鍋帽子

以前も紹介しましたが、手編み🧶のニット帽がデカすぎたので、鍋帽子として利用してますが、これがめっちゃ良かった煮物は、短時間煮て火を止め、鍋に帽子をかぶせて暫くおくと、味が深く染み込んでいて美味しいゆで卵を作る時、今までは、鍋に水入れてかなりの時間、中火でやってたんですが、沸騰したら火を止め、冷蔵庫から玉子🥚を取り出して、そのままお玉でそっと入れ、鍋の蓋をして、鍋帽子をかぶせて、暫くおくと、ゆで卵の出来上がりこれ実は温泉玉子を作ろうとして、長くおきすぎたため、ゆで卵になってしまい、偶然の

前回のオーガニックコートで鍋帽子や鍋つかみなど頑張って作ったものが全然売れなかったので、今度は何を作ろうかなあと考えて、何となく１個ケーキを作ったら面白くなってどんどん作ってしまいました。気がついたらこんなに作っていました♪ここまで作ってさすがに飽きてきました💧次は何を作ろうかな？ともかく何か作ってないと気が済まない性分です昨日の夜仕込んで今朝天然酵母のパンを焼きました。この前の「なおらいいち」でパンを売ったのですがなんだか出来上がりに不満で何とか満足できるパンを

金曜日は友の会の生活勉強会でした。読書は婦人之友6月号の羽仁もと子著作集から「新緑に呼びかけられて」でした。この日は昨夜からようやく雨が降り始めて梅雨時季らしいお天気になりました。友の家に咲いていた可愛らしい白い花。調べたら「ヤブミョウガ」というらしいです。この日の勉強は、2025年の全国家計報告からの考察と、食べたもの調べの食品数の考察。それと摂りにくい食品のレシピ紹介と盛りだくさんでしたよ。各最寄から青菜、芋類、海藻、豆製品といろいろ持ち寄りました。ひじきごはんもあり、立

５月２４日（日曜日）おなじみの人にはおなじみのオーガニックコートに出店します。福崎町エルデホール芝生広場会を重ねるごとに出店者が増えているような気がします。私は何でも屋さんのように色々なものを出します。天然酵母のパン（２００６年に起こした酵母をつないでます）手作り雑貨（鍋帽子、鍋つかみ、フェルトのハンバーガー等々）古い家具などで作った額縁（夫製作）★手動式の製粉機を持って行って私の育てた麦を来た人に挽いてもらいます（お礼にクッキーをさしあげます）この前行

長野で地震があったと、昨日、友人から連絡。テレビがないので、友人から連絡なければ、知らないままだったと思う。備蓄について、今朝考えた。缶詰も買ってみたけど、時々，おかずにするけど、美味しいと思わない。非常時、食べ続けるかなぁ。非常時の体験がないので、わからないけど。我が家の常備菜の、保存食あれば、缶詰いらないかもしれない。出汁雑魚の、酢醤油漬け梅干し、生姜の梅酢漬け、など。甘栗、スルメ、塩昆布などで。普段からの節約は。今夜も保温調理。寒い時は、暖房も兼ねて、弱火で、コトコ

季節外れな見た目だなー。でも針仕事しいて目についた買い置きのマフラーズ。大きくてぽリュームがあって長いやつ。激安だったので何枚か綿がわりに購入しておいた。使おう。タンスの肥やしよりは有意義なものに。布団ワタなどよりずっとスカスカだからこの上に空気を逃さぬ布がなくちゃいけないけどどうもいい感じのがない。17cmオーバルがピッタリ14cmくらいまでタオル被せて良い感じ。だが、マフラーふわふわ熱気が逃げる。布は（今の所諦めて）代わりにあまり使ってないキューブ型の保冷バッグを被せる。ご飯

３月２９日のオーガニックコートです。今年初めてのオーガニックコート。環境や安全な食べ物に興味を持っている人たちのマルシェです。私は何でも屋のように色々なものを出します。鍋帽子です今回新作をつくりました今までのより一回り小さいのです鍋用はもちろんですがコーヒーを入れてちょっとゆっくり飲みたいとき冷えないようにかぶせるのにも使っていますつい、キノコがらを作ってしまいました今回はキノコの鍋つかみも色々作りました。鍋つかみとしてちゃんと機能するのか！？実はまだ使ったこと

