ブログ記事97件
9/3今週も木更津弁天町にある「なべや」をヨロシクお願い致します。台風の進路が気になるところです今年はヤンチャなコが多発もう少し紳士的な態度で通過して欲しいものです…さて、9/1の事ですが当店で日本酒飲み会を催しました今回は贅沢に全て大吟醸クラス旨味、甘みに富んだ傾向がありますので辛口好きと公言している方々にはお声掛けしませんでした。また聞いてないぞー!と失意の連絡を下さった方この場でお詫び申し上げます。また、参加して下さった皆様御奉仕を届けて下さった飲酒の師匠!こんな場で
國香国香純米大吟醸(國香酒造株)1.8Lこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※國香国香純米大吟醸(國香酒造株)1.8L純米大吟醸らしい大吟醸。風格を感じるお薦めの1本です。このお酒は”お蔵のすべてのお酒がそうですが、「やさしさに満ち溢れその中に強い芯があります」飾り気はありませんが、素朴な本当においしいお酒です
皆様こんにちは♪東京に夫婦でフレンチビストロ生涯現役を目指すアラフィフ自営業妻です^^☆……☆……☆プランターへの水やりが毎朝の日課暑さですぐに乾いてしまうけど今日もよろしくね!と声をかけながら^^さて、鑑評会で連続日本一に輝く福島の日本酒ですが、そんな福島で酒蔵めぐりが開催されます💓酒蔵はひんやりしてるので涼しそう〜〜(*^o^*)海外ではワイン畑を巡るワインツーリズムが人気ですが日本でも海外の方の日本酒ブームで密かな人気になりつつあります(^_−)酒蔵っ
國香国香純米大吟醸(國香酒造株)1.8Lこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※國香国香純米大吟醸(國香酒造株)1.8L純米大吟醸らしい大吟醸。風格を感じるお薦めの1本です。このお酒は”お蔵のすべてのお酒がそうですが、「やさしさに満ち溢れその中に強い芯があります。」飾り気はありませんが、素朴な本当においしいお酒です。鑑評会用に特別なお酒を造るなんてことはしません。
皆様こんにちは♪東京に夫婦でフレンチビストロ生涯現役を目指すアラフィフ自営業妻です^^☆……☆……☆北に向かったら少しは涼を感じれるかな?と、思ったのですが数日前に降り立った福島の気温は38度!阿武隈川からも湯気が出そう笑そんな暑い福島が今、日本酒でも熱い!なんと、日本酒の鑑評会で6年連続日本一に輝きました駅構内でこんなものを発見姪っ子の一人が某テレビ局の制作会社にいまして福島の魅力発信の為に県内を駆け巡っているのですが沢山の酒蔵にも足を運んでいるらしく
父の日の直前ですが、ようやく夏のご案内の発送が終わりました。近くお手元に郵便でお届け予定です。是非ご一読下さいますようお願い申し上げます。さて夏の限定酒ご案内を作成してから入荷したお酒なので掲載しておりませんが・・・。マスカガミさんから「萬寿鏡しずく大吟醸無濾過原酒720ml5,000円(税別)」当店は初入荷です。酒米は越淡麗。40%精白です。文字通り袋吊りで搾られた”しずく”を集めた極上の一本。鑑評会出品大吟醸と同じ技法でしぼった大吟醸雫酒です。アルファベットシリーズ
昨夜は、以前から楽しみにしていた『芽論』さんの「新政呑みの日」に参加して来ました!お店へ17:40に着いてみたら、なんだこの満員電車状態は⁉︎さすがに皆さんはお目当てのいいお酒から無くなるのを知ってるんですね(^.^)冷蔵庫の中には新政がパンパンに入ってます♪リストを頂いてマジマジと見るけれど、どれを飲もうかと迷いますね。よし!セットになっている「水墨」28番・「山吹」29番をお願いします。酒米は、「亀の尾」と「吟の精」です。吟の精っていう酒米は初めての体験だなぁ。精米歩合はどち
國香国香純米大吟醸(國香酒造株)1.8Lこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※國香国香純米大吟醸(國香酒造株)1.8L純米大吟醸らしい大吟醸。まだちょっと若い感じですが、風格を感じるお薦めの1本です。このお酒は”お蔵のすべてのお酒がそうですが、「やさしさに満ち溢れその中に強い芯があります」飾り気はありませんが、素朴な本当においしいお酒です。鑑評会用に特
