銀座うち山

おはようございます。アロマとハート、ルーナは色々とありますが元気です😊予約のとれない和食のお店銀座うち山年に二度ほど伺っています✨お出汁で炊いた秋の味覚たち梨やシャインマスカットが入っていてびっくり！でも美味しい🩷いつもの焼きごま豆腐👍にきり醤油を…にゅうめん、鯛、銀杏、きのこ、三つ葉、柚子の香り器の蓋きれいかつおの炙り、たたき？蓮の茎、小松菜熟成鯛のにぎり真鯛の味噌漬け葛衣だったかな？の無花果と揚げ茄子美味鯛茶漬け～ごまだれ安定の美味しさ✨５切れそのま

人生生きていたら色々ありますよね山あり谷ありそして株もやばい見てません(笑)ちょっとだけの努力で少しなら変われることもありますが『シートマスク毎日使用で変化した肌診断の結果』お肌って地道に努力のお手入れしても遺伝や元のスペックでだーいぶ変わるような気がします。私はもともとお肌スペックは低く小さなころからアトピー、ニキビにそばか…ameblo.jpどう頑張ってもあがいてもどうにもならないこともあるとっとと気持ちを入れ替え違うこ

2024年9月🥢韻松亭(いんしょうてい)@上野公園内花籠膳・月（ゆば、お豆腐などのランチ）韻松亭はやはり人気店ですね。欧米の方々もたくさんいらっしゃいました。お豆ご飯がとても美味しくておかわり🍚お腹パンパン、ごちそうさまでした。🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂2024年11月🥢うち山@銀座韻松亭で一緒にランチをした友人と再び和食ランチに行きました。焼き胡麻豆腐↓↓素材を活かしたお料理の数々。鰤カマの焼き物↓↓丁寧に調理された鰤カ

こんばんは焼き胡麻豆腐と鯛茶漬けが有名な銀座うち山さん久しぶりに頂きたいね～と初夏の休日に再訪してきました。実は、先日に嬉しい事がありまして…ブロ友さんの貝ぬし様が私の記事を見て銀座うち山さんにご訪問をしてくださったようですブログは、自分の備忘録として綴り情報発信をしてますが（アルバムがわりにもなりますしね）実際にお店まで行って喜んでくださった記事を読んだらとても嬉しくなりました貝ぬし様、こちらこそ有難うございます『初夏の日本料理』3度目の

うまみ１号：お祝いやから、今日は贅沢ランチやな！うまみ２号：贅沢。。。。。。。。。（？？。。。。一見さん、入ってもよろしいでしょうか？？手汗っ出てまうわぁ、、、）うまみ１号：オーナー内山さんは、ビジネスディナーで食した吉祥・日比谷店や銀座あさみで修行されたそうなので、めっちゃ楽しみ！（ミシュランの星も取られたそうな）うまみ２号：星・・・・・・星・・・・（銀座のお昼！おハイそなはじめの１品！すんません””緊張して忘れてしまいました押忍

こんにちは少しづつ秋らしくてホッとしています🍂8月が誕生日の私の為に素敵なお店を予約していただき8月末に行って来ましたありがとう〜銀座うち山久しぶりなのでとても楽しみにこの入り口を見ただけで気持ちも上がります！個室へ2008年よりミシュランで星を獲得しつづけているお店です予約困難なお店なのに友人は、素敵な個室を💓お決まりの乾杯〜とても薄〜いグラスにビールが毎回、このビールが楽しみ(≧∀≦)焼き胡麻豆腐毎回、楽しにしてます♪外は、香ばしく中はとろりとお

銀座１丁目昭和通りを越えた木挽町仲通り沿いビルの地下にあります。扉を開けると右側に大きなカウンターがあります。個室も数室あるようです。鯛茶漬けのランチコース1980円税込11：30～12：20のカウンター11席のみ提供なのでネットのみで90日先まで予約可能ですがいつみても鯛茶漬けランチは予約できないです。11:30全員一緒にスタート、時間は５０分制12:30からは高いコースになります。電話では受け付けてないのですがたまたま取れるときもあるのです。ある日の鯛茶漬けランチラ

erikoonInstagram:"【5ヶ月待ちの幸せ】pic1-9お友達が3月に予約してくれた『銀座うち山』の鯛茶漬けランチ💫💫💫大大大満足🤩🤩🤩#銀座うち山#鯛茶漬け#お茶目な狩野さん🤣#次は7ヶ月待ち💦pic10ランチの後は当然ながら甘味‼️お喋りで長い時間〜甘味のお代わり🤭🤭🤭至福の時〜〜#築地本願寺カフェ誰と食べるかが大事💞"61likes,6comments-erichan225onAugust31,2023:"【5ヶ月待ちの幸せ】pic1-9お友達が3

