銀座しのはら

この日、予約していたのは、銀座しのはら中に入ります。テーブルセッティング梅風味の香煎茶日本酒を注文賀茂金秀ミネラルウォーター主人はワインお料理がスタート氷室を榊の葉で覆って白芋茎、車海老、いちじくの白和え花穂紫蘇田中くんと島袋くんスタッフ同士の仲が良いと、見ていて気持ちがいい。おこぜのお椀冬瓜、白髪ねぎハモのお造り梅肉醤油郡上八幡の

先日のランチタイムは、カメイドクロック４階フードコートにて。こんなメニュー讃岐うどんの人気店・香川一福ここでは毎度、予約の取れない人気割烹、銀座しのはら店主が監修のカレーうどんを注文ドロリとしたカレーに乗ったバターが決め手竹輪と茄子の天ぷらも濃厚なカレーに絡むもっちりうどんほぼこの通りに味わいます最初はバターのないカレーを、次にバターを溶かして味変、最後は出汁を加えるとサラサラに、最後までおいしいカレーうどんを楽しめます。たまに食べたくなる香川一

２０２５年になりました｡｡｡※２０２５年１月１日撮影の富士山｡｡｡今年も宜しくお願い致します今日は七草｡｡｡ランチは七草粥の予定玄関飾りも｡｡｡辰巳へ｡｡｡フェイラーの巳年デザインのハンカチや｡｡｡アフタヌーンティーのナタリー・レテの干支招きヘビや招きねこ｡｡｡毎年｡｡｡ナタリー・レテの招きねこを買い足していたら｡｡｡今年で４

予約していたお店は、銀座しのはら中に入ります。テーブルセッティング香煎茶私はノンアルコールビール主人はハイボール最初のお料理の準備お料理がスタート１１月の先付けのテーマは、茶正月と玄猪包１１月はお茶の世界ではお正月を迎える、炉開きの行事が行われます(亥の炉開)。竹の器には伊勢海老の入った柿ナマスカラスミ(猪っぽく)

みわです銀座しのはらの7月ランチの続きです蓮の葉にすっぽんの煮凝りがのっている葉の下には器にはいったとうもろこしすりながし🌽ここに、すっぽんの煮凝りをどぼんツキノワグマと万願寺とうがらし🐻大好きなモナカきた〜1番上にはレモンシャーベット夏仕様です✨フォアグラとパッションフルーツ最高の組み合わせですね八寸は七夕🎋の元になった、きっこうでんをイメージ五色の糸、カジの葉っぱトマト🍅すりながし白玉すずき🐟とゆばあさりとみつばのおひたし椎茸豆こんにゃくきゅうり鱧ず

みわです7月に銀座しのはらランチに行ってきました✨元気をもらえるお気に入りのお店です🍽️まずは香煎茶こちらのガラスの器、葉の下には鮑とくずきりお出汁も美味しい氷の器も美しい🤩鯛の笹巻き＆マグロの太巻きこの太巻きが毎度絶品😋お椀はウニと胡麻豆腐鮎は食べ比べです郡上八幡の鮎と琵琶湖の鮎そしてすっぽんの唐揚げ後半に続きます【送料無料】ギフト生本マグロ中トロ赤身柵セット320gマグロ刺身まぐろたたき鮪お取り寄せ国産まぐろ刺し身

こんな真夏に毎年恒例な来年のおせち料理シリーズの時期になりましたお正月のホテルステイの前は早朝に列んでいました昔は冷えないようにと考えていましたが・・・列ぶのに暑さ対策なのか〜今年は・・・やっぱり変すぎるスーパーに駐車したら４１度になっていました🥵🥵🥵🥵真夏におせち料理のブログを書くなんて暑いけどお付き合い下さいませ💖💖✨松坂屋のメインは銀座しのはらさんのおせち料理💖✨長男が彦根にいた時に篠原さんが滋賀県に凄い料理人がいると私は長男から知りました長男の仕事で知り合

