錦梅堂

第6回福井県の観光と物産展購入品のご紹介が全部できたので、リンクまとめです。一乃松『せいこかに小ぶり寿司』『一乃松『せいこかに小ぶり寿司』』日本料理一乃松『せいこかに小ぶり寿司』一乃松は福井県福井市にある日本料理店です。日本料理店がいつ創業したのかはわかりませんが、株式会社一乃松の創業は1990…ameblo.jpえがわ新珠製菓『水ようかん』『福井県冬の風物詩『水ようかん』を食べ比べ。えがわ・新珠製菓』福井県の水ようかんは、丁稚ようかんとも呼ばれ、丁稚奉公にでていた丁稚が年末

錦梅堂(きんばいどう)『羽二重餅』創業弘化(こうか)四年（１８４７年）越前福井藩御用達であった当店祖初代紅谷伊三郎が考案し献上した羽二重餅の元祖です。羽二重餅を基に派生した各種和洋菓子の製造販売を行っております。表面には元祖の文字があるし、裏面にも1847年に初代が作ったものが起源だと書いてあります。箱には八代目とありますが、現在は九代目が継いでいます。登録商標の番号も書いてあり、検索してみたのですが、調べ方が悪いのかでてきませんでした。『松岡軒『羽二重餅』『羽二重どら焼』』松岡

普段はあまり行かない近所のスーパーに車で出かけました。市バス「大徳寺前」真ん前の「スーパー・エムジー」、今宮通から大徳寺東塀沿いの道を下って北大路に出るすぐ手前のビルの地階に7台分ほどの駐車スペースがあります。続いて北大路通を西に、道なりに西大路通りに入り、金閣寺道を過ぎてしばらく行くと「KYOTOCOOP衣笠店」。「金閣寺道」バス停は、街へ戻るたくさんの観光客がバス待ちしてはりました。「このくそ暑いお盆の時期にも、来てはるんやな～」今度は、西大路から北大路、今宮

出張のお土産福井名物「羽二重餅」越前福井藩松平家の御用達だった初代が弘化四年(1847年)に納めたお菓子が藩主に大変喜ばれたのが起源だそうです明治、大正、昭和天皇陛下をはじめ各宮殿下に献上、また内外博覧会などでも多くの賞を受賞してるようですきめ細かい上白餡を包んだ「あん入り羽二重餅」りと、長方形の清らかな「あんなし羽二重餅」の二種がありますお土産はあんなし福井名産の絹織物「羽二重」のやわらかな感触を餅菓子として再現したのが名前の由来とのこと肌ざわりなめらかなおもちひらひらした

さてさて、本日は家の稽古日でしたがオヤツには福井土産の錦梅堂の羽二重餅を出して豆煎り番茶を淹れてみました。羽二重餅は様々ある福井銘菓の中でも最も昔からあり、その元祖は弘化年間創業の片町の錦梅堂なのです。福井は絹織物が盛んで、男物の紋付の生地や変わった所では時代劇のかつらをかぶる時に使う『はぶたえ(はぶたいとも)』の生地にもなる羽二重織が主力となり、その生地の光沢と柔らかさになぞらえて羽二重餅の名前が付いたのです。因みに、この織物産業が明治以後も発展しセーレン株

今年の仕事始め。初日から新年挨拶廻り全開、帰社後いきなり残業２時間半と疲労…。でも、とある先の長の方と福井県の話に。名古屋から金沢へ日帰りドライブもされるアクティブかつダンディーな方で、この前テレビで見て行きたいな〜と、仰った。福井県勝山市白山平泉寺※画像はHPでお借りしました。ホームページを見たら、パワースポットらしい素晴らしい風情が。行ってみたい！詳しくは→★先日の福井土産アパホテルからダッシュで10秒、朝８時の開店で購入。何度もブログに登場しました錦梅堂の羽二重餅。真空パッ

今日は、相棒は仕事始めだったけれど、ワタシは、明日からなので、今日はまだお正月休み～今日のおやつは、年末に、福井から東京へ遊びに来たお友達の手土産福井名物元祖羽二重餅＠錦梅堂八代目創業弘化四年ちょっとググってみたら、弘化四年って、１８４７年え、江戸時代古くから伝わるお菓子なのね～だから八代目明けてみたら、、、し、シンプル今どきのパックされている包装じゃない

火曜からのスタートオリーブ実がふっくらいちごこちらも実がふっくらおみやげいただきました福井の名物だそうてすこちらもふっくらしてる（乳団子みたいな優しい味）食べたら実がまたふっくらです最近、銭湯行った？今日は銭湯の日なんですね知らなかったですお気に入りの銭湯があるのでちょくちょく行ってます▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

福井のお土産で買った錦梅堂元祖羽二重餅詰め合せ詰め合せは白あん入り羽二重餅とあんなしの羽二重餅が入ってる😊久々の羽二重餅美味しかったー！

今回の和菓子屋巡りは、福井市順化にある老舗のお店に行って来ました。伺ったお店は、創業弘化四年(1847年)の「錦梅堂」に行って来ました。今回買った和菓子は、「羽二重餅」を買いました。柔らかな甘さと口溶け滑らかな羽二重を形どった餡なし羽二重餅でした。羽二重餅は、福井の銘菓としてその名を全国に知られています。その羽二重餅の元祖が、このお店だそうです。

福井県と富山県のお土産を買ってきて貰いました福井駅ビルにある羽二重屋さんで本当は、早川の羽二重くるみを購入したかったらしいのですが、売り切れていたそうです！私はこちらのカステラ生地に包まれてる羽二重の方で良かった良かったと思いました！錦梅堂羽二重餅⬇︎あんこと羽二重餅が入ってとっても美味しいです珍しく焼き鯖寿司でした焼き鯖寿司は、当たり外れがあるのでどうだろう？？？食べれるかな？と思いましたが、ものすごく好きな味で、旦那さんが病院行ってる間に半分以上