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墨廼江限定酒今年春の全国新酒鑑評会に出品した大吟醸酒。産地宮城県酒種大吟醸原酒原料米兵庫県東条産山田錦精米歩合40%日本酒度+1.0酸度1.3ALC17%容量720ml価格4950円(税込)4500円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
2023/6/28(水曜)[本日の新着日本酒情報]・百年蔵(福岡県)鑑評会出品酒大吟醸雫しぼり斗瓶取り責め酒峰酒店別注R4BY福岡市博多区の銘醸蔵の当酒販店別注品。今期の全国新酒鑑評会用に誂えた出品酒の出品した残りを、当主酒販部の酒峰酒店別注品として分けていただいた希少酒。<荒走り・中取り・責め>と、摘出部位で味や香りも違いますが、今回は最後の責めの部分の御紹介です。(※商品としては、三つ全てございます。)糸島産山田錦を、精米歩合40%まで精白した大吟醸の雫搾り斗
秋田の酒米を用い、鑑評会用に醸した純米大吟醸。産地秋田県原料米麹:美郷錦掛:酒こまち酒種純米大吟醸酒精米歩合40%日本酒度-2酸度1.4ALC15%容量720ml価格2750円(税込)2500円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
「越乃景虎」の諸橋酒造さんの酒蔵訪問越乃景虎醸造元越乃景虎諸橋酒造株式会社越乃景虎醸造元越乃景虎諸橋酒造株式会社www.morohashi-shuzo.co.jp購入したのは、越乃景虎金銘泉特撰大吟醸酒越乃景虎の最高ランクの大吟醸で、全国新酒鑑評会と同じ仕込みの大吟醸酒を原酒で蔵出しされたものです。新潟の端麗辛口路線だけど、若干甘めで強めの吟醸香でした。気品ある豊かな味わ
宮城県石巻市墨廼江酒造さまから全国新酒鑑評会に出品した限定大吟醸墨廼江すみのえ限定大吟醸原酒出品酒720ml入荷いたしました！！入荷数ごくわずかの限定品！全国新酒鑑評会に出品し金賞を受賞した大吟醸酒です。フルーティーな香り、濃密な旨み、上品なのど越しをお楽しみいただけます。墨廼江すみのえのお買い物冬のプレミアム日本酒のお買い物
日本酒推しのお客様からご相伴に預かりました『初亀鑑評会出品酒』そもそも「全国新酒鑑評会」とは︖「全国新酒鑑評会」とは、製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、そして清酒の品質及び製造技術の向上、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としている会で、毎年、酒造年度における年度末にあたる6月頃に開催されています。では、その鑑評会に出されるものが「出品酒」で、鑑評会にて金賞を取ったものが「金賞受賞酒」になるのでしょうか︖実はこの2つのお酒
明日6月26日（第4日曜日）は通常営業ですご来店おまちしております史上初の快挙！鑑評会2年連続1位に輝いた出品酒（鹿児島八千代伝酒造）芋焼酎八千代伝やちよでん黒麹1位連覇受賞酒出品101号ver.Lutherルター25度1.8L箱入り残り僅か！！八千代伝やちよでんのお買い物
新潟県青木酒造より入荷しました!!《限定大吟醸牧之生詰め原酒》兵庫特Ａ地区東条町産の特等米『山田錦』のみを用いて３７％精米まで磨き上げて仕込んだ大吟醸牧之の原酒です。華やかな香りと原酒の濃厚な味わいが楽しめます。父の日やお中元などご進物にもおすすめです720ml－￥5200（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.cci-web.
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美味しいお酒をいただいたので。寒い夜には、鍋料理。おでんは朝から、具材を順に煮込んでいきます。とろとろ大根と、味の染み辛い玉子やこんにゃくも、きちんとお出汁を吸ってました！今週も、精一杯、頑張りました。世界でいちばん美しい言葉「ありがとう」と共に、今日もお元気にお過ごしくださいね。誰かの心配に、「大丈夫」と答えることが多くなったとき。悩みを前に、元気がでない・・・そんな女性の電話でカウンセリングを始めました。匿名だからこそ、何でも言える。↓↓からご予約お待ちしてお
9/8(火曜)本日の新着日本酒情報・自然郷(福島県)大吟醸R1福島の注目人気酒のフラッグシップ。福島県産[夢の香]米を精米歩合39%まで精白した大吟醸の鑑評会出品酒。フレッシュで軽やか、爽快感や果実感溢れる、エレガントな味わいの美酒となっています。御来店お待ち申し上げます。
8/11(火曜)・鏡山(埼玉県)大吟醸斗瓶取り雫酒鑑評会出品酒R1埼玉の銘醸蔵のフラッグシップ。埼玉県産さけ武蔵米を精米歩合35%まで精白した大吟醸の雫搾り斗瓶囲いの全国新酒鑑評会出品酒。綺麗でまろやかな確かな味わいの中に、蔵の個性でもあるビターカカオ系のニュアンスが顔を覗かす、個性派の極上美酒となっています。御来店お待ち申し上げます。
7/15(水曜)本日の新着日本酒情報・墨廼江(宮城県)限定大吟醸鑑評会出品酒R1宮城の名城蔵[墨廼江]の超限定品。全国新酒鑑評会出品酒の非売品。兵庫特A山田錦を、精米歩合40%まで精白した大吟醸の雫搾り斗瓶囲い。気品溢れる白桃様の吟醸香と味わい。お米の上質なエキスを楽しんでいただけます。御来店お待ち申し上げます。