節約チャンネルを見ていて火にかける時間を節約する為に使う鍋帽子なるものを知り、欲しいとなり、調べましたが買うとなると6千円ぐらいするみたいなのです2～3千円ならいいかなぁと思っていたので予算オーバー手作りはどうかな？と調べると型紙が載っていましたが私には難しそうなのと細かい作業は苦手なのでちょっと乗り気になれず簡単な感じで勝手にアレンジ？してとりあえず被せられる形に縫い合わせて中は綿を入れるのではなく、使っていない毛糸の帽子を被せると言うことにしました本はよく読む

鍋帽子タイプのティーポットの注文をもらいまして、お作りしました。うちの鍋帽子と同じ生地です。先日鍋帽子仲間から「ジャムを作ったら、すごくとろとろにおいしくできた」とメールが届き、早速りんごのジャムを作ってみました。とあるジャム作り名人が、土鍋で作るのが美味しさのポイントと言っていたのを思い出し、あやかって土鍋で作ってみました。作り方はリンゴと砂糖をアクをとりながら5、6分煮て、1時間ほど鍋帽子に入れます。好みの固さになるまで再度煮詰めたり、マッ

ポトフセット野菜というのが売られてる。良いダシしか出ない野菜のラインアップ。リーク、根セロリ、縮緬キャベツ、玉ねぎ、ニンジン。まだ綺麗なのが安くなってたのでカゴに。ポトフにするならジャガイモも欲しいけどメイクイーンみたいなのしかバラ売りがないのでスキップ。ジャガイモっていいダシ出るので欲しいところだけどかっちり煮上がるタイプはどうしても好きになれぬ。骨付き牛というか肉付き牛骨も買う。正肉よりは安いがそれでも結構するなあと思う。お肉食べたいので肉の量で選んだら骨が大きい。肉付き骨だから当

先日作った鍋帽子をSNSで見て、注文をくれたお友達の鍋帽子を作りました。表地裏地ともにリネンの高品質な鍋帽子。色も絶妙な大人なピンクとパープルで、キッチンにいる時の気分が盛り上がること間違いなしでしょう。大活躍の鍋帽子、大豆を煮たりはもちろん、なんと麺を茹でるのにも使えるのです！えっ？本当？と半信半疑でしたが、ちゃんとできましたよ。パスタソースも鍋帽子を使って作りました。AIにプロパンガスの弱火1分いくらか聞いてみたところ約0.15円とのこと。

火曜日水曜日とおもに家に居て体を休めておりました。地震に遭うという怖い夢を二度も見て相当病んでいる自分を認識しました（笑）水曜日の午後はだんだん気分も回復して一念発起して(大げさ笑)カレーを作り始めました♪玉ねぎ炒めたり、人参、じゃがいもを切ったりしてるとだんだん元気になってきましたよ♡カレーを鍋帽子に被せている間、早めに入浴です。今まで在庫の石鹸がいよいよなくなって少し前久しぶりにドラッグストアで石鹸を買いました。それまではバザーで買ったりした頂いた石鹸を消費していました。

鍋帽子というキッチングッズをご存知ですか。綿やリネンといった天然素材をお鍋を包み込めるぐらいのサイズに縫い合わせて、中に真綿やワタなどを入れたものなのですが。使い方は、煮物やカレーなどを数分煮込み、鍋帽子に入れます。15分程度で中までじんわりと味が染みて、しかも熱々でいただけるのです。手羽先の煮込みは15分加熱して鍋帽子に入れて、60分程度で食べられるところ用事があったのでそのまま3時間くらい放置したのですが、食べる時まで暖かく、非常に美味しくいただ

この数日やたらとあちこちの親戚から連絡があって、グッタリです。我が家系は一筋縄ではいかなくて、あれやこれやと面倒だらけ。話しを聞くのはいいけれど、こう重なると疲労困憊でございますわ。私より目上の方々ゆえ一応気を使うので。私抜きで勝手にやってくれと思うのですがね。人間と話すのは疲れます。ダイソーのクッションを買いました。このクッションで鍋帽子を作りたいのです。鍋帽子は煮立った鍋を火から下ろして熱々のまま綿入れの帽子をかぶせて予熱調理で煮込みをするもの。予熱調理は火から下ろすからガスのお

きょうはお天気もよく友の会の三学期の恒例行事「手作り品セール」を開催いたしましたー。朝はやくからたくさんのお客様がいらっしゃいました。ありがとうございます。オープン直前、皆さま並ばれています。感謝です。整理券を用意していました。オープン直後の写真です。嬉しそうに買い物をして下さる姿を見てこちらも疲れが吹っ飛びます（笑）数年前から混雑を避けるために一部の焼き菓子を予約販売しています。そちらも大盛況でした。感謝です♡衣製作の場所の写真を撮り忘れた！（笑）如庵の作った鍋帽