福井県越前岬大吟醸吟の雫生純米大吟醸生入荷です‼️福井県の酵母“FK酵母”を使用した二種類が入荷です‼️しかも蔵に直接お伺いした際にお願いしていた、生での出荷です‼️純米大吟醸に関しては今年度の「金沢局新酒鑑評会金沢酵母吟醸の部」福井県予審でなんと🥇首席🥇‼️‼️‼️是非是非お試しを〜(^ω^)
・大信州(長野県)番外編出品純米大吟醸瓶取り29BY長野県の実力銘柄<大信州>の超限定品。地元産金紋錦を精米歩合39%まで精白した純米大吟醸の雫搾りを一本づつ丁寧に詰めた鑑評会出品規格酒。とても上品でまろやかな味わいと品格のあるトラディショナルな味わいの極上美酒となっています。超限定品の為、気になる方はお早めに。御来店お待ち申し上げます。
おはようございます。奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu)です。黒糖焼酎飲んでますか?もうすぐGWですね。僕は29日の日曜日に同級生と釣りに行きます。パヤオ(人工漁礁)に行くので、回ってくるキハダマグロやカツオ、シイラなどが釣れたらいいなって思ってます。その魚を5/7に東京でやる酒の会や、5/8に札幌でやる酒の会に提供出来たらいいなって思っているの。絶対楽しいよね♪さて、鹿児島出張のメインイベントは鹿児島県本格焼酎鑑評会
前回の記事から半月以上が経ってしまいました今週はようやく2017年度の決算処理が終わり、少しだけ、のほほんと仕事をしています良いのか、悪いのか、特筆すべきことのない毎日ですがそんな中で、今日は大変嬉しいニュースがありました!私は詳しくないですけど、南部杜氏の鑑評会で、見事!豊国酒造の「超」が純米の部で1位を獲得したそうです!南部杜氏と言えば、本場は岩手県ですし、全国にいるのに。やっぱり東豊国はスゴイ自分のことのように、超ウレシイです〜あれれ、6連覇って文字がだんだん見えてきた
毎度!弐代目っすチスこれにて華金の営業終了です。ありがとうございましたそれでは本日の商品紹介を。要注目!別囲い杜氏入魂志筑屋SP手取川純米大吟醸特醸あらばしり別囲い杜氏入魂志筑屋SP(石川県)1800ml3,600円720ml1,850円(税別)毎年大人気の一品が今年もどどーんと入荷鑑評会出品仕込
本日付で、結果速報が掲載されました。金賞受賞酒のリストです↓平成30年福島県新酒鑑評会金賞受賞酒リスト私は、金賞受賞酒でも、そうでなくても飲んでいますがね吟醸の部・純米の部・夢の香の部の3部門で金賞を受賞した、金水晶酒造店(福島市)、松崎酒造店(天栄村)、曙酒造(会津坂下町)はさすがですね!※曙酒造は夢の香部門で県知事賞ですしかし…県南地方のお酒がリストに載っていないのは…個人的にはとても悔しい‼︎と思っています遜色なくおいしいと思うのですが、みなさんいかがでしょうか?
國香国香純米大吟醸(國香酒造株)1.8Lこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※國香国香純米大吟醸(國香酒造株)1.8L純米大吟醸らしい大吟醸。まだちょっと若い感じですが、風格を感じるお薦めの1本です。このお酒は”お蔵のすべてのお酒がそうですが、「やさしさに満ち溢れその中に強い芯があります。」飾り気はありませんが、素朴な本当においしいお酒です。鑑評会
みそ大好き芸人三拍子・高倉です。最近豚汁を作るのにハマっております。2日前作った豚汁がこれ。肉のハナマサで豚肉を大量に買ってあとこちらも購入。野菜が高いのでこういう冷凍の方が楽だし安い。198円。豚肉、野菜を最初に炒めて水を入れ沸騰させてアクを取り出汁をとり味噌を入れる。使ったみそはこちら。大分みそ協業組合フンドーキン生詰無添加麦みそ何やらすごそうでしょ。味噌の鑑評会2017というので農林水産大臣賞をとったもの。味噌の鑑評会とはこちら↓↓http://miso.or.
