鍋焼きうどんレシピ

```###初めに鍋焼きうどんは、寒い季節に特に人気のある日本の伝統的な料理です。温かくて、心も体もほっこりさせてくれるこの料理は、家庭の食卓に欠かせないメニューの一つです。シンプルながら、その奥深い味わいは、繊細な日本の食文化を象徴しています。今回は、そんな鍋焼きうどんを自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。###材料うどん（乾麺または生麺）:2玉鶏肉（ももまたは胸肉）:100gえび:4尾長ネギ:1本しいたけ:2個卵:2個だし汁:600ml醤油:大さ