こんばんは我が家は、主人の仕事の関係で大阪＋福岡に計8年程暮らしてました。2020年秋に東京に戻り、もう3年経ちます食いしん坊な私達、東京に戻ったら行きたいレストラン（お店）は沢山あり、その中の一つのお店が日本料理店『銀座うち山』でした。『銀座うち山』の名物と言えば、焼き胡麻豆腐、絶品鯛茶漬け久しぶりに頂きたいな～とランチの予約を試みるも、人気店過ぎて予約が取れないこと3年チーン高級ディナーの夜は予約出来ます。ですが行きたいのは、お得なランチ3

◎ミニ日経225先物◎（ミニ23/06限）買いエントリー10枚決済＋50＋50,000円5枚決済＋45＋22,500円5枚決済＋40＋20,000円合計＋92,500円本日の売買結果＋92,500円今月の勝敗7勝1敗3分3見送り今月の累計＋600,000円今日はここでしょ！という仕掛けといつもの3分割決

こんにちは今日は妻の家族とお食事会でした！！お義父さんが定期的に連れて行ってくれます本日は「銀座うち山」さんにランチで行きました。とても有名なお店です！！カウンター席でのお食事でした料理素人の私でも素材ひとつひとつにこだわっているのがわかりますずっと感動しっぱなしの時間でした料理長の内山さんは大変気さくでユニークな方です。料理長のお話やスタッフさんとのかけ合いがとても楽しくて、絶品料理の数々も堅くならずに食べることができる雰囲気です食べたことのない季節限定の食材とかも出てきて、

ずっと行ってみたかったお店のひとつ、東銀座にある、うち山に行ってきました。ミシュラン1つ星の、鯛茶漬けで有名なお店です。店内は高級感ある落ち着いた佇まい。ランチのコースをいただきました。こちらは名物・焼きごま豆腐°ご飯は釜で。鯛茶漬け。期待通りの絶品大将自らお抹茶を立ててくださいます。ひとつひとつがとても丁寧に作られていて、繊細なお味。日本人で良かった〜と思えるほどの、絶品料理が続いた大満足のコースでしたお花のレッスン募集しておりますよろしくお願い致しますレッスンの

夜ご飯は銀座にあります、お気に入りの名店銀座うち山さん。といっても訪問は6年ぶりでしたが💦まずは名物！焼き胡麻豆腐‼️絶品❣️先付けオマケのハモとうもろこしの摺流し。めちゃ美味い❤️からすみの何とか？笑笑ハモの寿司クエの寿司琵琶湖の鮎ハモのしゃぶしゃぶ。これも絶品‼️甘鯛の煮付け？絶品続き！！土鍋で炊いたお米名物‼️鯛茶漬け❣️❣️❣️自家製の葛切り。これは、もう凄いの一言。カウンター席、まるごと貸切でしたので、安全に食べられました💦また必ず伺いま

内山さんのお料理…美味しすぎるぅー。日本酒も格段に美味しくなる🍶いやー、日本人でよかったなぁー。チンチクリンながら和食の繊細さと奥ゆかしさを感じました。お誕生日も祝っていただき涙💧お腹も心も満腹丸💕見えなくなるまで手を振ってくれていた内山さん！めちゃめちゃお茶目(笑)お姉ちゃん、うち山さん、最高のランチをありがとー！

先日のひとり飲みデーは、３年前、東銀座にオープンした、カジュアルなアラカルト割烹に初訪問。かなり年季の入った小さな雑居ビルの２階時喰み・・・トキハミと読みますこのお店は、かつてのミシュラン星付き常連だった銀座うち山や、徳うち山、銀座くどうなどの名店を抱える、うち山グループがオープンさせた、これまでよりカジュアルな居酒屋割烹。カウンター５席まずは生ビール・・・ガージェリー・エステラそしてお通し・・・いきなりうち山といえばこれという一品焼き胡麻豆腐ちなみにテーブ

