ブログ記事143件
GWで日数がかかるとのことだったラ・ココット・デ・ゴハンが予定より5日も早く届きました。【GWSPECIAL】【公式】STAUBラ・ココットdeGOHANMサイズブラック【生涯保証】|ストウブストーブラココットデゴハンごはん鍋ガス炊飯鍋羽釜鋳物お鍋2合炊きおしゃれ両手鍋楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}わーい早速、IHの自動炊飯で炊いてみました。見た目はマルチポットで炊いた↓のと変わらないの
これ以来↓IHの炊飯機能が使ってみたくて仕方なくなり・・・『調理器具系、最近のお気にり&炊飯器?炊飯鍋?で迷う』今日は調理系のお気に入り。フライパンだけですが1ヶ月ちょっと前に購入して以来、ほぼ毎日使っているお気に入りはこちら↓バーミキュラのフライパンです。【公…ameblo.jp炊飯鍋のことも気になって色々と調べるうちに、YouTubeで、マルチパン↓でご飯を炊いている人を見つけました。ToMay(トゥーメイ)IH対応マルチパンL楽天市場${EVENT_
2月29日、夜ごはんのためにいつも通りに炊飯器にお米をセット!スイッチオン!「えっ!」液晶のところに『E02』の表示が・・・『E』は、「電話で問い合わせ」ということで調べてみると、問い合わせ時間を過ぎてて、「今日のご飯どうしよう!」とパニックになってる私に次女が「お鍋で炊けばいいんじゃない。」と。「ほんとやん!」そこから始まった、お鍋でご飯を炊く生活。幸い、うちには『STAUB』のお鍋があり、その『STAUB』の料理本もあり、その料理本の中には
炊飯器の具合が悪し。この炊飯器さ、調べると2010年に製造されてるみたい。2018年あたりにリサイクルショップで買ったの。もともと少し調子が悪かったようでお米を炊く時に、ぷぉーーーーって、すごい音が鳴って「ミサイルか!?ミサイルが飛んできたのか!?」とキョロキョロするごとしの、ミサイル警報みたいな低い不快音がする。(ほんと怖い音だからYouTubeで調べない方がいい)ところでハナコは米を週2回しか炊かない。そして、そんなに米への情熱はない。パンやうどん食べるよりは米食べる、
お久しぶりですログインIDとパスワードがわからずさまよっていました子どもも上の子が小1になってもうベイビーとかのブログでもなくなったので、なんとなくライフスタイルのブログにしていこうかなと思っていますラココットデゴハンとリバーライト極の2点を中心に熱く語りたいですそして今日は今までずっとうまくできなかったラココットデゴハンでの炊き込みご飯に成功したのでその記録に…うまくいかなかった点は、具材と一緒に炊くとお米に芯が残ってしまうこと。結論から言いますと、これは最後の極弱火にした時
こんにちは.。.:*ෆ眠くて眠くて…/ ̄ ̄∫•ω•)←コタツムリ状態今朝、鍋とミキサーを処分ミキサーはほぼ使わず、戸棚に入れっぱなし:(¯༥¯):ププ誰かに拾われて…ごはんを炊いてた鍋はおつかれさま15年以上使ったから?雑穀米のせい?中が変色してしまった新しくした炊飯用鍋おいしく炊けた٩(ᐛ)و遅ればせながら𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲𝐁𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲
前回鍋でご飯を炊くことに挑戦し、すでに炊飯用土鍋も購入し鍋炊飯も三回目になり慣れてきた。まだたまたまでしかないけれど、ほんのりおこげも楽しめるようになった。これ、美味しいのだ。懐かしい香ばしい味がする。そうして鍋でご飯が炊けると言うのはかなり自分の強みになる、と感じる。いや、最強かもしれない。炊飯器でしかご飯が炊けなかった頃より自分が逞しくなった気分だ。鍋と水と米さえあればどこででもご飯が炊ける。勿論火力は必要だけれど。今後災害にあって停電してもどうにかなるかもしれない。うちにはいつも