昨年末に飲んだ日本酒が続きます。総乃寒菊の大吟醸。千葉県山武市の合資会社・寒菊銘醸さん。鑑評会出品酒で、一般には流通していないそうです。
先日も『酒仙人』さんに寄ってきました♪何を頼もうかな？とメニューを見ていたら、店主から「ちょっといいのがありますよ」と言われて出てきたのが「愛宕の松」鑑評会出品酒でした✨普段はお目に掛かれないので、もちろんお願いしましたよ。アテには「むかご」と「伏見とうがらし」でまったりと落ち着いた夜を楽しみます(^.^)
6月15日のこと。この日の横浜地方は雨が降っていたのですが、旦那が車で「かわせみの庄」まで送ってくれた〜〜＼(^ω^)／旦那ありがとう！助かりました〜〜！！飲み放題で生ビール。お通し。ジャスジャス。豚キムチ。どちらかというと、キムチは火を入れたものの方がワタシは好きです🖤大好きすぎるアスパラ。2本だけ焼いてもらいました(⌒▽⌒)カウンター端にいたお客さんから、こんなに凄いのいただきました！！くどき上手斗瓶囲大吟醸鑑評会出品酒。究極を味わう、ですってよ！！くどき上手は
大人気銘柄『而今』の鑑評会出品酒。500mlと1800mlでの販売みたいですね。価格は500mlで3996円(税込)と少々お高めの価格設定です。500mlは全国鑑評会出品酒ということで、審査に出す時と同じサイズらしいです。1800mlは生産本数も少ないでしょうから手に入れるのは難しそうですね。通常の大吟醸との違いは斗瓶取りという事だけなんですかね？んー。調べても分からないなぁ。。。四合瓶ではなく500ml瓶というのにも意味がありそうですね。スクリューキャップもいつもと違います
・墨廼江(宮城県)大吟醸出品酒29BY宮城県の銘醸蔵<墨廼江>の超限定品。兵庫特A山田錦を精米歩合40%まで精白した大吟醸の雫搾り斗瓶取りの鑑評会出品酒の現物。気品溢れる味わいと香り、繊細ながらも主張がしっかりとある極上美酒となっています。御来店お待ち申し上げます。
昨日は、お昼からとても素晴らしい会に参加しました♪日本酒専門店『酒仙人』さんの「常連の会」という一般の方は参加出来ない特殊な会で、日本酒好きな方と語らいながら楽しい時間を過ごせました(^o^)◎日本酒土佐しらぎく純米大吟醸鑑評会出品酒上喜元神力くどき上手純米大吟醸廣戸川純米吟醸雄町寒紅梅純米吟醸原酒prototype-J澤屋まつもとsummerみむろ杉DioAbita鳳凰美田純米大吟醸無濾過かすみ本生◎肴アイスバインきゅうりとト
産地山形県原料米兵庫県山田錦精米歩合35%日本酒度−1.0酸度1.2alc17.6度価格(税別)720ml5000円
平成28酒造年度の全国新酒鑑評会入賞酒の一覧が本日発表されました。詳しくはコチラ↓↓↓酒類総合研究所http://www.nrib.go.jp/kan/h28by/pdf/h28by_moku.pdfこの評価を持って「絶対に美味しい！」という事にはSakeは嗜好品なので成り得ないのですが、蔵元が心血を注いだ、酒造りの技術の粋を感じて頂けるものばかりです。金賞、入賞された蔵元様達にはおめでとうございます、と共に、お疲れ様でした、と声を
・鍋島(佐賀県)大吟醸斗ビン取り27BY人気の鍋島の超限定品。鑑評会出品用の500ml瓶に詰めた鑑評会出品の非売品スペック！兵庫特A山田錦を35%精白した大吟醸の雫搾り斗瓶取りの中取り。鍋島らしい綺麗な吟醸香と素晴らしく滑らかな舌触り、度数の強さを感じさせないキレを合わせ持つ極上美酒となっています。御来店お待ち申し上げます。
・雅山流(山形県)純米大吟醸<斗びん取り>鑑評会出品酒27BY大人気酒の雅山流の超限定販売品！鑑評会出品酒用に仕込んだ、出羽燦々米を40%精白した純米大吟醸の雫搾り斗瓶囲いの最高峰品。(鑑評会用のお酒は、ラベルが基本無く、P箱に入ったまま冷蔵庫管理されているので、他のお酒とわかるよう区別する為に、キャップの上にシールを貼ったり、マジックで書いています。)芳しい吟醸香と素晴らしい口当たり、優しく繊細で感動的な味わいとなっています。御来店お待ち申し上げます。
・常山(福井県)瓶囲大吟醸番外品生酒27BY福井県の注目銘柄「常山」の限定品。兵庫山田錦を40%精白した大吟醸の鑑評会出品酒規格の生酒。フレッシュながらしっとりとまとまりのある口当たりと吟醸香。キレもあるので、お酒単品でも、食中酒でもOKな美酒となっています。御来店お待ち申し上げます。
・而今(三重県)大吟醸斗瓶取り全国鑑評会出品酒22BY大人気の而今の最高峰のプライベートストック品！！三重県産山田錦を40%精白した大吟醸の雫搾り斗瓶取りの最高峰スペックの酒を氷温庫にて、約6年氷温熟成させました。球体のような素晴らしいまろやかさと、いつまでも続くような程良い吟醸香と旨味の余韻。。。超絶極上美酒となっています。売切れ必至！！御来店お待ち申し上げます。
・而今(三重県)大吟醸斗瓶取り全国鑑評会出品酒25BY大人気の而今の最高峰のプライベートストック品！！三重県産山田錦を40%精白した大吟醸の雫絞り斗瓶取りの最高峰の鑑評会出品酒を、当店の氷温庫にて、約3年氷温熟成させました。カドと引っかかりのない最高ののど越しとまろやかさ、熟れた果実の香りもしっかり楽しめる極上美酒となっています！売り切れ必至！！御来店お待ち申し上げます。