銀座『うち山』開店から20年になるそうです。鯛茶漬けが有名で、昔から大好きなお店ですが、今ではお手頃なランチは特に予約困難で、時々予約サイトをチェックしては空きを見つけます👀日曜日の予約が取れたので、やっと夫を連れて行けました夫は自分で鯛茶漬けを作るけど、どこのお店でも食べた事ないので、名店の味を知れる、と楽しみにしていました5500円のコース真ん中の焼き胡麻豆腐も、うち山さんの名物です。他に、筍とワカメのお吸い物、デザートに豆乳杏仁、きなこアイス、お抹茶が出ましたコチラが鯛茶漬け

こんな看板見つけちゃったら食べるしかないわ大好きなフォーが和と共演コムフォーcompho.jpセットにしてミニガパオライスも付けちゃったガパオライスも美味しくて一瞬で食べてしまった食欲は完全復活‼️ドリンクはマンゴージュースにしました🥭最初はゴマだれだけで食べようと思ったけど、、すぐにお出汁を足して鯛茶漬け風にして食べました本当に一瞬過ぎたw鯛茶漬けもまた食べに行きたいな❤️平日午後だけお休みして行ってこようかな銀座うち山東京銀座にある日本料理店「銀座うち山」の公

こんにちは。RAMSTOKYOSTAFFのSAYAです。雨ですね。。。先日待ちに待ったランチに行ってまいりました✨予約してから食べるまで２ヶ月かかりました‼️待ちに待ってすっかり忘れた頃にパソコンのスケジューラーが教えてくれました‼️文明の利器に感謝です自分の記憶力だけでは無理でしたwwwあんなに楽しみにしていたのにスッキリ&サッパリと忘れていましたという事で待望のお店は銀座うち山さんです店内はカウンター席で目の前でお料理を

昨日は東銀座で仕事。昼食は久しぶりに割烹「徳うち山」へ。日本を代表する割烹「銀座うち山」ののれん分け。夜はなかなかの値段ですが、昼の鯛茶漬けは1,800円とお手頃価格。写真手前が鯛茶漬け、右奥が焼胡麻豆腐、左奥が鯛あら炊き。胡麻ダレが絶妙で、あっという間に平らげてしまいました。名店の味を気軽に楽しめるのは嬉しいですね。コンサルティング・研修・講演のご相談は下記までhiokicon@gmail.com日沖コンサルティング事務所http://www.hioki-tak

【GOTOEAT】嘉祥うち山とは・・銀座には名店が多い。11月に入り寒くなったが久しぶりにマダムと銀座へお出かけした。目的は、おいしいご飯を食べること。再訪したいお店だった「銀座うち山」。ここは、じゃらん銀座の日本料理懐石ランキング1位になったり、食べログでも未だに「3.79」を維持している知る人ぞ知る名店だと思うけど、難点は予約がとれないこと。以前訪問したのは、ほぼ２年前のことだった。『★銀座うち山で鯛茶漬けランチ』★銀座うち山で鯛茶漬けランチ銀座には、夜

銀座うち山の支店嘉祥うち山が鯛茶処焼きごま豆腐専門店にかわります日頃からの感謝の気持ちを込めて8/20〜9/19鯛茶漬け1,800が1,000えん鯛茶漬けとすっぽん小鍋3,500が2,000えんで昼夜問わずお召し上がり頂けますかなりお値打ちです鯛茶漬けにはもちろん焼きごま豆腐、小鉢等ついております夜は他に一品もございますすっぽん小鍋はとにかくすっぽん食べたいけど一人ではなかなか行けないなぁ〜〜と言う方にはおススメ美容家女子や免疫力向上派すっぽん未経験

人気です銀座うち山の鯛茶漬け新鮮な鯛の切り身が1人分ずつパックされてます進物にも残ったゴマだれの使い道メモも入ってて意外なモノにも合うんです購入してくださった方のみぞ知るってやつです是非是非このおうち時間を楽しむ今ポチっとhttps://ginza-uchiyama.stores.jp/銀座うち山銀座うち山のオンラインショップ。和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深

お知り合いの方が銀座うち山の鱧しゃぶセットを購入して下さり「今食べてまーす」と写メを鱧鱧の量が半端ないらしく「減らない笑笑」とどうゆうこと？と思い親方に伺うと「少ないのはイヤだからたっぷり召し上がって頂きたいから一杯入れてます」と知人はお腹が裂けそうになったらしいです笑笑お出汁も美味しいし途中で味変できるように梅肉醤油もついてますお家でご用意するのはお鍋と取り皿とお箸と空きっ腹お家時間をお楽しみくださいませ下をポチッとして頂くと詳細が載ってますしお買