ようこそ!おうちのことブログへ!よろしければHPにも遊びに来て下さいサイトはこちら→HPサイト今日は。十勝帯広の整理収納アドバイザー&家事代行屋さん「おうちのこと松田優子」です。前回の記事ではトースターが壊れて憧れだったアラジントースターをお迎えしたことをお伝えしたのですが。ラザニア作ったよ~。今度は土鍋が割れまちたヒビが入ってたんだけどね、、とうとう水漏れするようになっちゃった。我が家の炊飯はお鍋なので新しい炊飯用お鍋を探していたところ、、
海外に赴任して以来、前任から引き継いだ炊飯器でお米を炊いていたものの、それ程美味しいと思えずに食べていました。久しぶりに鍋での炊飯を再開したところ、お米が美味しい。やっぱりお米は鍋で炊くに限ります食べ過ぎ注意ですが。
無洗米の利点。生米を洗う(洗米の)必要が無い。(勘違いしがちだけど無洗米にも浸水は必要。洗米は生米の処理だけど、浸水は炊飯の1手順。)副作用として計量が超ラク。鍋炊飯はこれだけ簡略化。計量鍋を秤に載せる。生米を計量する。水込みの総量を計量する。炊飯広義の浸水:よ~く混ぜて生米を水に触れさせる。洗米しない故のひと手間。(省略可)狭義の浸水:適切な時間その辺に置く。超弱火に掛ける。(以下略)以上。キッチンに立つ時間を減らせるし、キッチン以外で仕込んでもイイ。当然
こんちゃわハイ!今日も暑いでっせっ昨日、今年初にデラウェア食べましたこれからブドウの季節だねお鍋ご飯ふわふわでツヤツヤ、モチモチでいい香りしかも、洗米から炊きあがりまでなぁーんと、30分マジでびっくりするくらい美味しくて炊飯器はめっきり使わなくなったお鍋炊飯は土鍋がいいとか聞くから敬遠してたけど挑戦してみた使ったお鍋は。22年愛用のクリステルのお鍋ステンレスで取っ手のハンドル取り外し出来て、サイズ違いで全部重なるからめちゃ便利クリステル18cmIH使用お米
とうもろこしがお店に並ぶようになりましたね。蒸しても美味しいですが昨日はトウモロコシご飯を炊きました。今日もご訪問いただきありがとうございます小中学生3人の子育て真っ只中お菓子作り&発酵料理大好きな食べるトレーニングキッズアカデミー協会シニアインストラクターのせきゆうこです年齢を感じさせないアクティブなママになれる簡単に美味しくできる食事をお伝えしています。食べトレについて食べトレって何?自己紹介
お越しいただきありがとうございます最近はお鍋で炊飯にチャレンジ中ガスとIHでは勝手が違うIHの火加減のコツがなかなか掴めないだから毎回味が違うそれもまた楽しいね
炊飯器に氷をれる件、の続き。某ネット記事にも、氷を入れるコワザがある。おばあちゃんの知恵で、ユックリと温度が上がるって原理らしい。敢えて言う、アホ草そんなん、炊飯器を使う大前提だから余計な手間が掛かるんで、炊飯器の想定条件とパターンをわざわざ崩すんぢゃあ炊飯器の存在意義ないぢゃん。せいぜいがコンロを1口代用するか、全自動って役割。違う?ゆっくり温度上昇?鍋ならトロ火なり火を止めるなり、自在。ジワジワ温度下降もできるwお米の味を引き出す
キッチンはずっとガスでしたが、引っ越してIHになりました。お料理好きなのでやっぱガスじゃなくなるのは少し悲しかったですが、火事の心配がないし掃除が楽なメリットもあるので、早く慣れるといいな。で、愛用の鍋はみんなガス専用なのでお鍋類を色々買い替え🥲ご飯の炊飯鍋『土鍋炊飯の民、IHになり困惑』炊飯器は買ったことのない、鍋炊飯の民です。キリッここ15年くらいはずーーっと三島の5.5合(深型)を愛用してガスで炊いていました。『炊飯用の土鍋を新調』我が家…ameblo.jp土鍋から、栗原はるみの