開催地イタリアのミラノ・コルティナ冬季オリンピックが始まりましたね。ワタクシ、スポーツはあまり興味はなかったんですが、最近、家居で手仕事をしていてテレビニュースを繰り返し流しているものだからだいぶわかるようになりました（笑）選手の皆さま、若いですねー！もうワタシの年代で、はやい人は孫みたいなものなんでしょうね。そんな選手たちがどんどんメダルを取ってくるんだからすごい！としか言いようがない！テレビを観ながら「鍋帽子」を仕上げました。家に居るとあまり疲れなくて、どんどん仕事が進むクン

木曜日は何も予定を入れず、ずっと家居。一日のうち、外出の予定があるとそれ一つで後の時間は何もやる気が起こらずダラダラしてしまいます。シニアになると疲れやすいのよ（笑）朝は余裕を持ってお花の水替え。う〜ん♡お花を愛でる余裕があります（笑）この日は毎年2月の第三金曜日に開催「手作り品セール」に出品する「鍋帽子」の製作に励みました。もう少しで完成までこぎつけました。あと座布団をこさえるのと表布と裏布を8か所綴じ付けです。この土日で色違いをもう一つ作ります。きょう金曜日は友の会の2

いやー、日曜日は寒かったです。雲が垂れ込めて雪が降るのかな、と思ったけど、空っ風が吹いていました。日曜日はいよいよ鍋帽子™︎の製作を始めました。ミシンで布を縫うのは簡単ですけど綿入れが不安（笑）じっくり作り方を読み込んで、丁寧に仕上げたいです。久しぶりにちょっと遠くのスーパーに買い出しに行きましたよ。500円以上買ったら卵が安く買える、と折り込みチラシにあったから（笑）焼き菓子とか作っていたらけっこう卵使うんですよ。この日は特価の卵3ケースゲット！（笑）買い物を済ませて隣りの

刺繍のエコバッグ作りはもう十分できたので今度は鍋帽子を作ることにしました。普通サイズの鍋帽子はまだ数個あるのでミニの鍋帽子を作ることにしました。以前かわいいけどちょっと長さが足りないキルティングの布があったので小さいのを作ったのです。それが思ったより大きめの鍋（と言っても中くらいのサイズ）でも使うことが出来るとわかったので作ることにしました。大きいのよりかさばらないし見た目もかわいい。マルシェで売るにも大きいのより安く売れるから手に取ってもらいやすいかも。この分だけアップ

広島の整理収納アドバイザー時短家事コーディネーター®フードコーディネーター坂下さちこです自己紹介はこちらお問い合わせはこちらご訪問、ありがとうございます冬のおうち時間。ここ2、3日は小春日和。気持ちに余裕のある時や、逆になんだかモヤモヤしている時などはゴソゴソ手先を動かしたくなる鉄鍋とステンレス中心の我が家のお鍋たち。特にお手入れ不要の鉄鍋は楽チン（使用後に洗って空焚きするだけ）だけどステンレスのお鍋の汚れが蓄積中！見て見ぬ振りしていたけど今日こそ

さっきね生ゴミを捨てに行こうと歩いてたら「大根いらか〜い」って大根もらって帰ってきたんよこれも田舎あるある有り難いです😊💕そうそう先日ともさんから鍋帽子を頂いたの結構大きくて思わず中に入りたくなっちゃうの（いやいや入れません被れるけれどね）これね保温力あるから保温するのに便利ねっと思うでしょこれで料理ができるのまずは…お鍋しょうと具材とスープを入れ火にかけてぐつぐつしてきたなーと思ってこの鍋帽子に入れておくのこの時は、2〜3時間放っておいたかなそしたら

こんばんは！風花が舞って、激寒の日でした風も強くて、次女の自主練習もお休み。そんななか、ママ友さんによる料理教室。初めましての方々の中、めちゃ楽しかった～ミキプルーンを使ったお料理。おにぎり焼売汁物ゼリー焼売は、野菜も入れて、クッキングシートに包み蒸す。これが凄く良かった汁物にはたくさんの野菜と糸こんにゃく入り。赤ちゃんが眠気と戦いながら頬張るわかめ入りお握り会場もオシャレで、広いので子どもたちもノビノビと。

今日は七草がゆで夕ごはん砥部焼の太陽紋大好きな器ですただの白粥では息子受けしないので鶏肉をお酒と塩で洗って下味をつけて皮や脂を綺麗にとってお米がふつふつしてきた頃をめがけ入れました水に浸したお米とあられに切った大根とみじん切りした椎茸と長ネギちょっと多めのお酒で10分炊いたら鍋帽子®で保温です👒鍋帽子®ネットから拝借程よい塩気と優しい旨味１合のお米で2人で満腹余るくらいフリーズドライの七草で十分🙆壺漬けとあさりの佃煮がよい脇役でしたお腹に優しい夕ご