久々に友人と食事へ行きましたこの2ヶ月、在宅勤務でほぼ主人としか会っていなかったので久しぶりの友人そして、久しぶりの外食。食事は嘉祥うち山さんへ。銀座うち山さんのグループの新店です現在、銀座うち山さんは、改装工事のためお休み中でしたので、嘉祥うち山さんへ伺いました。名物の焼き胡麻豆腐。そとはさくっと中はとろっと。絶品です。山椒と穴子の出し巻き卵。山椒がアクセントになっていて穴子もふわふわ。卵もふわふわでしたそして！！メインの鯛茶漬け。銀座うち山さんの辛めのゴマだれ

じゃぁ〜〜〜〜〜ん発送可能商品鯛茶漬けお待たせしました！ご要望にお応えし、鯛の切り身とごまだれのセットをご用意しました！天然の鯛です！贅沢に使ってます！ごまだれにサッと絡めた切り身を真空パックにしてありますごまだれも付けちゃいますごまだれは鯛茶だけでなく色々使えますので、使用方法も入ってます3人前4,300円4人前5,150円5人前6,000円消費期限要冷蔵3日(ごまだれは1か月)追加鯛切り身パック1パック1,000円いずれも税抜【ご予約方法】

嘉祥うち山さんへおひとりさまランチで行ってきました🚴‍♀️先月、銀座うち山さんへ行った時に、新店オープンしたので行ってね、と。早速ですね、嘉祥うち山さんへ行ってきましたうち山さんといえば、このお豆腐こちらでも健在蛤のお椀なのですが、たけのこやらお野菜がいっぱいで蛤がみえない～自宅以外でこんもりとお野菜が盛られているお椀が出たの、はじめてかも。すごくいい～サクラマスに、うち山さんといえば、鯛茶漬けですタレは元々のうち山さんの濃いめのタレ(左側)に、新店オープンにあたり、

昨年末の事です。仲良くさせて頂いておりますお美しき美食家のお友達のお友達向日葵のようなmちゃまのインスタグラムにて、思わず目が釘付けになった「時喰み」の痛風飯余りにも美味しそうでしたので、ネットにてお店を調べてみました。場所は、東銀座、営業時間は、平日は、５時半から深夜３時まで。土曜日は、２４時までと遅い時間までの営業との事。ちょうど、１２月半ばにサントリーホールにて開催されるクラッシックコンサートの終了後に、お食事できる美味しいお

2/11は宙組公演を観劇しました。まずはお昼を銀座うちやまさんで。カウンター10席と個室のみの店内。限られたお店でしかいただけないROCOCOBEERで乾杯目の前でお餅のように炙っていた名物の焼き胡麻豆腐。外はカリッと、中は白子みたいにとろ〜っと美味しー。焼き物、酢の物などにつづいて、綺麗なお椀が運ばれて来ました。お椀の蓋には霧吹きされていて、お殿様が召し上がる時に料理人以外誰も触っていない、毒は入っていない証として水滴でわかるようにしていたことから、こちらのお店でも霧吹きしてるそうで

うち山さんへ行ってきました🚴‍♀️うち山さん、2008年から2017年までの10年間ミシュラン☆獲得、今はミシュランありませんが、美味しいかと。個人的にですが、ミシュラン、いらないですよね。ミシュランあると予約取れなくなるのでおひとりさまランチですうち山さんといえば、有名なお豆腐寒ぶりに、シーズン始まりの苫小牧のホッキ貝に、さわらの上に白子に、タイのお椀に、宮崎の尾崎牛に、肉厚の穴子、菜の花、タイ茶漬け用のお刺身名物のタイ茶漬け、最初はふつうの白米で、次にお茶漬けで

２月はアメブロをなんとかしよう！もくもく作業Day→器用貧乏コンプレックスから脱出する方法→食べてみた！三軒茶屋グルメ目次→人生を楽しく豊かに美しく！弁天道＠人生好転メソッドの深野ちひろです。「銀座うち山」さんは、夜は高級な日本料理店なのですが、ランチに1500円で鯛茶漬けが食べられます。ずっと行きたいと思っていたのですが、電話がなかなかつながらないとのことで、半分あきらめていました。が！ネットから予約できるようになったとのこと。日曜日のランチコースに伺いました。