埼玉県朝霞市整理収納アドバイザーLocoです♪【Loco*自分らしい暮らしを愉しむ整理収納blog】をご覧いただきありがとうございます♡埼玉在住/戸建住まい/男子2人の母/パート12年勤務/食べることが好き/おへやの整え暮らしの整えサポーター/自己紹介はこちらから♡Loco*さんのプロフィールページはじめましてご覧いただきありがとうございます2017年1月に整理収納アドバイザー1級を取得しました。家庭を持ち子ども二人が生まれモノがどんどん増える中、上手く片付けができない、定期的
これまでは美味しいご飯を炊く方法を追求してみたけど、今回は肩の力を抜いて、完全手放しぢゃないけどお手軽お気楽な方法。先に総括すると、押さえどころさえ的確なら炊飯は失敗しない。ポイントは5つ。計量から炊き上がりまでが最短、概ね60分。コンロ上で時間掛かるので、他を調理する片手間に。火に掛けたらほぼ放置、時々の様子見と計時だけ。計量はすべて重量。浸水時間ゼロ。手順行ってみよ~。生米の計量。洗米。浸水時間ゼロを考慮して適切に。注水。生米と合計で2.5倍。※1
フォローさせて頂いているブロガーさんが記事にされていて、あっ、私もそろそろお手入れしないとなぁと思ったので…ストウブをシーズニングしている間に、ルクルーゼはポッツ&パンズクリーナーを塗り塗り。あきっぱ家ではどちらのお鍋も大活躍で、特に今回お手入れした2つは炊飯に使うので、使用頻度が1番高い。死ぬまで使い続けるであろう道具。電気炊飯器だと壊れたら買い替えるしかないけど、お鍋は壊れないので鍋炊飯は超経済的。しかも、内蓋とかパッキンとかも無くて、鍋と蓋だけなので洗うのも超楽チン。タイマーが
▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日はバレンタイン&20回目の結婚記念日イエーイ20年目は「磁器婚式」「陶器婚式」とか言うらしい。旦那が仕事なのでお祝いは後日にします。20年ともなるとラッピングもしなくなりましたいや、ちゃうねんきーて毎年お店であらかじめラッピングされたのを購入しててんけど今年は何故かむき出しのんしか無かったんよ個別でラッピングしてもらえるコーナーあったけどわざわざ並ぶの面倒時間無くて諦め
このところ外出しないせいで、少量の白米を炊くことが増えてきた。より美味しく炊く方法を探してYouTubeを漁っていたら、オモシロイ話を見つけた。「コメのデンプンが糊化して甘くなるには50℃でアミラーゼ(=分解酵素)が働く必要がある。」早速試してみた。米と道具、重量と炊飯方法は同一条件。ウチにある米を180g、同一の鍋、糊化が終わったら中火に掛け、沸騰後はトロ火に近い弱火で10分、10分蒸らす。a)室温約10度で3時間浸水、50℃で1時間旨味出し。→
この投稿をInstagramで見るSmileMade(@smile_made_tomomi)がシェアした投稿
Hello!炊飯器を手放してから完全にお鍋でお米を炊くようになり現在手元にあるストウブ22センチが完全に米たき専用になってしまい『STAUBでお米炊くの最高!去年のお米ですら美味しい』Hello!【結論】なんで鍋で炊いたお米がこんなに美味しいとみんな推してくれないんだ!STAUB鍋で炊飯している方!もっと主張してよ(←人のせいにすな)S…ameblo.jp白米はもちろん『炊飯器さようなら〜【炊き方メモあり】コストコの玄米をストウブ鍋で炊いたらもちもちで最高に美味し
鍋炊飯続いてますいつも2合炊きだけど今回はコレやりたくて3合初チャレンジ釜飯最近は水加減とかいい加減で〜それでもちゃんと私好みの硬さで出来たではまた
