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長内あや愛が、「東京MX堀潤モーニングFLAG」「激論サミット」出演いたします。(木曜レギュラー)3月は14日・28日に出演です。番組公式X・東京MX9ch朝7:00-8:00生放送「堀潤モーニングFLAG」・東京MX9ch夜8:30-9:00再放送「堀潤激論サミット」関東以外の方/見逃し配信は、無料でエムキャスでご覧いただけます。ぜひご覧ください。
サークル・食の会のみんなと久しぶりに会えて、とっっっっても嬉しかった!(ちょっと前)大学二年生のときにつくったサークルの仲間😍いつもたくさんご飯をつくって食べた大事な思い出です😂今も仲良くしてくれて、とても嬉しい!ありがとう!!(みんなの結婚を祝えて嬉しかったよ!!!)いもフェスまた行こうね🍠また会える日が楽しみです☺️これからもよろしくね🥳
【Earthhacks×三井不動産】食と日本橋をデカボでつなぐ「デカボフードマルシェ」プラントベースフードランチボックス!監修させていただきました。2日間とも無事に完売となりました。ありがとうございました!https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000122970.html#国分#ADEKAさんにご協力いただき、植物性食品のみで、学生さん発プロジェクト「○食WASHOKU」のみなさんと一緒につくりました。次は3月に予定し
2月17日(土)・2月18日(日)にコレド室町仲通りで開催された”デカボフードマルシェ”にて、長内あや愛が監修したランチボックスを販売いたしました。2023年9月に開催されたビジネスコンテスト「Earthhacksデカボチャレンジ2023」に参加した学生初のアイデアを実装したプラントベースフードプロジェクト「〇食ーWashokuー」との共同開発でメニューを監修させていただきました。———————————————————————————————ランチボックスメニュー・ディーツ米の五目炊
先日、久々にお友達のパックンさんと食事に行って来ました。このご時世いろいろあるので最初は二人だけで行く予定でしたが、何人かいると盛り上がると思い、サプライズで登場して貰ったところ、本当に皆さん凄くビックリされていました😳😳💦💦場所は、今とても話題の『食の會日本橋』にさせて戴きました。オーナーの長内あや愛さんもパックンさん登場に超ビックリされてました(爆)⤴️⤴️ドッキリ大成功👍✨✨✨パックンさんも幕末から明治に掛けての食文化の欧米化に興味があったようで、とても喜んで戴きました。これから【
長内あや愛が、「令和五年度東京都中学校食育研究会研究発表会」にて登壇いたしました。発表会内の記念講演会にて「中学生に伝えたい〜江戸時代から続く守りたい日本の食文化〜」をテーマにお話しさせていただきました。貴重な機会をいただき、ありがとうございました。
長内あや愛が、1月14日〜16日に開催された、山梨県身延町・早川町でのツアーに参加させていただきました。覚林坊や久遠寺で日本の伝統体験をしながら、日本の食文化についてのレクチャーも行いました。ありがとうございました。
令和5年度「地域一体型ガストロノミーツーリズムの推進事業」に申請を行った公益社団法人やまなし観光推進機構による、「太古から続く巨摩の地の恵みの旬をめぐる健康処方箋の旅」事業にて長内あや愛が登壇いたしました。「食文化史から考えるローカル・ガストロノミー」をテーマにお話させていただきました。ありがとうございました。
長内あや愛が、2月3日(土)にオンラインにて行われた「日本家政学会食文化研究部会」にて、「明治期の洋食導入・普及過程における福沢諭吉の食文化貢献から考える新タンパク質の社会実装」をテーマに発表させていただきました。ありがとうございます。
この度、富山の高校生が東京の会社でインターンシップを行うプログラム、”富山インターンシップジャーニー”に参加させていただくこととなりました!!参加くださるインターシップ生にとって、学び多く刺激的な体験となりますよう、全力を尽くします。スタッフ一同楽しみです!!詳しくはこちらhttps://toyama-internship-journey.jp
2月19日雨の月曜BSよしもとOA今日も17時頃からの放送and同時配信「小倉淳の47フォーカス」初登場、食文化研究家の長内あや愛さんと後継者不足に悩む耕作放棄地を「大山こむぎ畑」として活用し、地域活性化を目指す鳥取県住みます芸人ほのまるの、向井登志彦さん、岡田康秀さんの取り組みその後に迫ります。BSよしもと→BS265見逃し配信http://bsy.co.jpでも観られます!是非!
