銀嶺月山

GWが近づいてきましたね皆様のご予定はいかがでしょうか？先日、仙台の大人の情報誌「りらく」様より取材を受けました月山の酒蔵資料館のお客様は宮城県からのお客様が多いので沢山の方に見ていただければいいなぁと思います最大で１０日間のGWお近くをお通りの際はぜひ日本酒の伝統に触れてみませんかただ酔うだけでない日本酒の魅力が発見できるかも月山の酒蔵資料館でお待ちし

桜前線🌸西川町を通過中＼(-o-)／月山の酒蔵資料館の桜が満開です🌸今年は、鳥さん達の被害も無く沢山のつぼみがもこもこと咲きほこりました高台に咲く桜に誘われてお客様にもご来館いただいております今おすすめの１本は薄にごりの生原酒🍶「一声無濾過生原酒」ほのかな香りと爽やかなのどごしが花見酒におすすめですスタッフ一同、ご来館お待ちしております

今年も大北海道展の季節がやってきました。バーゲンや贈答品の続く暗黒の季節が終わり、物産展の季節がやってきました。今日は雑魚亭で海鮮弁当の海宴を買い、遅い朝食に。山形の銀嶺月山とともにいただいています。休日のささやかな楽しみです。

冬期間お休みをいただいておりましたが４月１日より、OPENいたしましたご愛飲いただいているお客様はもちろん初日から、三山電車を応援いただいている電車関係のお客様にもご来館いただいております資料館スタッフも新人Eさんが仲間入りしスタッフ一同初心に帰りフレッシュな気持ちで日本酒の研修を行っております資料館内には、新酒はもちろん季節限定の生酒清酒「一声」使用の梅酒酒蔵スイ

今日は暖かく過ごせました‼️😄明日も同じくらいの予報です。良かった良かった‼️😁さて、今日は高血圧の薬を貰うため、かかりつけ医に通院。🏥その帰り、山辺町まで脚を延ばしました‼️🏃目的は、焼鳥‼️🐓「鳥や」さんです‼️😊我が家御用達な店‼️先日、女房殿が『焼き鳥食べたくなった❗️』と呟いた‼️☺️我は覚えてた‼️😊その時は「どさ行ぐ❓」（どこの店に行く）と聞いたら、「寒いから出るのやだ。家で鳥やから」と。我、覚えてた‼️😄で、女房殿が帰るまで、一杯やっか

信じられないほど⛄の無い酒蔵ですが造仕舞を迎えました１０月から昨日まで今年は、タンク本数５１本の醪を仕込み終えました杜氏に聞きますと仕込みはじめの醪は、酒粕の量が多く温度管理が大変だったようです中盤からは安定しいよいよ今週は大吟醸も搾りを迎えます2月は搾り、ろ過や火入れの作業を平行して行い3月には、他社の蔵人や工業技術センターの先生方に新酒を評価等いただく時期と

新年のご挨拶がおそくなりました日本酒仕込みは順調に進んでおります今年はの降らない山形ですが・・・大吟醸の仕込みも当初の予定通り年男の社長を筆頭に杜氏と蔵人が一丸となってん～まい酒造りに励んでおります新酒の仕上がりはまたご報告いたしますねそして、何度かご案内しておりますが三山電車「モハ１０３」のクラウドファンディングがいよいよスタートいたしますこちらのご案内チラシは

2023/12/21(木曜)[本日の新着日本酒情報]・銀嶺月山(山形県)純米大吟醸斗びん囲い山形の銘醸蔵のフラッグシップ。山田錦を精米歩合35%まで精白した純米大吟醸の雫搾り・斗瓶囲いの氷温熟成酒。綺麗且つマイルドなコクとクリーミーな滑らかさを楽しめる極上美酒となっています。本日、18:00〜営業します。御来店お待ち申し上げます。

皆さんこんにちは今日は、月山に登山した後に移動する予定です！・・・でした。７：００に起床しましたが、外は雨が強く降っています。とても登山する天気ではなく、暫くキャンプ場で様子を見て過ごします。キャンプ場は、携帯の電波が入らないので情報が入手出来ません。（私一人だけなので、キャリアの問題なのかは不明です。）チェックアウトの時間が近づいた為、管理棟に連泊出来るかの確認に行くことにします。この時点でも、雨は降り続いています。（山に天気予報は当てになりませんね〜）

今朝の酒蔵は初雪がチラチラ初雪の季節といえば・・・「槽前酒」の季節です一番搾りのフレッシュな生原酒をそのまま瓶に甘口の薄にごりが次のひと口を誘います暖かい部屋の中から雪見酒新酒の旨味をご堪能下さい酒蔵では、新酒仕込みが順調に進んでおります今年は、研修中のK君が日々勉強中！蔵人も初心に帰り、丁寧な指導を心掛け成長を見守っております杜氏を目指すK君の夢が叶いますよ