19cmステンレス製片手鍋/約2合分計量する無洗米×2.5=無洗米+水(精米は2.4)0.1ずつ増やせば柔らかく反対に減らせば硬めに。『「鍋炊飯」基本の水加減』鍋炊飯を強く意識したのは恐らく4年前の今日。北海道胆振東部地震『201809060308』被災された皆様に心よりお見舞いを申し上げます。胆振東部地震個人的覚…ameblo.jp浸水させる計量して合わせた状態で放置。浸水させた方がモッチリ炊ける。米が白くなればOK。炊く蓋付きの鍋に入れて
鍋炊飯を強く意識したのは恐らく4年前の今日。北海道胆振東部地震『201809060308』被災された皆様に心よりお見舞いを申し上げます。胆振東部地震個人的覚書まさにチラシのウラ。長文。地震情報09月06日03時08分頃発生最大震度:7-…ameblo.jpネットで検索しても「精米」が基準で「無洗米」の時と何かが違うそこで参考になった個人ブログがあったのに今、探せない(あれ~っ無洗米の場合無洗米→330g水→500ml無洗米×2.5=無洗米+水(
次はこれ我家の炊飯器は8年目の3.5合炊きです。まだまだ使えるのですが今度は炊飯器無しでいってみようと思ったりしてます。物の少ない生活をしたいからね。とは言っても、、、多い〜この前からIHクッキングヒーター内蔵の炊飯機能を使ってクリステル鍋で炊飯すること数回。美味しくは炊けるのですがどうしても底にくっ付きました。水加減じゃなくそういうものらしいです。後始末が面倒だしお米が勿体ないと思いました。今日ふと思い付きでやってみたのは本炭釜とIHクッキングヒーターでの炊
またまた久しぶりの更新です💦先日、とうもろこしご飯を炊きました🌽参考までに炊き方を…●今回のの炊き方●↓↓↓白米→600ccお水→600ccとうもろこし大→1本で炊きました。お鍋はマルミット22センチです。マルミットは底が丸いので、マルミット22センチとココットロンド20センチが同じぐらいの容量かな??と思います。①白米を洗ってざるにあけて、20~25分おく(急ぐときは10分ぐらいの時もあります)②時間になったら白米をお鍋に入れる③白米と同量のお水(今回は600cc)を
おはようございます✨このたび。10年以上ぶりに炊飯器を手に入れて幸せなご飯生活に再び舞い戻ることができました我が家。我が家の小さな家電収納棚に美しく収まった日立のふっくら御膳さま。⬇️これね。日立HITACHI炊飯器5.5合圧力&スチーム沸騰鉄釜ふっくら御膳圧力IH漆黒RZ-W100EM-K楽天市場59,207円(なんかわからんけど私が買ったときより値段あがってきてるぽい。)ご飯、粒がしっかりして美味しいです💓好みは極上しゃっきり。(自宅の梅を塩昆布
おはようございます😃週始まり、良い天気です☀️今日のお弁当🍱エビフライウインナーカニカマ入り卵焼きブロッコリー🥦鮭フレークご飯長女のみワカメの酢の物---✄------キリトリセン------✄---今朝起きてきたらご飯が炊けてない我が家の炊飯器は卓上IHで炊飯タイマーができ鍋で炊飯できるもの。鍋を洗えば🆗なので炊飯器よりも手入れがめちゃ楽なんです‼️タイマーは時計機能はないので炊きたい時間を逆算するのですが私が
昨日(1/23)は、朝方の曇天☁が午後から、かなり本格的な雨☔に変わりました。本日も、朝方はかなりの曇天☁でございましたが、お昼頃からぼちぼち青空が広がって参りまして、よいお天気☀になりました。本日の空↓…………先日の夜、坂道で自転車ごと転倒致しまして、『立ち直りは早いけど』本日も、朝は曇天☁健全な?冬空でございました。ストックの空↓実は、昨夜、暗くなってから近所に買い物に出まして、坂の上のドラッグストアへ参りましたところ、入店前…ameblo.jp右の膝は何やらま