通常業務に戻った5日の月曜日、ワタクシは俗にいう「正月病」ではなかったか？と夕方のニュースワイドを観ながら思いました（笑）◆正月病以下AIで検索（笑）あるあるだったわ。6日火曜日は朝から映画「ラストマン」を観ようと、やる事を片付け午前9時20分にはイオンシネマ防府の中にいましたー♪ドラマ「ラストマン」コンプリート！（笑）いぇ〜い（笑）映画「ラストマン」は内容がわかりやすく（笑）なかなかよかったです♡主人公たちは不死身だし安心して観ていられますね。広見と心太郎コンビも笑えるし

今朝も良く冷え込んでいます窓ガラスは結露でベタベタradikoを聴きながら朝イチの仕事は窓拭きですでは昨日の夕飯です１２月２６日の夕飯きゅうりとちりめんとカニカマの酢の物ごまめクレソン鍋クレソン・豚肩ロースクレソンにごま油と黒つぶ胡椒を絡ませるのがポイントです『クレソン鍋と豚肉の胡椒鍋…あの失楽園鍋がヒントです♪』今朝も穏やかな朝来週からは師走並みの寒さとかその前の束の間の小春日和を有効に使いましょでは昨日の夕飯です１１月１４日の夕飯

友の会のオープンハウス鍋帽子ランチの集まりをしました昨年は鍋帽子ランチの他にも家計簿カフェやスウェーデン刺繍などいろいろな種類の集まりをやりましたが今年は鍋帽子ランチを継続的にやってきました今年は5回目となるこれが最後鍋帽子で簡単おせち作りと題してごはん黒豆筑前煮ごぼうと人参の昆布巻五目酢炒りパイナップルきんとん抹茶の和ケーキをすべて鍋帽子を使って作りました鍋帽子は火にかけている時間が少なくて済むので環境にやさしく経済的ゆっくり味がしみて料理がおいしく

以前編んだニット帽が大きすぎていつか解こうと思ったんですが、YouTubeでなべ帽子というのを見て、それに代用できるかもと思いつきましたポットカバーのなべ版が、なべ帽子です。うちは、やかんにお茶の葉を入れて、飲料水にしてて、寒くなると、温かい方がいいから、やかんに被してみたら、かなりの保温力でしたアクリル毛糸でどうかな？と思ったけど、全然いけるし、沸かしたてで被せても大丈夫だし、伸びるから鍋にもいけるかな？ちなみに、YouTubeのなべ帽子は、布とキルト綿で作ってありました。保温力

オーガニックコートはオーガニックを意識したマルシェです。年に３～４回開かれます。私も都合がつくときは出店します。今月２３日に今年最後のオーガニックコート開催です。いつもエコバッグや鍋帽子などと天然酵母のパンなどを出していますが今回は忙しすぎてあまり手芸品が出来ていません。なので畑の里芋や紫芋、吊るし柿用の柿などを持って行こうと思っています。それからたくさん出来た栗の渋皮煮も。今年は加工所を作って保健所から許可をもらったのでジャムやパンを販売できます。パンは天然酵母。酵母は２

「フライパンで！究極のお手軽ブレッド」を知り、作り始めて約2か月ほどになりました。『フライパンでパンを焼こう！実践編』さあ、材料もフライパンも揃ったのでいよいよ「フライパンで！究極のお手軽ブレッド」を」作ってみました材料をフライパンに入れる前に、フライパンにお湯をかけて（冷た…ameblo.jp最近は気温が下がってきているので、発酵する時間を長めにし、なんとか温度を保って発酵できるようにと鍋帽子も使っています。鍋帽子とは・・・↓『鍋帽子』母が、煮物には特に便利よ～と『鍋帽子』を作

フィリピンでも！「鍋帽子」「鍋帽子」とは長いお付き合いです。はるばる海を渡り、一緒に引越しを繰り返し、フィリピンでも大活躍🇵🇭✨今日のランチはちょっと奮発して、子供達に美味しいハンバーガーのセットを届けてもらいました🛵。意外と早く届けてくれてびっくり❗️「鍋帽子」なら保温できます！娘が習い事から帰ってくるまで、約30分「鍋帽子」に入れておきました。ホカホカで美味しかったようです💕「鍋帽子」についてはこちら💁‍♀️「鍋帽子」でおいしくエコ調理！入手方法や作り方、活用レシ