予約していたお店は、銀座しのはら家族４人で訪問です。皆が大好きなお店なので、この日をとても楽しみにしていました。テーブルセッティング香煎茶飲み物ですが、私はノンアルコールビール長男と主人はビール、次男はペリエを注文この日のお席は、カウターのＬ字型の短い方敢えて、このお席を希望しました。…と言うのも、銀座しのはらには、数えきれないほど訪問していますが、このお席は初めてなんです。Ｌ字型はグループが会話しやすい

しのはらさんはエンターテイナー🤭✨お客様を楽しませてくれる面白い関西弁のお話とお料理の仕掛けがいっぱい❣️🍀🎋

世の中は狭い✨今日の偶然2🍀✨銀座しのはらさんでお食事しながら、ご一緒していた先生と恵比寿クラフトさんのお話になり。日程調整しながら「クラフトの斎藤シェフは以前、紋屋さんの料理長だったんです😊」と話すと先生は紋屋さんをよくご存知でビックリ❣️斎藤シェフのこともご存知とのこと。最近世の中は狭いシリーズが続いています🤭素敵なご縁は本当に嬉しいしありがたい🙇‍♀️💓鮑が入っている器は氷です🧊

銀座でお食事する前に増上寺に立ち寄りました。桜が満開で、且つ、灌仏会（お釈迦様のお誕生日、お花祭）の時期ということもあり、観光客だけではなく、お坊様も行き来されていました。今日は銀座のしのはらさん。京都で修行された、細やかでいて華やかなお料理と聞いていました。桜の飾りつけから始まり、さすが見せるね〜という感じでした。品数は結構あって、その上動物蛋白も多いため、後半はお腹いっぱいで苦しくなる展開に😂😂😂面白い食材の使い方だなと思ったのが、フォアグラ、オリーブのアイス、オリーブのジャムを

みわです季節のお料理を楽しみに定期的におじゃましている銀座しのはら2月のお料理も美味しかったです柚子の器の中にはなまこ粥胃が温まりますお酒は而今🍶越前蟹🦀越前蟹と淀大根カニの身が厚い🦀節分なので、ひいらぎイワシ鬼とおかめその下にはお料理がかくれていますボタンエビ紹興酒うに白魚えびこもちこんぶ菜の花あわびほたてほたるいかお椀は伊勢海老の唐揚げとお麩マグロが3種類はいった太巻き〜✨白子とフォアグラの天ぷら聖護院かぶらえびいもトリュ

１月の訪問。今年も定期的にお邪魔していきたいお店です。スタートはクジラのゴロから♪白みそ仕立てとは、京都を思い出しますね～～。海鮮と柑橘ジュレも、大好きです。ヒロ君が猪と熊肉を持ってきてくれました。後にすき焼きになります♪カラスミ餅。お正月は、しのはらさん監修のお取り寄せの冷凍カラスミ餅にお世話になりました。卵を溶いて、大将自らがお客様にすき焼きを取り分けます。タクマ巻きもマグロがモリモリ！こんなにマグロたっぷりとか、寿司屋に行けない！！蟹のお椀もお出汁が凄

滋賀県湖南市から2016年10月6日銀座に移転

この日予約していたお店は、銀座しのはら中に入ります。テーブルセッティングおしぼりが変わった…と思ったら、いつものように、普通のおしぼりも出て来ました。香煎茶飲み物を注文新政６お水もお願いしました。お料理がスタート先付はレンギョウのお花を飾って…蓋を取ると…３月は貝寄せの先付で、ヒオウギ貝を飾って…鮑、ホッキ貝、つぶ貝３月中旬、大

予約していたお店は、銀座しのはら家族皆、大好きなお店です。しのはら家、招福寿卯と書かれた羽織を着たうさぎさんの置物香煎茶飲み物ですが、日本酒を注文しのはら追加で…しのはら監修CAVIAR恵(ハルキャビア)イギリスで開催される、ポロの世界大会の昼食会で、エリザベス女王や世界のVIPに献上されたほどの御品です。キャビアなら、シャンパンの方が合うよね～という事で、シ