【Earthhacks×三井不動産】食と日本橋をデカボでつなぐ「デカボフードマルシェ」監修させていただいたプラントベースフードランチボックスのテーマは、☆人にも、地球にも、やさしいプラントベースフード弁当~食事制限(アレルギー/ダイエット中)がある人も分け隔てなく食べられる~☆そしてこの3点を大事に。・脂質のない代替肉料理・食物繊維が豊富・タンパク質が豊富●メニュー・ディーツ米の五目炊き込みご飯&ディーツ明太子トッピング(白米、ディーツ米、ディーツ明太子、にんじん、干し
ランチボックス販売初日が終了いたしました。『Earthhacks』様×『三井不動産』様開催の”デカボフードマルシェ”でのランチボックス、本日が販売初日でございました。たくさんの方にお買い求めいただき、無事に完売することができました。お買い求めくださったみなさま、本当にありがとうございます。ランチボックスの販売は明日もございます!明日も12:00-12:30の時間帯で長内も店頭におりますので、お気軽にお声がけください!!
長内あや愛が、2月19日(月)BSよしもと「小倉淳の47フォーカス」に出演いたします。ありがとうございます。ぜひご覧ください。詳しくはこちらhttps://bsy.co.jp/programs/47focus
【トークセッションin鶴岡サイエンスパークまつり】貴重なトークセッションに登壇させていただきました。1つめはメタジェン阿部さんとフェルメクテス私のバイオ×食×健康。小さいお子さんがたくさん聞いてくれて嬉しかったです。2つめのセッションは荒川所長とスパイバー関山さん。たくさん学びました。
【鶴岡サイエンスパークまつり】kin-punホットドッグを、ご来場の方に試食いただきました。小さいお子様からおばあちゃんまで、たくさんのおいしいを聞けて、嬉しかった。二枚目はチーム・フェルメクテス!
【料飲三田会様鶴岡ご視察にアテンドさせていただきました。&kin-pun】パンをご試食いただきました。
2月17日(土)・2月18日(日)にコレド室町仲通りで開催される”デカボフードマルシェ”にて、当店代表長内が監修したランチボックスを販売いたします。2023年9月に開催されたビジネスコンテスト「Earthhacksデカボチャレンジ2023」に参加した学生初のアイデアを実装したプラントベースフードプロジェクト「〇食ーWashokuー」との共同開発のランチボックスを販売させていただきます!———————————————————————————————ランチボックスメニュー・
【鶴岡関係者kin-punご試食会開催しました】2年間鶴岡に通って、準備を続けてきました。鶴岡・庄内の食関係者様の試食会を開催し、kin-punについてご説明いたしました。
【鶴岡サイエンスパーク前所長の冨田先生と、所長の荒川先生】開催したkin-pun試食会にて。いつもたくさんのご指導をありがとうございます!これから頑張っていきます!!!
重大発表新食材ブランドを立ち上げました。【新タンパク質ブランドkin-pun】をスタートします。【kin-pun】は、おいしくて、持続可能で、より多く「タンパク質」をとれる食材です。先ほどプレスリリースが公開になりました。https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000134851.htmlきたるタンパク質危機や直面する食の社会問題に対し、従来の方法よりも生産効率が高く、おいしく日常で食べることができる「タンパク質」は急務です。このタ
代表の長内あや愛が、新食材ブランド【新タンパク質ブランドkin-pun】を立ち上げました。プレスリリースが公開になりました。ぜひご覧ください。https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000134851.html【kin-pun】は、おいしくて、持続可能で、より多く「タンパク質」をとれる食材です。きたるタンパク質危機や直面する食の社会問題に対し、従来の方法よりも生産効率が高く、おいしく日常で食べることができる「タンパク質」は急務
長内あや愛が、「東京MX堀潤モーニングFLAG」「激論サミット」出演いたします。(木曜レギュラー)2024年2月は1日・15日・29日に出演です。番組公式X・東京MX9ch朝7:00-8:00生放送「堀潤モーニングFLAG」・東京MX9ch夜8:30-9:00再放送「堀潤激論サミット」関東以外の方/見逃し配信は、無料でエムキャスでご覧いただけます。ぜひご覧ください。
最近はビールにハマっています、おいしい、、ビールとの写真、空です😌笑みなさま素敵な金曜日を!私はお店でお客様のビールを🍺たくさん注ぎます💪
吟醸酒香り体験#和食展
いつも見ている、あの江戸の街のお寿司屋、天ぷら屋に🍤
国立科学博物館【和食washoku日本の自然と人々の知恵】食の科学と技術も学ぶことができて、とても楽しかったです!
国立科学博物館で開催の、【和食washoku日本の自然、人々の知恵】に行ってきました!コロナで中止になってから、ずっと楽しみにしていたので、ついに😆野菜、水、魚などの日本列島が育む食材と、縄文時代から今日までの料理文化を、広く知ることができます、とても楽しかった!並ばないと見れないほど大人気でした🍢🍡
農水省の「和食」ユネスコ登録10周年記念企画、企業として掲載いただきました。washoku10th.jp持続可能な食文化と再現料理をコンセプトと活動しています。光栄です。日本の食を学び、つなぎ、頑張ります!