ムシムシ〜📞今回は、ファンの方や、キサラの仲間にいただいたお酒をご紹介！●出羽桜●開春●銀嶺月山詳しくは、こちらから✌️やまがた酒オンラインストアー＞＞

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．メバチマグロの刺身２．冷奴３．茄子と胡瓜の糠漬け４．鶏肉サラダ５．パプリカと茄子と玉葱の鶏肉ナンプラー炒め６．カマンベールチーズ７．あわまんじゅう■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．銀嶺月山純米酒冷酒１合３．エッティンガーヴァイス３３０ｍｌ大当たりのメバチマグロ、これ絶対にうまい！餡子嫌いだったんだけど、何故か「あわまんじゅう」は子供の頃から好きなの

9月に入り、朝晩涼しい山形です8月は沢山の方にご来館いただきありがとうございました団体のお客様やバスツアーのお客様も増えてきましたＧＷ以降、社長が館内でお迎えする日が多く社長の説明でご試飲いただいた方も社長自身、沢山のお客様と日本酒のお話ができ今年の仕込み予定に反映していきたいと思っているようです月山の酒蔵資料館限定酒のラインナップスタッフも楽しみです資料館内では9月の限定酒が冷蔵庫に並びはじめました。秋おすすめのお酒

ムシムシ〜📞いやぁ〜〜、７月は超忙しかったですね〜本当、皆様のおかげです！！と言うことで、やっとゆっくり晩酌です！甲子園でも観ながら、、、詳しくは、こちらから✌️やまがた酒オンラインストアー≫≫webやまがた酒フェスタwebやまがた酒フェスタ＞＞

おいしいお酒（７４１）雪むかえ生吟醸鯉川BEPPINうすにごり東北泉雄町純米生原酒大吟醸銀嶺月山山形月初繁忙期を乗り越えた土曜の夜、ちょっろ寄り道、山形ラーメンととこさんにて、日本酒ちょい呑み♪（ちょい？）先ずはビール、アテは鶏皮柚子ポン酢とあたりめ。１杯目雪むかえ生吟醸山形の南東部、福島に近い川西町の樽平酒造さんのお酒。お米は出羽燦々、磨き55％、アルコール15度。因みに「雪迎え」とは

藤崎で買いました。山形県酒類卸株式会社がしてる生酒の頒布会のバラので過去に何度か呑んでます。何にしようか迷いましたが寒河江市の「銀嶺月山」の山形県酒造好適米「雪女神」を使った大吟醸です。さて、感想。香りは少しします。味は冷やすと甘味が強く感じながらも酸味もちょっと。温度が上がるとやや辛口。原料米：山形県産雪女神精米歩合：５０％アルコール分：１４度製造年月：５年７月３００ml６０５円月山酒造

いただいた♡✨ハンバーガーの日🍔よく食べるのは何バーガー？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう最近はロッテリアの野菜バーガーばっか食べてる🍔実際の画像☟😅トマトにレタスに🧅かな？ピクルスも入って味付けもさっぱりしてて好き❤️ビックリして思わずテレビを二度見してしまった事大相撲中継の話先週？ちょい前の取り組みで☟え？！👀マジ？復活？！霧島関♡大好きだったんですよね〜♡♡♡まぁ、今の子は知らないかなぁ？小錦とか若貴兄弟のころの話です。でも

冬期閉館中は、ご不便おかけしておりました今年も４月１日より、OPENいたします新酒はもちろん、限定の「一声生酒」1800ml無濾過生酒もございます「銀嶺月山槽前酒」は残りわずかとなりました冬期間限定の板粕も少々ございますよ！月山の酒蔵資料館限定、今年の新酒「一声」ぜひ、ご試飲してみてくださいねお待ちしております(^^)/

おいしいお酒（６９８）WAKAZETHECLASSIC初孫純米大吟醸翠華生原酒楯野川無我ブラウンボトル純米大吟醸銀嶺月山純米吟醸月山の雪山形山形ラーメンととこさんにてアテは「本日の前菜盛り」酒粕とホタルイカの炙り、高菜古漬け油炒めに鮭皮チップの四種盛でした。さて一杯目WAKAZETHECLASSICWAKAZEは「日本酒を世界酒に」のコンセプトで、日本ではなくパリの醸造所でお酒を造っています。なので以前

2023/1/21(土曜)本日、15:00〜営業しています。普段休みや時間が合わず、御来店いただけない方も御利用いただけます。[酒販事業部]の[酒峰酒店]も、[酒峰]の営業に準じて営業しています。是非御利用・御来店お待ちしています。尚、明日、明後日の1/22、1/23は、店休日とさせていただきます。御迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。では、[本日の新着日本酒情報]・銀嶺月山(山形県)純米大吟醸斗びん囲い2022年発売分山形の銘醸蔵のフラッグシップ。山田錦

2022/12/23(金曜)[本日の新着日本酒情報]・銀嶺月山(山形県)月山の雪純米吟醸R3BY山形の銘醸蔵のスタンダード酒。地元産出羽燦々米を、精米歩合50%まで精白した純米大吟醸規格の純米吟醸酒。名前の通り、清冽で繊細、綺麗ですっきりとした香りと味わいの美酒となっています。福岡も今日は雪が降りましたが、この季節にぴったりのネーミングだと思います。是非御賞味ください。本日も18:00〜オープンします。御来店お待ち申し上げます。