予約していたお店は、銀座しのはら家族４人で予約していました。東京在住の次男とは、お店前で待ち合わせ時間になると、お弟子が出て来られ、検温と消毒をして、中に入ります。テーブルセッティング今月のお花は南天と綿の木…かな香煎茶飲み物は日本酒を注文日高見お水もお願いしました。この日は、珍しく、ご飯ものからスタート車海老、若狭の鯖のしぐれ煮、いく

【あさイチ】さけときのこの卵とじ丼のレシピ篠原武将さんみんなゴハンだよ2023年8月28日【あさイチ】さけときのこの卵とじ丼のレシピ篠原武将さんみんなゴハンだよ2023年8月28日『あさイチ』鮭とキノコの卵とじ丼のレシピ。篠原武将さん（銀座しのはら）みんなゴハンだよ2023年8月28日news123.work

みわです6月末にランチにいった銀座しのはら後半編です八寸は季節のお花が使われます6月は紫陽花✨そして氷柱としめ縄幻想的✨青梅とうもろこしすりながし玉子真丈さつまいも紹興酒付けした枝豆スズキいちぢく鴨ロース万願寺唐辛子とばちこ煮だこ姫オクラそして縞鯵とパプリカ、キャベツの煮こごり鯵のにぎり滋賀の地鶏スッポンあんかけ鮪とべったらの手巻き寿司甘鯛と蛤のお椀オクラのすり流しポン酢新生姜ごはん飛騨牛（追加）水茄子サワラの松前漬冬

みわです最近のお気に入りのお店銀座しのはらといってもまだ2回しか行ったことないのですが6月末にランチ🍴滋賀県で人気の名店が2016年10月から銀座一丁目にオープン✨旬のお料理と文化祭事についてしのはらさんのお話も楽しめる、カウンター13席の予約必須のお店ですまずは香煎茶お料理は✨おまかせコースのみ✨です蒸し寿司車海老の天ぷら🍤雲丹あん特別純米而今🍶お水も忘れずにね夏ということで、榊の葉で邪気払い中には貝よせ🐚平貝、ホッキ貝、クレソンお椀は蛍の模様にゅうめ

滋賀県にあった『しのはら』東京に移転して、久々に行きましたむちゃ美味しくて、進化してたーまた行きたいhttps://gge5900.gorp.jp銀座しのはら銀座エリアの日本料理店、銀座しのはらのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。gge5900.gorp.jp

こちらの記事は東京都中央区【銀座しのはら】のINDEX記事ですオーナーシェフの奇才な発想力と演出で創り出される「食のショー」をお腹いっぱい楽しめるミシュラン２つ星の予約至難店盛りだくさんなので行かれる方はお腹を空かせて挑んで下さい※記事の日時＝投稿日時です※画像や動画の流用は固くお断りします📍〒104-0061東京都中央区銀座２丁目８−１７ハビウル銀座II-B1F概要予算1人3.5万〜5万料理おまかせコース日本酒おまかせ2023/06🔻⑴『

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💐家計簿ワークブック講師💐ゆかりんです🥰💖昨日は一見さんお断りの銀座「しのはら」さんに行って来ました🥹💖ランチもディナーも同じ価格と内容なんだけど今日は約38000円💸✨✨3800円のランチさえも高いと思っていた数年前🥲💸でもその十倍の金額でも「安い」と思える🥹❣️❣️それぐらいクオリティの高いお料理とサービスで食べるだけではなく五感を使ってお料理を楽しめて本当に最高でした🥹🙏✨名店と言われる所は必ず価格も高くなるけれどそれ以上の価値を感じる✨✨もちろん、安く

大好きなお店に行ってきました。銀座しのはら次男と３人での訪問です。検温と消毒をして、中に入ります。テーブルセッティング香煎茶飲み物は、次男は、ノンアルコールスパークリングワイン私と主人は日本酒鳳凰美田お料理がスタート寿司飯の上に、いくらいくらを裏ごししたものを掛けて…９月９日は重陽の節句なので、菊の器です。毛蟹の真丈のお椀