「お客様が店を育てる」とはよく言われる言葉です。「お前ン処はこんなもんじゃぁないでしょ。。。。もっとその先があるでしょ」直接言葉にしなくても無言の圧力を感じることはままあります。たとえば日本酒好きのお客様であれば、「未だ経験していない何か」が常に求められるのは当然のことです。ご自身で買えるお酒ならずっと安く自宅で飲めるのですから。そういうご要望がもっと先をめざす気持ちを駆り立ててくれます。写真に載せたのは秋田新政「水
ツボンコです。今年も予約開始いたしましたよん。最上級のお酒のご案内ですよん~。新酒鑑評会用に仕込んだ2本のタンクのうち、もろみにアル添をせず、しかも生生で出荷してもらいます。出品酒用のお酒でこんな規格はちと珍しいのでは?昨年、八王子市制100周年記念で発売した156本が瞬殺。当初予定してませんでしたが、「去年の大吟やらないの??~!?」多数のお声をいただきまして、本年も蔵元様に頼み倒しました。ただいま絶賛低温長期発酵中。こんな方におススメよ。
今回は宮城の日本酒特集2回目です。「栗駒山」千田酒造栗駒山(くりこまやま)純米吟醸ひとめぼれ720ml宮城県の名峰に由来する「栗駒山」は、小規模ながらも東北清酒鑑評会や全国清酒鑑評などで多くの好成績を収める栗原市の蔵元「千田酒造」の銘酒です。しっかりとした米の旨味がありながら、爽やかでフルーティーな印象のこちらのお酒は、どんな料理にも合うバランスの良い1本。日本酒初心者にもおすすめです。(出典)TravelNotehttps://travel-noted.jp/posts/33
今晩は、豊橋の酒屋下條屋のブログに訪問いただきありがとうございますm(__)m今日ご案内の日本酒静岡県富士市の酒蔵富士正酒造富士正純米大吟醸袋吊り原酒蔵の中にごく少量だけとってあった鑑評会出品用のお酒です。豊橋では、当店に入荷の500ml5本しかし、2本は売れてしまいあと3本です。後悔しないようによろしくお願い致します。尚、今回はとっても破格の値段となっており来年はきっと今回の価格では出ません。★お酒の予約・お問い合わせは★定休日【毎
201711・1111月関東の信越国税局の鑑評会で『雪中梅』が吟醸の部で入賞。吟醸酒は今月わずかに入荷いたします。雪中梅(せっちゅうばい)普通酒1.8L¥1975(税込)720ml¥1000(税込)新潟丸山酒造場淡麗な甘口酒で、丁寧な麹造りの後、蔵内の井戸水でキメ細やかに仕込まれます原料米五百万石、トドロキ早生精米歩合68%日本酒度-3.5酸度1.1アミノ酸度1.2アルコール15〜16%今夜はあんこう鍋に雪中梅のぬる燗博多
私が大好きなブランドの「くどき上手」から、今年の鑑評会の出品作品が入荷しました(驚)!!。【くどき上手2017鑑評会出品酒(山形)】「くどき上手」を造っている「亀の井酒造」さんは、以前にも金賞など受賞していますが、その時の出品作品は、一般販売している大吟醸にブレンドしていたそうです。今年は、多くのファンからの要望もあり、特別に販売されたチョー貴重品です!!。斗瓶囲いによる手間暇かけて造り出された至極の逸品です!!。「くどき上手」というば、バランスが良い中にも、ほん
先日、関東信越国税局の第88回酒類鑑評会技術研究会に伺いました。管内となる6県には、新潟、長野と酒蔵の数が全国1位、2位の県も入っていて、342蔵と、国税局の中で一番多くを占めています。(他の4県は、茨城、栃木、群馬、埼玉)秋の鑑評会は、春の鑑評会と違い貯蔵、時間経過による状態の変化もあり、より造りの技術が反映される場でもあります。すごい数の出品数関東信越国税局では今回初めての試みとして、昨今の日本酒市場の消費動向から、純米吟醸酒の部門を独立させました。
週末は、ぷーとここの洋服を買いにみなとみらいへ一歳半の娘のここに凄いアスリート系ですが、そろそろレディの自覚をとワンピースを(笑)結構気に入ったかな(笑)少しおしとやかにぷーは太り気味のため可愛い洋服見つからず私も最近育ち盛り(笑)少し一緒に運動しないとだめだな夕飯は久々の野毛に魚の美味い「ウミネコ」へお造り...新鮮で旨いトマトサラダも、いい塩加減茄子田楽の大きいことサワラの煮付け。サワラはそんなに食べないけど、ものすごく美味し
第19回(平成29年度)宮城県清酒鑑評会で、当蔵清酒2種が受賞いたしました!全国農業協同組合連合会宮城県本部長賞「宮寒梅純米吟醸45%」サポーターズ・セレクション金賞「鶯咲特別純米酒」10月14日に開催される「みやぎまるごとフェスティバル」において表彰されます!宮城のお酒もたくさん堪能できますよ!是非足を運んでみてください!
モラタメさんより宝町酒造株式会社さんの櫻室町契約栽培純米酒瀬戸雄町いただきました。雄町米最高の圃場地「瀬戸地区」契約栽培の雄町米を用いた純米酒です。飲み飽きしない穏やかな香りと旨味が特長の辛口純米酒で、第6回雄町サミット金賞をはじめ2016年度広島国税局清酒鑑評会燗酒の部で金賞に輝いた逸品です。クセがなく、澄み渡るような辛口のおいしさ(^O^)よく冷やしていただいたので、さらにうまい😋おつまみには、ホッケにタコの酢の物、栗ご飯とても飲みやすく、和の食事にはよくあいました
Apostsharedby板前(@benichi_hamamatsu)onSep8,2017at1:50amPDT南部美人純米大吟醸しずく斗瓶2014東北局の鑑評会で一等賞をとった逸品なのだそうです。開けるのが楽しみ。
本日は、前橋プラザ元気21の1階ロビーにて、「第8回前橋めだか自慢大賞」及び「第5回群馬県メダカ鑑評会」が開催されております‼前橋市内から、自慢のメダカが持ち寄られており、素晴らしいメダカばかりです‼私も一般の部、普通体型1、2にそれぞれヨウキヒとミユキを出品しました‼他の方からみるとかなり見劣りしていて、恥ずかしいようでした(^_^;)