皆さん，こんにちは。今年もまた，むらさん地方は，白い世界になってしまいました。毎日の早朝ウォーキングは，しっかりと生活リズムとなっています。自分で自分を誉めたい気持ちです。(爆)夕方になってくると，気温が下がってくるものですから，熱いお風呂にガツンと入ることと，熱燗が恋しくなってくるのであります。そこで，今回確保したのがこちらの日本酒。月山酒造

行きつけのお店の料理長が山形出身なのでそのお店に行くと結構山形のお酒を呑めたりします。３年前、仕事の都合で東京に住んでいた頃山形の月山と羽黒山に行ったときに吞んだお酒に再び巡り遭いました山形県寒河江市月山酒造のお酒です。山形のお酒は総じてバランスがよいのですがこれは最初に口に含むと華やかさを感じます。３年前の７月に行った月山はとても天気が良くていろんな花が咲いていました。月山の周辺を走るトレランツアーの参加で行ったのでガイドの方に一つ一つ名前を教

12/2（金曜日）12月最初の金曜日！本日の新着酒情報のご案内です。・銀嶺月山月山の雪純米吟醸（山形）山形県産“出羽燦々”を50%まで磨いた純米大吟醸規格の純米吟醸！きめ細やかな口当たりと優雅な香りをお楽しみいただけます。☆本日の営業時間は18:00〜24:00(最終入店23:00、ラストオーダー23:30)です。お手数をお掛け致しますが、予約制で営業しておりますので御来店の際はお電話下さい。宜しくお願いします。#セルフ飲み放題#日本酒#酒虹#酒峰#魚#飲み放題#セルフ居酒屋#柳橋

11月にしては暖かい日が続いている山形です酒蔵では、新酒の仕込みが始まっております風もなく蒸米の蒸気が見えませんねよく見ると三角屋根の下の窓横から蒸米の香りと共に吹き出していますよ今月末には、一番搾りの「槽前酒」が発売します！「槽前酒」は、搾りたての生原酒で甘口なので女性にも人気の商品おすすめはオンザロックです季節の限定商品ですので見かけたら冷蔵庫にキープお願いします

2022/10/11(水曜)[本日の新着日本酒情報]・銀嶺月山(山形県)純米大吟醸2022/9発売分山形の銘醸蔵の上位酒。インターナショナルワインチャレンジにて、主席トロフィーを受賞した逸品！[山田錦]・[出羽燦々]米を精米歩合50%まで精白した純米大吟醸の氷温熟成酒。まろやかな口当たりに、爽やかな香りと気品のあるやわらかな味わいを楽しめる美酒となっています。本日も18:00からオープンします。御来店お待ち申し上げます。

つい先日まで、暑い日が続いていたのにここ数日、急に寒くなってきました昨日の雨の降る寒い日は職場のハウスの中は薄暗く、寒さが増します作業中のマスクも、温かく感じてしまうほどでした奥日光では雪がちらついたというニュースにびっくりしてこんなに冷えた日の夕食は鍋に限ります数日前に、栓を抜いた日本酒純米大吟醸銀嶺月山も再び食卓にこの銀嶺月山は、山形の実家に帰った時に弟が長男へのお土産として渡してくれたお酒ですかなりお高いお酒のようです精米歩合が３５％っ

爽やかな秋晴れの山形ですシルバーウィークの予定は決まりましたか？山形といえば芋煮会そして各地、秋祭りも盛りだくさん寒河江市でも名物焼き鳥バルや三年ぶりの神輿の祭典もそして山形のお酒が楽しめるこんなイベントも山形のグルメも楽しめ日本酒やワインの試飲や酒蔵の蔵人やスタッフの方ともお話ができる山形のお酒をまるごとご堪能いただけるイベントです前売りチケットがとってもお得です新型コロ

ポニー温泉でつるトロ満喫したら帰り道十和田じゃんぼ市でお肉買ってきたよ～さっそく焼きますまたまた奮発しちゃった牛タンネギ醤油漬けと南蛮味噌漬けも用意済み塩てっぽうも外せないよねんで酒山形県寒河江市のお酒純米吟醸銀嶺月山淡麗サッパリでくいくいススムマルチョウの脂を酒で流し呑んべぇの夜は更けていく

10日夕方に山形から戻って、昨日（11日）祝日があってよかった。片道５～６時間の車での移動はそれなりに疲れる。実家の両親への配慮とみなの安心のため、８日の２時半に自宅を出る前、６日の夜、抗原検査ペン（オミクロン株対応）を使って家族で検査し全員「陰性」。PCR検査より精度は落ちるが、これはこれで安心を確保できた。…もし誰か一人でも「陽性」が出たら？？そうなると全員が「陽性」のようなものなので、帰省は中止、家族みなで病院に直行するつもりだった。到着した８日の夜、義父と、二十歳に