の気温は24度。朝食の準備をして、4時33分から1人でウォーキング。行きは少し涼しく感じましたが、帰りはやっぱり暑いです。公園から野球場へ行って、戻ろうした時にお友達と会えたので一緒にウォーキング出来ました♪4時40分の空です。今朝も朝焼けが綺麗でした。4時58分、いつもの公園より5時54分、帰り道の空です。朝陽が出てきて暑くなってきてます。戻って、シャワーを浴びてからお弁当作り。夕食🔹長芋のお好み焼き
こんにちは昨日はいいお天気でした～それなのに～一歩も外へ出ず爽やかな天気に気持ちよくてお昼から寝てしまった～しかし午前中はロッククッキー焼いたよ🎵生地ができたらスプーンで鉄板に落とすだけ簡単焼いてる間に使った器具を洗い～あっという間もしかして私が手際よくなった❓しかし前回と違うレシピで作ったら何か甘味が足りないピーナッツが入ってるから美味しいんだけど····-何か物足りない私が食べるにはヘルシーでいいのかもです外に出てないので晩ごはんは冷蔵庫探し
こんばんは。長芋のお好み焼きあんまり美味しくありませんでした。春巻き美味しかったです。
遅れがちの農作業をほぼ一日かけて実施今年は諦めてた長芋が予想外に立派！早速今晩の夕食は長芋のお好み焼き小麦粉を殆ど使わないお好み焼きはフワフワで私の大好物です(*^_^*)長芋とネギだけのお好み焼きも好きです(*^_^*)5本ほど植えたが残りは行方不明です｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡一本だけでも収穫できてhappyでした(*^_^*)
こんにちは〜(o^^o)2日遅れですが…ハピバ自分(//∇//)笑毎年恒例の(勝手に笑)、ハピバ自分ブログを書き忘れてまして…。遅れながらも書いてみました笑今年はいよいよ歳だからか、色んな人からおめでとうメールが来ました。42歳おめでとうと。わざわざ年齢入れてくれて…ありがとう笑気持ちは若いの！とか言ってる時点でおばちゃんですが…気持ちは若いもん！！笑もう…若さを売りには出来ないな誰向けなのかも謎だしなぁ…笑友達が、イケメンの写メプレゼント♪って来たから何なに！？と期待し
こんばんは(o˘◡˘o)今日は、朝からベビーシッターのお手伝いへ。お手伝いですが、ベビーに癒されてお手伝いしてるのか遊んでもらってるのかよく分かりません（笑）😂😂では、今日の晩御飯です。鮭の塩焼き長芋のお好み焼きひじきの煮物大根と油揚げのお味噌汁でした。ではでは。ごきげんよう。
こんばんは(o˘◡˘o)今日は念願の汁なし担々麺食べにキング軒さんに行きました！お腹も辛さでグツグツなり、最高でしたが、途中からお口の中がヒリヒリ😆😆痺れる感覚を初めて味わいました！！では、今日の晩御飯です。鮭の塩焼き長芋のお好み焼きローストビーフサラダ豆腐と卵のお味噌汁でした。ではでは。ごきげんよう。
おはようございます今日も朝から40分ことらのお散歩へ朝からいい運動ができましたさて、朝ですが昨日の晩ご飯を…なむさん大好きな長芋のお好み焼き風大根と豚バラ炒め♪どちらも家族に好評でみんなでペロリと食べちゃいましたさて、明日は天気が崩れるようなので今日のうち色々済ませようと思いますサンキュ！主婦ブログに参加中♪
寒い日には鍋ですよね〜ミルフィーユ鍋作りました！！白菜、豚バラ、大根のミルフィーユが我が家風。白菜とお肉だけだと最後のほうちょっと飽きてくるんですが大根入れると食感がいいんで不思議と飽きない。茅乃舎の野菜だしでスープ作って鍋に半分。残り半分は豆乳どぼどぼっと。いっただきまーす！！熱々はふはふ〜。温まるよう。鍋の日はやっぱり白なんだなあ〜アテはスズキのお刺身ニンニクたっぷりアサリの酒蒸し長芋の
